分卷阅读94
60、第 60 章
进宫当日中午, 御膳房果然送了一大堆菜过来。
他们已是知道了,那天皇上百般折腾让他们做的糕点就是给如今长春宫住着的这位姑娘做的。
能住进长春宫,他们用脚想也知道这姑娘定然很受皇上宠爱。
在听说皇上让他们中午做几道拿手菜过去的时候, 他们便都使出了浑身解数,好能在这位未来娘娘面前博得一些关注。
所以现在摆在穆书棋面前的就是满满一桌子的大菜, 各种花样都有, 看来这些御厨擅长的东西真是五花八门什么都有。
论卖相,这些菜看着都不错,毕竟御厨做的东西都是要给宫里贵人吃的, 不管味道怎么样, 首先卖相一定要好看。
穆书棋也是会摆盘的,毕竟她也是开过饭馆的人, 只是她一般做的都是家常菜居多, 饭馆也不是专做那等高端宴席的,来她店里吃饭的也是普通人居多,所以在摆盘上肯定是没有御膳房的人擅长。
光是这摆盘就已经引起了她的兴趣, 之前溥其言还说御膳房的手艺不咋地, 她瞧着这模样倒是不错。
说来本来溥其言走的时候, 还说了中午要来跟她一起吃饭的, 刚刚却是传话过来可能有事不过来了。
说实话, 她听到是有些松了口气的,她虽然现在已经接受了溥其言是皇上的事, 但对于她即将跟他成为夫妻的事还没做好心理准备。
毕竟成亲可不只是聊聊天就行了的。
而且她心里还有一件事一直压着, 就是原书中写的未来皇上会早死这事。
之前她不知道皇上便是溥其言的时候可以不关心这些, 但如今知道了却是不可能再眼睁睁看着他走向那样的结局了。
她得想办法阻止这事才行,只是到底该如何做,她暂时却还没有个头绪。
她又怕自己见到他会忍不住漏出马脚, 如今避一避也是好的。
毕竟她觉得不管是谁,要是有人突然冲到你面前说你没几天好活了,都是会生气的。
她收回心思,将注意力重新放回眼前的菜上,很是兴致勃勃地喊了青禾一声,让她取了碗筷过来,她要逐一品鉴下御膳房的手艺。
等吃到第一口的时候,她的表情便凝固了下来,怪不得溥其言之前会那么说,因着他味觉一向比常人灵敏,所以她还以为是他口味挑剔的缘故,却不想他说的是真的,还真不是他挑剔。
她尝的这道菜是类似佛跳墙之类的菜,姑且就称它为佛跳墙吧。
佛跳墙是用鲍鱼、海参等名贵食材,佐以杏鲍菇、鹌鹑蛋等食材,加入高汤和老酒,文火煨制而成,其特点是软嫩柔润,浓郁荤香,但又荤而不腻,因食材众多,所以其味道层次十分丰富。
而她眼前的这道佛跳墙,里面的食材的确十分丰富,也很名贵,说实话喝起来也不难喝,毕竟若真是厨艺不好也进不了皇宫。
但就是...怎么说呢?
寡淡无味。
对,就是太普通了,没什么亮点,一份用了这么多名贵食材的佛跳槽,最后做出来的成品却与其他普通的那些汤没有任何区别,这就是最大的失败了。
接着她又尝了尝其他的几道菜,最后的结果都差不多,味道都不能算差,但就是太平淡了,没什么特别的地方。
她说的这种平淡不是说这菜的咸淡,而是这些食材并没有发挥他们真正的味道。
比如这道佛跳墙,做这道菜最重要的就是要发挥它里面所有食材的特点,将各种食材的味道完美融合,但却又要保留其原味,这样吃的时候才能感受到那种你中有我我中有你,味中有味的感觉。
而这份佛跳墙却完全没有将这个特点发挥出来。
这种行为在穆书棋看来实在是一种对食材的浪费,职业病一上来,她便有些忍不住了,又吩咐青禾取了纸笔过来,然后便将她对这些菜的点评以及改进措施全都写了下来。
以后要是日日都吃这样的菜她可受不了!
这时,门口忽然传来了通报声,原是溥其言过来了。
穆书棋放下手中的笔,走出去迎道:“皇上怎么过来了?不是说有事吗?”
