退圈后我靠厨神系统火了 第103节
第108章 不得不说, 一踏入这座城市，对季节的概念好像就整个模糊了起来。 明明才开春，这边却已经是一片生机盎然的景象, 师承颜从前也听说过, 就算是在深动，依然能在句元见到美丽的鲜花，因而有不少人会选在这边越冬或者养老。 从句元市区到久平镇大约两个小时的车程, 师承颜和徐高岑一边开车一边随口聊着天, 倒是很快就过去了。 因为他们出发的时候很早，也就是天蒙蒙亮的时候，等他们到达久平镇甚至不到九点钟, 正是镇上最热闹的时候, 人来人往间, 能看到市场上琳琅满目的鲜花以及各种新鲜的蔬果以及很多和其他地方早市差不多的东西。 现在的交通发达，因而让整个华国的物产都互相流通了起来，虽然地方特色依然存在，但是大部分能够耐得住运输的东西早就走向了每一座城市。 当然，最好的自然还是在当地。 集市很热闹，但是师承颜他们今天的目的地并不是这里，徐高岑带着师承颜迅速在镇上买了一些食材之后就开着车穿过城镇，然后进入一条乡村公路, 到这里路上的车就变少了很多，但是偶尔路过那么一两辆车可能就装着满满一车的鲜花。 还别说, 满满一车单一品种的鲜花看着真的特别的壮观。 “鲜花里面也有食用品种，你大师兄的农庄里面也有种, 到时候可以摘一点来, 我教你做鲜花饼。”大约是见师承颜对这个很感兴趣, 徐高岑随口说道。 “食用玫瑰？” “对，在别人都在中观赏玫瑰的时候，唯独你大师兄种的大部分都是可食用的话。”徐高岑虽然说着吐槽的话，但是能很明显的听出来，对此并不是真的在意。 师承颜闻言也是忍不住笑了，大约这就是一个厨子的本能吧，虽然那位大师兄现在的主要职业已经不是厨师了也很难避免。 从镇上下去就不用开太久，差不多十来分钟左右，乡村公路虽然车不多，但是依然修的平平整整的，反而比在市区开起来要更加的快，很快就进去了村里。 一路过去，真正让师承颜眼界大开的场景才最终完全呈现在了他的面前。 成片成片种植的鲜花不少已经热烈的盛放了，虽然大部分开的都已经有些过了，但是依然是当之无愧的花海。 哪怕是像师承颜这样并不喜欢用相机记录生活的人，也忍不住掏出手机来拍照。 不过，虽然已经进了村子，但是徐高岑依然开着车往最里面一直走，走到村里更加靠近山脚下的位置，就能看见那边修建这一座主体以木制为主的小院子，被各种花草装饰的美轮美奂的。 徐高岑熟门熟路的在院子里面停下车，里面也有人闻声出来。 那是一个少说得有一米九多，长着饱满肌rou的男人，师承颜看见他的第一眼，脑海中浮现出来的第一个形容词就是“壮汉”。 来人见到徐高岑，十分惊喜的高声说道：“师父，你们到了啊，快点进来坐。” 看样子是徐高岑已经和他打过招呼了。 师承颜从后备箱拿出自己的行李箱以及徐高岑在家里新收拾出来的一箱行李，跟着人走进院子里面。 院子里面有个大大的手工多层花台，上面种着各式以多rou为主的植物，基本上都长得欣欣向荣。 “先给你们互相做个介绍，这是你大师兄梁仅叶，这是你小师弟师承颜，你们要怎么称呼自己商量吧。”徐高岑的简单介绍果然简单的不能再简单。 梁仅叶明显是个十分开朗的性子，闻言直接笑嘻嘻的说道：“那还是叫我梁哥吧，我应该比你大一点吧，叫大师兄总感觉有点怪怪的，大概是我武侠电视剧看多了哈哈哈哈。” “梁哥，你叫我小颜就好。”师承颜自然是从善如流。 他对称呼什么的倒是不在意。 “小颜我看过你的节目，今天好像就是总决赛了吧，能不能透露一下冠军是谁啊？”梁仅叶这话一出，师承颜就知道他是真的看过自己的节目，倒是有些不好意思了。 还没等师承颜接话，梁仅叶又道：“实际上你演的那个电视剧我跟着你嫂子也看过，要不是你嫂子跟我说那是你，我都忍不住出来。” 师承颜：这话我好像没法接。 《天镜》虽然滤镜自然不夸张，但是还是开了一点的。 好在梁仅叶也根本没那么多的意思，对娱乐圈那点子弯弯绕绕实在是不了解，他的意思大概十分的直白，就是想和师承颜拉近一点距离，毕竟师承颜和徐高岑要在这里住好几天呢。 在两个人都有意拉近关系的前提下，又是正儿八经的师兄弟，师父也在现场，自然是没多久就拉近了关系。 “师父说打算教你做鲜花月饼？我先带你去房间里面放行李，然后待会儿我们去花田里面现摘，回来之后直接就可以处理成玫瑰酱了，可好吃了，抹面包或者是做汤圆內馅之类的都特别的香。”梁仅叶开始安利自己的玫瑰花。 师承颜对此也是十分的期待。 这种食用鲜花还是他第一次接触，因为北安那边很少见这种吃法，北安也见不到这么丰富的植物。 徐高岑对于他们两个很快熟悉起来还是很开心的，虽然师承颜不一定永远是小师弟，但是至少现在还是呢，他当然也希望大徒弟和小徒弟能够和谐共处。 梁仅叶的小院是双层的，而且规模也不小，房间也很多。 “你住这个房间吧，这个房间可以看到外面山上的景色，你起的早一点的话，还能看见山上的云雾呢。” 师承颜顺着梁仅叶指的方向看过去，这个时候的云不多，但是能看见远处的山顶居然有一层薄薄的积雪，然而视线所及的他们却还穿着不算厚重的外套。 不得不说，真是一种奇妙的体验。 “之前这个小院子本来是打算经营民宿的，后面发现这个太麻烦了，耽误下地就没搞了，不过我和你嫂子朋友都多，特别是冬天的时候，有时候也能住满，倒是不算白建了。”梁仅叶主动说道。 他本身就有一手不错的手艺，虽然只和徐高岑学了白案，但是和师承颜一样，他也不是只学了白案，也是先学了红案再学的白案，然后发现白案比红案更有天赋就是。 把东西安置好之后，一行三人就去了梁仅叶在附近的玫瑰花田。 位置倒是不远，走了差不多五分钟就到了，梁仅叶为了待会儿好往回运花，还开了一辆电动三轮车。 梁仅叶的花田里面种的玫瑰看着就和路边上很多玫瑰不一样，花型是那种比较散的那种，不是常规意义上的那种观赏玫瑰，外形更接近月季一点。 但是花朵的颜色确是十分的红，那种有些浓郁的深红，不是那种艳丽的正红色。 “这是墨红玫瑰，也是很有名的一种食用玫瑰，现在还稍微有一点点冷，没开太多的花，不过我们自己吃还是足够的，我们直接摘那种已经完全开了的那种，要做玫瑰花酱的话，还是要用这个做最好。”梁仅叶教师承颜摘取什么样子的玫瑰，师承颜也学的认真。 不完全是学习性质的那种，倒是有点玩闹的感觉，毕竟是以前没怎么接触过的活动。 那边师承颜和徐高岑都在摘已经盛开的玫瑰，而教会他们的梁仅叶则改而摘那种半开的花骨朵，效率比他们高多了，不一会儿就摘了一大篮子。 “待会儿回去，我们还能用这些花骨朵烘一些干花，到时候你们可以带回去自己喝，墨红玫瑰泡出来的花茶含有很多花青素，味道也香，自己熏制的也不会用硫磺之类乱七八糟的东西，吃着放心！”梁仅叶一边摘一边说道。 不管是玫瑰花酱、鲜花饼还是熏制花茶什么的，师承颜都还挺感兴趣的就是。 鲜花做成酱或者晾干之后会大大的缩水，所以三个人在花田里面摘了整整几大袋子，这才停手。 就算在梁仅叶口中这墨红玫瑰还不到盛花期，但是他们摘了这么久也不过九牛一毛，可见梁仅叶种了多大的规模。 几大袋子的鲜花，这个时候梁仅叶开来的三轮车就派上大用场了。 等他们回到后厨的时候已经是中午十一点左右了。 “你嫂子去镇上发货了，应该马上回来，我已经和她说不用买菜了。”梁仅叶看着师承颜放在厨房的菜说道。 当厨子带来的习惯就是，吃菜喜欢新鲜的，一般不会久放。 对于师承颜打算做饭的行为，梁仅叶也没有客气，倒是开心的笑道：“我在节目上看过你的手艺，没想到还有机会能亲口尝一尝啊，本来我还打算去参加这个节目的，不过地里的事情多，没时间去，还有点遗憾呢。” 别看梁仅叶名义上是大师兄，其实年纪也不是特别的大，反正不到三十岁。 主要还是因为徐高岑的年纪也不算特别大，而且厨师这个行业大部分从业人员学艺的时候年纪都不大。 师承颜在做午饭的时候，梁仅叶和徐高岑就把他们刚刚摘回来的鲜花全部在圆簸箕里面晾开，大约是平时用的比较多，院子里面摆着好几个多层的架子，每个架子能放五六个圆簸箕。 摊开后就不容易坏，还可以先把那种品相不好的都给挑出来，也方便后续的下一步处理。 