八十年代阮家小馆 第173节
“小阮，你进大学之后，一定要争取入党，就你这种思想觉悟，那绝对是干体制工作的好苗子，怎么样？有没有兴趣？” 周炎康半开玩笑半认真的问道。 阮软闻言，明显楞了下，“周市长，你放心，就算我没在体制内，我一样会用自己的方式回馈整个社会。” 周炎康明白了她的意思，有些可惜，但还是点了点头，认可地说道：“好，那我就不再勉强你了，嗯！闻着香味了，炸土豆的香气，这一份得用多长时间，算过吗？” “算过，但不是按一份算，得按一锅算，因为一般都是一锅炸，这样省时间，一锅炸好也就5到10分钟左右。” “那还是挺快的，这边炸，那边调味，等卖完了，锅里的又好了。”严松说道。 阮软嗯了声，周炎康又看向季远。 “上次你说给小摊贩们划定位置办证的事，我批了，这一下子最起码得有30个摊贩出去，再加上后面的学员，咱们连城市一下子得出好多摊贩，管理上要注意。” 季远嗯了声，“会注意的。” 这边在安排工作，那边已经陆续有人把炸好的土豆条捞出沥油了，香味越来越浓郁，尤其是这么多人都在做，香味更加浓郁。 很快，学员们都把各自调好的狼牙土豆放在桌前。 阮软看了眼各位领导们，“咱们去尝尝吧。” “走！” 因为调料一致，食材一致，味道如果不一致，那就只有一个可能，就是厨师的水平有参差。 阮软从第一份开始尝，第一口进去，她稍微皱了皱眉，“有些咸了，土豆少了，生抽多了。” 学员瞬间抿了抿嘴，很无措的搓了搓掌心。 后面还没尝到的学员们，瞬间提心吊胆，很害怕。 “不过，土豆炸的很好吃，软硬度很好，只是调料上需要注意比例，算你合格！” 张伟闻言，里面递给她一个红色的小纸片，“拿好，一会儿过来兑换合格证书。” 第一个学员从紧张，到害怕再到此刻接到红色纸片，心里别提有多高兴了，她接过红色纸片时，手都在颤抖，红色的纸片上写了一个数字1，证明她是第一个合格的学员。 周炎康很惜才，也会用才，在他不专业的领域，他基本不会发表什么想法，都是多听多看，这次也一样，他跟严松季远他们都是撑场面的，主要还是得看阮软的想法。 但是，就算是再外行，他们也能尝出来，这些学员做的跟阮软做的还是有差距的。 “抱歉，我给不了你合格，这份土豆炸过了，有些糊，油炸食品，一旦糊了，会分泌出一种化学物质，对身体是有害的，你对火候的把控还不行，再一个，土豆条的粗细程度也不行，所以，你没有合格。” 女同志当场就红了眼眶，眼泪顺着眼眶往下滑落，她努力压抑住自己的哭声，可越压抑，反而控制不住，嗓子里出来了一道呻、吟，她捂着自己的嘴巴，开始打嗝，抽泣。 看的很让人心疼，可没办法，考核就是要公平，标准就是标准，给不了合格，她也没办法。 阮软继续尝下一个人的，是尚桂红的，她的狼牙土豆，外表看着就很诱人，阮软一看就晓得，这份能够合格。 她尝了一口，笑着询问大家的意见，“周市长觉得如何？” 周炎康细细地品味着，“好吃！” 这一份明显比前面尝过的更好吃，土豆条的外皮软硬恰到好处，不会过硬也不会过软，调味的口感也很合适，没有出现过辣或者过咸的情况，看得出，这个学员应该是对火候跟味道的把控都很厉害。 阮软又看向季远，“你觉得呢？季局长。” 季远也点了点头，“优秀水平。” “你都听到了！恭喜你，合格了！”阮软朝尚桂红祝贺的笑着，真不愧是看上的种子选手，也对得起尚桂红本人爱吃土豆，做出来的狼牙土豆果然很好吃，她相信，经过时间跟经验的积累，尚桂红也能做出满分的狼牙土豆。 