说起这个来,溥其言便有些不高兴了,原本他计划的好好的,中午的时候要来跟穆书棋一起用膳,谁知道太妃突然把他叫了过去。
他也知道太妃是想打听穆书棋的事,只是他目前还并不太想让人过多地去打扰她,所以只是过去应付了两句,顺带将自己要遣散秀女的事说了一下。
他是放完炮就走,完全没管太妃听了这个消息有多么震惊,反正他要做的事谁也挡不住。
从太妃宫里出来已经是半个时辰之后了,早就错过了他与穆书棋说的用膳时辰。
按理说他既然已经说过可能有事不去了,这时候其实可以直接回去了,但他想了想,还是往长春宫去了。
他到的时候,穆书棋刚刚写完所有菜的评价,溥其言看了一眼桌上的纸条,还有只动了一点的菜,问道:“可用完膳了?”
算用完了吧...
穆书棋点点头说道:“用完了。”说完又顺嘴问了一句,“皇上可曾用过?”
她原是下意识顺嘴问了一句,溥其言听完却是异常高兴,显然对她这关心很是受用,原本想点头的他立马改了主意,摇了摇头说道:“没用呢!”
说完看着桌上的那些菜说道:“看来你已经体会到御膳房的手艺了,比起你来的确是差远了。”
“倒也不难吃,是御膳房做的有些多了,我吃不完。”穆书棋看了一眼剩了很多的菜,有些不好意思地回道。
宫里用膳一直都是这样,哪怕只有一个人用,也会上很多菜,导致每餐都会剩下很多。
“没事,回头赏给下人便行了。”这也是宫里的规矩,吃不完的菜可以赏给下人,毕竟主子用的都是比较名贵的食材,赏给下人是皆大欢喜的事。
虽然她这么说,溥其言也知道她这是不想在他面前诋毁御膳房,所以才故意这么说的,他叹道:“你倒是宽容,御膳房做的菜我可是一点都吃不下,若不是如此,我也不会日日都让云丰去你的店里买了,也亏得是有你,不然我不被饿死,怕是就会被...”
“什么?”他最后的几个字说的有些含糊,穆书棋没有听清,便又问了一句。
“没什么。”溥其言原本想说被毒死的,但后来想想又没把这件事说出来。
倒不是他故意瞒着她,一来他是不想让她担心,也不想让她有种一直活在危险中的感觉,从而时时担惊受怕,反正以后他
进宫当日中午, 御膳房果然送了一大堆菜过来。
他们已是知道了,那天皇上百般折腾让他们做的糕点就是给如今长春宫住着的这位姑娘做的。
能住进长春宫,他们用脚想也知道这姑娘定然很受皇上宠爱。
在听说皇上让他们中午做几道拿手菜过去的时候, 他们便都使出了浑身解数,好能在这位未来娘娘面前博得一些关注。
所以现在摆在穆书棋面前的就是满满一桌子的大菜, 各种花样都有, 看来这些御厨擅长的东西真是五花八门什么都有。
论卖相,这些菜看着都不错,毕竟御厨做的东西都是要给宫里贵人吃的, 不管味道怎么样, 首先卖相一定要好看。
穆书棋也是会摆盘的,毕竟她也是开过饭馆的人, 只是她一般做的都是家常菜居多, 饭馆也不是专做那等高端宴席的,来她店里吃饭的也是普通人居多,所以在摆盘上肯定是没有御膳房的人擅长。
光是这摆盘就已经引起了她的兴趣, 之前溥其言还说御膳房的手艺不咋地, 她瞧着这模样倒是不错。
说来本来溥其言走的时候, 还说了中午要来跟她一起吃饭的, 刚刚却是传话过来可能有事不过来了。
说实话, 她听到是有些松了口气的,她虽然现在已经接受了溥其言是皇上的事, 但对于她即将跟他成为夫妻的事还没做好心理准备。
毕竟成亲可不只是聊聊天就行了的。
而且她心里还有一件事一直压着, 就是原书中写的未来皇上会早死这事。
之前她不知道皇上便是溥其言的时候可以不关心这些, 但如今知道了却是不可能再眼睁睁看着他走向那样的结局了。
她得想办法阻止这事才行,只是到底该如何做,她暂时却还没有个头绪。
她又怕自己见到他会忍不住漏出马脚, 如今避一避也是好的。
毕竟她觉得不管是谁,要是有人突然冲到你面前说你没几天好活了,都是会生气的。
她收回心思,将注意力重新放回眼前的菜上,很是兴致勃勃地喊了青禾一声,让她取了碗筷过来,她要逐一品鉴下御膳房的手艺。
等吃到第一口的时候,她的表情便凝固了下来,怪不得溥其言之前会那么说,因着他味觉一向比常人灵敏,所以她还以为是他口味挑剔的缘故,却不想他说的是真的,还真不是他挑剔。
她尝的这道菜是类似佛跳墙之类的菜,姑且就称它为佛跳墙吧。
佛跳墙是用鲍鱼、海参等名贵食材,佐以杏鲍菇、鹌鹑蛋等食材,加入高汤和老酒,文火煨制而成,其特点是软嫩柔润,浓郁荤香,但又荤而不腻,因食材众多,所以其味道层次十分丰富。
而她眼前的这道佛跳墙,里面的食材的确十分丰富,也很名贵,说实话喝起来也不难喝,毕竟若真是厨艺不好也进不了皇宫。
但就是...怎么说呢?