作者有话说： 感谢灌溉营养液的小天使：雪颖 100瓶；她的猫 30瓶；冬天要恰小栗子、非鱼姬、的盐 10瓶；下一次就是这一次 9瓶；devin 5瓶；幻暝月 4瓶；yuffie 2瓶；shusheshe、一二、我爱奶茶 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第109章 师承颜的手艺自然不用说, 再加上做的都是他的拿手菜，梁仅叶的老婆卢月回来的时候，这边的饭也好了。 “哇, 今天的菜色好香啊！”卢月也是个开朗的漂亮姑娘, 夫妻两个的性格看着都挺外向的。 大约是之前知会过的原因，所以这会儿见到师承颜也不奇怪。 当然，也不想梁仅叶说的那样是师承颜的粉丝。 师承颜的手艺自然不用说, 再加上和句元这边的口味差异也比较大, 所以很快都博得了梁仅叶和卢月的一致好评，从他们下筷子的频率上来看，师承颜也能判断他们不是场面话。 对于一个厨子来说, 这也绝对算得上是最佳的拉近距离的方式了。 吃完了中饭之后, 梁仅叶和卢月就带着他们两个开始处理今天摘下来的这一部分花。 “我们先处理这些准备做花茶的吧, 不及时处理的话，到时候品相会不好看的。”卢月一边翻看箩筐上面这些鲜花一边说道。 他们家有专门的烘干房，所以处理起来难度倒是不高，而且做烘干泡制品的话是不需要做太多额外处理的，只需要把这些零零散散的花枝给捡出来，甚至连过水都不用。 沾上了水分之后在进行烘干的话，水分就很不好把握了，品相也不会太好看。 所以从市面上买来的任何花类泡制品, 第一遍泡出来的水最好都不要直接喝，因为不干净。 茶叶也是一样的。 “其实以前有直接用古法制作的纯手工熏制干花的手艺, 但是我们其实不太用了，虽然很多东西古法能够更加的保持原汁原味, 但是这个的话, 还是用高科技手段会好一些, 直接用炭火或者明火之类的来熏，难免还是会沾上一些烟灰之类的东西。”卢月一边打开设备，一边对师承颜解释道。 师承颜全程没有见过世面的样子跟着卢月夫妇在各种设备房周围转悠。 别看这边的整体风格还是偏向古典一些，但是实际上该有的现代物品是一样也不少。 这些花骨朵处理起来还好一些，四个人并没有花费太多的功夫，但是到了处理玫瑰花酱的时候，就复杂的多了，要做成酱就得要先洗干净，因为果酱这种东西在入口前科不需要再洗一遍。 按照他们今天摘出来的分量，这工作量可是一点也不小。 好在大家都是经常干活的人，把玫瑰花的花瓣摘下来，去除多余的部分，再进行清洗的流程也不算太难，所以效率还是不错的。 “这些花瓣还真是脆弱啊，也就是大半天的功夫，又蔫掉了不少。”师承颜感慨了一句。 中午他做饭前，是看着梁仅叶清理了很大一部分品相不好的花朵的，这会儿也就是下午三四点的样子，又有不少的花完全没有办法食用了，只能被挑出来。 “对，所以要用这些鲜花来做东西，都是要抢时间的，而且还不能选日头大的时候干活，盛花期的时候一般都是天不亮就要起来摘花，不然太阳出来，枝头的花都没有活力了，每年盛花期，久平镇这边几乎是人人忙的脚打屁股。”梁仅叶闻言也是跟着感慨道。 卢月正在剥掉花芯，闻言也是点点头，道：“一想到还有一个来月又是盛花期，我头都是大的。” 采菊东篱下，悠然见南山的生活听着闲适，但是要保证基础的生活水平的话，其实真没想象中的那么轻松。 师承颜对此倒不是特别的向往，但是他能看出来，虽然梁仅叶和卢月看上去都是一副抱怨的样子，但是实际上他们对于自己现在的生活十分的满意。 就像是师承颜，虽然在北安学厨的时候天天忙的连一点空闲时间都没有，但是谁又能说他过的不开心呢。 过了水的花瓣保存起来更加的困难，所以为了保持花朵在做成酱的过程中还足够的新鲜，他们没有进行统一的处理，差不多洗到一半的时候，梁仅叶就带着师承颜进了厨房里面。 “这个就由我来代师父教你吧，做玫瑰花酱我可比师父有经验多了，当然，到时候做酥皮的时候还是要师父来教，我也跟着复习一下，这两年你嫂子都和我抱怨我做的鲜花饼没有以前那么好吃了，这可是大危机，当年我就是靠着这一手好吃的白案手艺追到你嫂子的。”梁仅叶一边从厨房找出干净的大盆子以及大玻璃罐子和大量的砂糖。 一边闲聊，梁仅叶也没忘记介绍过程。