我在国子监当厨娘 第94节
“记住一定要苛刻，不要让他们觉得国子监的监生很随意。” “要实话实说，难吃就是难吃不要给他留面子，我们的目标是赶走他们。” “如果对方拿司业做挡箭牌该怎么办？” “那就去找祭酒！” “祭酒真的会管吗？” 苏全咳了咳：“若真如此，或许我们到时候可以去找蔺姑娘……” 虽然不知道苏全为什么这样说，但大家莫名觉得挺有道理，于是一行人气势汹汹地往饭堂而去。 于此同时，得到消息的陆史虞也过去了。 农田的事物只剩收尾，他终于闲下来，恰好赶上蔺荷饭堂的开业，当然要过来捧场。 两路人在饭堂门口相遇。 学子们一惊，第一反应是被陆史虞发现了他们的计划，直到看见男人手里提着的一盆富贵花。 这种花寓意多财多福，一般是送给店铺，又联想到今日新饭堂开业，学子们才松了口气。 而陆史虞看到他们后，似乎想到什么，挑了挑眉，率先踏进饭堂。 学子们紧随其后。 一入门，宽敞明亮的饭堂布局就映入众人的眼帘，他们只知道饭堂被拆掉了大部分，没有见过重建之后的样子，可亲眼见到之后，一个个瞪大眼睛。 伍仁杰掐了一下身旁苏全的胳膊，只把对方掐的倒吸气：“你做什么？！” “……想看一下是不是在做梦。” “那你怎么不掐自己啊！” 伍仁杰看傻子一样：“那么疼，我为何要掐自己。” 苏全：“……” 重建后的饭堂，光线都明亮了几分，围绕着整个厅堂建了几排窗口。 窗口的大小完全一致，只在上方挂着不同牌子，只挤眼，大家就看到了熟悉的小笼包、炸酱面，驴rou火烧。 “咦，你们看那个人是不是后厨的饭堂丫头？” 有学子看到梅花，指给大家。 “是她，我记得她还跟着蔺姑娘一起发传单呢！” “还有做小笼包的那个婶子，是不是甲组的人？” 渐渐的，大家在这里发现了好多熟人，这让他们一时居然不知道做出什么反应。 “所以她为什么在这里呢？” 这个问题暂时没有人回答，陆史虞看着几个学子茫然的表情，似笑非笑的走到窗口：“给我来一份炸酱面。” “哦，好好。” 炸酱面窗口的王春立刻动手做饭。 他那个小窗口不仅有柜台，还有简单的厨具，隔着窗户，外面的人可以清楚看到王春是如何cao作。 不过酱料都是配好的，吃客只能看到部分步骤，关键的食谱还是无法得知。 不过他们可以清楚看到，王春做饭所用的材料都是新鲜干净的，每次动手都会用水将手清洗干净，这让他们知道，自己的饭食也是干净的。 有陆史虞打头阵，伍仁杰他们也开始点餐，虽然是来挑毛病的，但他们每个人也选择了自己更喜欢的吃食，他们给的理由是——这样才能够更好地挑毛病！ 结果到手后一吃，发现味道居然和之前一模一样！ 这是怎么回事？ 心中充满疑惑，不过这个疑惑可以待会儿再思考，炸酱面／小笼包／汉堡包实在太好吃了，一碗空了再来一碗，势必要把这段时间空下来的肚子补回来，然后撑的差点儿走不动路，这样还要再买一瓶奶茶吸着慢慢喝。 结账的时候，几人看到“招待”陆史虞去二楼雅间的蔺荷，才得知租下饭堂的人正是对方！ 好啊，差点儿闹出大误会呢。 一想到他们差点就把饭堂给搅黄，就浑身打了个哆嗦，后怕连连。 为了弥补差点犯下的错误，回去后几人便大力宣传，没过一会儿，国子监的学子都知道蔺荷回来了。 当日，国子监出现了“万人朝拜”的壮景，哪怕现在的国子监饭堂需要花钱才能吃饭，但每个学子手上都有朝廷给的补贴，根本不算事情。 因为来的人太多，准备的食物数量又过于保守，许多窗口很快就售之一空。 不过也有例外。 靠里墙角的一个窗口，林婶和林叔看着案板上齐全的食材，叹了口气。 他们连一份也没有卖出去。 眼见其他窗口络绎不绝的人群，林婶和林叔内心一阵挫败，或许他们真的没有这个能力吧，就是给蔺姑娘填麻烦了。 应该早点认清现状，不要总是妄想一些不属于自己的东西。 可是隐隐的，又有些不甘心，昨天狗蛋知道自己有机会去读书，高兴的晚上睡觉都在笑，他们做父母的，怎么忍心让孩子的笑容破碎呢。 想想，林婶的心都要碎了。 