第89章
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不过厨房这种精细活确实没接触过，在大排档他也只限于上菜洗碗，偶尔帮厨师烤一下面包片这种小活。 而且他也鲜少下厨做饭，对自己的做菜水平没什么准确概念。 rou馅已经搅好了，严瑜面对一排又一排的调料瓶眼神有点迷茫。 李叔似乎看穿了他的问题，主动拿调料瓶给他调味。 “料酒适当，盐适当，糖一点点……” 适当是世界上捉摸不透的重量，也是他厨神之路的绊脚石。 严瑜硬着头皮去放，少了就淡些，汤咸一点就行，还能吃，下手重了就救不回来，他宁愿淡一些，而且生病的人少盐少少糖。 今天的主题就是健康的一日三餐。 云团馅调好了，接着下一个大关，包云吞，严瑜拿着一张正方形的云吞皮沉默了。 李叔已经知道严瑜只会切rou，剁rou，其他的精细活一点都不会。 他主动教严瑜包云吞，严瑜有样学样，将rou馅和大虾放进云吞皮，卷起来然后对折。 不出所料，严瑜露馅了。 李叔哭笑不得：“馅太多了。” 严瑜完全不尴尬：“我太贪心了，想要皮薄馅多。” 严瑜把rou馅减少了点，包好后看起来没有李叔包的饱满。 每一次包都是改进，连续包了十几只后，总算掌控好rou馅的量，还有他那蹩脚的手法也好了不少。 全部包完后，严瑜从中挑选了五个长得还算可以的单独下过，剩下的他就和李叔解决。 已经快七点了，还有半个小时段博淮就会起床。 一锅水煮馄饨，一锅水煮面，严瑜计算好时间，但看到云吞在锅里皮rou分离的模样，眼里闪过惊慌失措。 云吞怎么变成面片rou丸汤了。 时间紧迫，严瑜顾不上是面片汤还是rou丸汤，连忙把面捞起来，到隔壁舀一勺已经煮好的冬虫草鸡汤，然后把云吞和生菜铺在上面。 时间刚刚好，严瑜刚放好生菜，段博淮就从楼上下来吃早饭。 严瑜捧着云吞面从厨房出来，段博淮定定地看着他。 “今天怎么起得这么早？” 严瑜把面放到段博淮面前：“也不算很早，睡到自然醒。” 闹钟五点半到六点，十分钟一个，终于把他给闹醒了。 段博淮一开始单纯以为严瑜只是从厨房里把云吞面捧出来，但他看到云吞面里只有三颗云吞，而且形状也不同平常，他家厨师是经验老道的厨师，不会出现这种错误。 段博淮抬头看了一眼严瑜，后者没说话，用期待的眼神看着他，要是后面长了尾巴的话，必定一摆一摆。 段博淮在心里有了定论，假装看不出来，故意逗他：“今天的云吞怎么只有三个。” 严瑜在对面撑着脑袋说：“三个好啊，吃完后可以尝尝其他。” 段博淮夹了一块云吞：“形状……” 严瑜立刻坐直身子，绷着脸如临大敌的模样。 “怪可爱的。” 严瑜没想到会从段博淮口里听到可爱的这个形容词。 一个云吞有什么可爱的。 段博淮垂眸咬了一口云吞，味道和以往的完全不一样，可以说除了食材相同，味道天差地别。 味道淡了，煮的时间过长，面皮太软，好在还有虾的鲜味。 严瑜眼珠子直直地看着段博淮，就差数着段博淮咬了几下。 段博淮迟迟没有说话，继续吃剩下的面，看得严瑜干着急。 刚刚还像个评委一样点评云吞外形，怎么不说说味道如何。 严瑜没有耐心，直接问：“好吃吗？” 段博淮不明所以地回：“家里厨师做的你也吃过。” 严瑜一听，异常欣喜，所以他做的云吞面和厨师做的味道一模一样！ 严瑜骄傲地想：我果然是天才，干一行，行一行，他要朝餐饮业进发了。 严瑜没想到段博淮这么爱吃，两筷子就把他藏在下面的片面rou丸给捞上来。 其实他也怕段博淮吃不饱，就把残次品藏在下面，现在亲眼看着片面rou丸还带只大虾忽然露面，场面有那么一点不可控。 段博淮似乎没有想到面底下还藏着惊喜，如果他没猜错的话，这应该是云吞被解体了。 严瑜看到云吞解体的时候很惊慌，然后手忙脚乱把这些云吞藏起来，再若无其事捧着面出来。 一想到这里，段博淮垂眸失笑不已。 怎么能这么可爱。 严瑜看到段博淮笑一时懊恼，觉得段博淮在取笑他，但段博淮又不知这面是他做的，所以这不是在取笑他。 “今天厨师可能忘记看时间，火有点大，煮过头了。”严瑜还给厨师找了个借口。 段博淮故意道：“那要扣钱。” 严瑜：“！” 早餐没做好要扣钱，他怎么不知道这件事。 啊，因为在他之前家里的厨师都非常尽责，一日三餐都很合他们的口味，所以拿什么来扣钱。 只有今天，他用厨师的名义来煮面。 不行，他不能害厨师无缘无故被扣钱，所有的事由他一个人承担。 “今天的面不是厨师做的。”严瑜承认错误，“是我做的，云吞也是我包的，是我经验不足，把云吞给煮散了，然后藏在碗底以为神不知鬼不觉。”