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【仙女酱:呜呜呜呜, 楼上 1,没有吃过红糖珍珠, 都没办法想象出来嗷】 但莱抿唇笑了笑, 开口说道:“我们现在要先把木薯淀粉揉成面团, 在切成小颗粒,进行搓圆, 红糖珍珠的做法不算太难”。 她含着笑意的声音响起, 就开始着手揉着柔软的木薯粉面团, 准备做出红糖小珍珠。 但莱揉面的动作轻巧熟练,她在料理台面上撒上一点雪白的木薯面粉, 防止粘连。然后就把焦糖色的粉团给搓成约莫一厘米粗的长条,在拿刀切成小小的剂子。 她把焦糖色小剂子拿起来,放在手心里给搓圆,放进了撒有木薯粉的盘子里。 当但莱端起盘子时, 圆溜溜的焦糖色面团小珍珠就开始滚来滚去,看起来有种治愈系的可爱。 【伸手摘星星:哈哈哈哈,珠珠这么可爱,怎么可以吃珠珠】 【开心市民小吴:麻麻,崽崽要吃红糖珍珠。 吃,吃大颗的!两颗够不够? 崽崽够了,谢谢麻麻】 【芳心纵火犯:红糖珍珠,一星币四颗,嘿嘿!】 【美少女壮士:哈哈哈哈,楼上的你们为什么要发语音,xswl!】 但莱直播间的观众们都是考古级别的沙雕冲浪老手,贼有梗会玩。 没要一会,各种各样的沙雕弹幕就占据了直播间,都能把头给笑掉。 不知道的还以为进了搞笑主播的直播间嘞。 但莱看着飘过去沙雕弹幕,她“噗呲”地一下笑出了声,一本正经的开口: “你们也太会啦,是想把我笑死,继承我的小崽崽吗?”。 观众:“!”哈哈哈哈哈,阿莱也超有梗啊。 但莱的话音一落,直播间里的观众们都被她一本正经地玩梗给逗笑了。 【持续性混吃等死:哈哈哈哈,今天的直播太欢乐了!】 【恶龙咆哮:哈哈哈,xswl,今日的快乐源泉已签收!】 【白兔糖:哈哈哈哈,大家玩梗玩的都好溜,果然我们都是沙雕姐妹~】 直播间里的气氛活跃,“哈哈哈哈”的沙雕弹幕刷的一条比一条快,简直就是大型逗乐广场,屏幕前的观众们一个比一个乐呵。 刚进来的观众不出三秒也就被这直播间里的沙雕弹幕给逗的不行。一时间但莱直播间的观众互动度和人数在持续狂飙,跟窜天猴似的~ . “我们现在把揉搓好的小珍珠放进清水里煮沸”,但莱把木薯小珍珠倒进锅里,笑了笑说道。 红糖珍珠在小奶锅里尽情翻滚,像是被施了魔法般,逐渐变成了透明状。 焦糖小珍珠的变化吸引到了观众们的目光。 但莱拿着漏勺把煮到没有硬心的小珍珠捞出,泡进了冰凉凉的冷水碗中,重点讲解到,“这道步骤大家不能省略哦,是为了让红糖珍珠吃起来更加Q弹”。 沉迷学习做美食的观众,连忙发出了一条弹幕。 【月亮不睡我不睡:嗯呢,已拿出小本本记笔记~】 但莱看了一眼,她笑了笑继续开口:“现在我们要做的就是把红糖和小珍珠用小火炒到浓稠”。 小奶锅里加入适量的红糖和煮熟的小珍珠,在倒入少量的清水,开小火用小铲子拌了拌。 透明状的小珍珠被香甜的糖液包裹起来,呈现出诱人的焦糖色。 黏稠状态的糖液更是在肆意的散发着甘美甜味,此刻的厨房就像是一家糖果加工厂。 【柠檬挞:呜呜呜呜,味道好甜嗷!】 【meimei说紫色很有韵味:哈哈哈哈,感觉阿莱做的脏脏奶茶,都能甜过初恋啦】 【萌崽崽:甜食太治愈啦,闻到这股甜甜的香味就感觉好幸福~】 但莱把小奶锅关火,把香甜的糖液和焦糖色小珍珠都倒进了一个透明马克杯中,她弯唇笑了笑: “黏稠质感的红糖液倒进杯里后,就可以端起杯子轻轻地晃一晃。让糖液涂抹在杯璧上,可以制造出脏脏的视觉感。最后在把奶茶倒进杯里,就会有种别样的好看”。 作者有话要说: 少的字数我都会补回嗷,啵啵~ 第79章 毛绒绒 但莱把涂抹好糖液的马克杯放在一旁, 她开始在锅里熬煮奶茶。 她把红茶包放进小奶锅里加入清水熬煮开后, 清冽悠然的红茶香气飘散开来,直播间的观众们嗅了嗅香气。 “我们在家里自制奶茶就用超市卖的纯牛奶就可以,很方便”,但莱拆开一袋纯牛奶, 倒进了小奶锅中,拿着汤勺沿着锅沿轻轻地搅了搅。 香气清冽的红茶和淡而醇的牛奶一起融合, 呈现出微深的奶茶色,浓郁的奶茶香味随之弥漫, 不在寡淡。 清香的红茶和淡醇的牛奶搭配在一起, 犹如负负得正般,融合的奶茶香气醇香又浓厚。 这两者就仿佛天造地设的一对, 搭配的最恰当不过了。 观众们闻着萦绕在鼻尖的香甜浓郁奶茶香, 只觉得午后的时光都仿佛随之变得缓慢了下来。 【白兔糖:呜呜呜呜, 好香甜啊~】 【被驯服的小玫瑰:等不及了,现在就好想喝奶茶呀, 吸溜吸溜】 【啵啵你:球球阿莱搞快点, 我已经按耐不住了QAQ】 但莱端起小奶锅的把柄, 拿着一把漏勺,把煮好的浓香奶茶缓缓的到入进了透明马克杯中, 淹没了挂在杯壁上的香甜糖浆和焦糖色的小珍珠。 她看了一眼弹幕,笑了笑开口说道: “煮好的奶茶现在倒进杯子里就可以喝了,不过天气炎热,不太适合喝热奶茶”。 “所以需要把脏脏奶茶晾凉, 在加点冰块进去,制成冻奶茶,喝到嘴里口感才会更好”。 观众:“冻奶茶!!” 直播间里的观众听到了但莱的话,皆是睁大了眼睛,露出了期待的神色。 但莱把冒着热气的脏脏奶茶放在了一旁,她笑了笑说道: “脏脏奶茶现在太烫了,不能入口,要晾一下。所以我们趁着这个空挡,可以做一份小食—芝心薯球”。 今天的直播竟然是做下午茶,那只有奶茶可不行,也需要搭配一份小吃。 外皮酥脆金黄的芝心薯球,咬一口就会尝到柔软流心的内馅,香酥又可口。 吃起来味道不错做法还不难,就很适合充当下午茶。 “做芝心薯球需要用到土豆,我们先把土豆蒸熟。然后里面加入糯米粉和少量的奶粉,以及盐和胡椒粉调味,揉成面团”。 但莱把土豆洗干净,削掉薄皮后,拿刀切成大块,把土豆块放进盘子里,然后在放进电蒸锅里开始蒸。 她调整了一下电蒸锅的程序,把土豆给蒸熟蒸软也就只用几分钟的时间。 但莱把电蒸锅盖打开,喧腾的热