寡淡无味。
对,就是太普通了,没什么亮点,一份用了这么多名贵食材的佛跳槽,最后做出来的成品却与其他普通的那些汤没有任何区别,这就是最大的失败了。
接着她又尝了尝其他的几道菜,最后的结果都差不多,味道都不能算差,但就是太平淡了,没什么特别的地方。
她说的这种平淡不是说这菜的咸淡,而是这些食材并没有发挥他们真正的味道。
比如这道佛跳墙,做这道菜最重要的就是要发挥它里面所有食材的特点,将各种食材的味道完美融合,但却又要保留其原味,这样吃的时候才能感受到那种你中有我我中有你,味中有味的感觉。
而这份佛跳墙却完全没有将这个特点发挥出来。
这种行为在穆书棋看来实在是一种对食材的浪费,职业病一上来,她便有些忍不住了,又吩咐青禾取了纸笔过来,然后便将她对这些菜的点评以及改进措施全都写了下来。
以后要是日日都吃这样的菜她可受不了!
这时,门口忽然传来了通报声,原是溥其言过来了。
穆书棋放下手中的笔,走出去迎道:“皇上怎么过来了?不是说有事吗?”
说起这个来,溥其言便有些不高兴了,原本他计划的好好的,中午的时候要来跟穆书棋一起用膳,谁知道太妃突然把他叫了过去。
他也知道太妃是想打听穆书棋的事,只是他目前还并不太想让人过多地去打扰她,所以只是过去应付了两句,顺带将自己要遣散秀女的事说了一下。
他是放完炮就走,完全没管太妃听了这个消息有多么震惊,反正他要做的事谁也挡不住。
从太妃宫里出来已经是半个时辰之后了,早就错过了他与穆书棋说的用膳时辰。
按理说他既然已经说过可能有事不去了,这时候其实可以直接回去了,但他想了想,还是往长春宫去了。
他到的时候,穆书棋刚刚写完所有菜的评价,溥其言看了一眼桌上的纸条,还有只动了一点的菜,问道:“可用完膳了?”
算用完了吧...
穆书棋点点头说道:“用完了。”说完又顺嘴问了一句,“皇上可曾用过?”
她原是下意识顺嘴问了一句,溥其言听完却是异常高兴,显然对她这关心很是受用,原本想点头的他立马改了主意,摇了摇头说道:“没用呢!”
说完看着桌上的那些菜说道:“看来你已经体会到御膳房的手艺了,比起你来的确是差远了。”
“倒也不难吃,是御膳房做的有些多了,我吃不完。”穆书棋看了一眼剩了很多的菜,有些不好意思地回道。
宫里用膳一直都是这样,哪怕只有一个人用,也会上很多菜,导致每餐都会剩下很多。
“没事,回头赏给下人便行了。”这也是宫里的规矩,吃不完的菜可以赏给下人,毕竟主子用的都是比较名贵的食材,赏给下人是皆大欢喜的事。
虽然她这么说,溥其言也知道她这是不想在他面前诋毁御膳房,所以才故意这么说的,他叹道:“你倒是宽容,御膳房做的菜我可是一点都吃不下,若不是如此,我也不会日日都让云丰去你的店里买了,也亏得是有你,不然我不被饿死,怕是就会被...”
“什么?”他最后的几个字说的有些含糊,穆书棋没有听清,便又问了一句。
“没什么。”溥其言原本想说被毒死的,但后来想想又没把这件事说出来。
倒不是他故意瞒着她,一来他是不想让她担心,也不想让她有种一直活在危险中的感觉,从而时时担惊受怕,反正以后他