这也再次证明了一句话，兴趣是最好的老师。 张伟发过红色的卡片后，又给了她一张黄色的卡片，上面写着两个字，优秀！ 尚桂红不敢置信地看着阮软他们，“这优秀，这是什么意思？” 她的心脏跳的飞快，是她想的那个意思吗？她凭借着狼牙土豆，再吃一次获得铁饭碗的入场券？ “优秀代表你有机会成为最后的授课老师，不过，这还需要考核结束，因为优秀不止一张卡片。” 尚桂红瞬间感动的眼睛红了，只要有机会就成。 “谢谢，谢谢小老板，谢谢各位领导，真的感谢你们！感谢你们给了我机会！” 作者有话说： 感谢在2021-10-25 22:38:24~2021-10-25 23:59:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：浮世 5瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第135章 二合一 朱永军跟尚桂红最终得到了第一批小吃培训的两个优秀名额, 也顺理成章成为了新一轮的授课老师，只不过考虑到市场的需求，第二期课程需要在一个月之后开展。 而获得合格的人员, 都得到了一张证书, 且在工商局备案成功, 届时需要摆摊, 只需要提供身份证明, 就可以拿到工商局颁发的流动摊贩营业执照，在划分摆摊位置时，优先处理。 阮软还为此专门拍摄了狼牙土豆的教学视频, 制成了光盘，供后续的学生学习。 第一期小吃培训圆满成功的消息也被连城日报刊登了, 版面中的大合照，阮软一套皮粉色西装裙，温柔不失年轻活力的模样，再一次吸引了大家的注意。 有人忍不住感叹小老板不管穿什么衣服都很好看，甚至每一套都想拥有。 也有人很好奇这个狼牙土豆到底是什么味道的小吃，都对此充满了期待, 毕竟跟小老板沾边的东西就没有不好吃的。 “我听朋友说过了，每次他们开始上课的时候, 窗户都不敢开, 香的啊, 办公都没心情了！” “真有那么好吃？不就是土豆吗？取个狼牙土豆的名字, 那也跟平时吃的土豆没什么区别。” “有区别, 这是小老板的秘方, 那味道肯定好吃。” 有人在公共场合议论着, 一时间全连城市都在关注这个狼牙土豆到底是个什么东西。 而拿到合格证书的学员们, 则开始定做小老板帮忙设计的移动餐车，一时间，五金店生意也好了很多，多了很多来做小吃车，还有打锅的人。 各个都想早日拿到小吃车，早点出去摆摊，有人有些心急，甚至想直接在三轮车上出门摆摊，可一想到小老板提醒的，这是油锅，万一不小心，是会出意外的，还是用正规的小吃车，这样可以避免伤到旁人，也能保护自己。 终于，一个星期后，街头上陆陆续续出现了很多推着新式小吃车的人，在卖狼牙土豆。 走过路过的人看到都会过去买一份尝尝。 “这就是狼牙土豆啊！看着真好吃，老板，多少钱一份？” “2块钱！” “给我来一份！” “好的，稍等一下！”摊主收了钱，马不停蹄地开始夹炸好的土豆条进行调味，配料都按照顺序从左到右一排放着“吃不吃辣椒和葱花？” “吃！” 摊主麻利的在铁瓢中调味，很快，一份拌好的狼牙土豆就被她放进一个油纸袋中，再插上一根竹签，她赶紧递给顾客，再做下一份。 顾客拿到狼牙土豆就被油炸土豆的香气所吸引，辣椒油又是他们熟悉的红油辣子味，香的根本就忍不住带走，直接当场就用竹签扎着吃，刚炸好的土豆条很烫，可依旧掩盖不了狼牙土豆的美味。 