分卷(7)
后来国泰民安，百姓的日子过得越发红火，达官显贵才用的一日三顿餐食逐渐传入民间，老百姓也开始一日三餐起来，即使开始吃三餐，老一辈上了年纪的依旧秉承着夜饭丰盛的风俗，张家也不例外。 张燕儿知道父亲去打了酒，特地蒸了两条鱼，另外还炒了两个小菜，今儿之所以做的丰盛，一来是为了给张五下酒，二来秦明朗到城里来读书了，她要给他送晚食过去， 张五在院子里干咂着酒，闻着灶房里传出来的菜香味儿，晓得姑娘在菜里下了油盐料的，他睁一只眼闭一只眼，当做啥也不知道，只是心情越发的好了起来。 五伯，喝着呢？ 王青野过去时，张家的院门没关，张五靠在椅子上正在喝酒，他在门口象征性的敲了敲门。 王郎，快进来！ 张五一骨碌从椅子上起来：正打了壶酒，一道来喝两杯。 王青野摆了摆手：我饮的少。 诶，男子哪有不喝酒的。张五朝着灶房喊了一声：燕儿，跟王郎拿个酒碗出来。 莫不是你嫌我这糟酒难入喉？ 王青野知道这下是盛情难拒了，也只好稍坐坐：可没嫌您酒的意思，我正在家里做饭，这不是准备着吃饭了嘛。 做了点洗手蟹，这朝送过来赶了巧了，正好下酒。 王青野把端来的盆子往桌上一放。 呀！怎生做起了这吃食来，我可好这口，就是费料！也只有逢年过节燕儿才会做上一道。张五瞧着盆里的蟹，嘴里已经回想起昔日的美味来：好东西，好东西啊！ 尝尝？ 果不其然当地人酷爱，王青野这一趟也没白跑。 张五迫不及待的尝了一口，拌的实在入味，一口蟹简直是放在那馋人香料子里浸泡过，既下酒又下饭，吃的张五是又香又心疼：这做下来可用了好些香料吧！这般丰盛，可是家里来了客人？我今儿从你家院门口过似是听见有人与你谈话。 王青野心里咯噔了一下，若是编排没有人来过，恐怕还得引人怀疑，他顿了顿道：是家里送了表亲弟弟过来，要在这边住上小段日子。 他怕绵舒受邀，又道：表弟年纪尚小腿脚不便，素日来也不愿意见外人，儿时只多与我亲近，时下来了霞城，这孩子闹着家里把他送到我身边来了。 张五皱着眉点了点头：原来如此，当真是个可怜的孩子。 王青野摆了摆手，喝了口替他倒下的酒，酒味不重，难以醉人。 张五老人精，见王青野的神情便知人不想多提这些家事，便是绕开了糟心话头，砸吧着嘴，止不住赞着蟹：你这洗手蟹做的当真是好，比那外头的大酒楼馆子都舍得放料，若是拿出去卖定然卖的好。 五伯可别夸了。 嘿，你还不信，年轻的时候我有百文绝不留十文在兜里，可是个爱下馆子的，吃的小食不少咧！我说好吃，那定是真的好。 王青野笑起来：那我上街试试？ 两人闲吹了半晌，王青野喝了一碗酒便借着绵舒的由头回去了，张五硬是还起来把人送到了院儿外。 张燕儿站在屋里，道：王大哥家到底是做什么的，这大盘子蟹在外头都得卖几十文了，竟就这般送到了咱们家。 王朗尚未娶亲，手脚上大方些也不奇怪，自然，我瞧他谈吐做事儿更像是大户人家里出来的郎君。张五背着手走回去：人帮咱修屋顶又送吃食的，是个不错的年轻人，邻里来往着多好一件事儿，甭管人家里头。 瞧爹这话说的，倒似埋怨女儿说人家不好了一般，我觉着王大哥人也挺好的。张燕儿说着又娇俏一笑：这蟹做的着实是好，我匀点待会儿给秦郎送点去。 张五笑道：这还没出嫁就处处都惦记着那小子了。 爹惯会笑话我。 第10章 夜饭吃的有些多，王青野躺在床上不怎么睡的着，结算了这两天直播打赏，酱油和盐是最多的，一箱酱油有十二瓶，卖到调料铺子里能换好些银钱了，不过现在开销也大，买一次菜就要花几十文钱，而且吃不了两顿。 王青野吐了口气，一直卖调料也不是出路，今天听了张五的话，他想着干脆明天就去城里卖点洗手蟹试试看，若是能卖下去，也当找个事儿做。 月光如水，洒了一半在窗前，夜里绵舒洗了身上的草药，身体清爽了许多，晚饭又吃了四只整炒的大鱿鱼，现在躺在浴桶里卷着尾巴把水珠浇在头上，十分惬意，王青野听着淅淅沥沥的水声，心里倒是平稳了许多。 * 次日一早，王青野出门买了准备洗手蟹需要的东西。 回来时绵舒已经醒了，他先给小家伙上药。草药加入了鳞粉果然有奇效，昨儿才上了一次药，一些淤青伤口竟然已经大好了，身上严重的伤口也有了愈合的痕迹，再没有出血的症状。 绵舒一边由着王青野给他上药，一边弯腰捧起小尾巴把上头久久不掉，又没法子恢复原样的逆鳞给拔了下来，银白色的鳞片一拔，里头粉红的嫩rou就露了出来，绵舒疼的冒冷汗，却还是咬着牙拔下来。 疼就别拔了。 不拔下来也不长新的，以后身体好了太丑了。 王青野笑了一声：一条小公鱼还那么臭美。 我可是人鱼族里最好看的人鱼。 得了吧你。 话虽这般说，王青野也不得不承认，小崽崽确实生得很好看，哪怕因为受了伤有些落魄，但带回家洗干净后早不似在礁石上捡到时灰头土脸那条小丑鱼了，尾巴在阳光底下银灿灿的，脸蛋儿常年藏在海里，白得像是光滑的珠玉，只不过时下玉石上还有点瑕疵。 涂好药后，绵舒又窝到了躺椅上。 王青野则去准备洗手蟹，按照昨天的制作方法，他做了十斤蟹。 做蟹倒是简单，调料都是现成的，只需要配好腌制就成，麻烦的是包装，这时候又没有轻便的塑料盒子能装东西，外头卖的食物多是靠油纸包。 但是洗手蟹有汤有汁的，就算油纸不漏水，但也没法子包有汁水的食物，若是拿了盘子去卖，那成本也忒高了。 几番思量，王青野想了个法子，买了大张的油纸叠成正方形的盒子，如此一来把蟹装在里头就不会漏了。但是也有个短处，那便是油纸不够硬，不太能够定形，装东西肯定还是比不过盆碗的。 他坐在小凳子上把叠好的盒子堆在一起，绵舒趴在椅子上看他叠了一会儿，自己也摸了一张油纸去，小崽子太闲了，什么事情都想去试一下，昨天为着没让他剥蒜这事儿还跟他闹了一通脾气，王青野便也由着他去了，没想到不一会儿小家伙竟然还把盒子叠了出来。 两人一起忙碌了一炷香的时间，叠了三十多个盒子，王青野看着也差不多了，揉了揉绵舒的头发：我今儿可能会多出去些时间，你在家里好生待着。 绵舒叠起眉头：又要出去。 你待在家里乖点，我待会儿给你带些零嘴回来。 绵舒一听有吃的，心里高兴了些：那你早点回来。 好。 王青野准备了一对箩筐，一个装大汤勺和一些杂七杂八的工具，另一个装已经腌好的蟹，担着便上街去。 眼下时辰已经不早，太阳都快到正空了，城里热闹的很，商铺都已开了门，支摊的摊贩和走街串巷的小贩叫卖声此起彼伏。 王青野还是头一茬来卖东西，寻了个树荫放下担子，学着挑担子卖豆腐的揭开箩筐盖子叫卖。 小贩喊：豆腐咧，卖豆腐，新鲜的大白豆腐！走过来，瞧一瞧，看一看！ 声音停了，王青野便开始叫卖：蟹生，蟹生，料足味鲜的蟹生，先看再尝，好吃再买！ 得，这一喊着实吸引人，很快就引得了街头酒楼凭栏吃酒的酒客注意。 底下的小贩，卖的是何蟹生啊？ 才做的洗手蟹！ 担过来瞧瞧，下酒吃不吃得。 王青野担着担子过去，楼上的人站在栏杆处看了一眼：瞧着还不错，能尝真的假的？ 自是真的。王青野拉住挂在酒楼外的篮子，取出油纸盒舀了小半勺蟹放进篮子，上头的人一拉篮子就上去了，很是便捷。 刚来时王青野也不知酒楼外头挂的篮子是作何使的，后头碰见有人用过这才知道。酒楼里不让小贩进去卖东西，扰乱了酒楼里的秩序，而楼上的食客又懒得下楼来买，久而久之的就出现了这般挂篮取物。 这料放的真足，尝着和别处的味道都不一样，还真是不错！ 竟比那常春楼的还好吃些。 小贩，送两份上来。怎收的钱？ 王青野见着生意有的做，道：十五文一份。 楼上吃酒的掏出了三十文钱放篮子里：你这倒是实惠，酒楼里的得二十几文一份。 王青野取出钱，又把装好的蟹送上去：小本生意如何能同酒楼里的比，客官吃好。 