旁边，林叔拿出烟枪准备抽几口，忽然被打掉，林婶站起来：“不行，这样下去不是办法。” “那怎么办，学子们不爱吃我们的东西。” “谁说他们不爱吃，只是之前没有见过，所以有些犹豫罢了。”林婶问，“蔺姑娘教给我们的这道美食你也吃过，觉得味道如何？” 林叔吧唧吧唧嘴，回忆道：“自然是极好的。” “那不就得了。”林婶脱下身上的围裙，雷令风行，“你在这里看着，我出去一下！” 第90章 烤冷面 孙舟现在就是悔得肠子都青了。 他因为被夫子罚抄书籍, 等听到大家消息的时候已经是两个时辰之后，他不敢耽误，匆匆跑到饭堂, 结果没想到还是来晚了, 大部分窗口只剩下一点儿残羹剩饭。 孙舟站在最喜欢的方便面窗口, 闻着空气中还未尽数散掉的味, 那是泡面加鸡蛋和火腿的香气。 咸香多汁的泡面加漂亮的荷包鸡蛋，再片几片香喷喷的火腿, 煮成一碗色香味俱佳的火烧方便面。 孙舟曾经从饭堂买了十包方便面，本打算晚上读书太累时泡一包犒劳自己，没想到隔天就得到饭堂关闭的消息，那十包方便面反而成了留下的最后念想。 他一直舍不得吃, 即便如此，随着日子一天一天过去，十包泡面也见了底。所以这段时间, 孙舟早就馋得不行了, 今日听到饭堂重新开业的消息，他立马跑了过来, 就是想再尝一尝方便面的味道。 可惜啊…… 面对方便面窗口厨子歉意的表情, 孙周颓废地转身。 肚子咕噜咕噜的乱叫，他不能够离开，因为还未吃早饭，想着退而求其次买点其他早点吃, 可走过每一个窗口，每一个窗口都表示已经卖完，甚至小笼包窗口的醋都空了碟。 孙舟：“……” 慢慢的，他走到了最后的窗口前。 和其他窗口不同, 这个窗口门可罗雀，最上面的牌子用隶书写着三个大字——烤冷面。 简简单单的三个字也没有配上图画，只从字面意思猜测是类似于凉皮之类的凉菜。 不过冷面为什么还要用火烤呢？这样烤出来的东西到底是热的还是冷的？ 孙舟脑海中浮现这么一个疑问，最关键的是，根本没有学子过来吃，给人的第一感觉就是难以下咽。 孙舟虽然饿，但也不会委屈自己，停下步子准备打道回府。 然后他就被人给拦住了。 林婶鼓足勇气出来推销烤冷面，正好遇到踌躇不前的孙舟，因为太紧张，手指不停的哆嗦：“公子没有吃饭吧？要不要尝一尝我们家的烤冷面。” “不用了，我不爱吃凉菜。” “烤冷面不是凉菜，它是热的。” “热的？” “没错。”见孙舟升起了好奇心，林婶趁热打铁，直接伸手拉住年轻人的胳膊拽到窗户口，“老林，给这位公子做一份烤冷面。” “好勒！” 不等孙舟拒绝，里面的林叔便卷起袖子将油抹到铁板锅上。 见状，孙舟也不好意思拒绝了，他在心里默默的叹气，吃是不可能吃的，就当是宽慰下没有开张的夫妻俩吧。 林叔不知道自己的第一个客人存在这样的想法，即便知道，他也完全不担心。 没有人能够拒绝烤冷面的味道，还记得自己第一次跟着蔺姑娘学习做烤冷面，没等放下手中的锅铲，就被香味给馋得直咽口水。 不用说尝到口之后，香的他七魂跑了三个，如飘云端。 为了能够拿出手，这几天林叔私下一直练习，提前切碎兴蕖也就是洋葱和香菜，再将火腿肠一分为二。 准备好配菜之后，再将冷面面皮贴到热锅后的铁板上，切成两半的火腿肠放在铁板上慢慢的烤。 这些冷面面皮也是昨日便提前做好的，废了好长的时间——晾干的冷面在油温的煎烤下渐渐变柔软，像云朵一样，轻易碰便挪动位置。 林叔动作行云流水的磕破鸡蛋，将蛋液铺到冷面上，然后用筷子搅拌开，使其均匀的覆盖冷面。 等到鸡蛋液凝固，用铲子将其翻一个面——呲啦。 为了防止面皮被烤得太硬，林叔拿起一边的小竹筒，往上面撒了点水。 之后便用小刷子在冷面上刷一层厚厚的酱。 瞬间味道就出来了，孙舟耸了耸鼻子，往里面探头：“抹的是什么？” “蒜蓉辣酱。” 林婶给他解惑。 孙舟没有听说过这种酱，但他闻着味道似乎不错，刚才还坚定绝对不吃的心有些动摇：买都买了，尝一口应该没事吧？ 窗口里面林叔已经将冷面卷成筒状，借着铲子将其切成一节一节。