一根接一根，根本停不下来。 路过的人看到客人吃这么香，都会忍不住来买一份。 就这样，连城市不同区域内的狼牙土豆摊子生意都特别好，狼牙土豆也一时间成了连城市最受欢迎的小吃，每个摊主都由最开始摆摊时的不确定，担心到后来自信从容。 而连城日报再次跟进采访时，几乎每家狼牙土豆的摊主都会对记者说一句话，“感谢市政府，感谢小老板！” 这句话也被当成新闻稿的副标题。 经过这次的狼牙土豆，小老板在大众心里的地位更高了。 “这么好的秘方，要是小老板自己卖，生意肯定倍儿好，可小老板没有自己做，反而无私地拿出来，传授出去，这是什么，这就是格局！” “谁说不是！反正我家要是有这么好的方子，我肯定得跟传家宝一样传下去，让我拿出来，我是舍不得！” “所以啊，这就是差距，小老板能成为小老板，而你们只能是你们。” “反正就冲着小老板这么无私的精神，我以后吃饭就认准阮家了！” “就是不知道小老板上了大学之后，还有没有那么多时间做菜。” …… 而深陷大家议论中心的阮软，却开始了起早贪黑的监工工作，阮家美食城已经在建设中了。 后面的两件料，阮软也全部盖起来了，施工队的头头合作了好几次，大家工作起来也十分顺利。 原有的房间，全部拆除，阮软考虑到连城大学的客流量，决定盖两层。 一楼全是全是摊位跟排队的空间，放少量的桌椅，二楼主要是吃饭的地方，顺便再设置水吧，这样在不是饭点的时候，二楼也可以营业。 12个摊位，水电走向、料理台，以及洗菜池全部是一个规格的，上面都叩了白色的瓷砖，看着十分干净跟整洁。 油烟管道是这次最花钱的地方，不过多亏了吴奶奶给的他儿子的名片，在连城市找了一个熟悉的五金商家，全部给她按成本价安装的，他们预估计，阮家美食城能在一个月之内完工。 剩下的就是木匠师傅打桌椅板凳，以及美食城通风所需要的时间，差不多能在10月国庆节之后开始营业。 …… 杨国立接到阮软同学高考成绩600分，满分750，是长津省文科状元的消息后，迫不及待的骑着自行车就到了阮家小馆。 他一下车，车子来不及扎好，就赶紧跟孙红梅嚷嚷道：“好消息，好消息！阮软，阮软考了600分，是咱们省咱们市的文科状元！不对，是省，是全省的文科状元！” ，孙红梅钱都顾不得收了，一下子站了起来。 “真的假的？杨老师，你说的是真的吗？” 杨国立热的满头都是汗，气喘吁吁的，“那当然了，我亲自看到的成绩，不能有假，阮软呢，她报的连城大学肯定能上，甚至那分数，连京城的两所最高学府都能上！” 话音刚落，就有一个穿着白衬衣短袖，胳膊处夹着公文包的男人，来到阮家小馆的门口，他看到孙红梅连忙打招呼道：“你是阮软同学的mama吧，我是连城大学招生办的马老师，我是专门来给阮软同学送录取通知书的，阮软同学在吗？” 杨国立激动地看着孙红梅，他咋说的！他说啥来着，这连城大学招生办的老师都来了，这下不会有假了吧！ 孙红梅看着面前两位满头大汗的老师，赶紧请他们去包厢里就坐，让小红来帮忙收下钱。 她抱歉的对排队的顾客们说道：“真是不好意思，我先走开一会儿，孩子上学的事，比较重要！” “恭喜啊，孙姐，小老板考的可真好，省文科状元啊，这可不是开玩笑的！” “是啊，孙姐你是怎么教的？小老板不仅厨艺厉害，学习也这么厉害，真是太让人羡慕了！” 孙红梅自己也是一脸懵，“全靠孩子的自觉性，我从来没有在学习上费过心，都是她自己严格要求自己，我也没想到她会考这么好，真的没想到。”