顺利卖了两份出去，太阳越发的大了起来，王青野又把担子担回了树荫下，卖豆腐的揭下草帽给自己扇着风，瞅了王青野一眼：大哥你这蟹生倒是好卖。 王青野偏头，小贩揭了草帽竟是个面容清秀的少年郎，干瘦干瘦的，衣服穿的老成，他原还以为是个中年人。 碰巧遇到出手阔绰的食客罢了。 少年郎笑了笑，两人又在树荫下叫卖了一刻钟的时间，却是再不见人来买东西了。 快到午食时间了，街上饭馆子都热闹起来了咯，街上也卖不出多少东西，去民巷里没准儿还能卖出去些。这当儿正是民巷里烧火做饭的时辰，听到叫卖有的会买去烧饭。少年郎带好草帽：大哥要不要一道？ 干等着也是干等着，王青野应了声：成啊。 于是两人一前一后去了民巷，霞城的民巷不少，两人去了小南巷，这条巷子里的住户大抵都是些平民老百姓，日子不算紧吧，但也说不上阔绰，不少小贩都喜欢去这条街卖东西。 果不其然，这阵儿炊烟寥寥，民巷里的都在做饭了，两人各自吆喝着，还真有人开门来。 那小贩，一块儿豆腐。 竟还是自己带了碗出来的。 卖蟹生的，这边。 王青野听见有人喊，顺着声音去是个妇人，这时辰在家的也多是妇孺：瞧瞧你的蟹生。 先尝后买，您试试看。 妇人瞧了王青野一眼，顿时笑眯眯的：小郎君倒是实诚。 遂在腰间栓着的深蓝布襜上擦了擦手，捻了一块儿蟹生进嘴里，道：哟，腌的怕是有些时辰了。 从家里出来，是有些时辰了。 妇人闻着nongnong的酱香味儿，咽了咽唾沫，这当儿蟹不贵，家里买点蟹也是能做的，但多是舍不得料钱，眼瞧着这朝有人卖，一问价格也还合适，干脆就买点解解嘴馋，主要还是家里的男人爱吃。 给我来一份儿。诶，再给我添半勺子料汤，还能拍个胡瓜伴着吃。 来，给您添一勺，我这料别处可都是没有的，只管伴胡瓜。 小郎君可真会做生意，改明儿还买你这蟹生。 王青野走了半条巷子，陆续碰到下工回来的男人，一连卖出去了好几份，蟹生似是很受男子喜爱。 若是下午来卖就好了，还能打壶酒吃，午时吃饭赶。 尝了蟹却没买的一个男子惋惜道。 这有什么，下午做了新的再来跑一趟就是了。 当真？那便叫我家里的婆娘寻着出来买。 王青野准备的东西不算多，巷子没走完便卖完了，回家拿碗出来买的还可惜了一句，听下午还来买，顿时又高兴起来。 郎君，下午也给我添一勺料汁！ 成，有料汁的都添。 ......... 到头来王青野的蟹生是卖完了，小贩的豆腐还没卖完。 王青野见小贩品性也不错，若不是他带着来民巷卖，没准儿还没卖完，他道：小哥，请你吃茶去。 小贩担着担子过来：谢谢哥，我得再卖会儿，这还没卖完呢，时间一长就变味儿了，到时候豆腐铺的不收，得全砸手里。 王青野闻言挑眉：我当是你自家做了出来卖，原是帮豆腐铺卖的。 我哪有这手艺，不过是替人跑路罢了。 那你这卖一块儿提多少钱？ 一块儿能提两文。小贩转而又道：哥呢，这蟹生可是自家做的？怕是酒楼里不会卖这般实惠。 自家做的。 还缺人手不？小贩瞧着好卖，难免不动心思。 王青野笑着摇了摇头：我这也还是头遭出来卖着试试看。 不妨事，我也就问问，您这卖的好，以后生意肯定做的起来，到时候若缺人可以来找我，我就住在廊坊街。 王青野应了一声，两人又闲扯了一句，便是各自忙各自的了。 出了小南巷，王青野一拍脑袋竟然想起自己忘了件大事儿。 第11章 头一次走街卖东西，卖起来竟然忘记了直播，白错过了一波拿打赏的机会。如此一来只有下午出来再直播了，只是已经出来了一圈，又和小南巷的住户说了会再去，恐怕到时候又有人扛说提前买好了水军。王青野比较乐观，事已至此，也只能由着去。 他简单算了一下，今天卖了二十份蟹，赚了三百文，刨开买蟹的银钱以外，大部分调料都是没有成本的，净赚两百多文。 按照这个赚法，这生意很是做得，可比寻常人家赚钱来的快多了。但现在家里的花销也大，一天至少得花费将近一百文在伙食上，算下来也不剩什么钱了。