真少爷从古代穿回来了 第224节
谢元泽摊手，“那就没办法了，你们珍惜这最后的电量。” 然后他也继续投入干饭大业，只留下观众一边馋一边担心电量，就，突然卑微。 钟意他们这桌，大少爷们干饭也非常开心，不愧是没吃早饭的人，一上来就着几样炒菜就吃完了一碗饭。 没办法，都是下饭菜，而且米也好吃，忍不住。 有人对钟意说：“小老板，总觉得这些菜比你在小吃街炒的还好吃。” “对，尤其是这些肥rou，太香了。” 钟意道：“食材对味道的影响还是很明显的，村里的猪都是粮食猪，平常都吃南瓜红薯玉米这些，吃得好，养出来的rou自然不差。” “小老板，你们村里的猪还卖不，我想买点带回去。” 这次吃杀猪饭，他们家里长辈不好跟过来，来前叮嘱他们，如果允许的话，就花钱买些菜带回去，他们也想尝尝钟意做的杀猪饭。 但做的菜分量有限，带是没得带了，只能另想办法，比如买点rou带回去让家里厨子自己做。 “我也要，”有一个人开口，其他人立马跟上，生怕说完就没份儿了。 这事儿钟意做不了主，他道：“你们得自己跟村里的叔叔婶子们说，看他们有没有多的rou卖给你们。” “那小老板你做的香肠呢？我们是不是能提前预订些？”香肠还没装呢，已经被惦记上了。 他们提起香肠，隔壁桌的艺人们耳尖也听到了，也疯狂吸引钟意的注意力，他们也想要。 连严蕴都在想，要不要去为自己，哦，不，是员工们争取下福利。 人多肠少，这要不积极点，肯定不够分。 钟意：“……” 虽然他早有准备，但看这些人的反应，还是为自己买的猪rou分量担心，怕不够分。 钟意表示：“你们想要也可以，一会儿自己去装，装得多就能多分点，装得少就看着别人分。” 有干劲儿了，听到钟意的话，所有人默默加快干饭的速度，准备先到先得，卷死其他人。 钟意耳边清净了，继续吃自己的。 他也很久没吃过杀猪饭了，今天mama还回来了，所以吃的特别开心，难得的还比平常多吃了一碗饭。 年轻人不喝酒吃得快，加上惦记着香肠，吃完就往隔壁院子跑。 不过婶子们才不着急呢，她们有很多话想跟姚淑芳说，甚至开始串桌吃饭，不知何时才能结束。 于是压根不会装香肠的一群人，只能看着盆里的猪小肠和已经拌好的猪rou干瞪眼。 钟意也不帮忙，只抱着胳膊在旁边看好戏，偶尔还提醒一句，如果谁要把肠子弄破了，那rou就没地方装了，就会少出一节甚至更多节香肠，谁弄破的从谁的份额里扣。 蔫儿坏蔫儿坏的小老板再次上线。 大少爷们掏出了手机，郑重地跟钟意打商量，“小老板，十万块，指点下行吗？” 这是要展示金钱的力量了。 钟意回头问还没走的萧慎行，“你觉得行吗？” “行行行，萧哥名字就带行，不能说不，”没等萧慎行开口呢，就有人帮他回答了。 行不行这事，萧慎行不在意外人说，只要子悠知道就好，他道：“听你的。” 然后就被吐槽了，“萧哥你这可真是毫无原则，被小老板拿捏得死死的。” 钟意挑眉，“他乐意。” 萧慎行十分配合，“嗯，我乐意。” 其他人：“……” 没眼看。 事情又回归到，钟意愿不愿意教他们这事儿上了。 钟意道：“别着急啊，等婶子们吃完饭，你们现在可以跟我一块儿去干点别的。” “做什么？”大少爷们来了兴致，立马发问。 宋嘉懿对那只啄他的大公鸡念念不忘，问钟意：“去看大黄跟铁嘴打架吗？” 然后就挨了一下，“就知道打架，大黄是铁嘴的对手吗？” 宋嘉懿不甘示弱地反驳：“大黄一定会逆袭的！”反正他就是想大黄赢，哼！ 鸡飞狗跳这样的画面也不是想看就能看的，钟意打算带他们去欣赏下田园风光，扯点稻枯草回来。 稻枯草就是打下稻子后剩下的稻杆，农村会把稻杆留下，用来加固牛棚猪圈什么的，冬天也会给牛做口粮，掺杂着新草吃。 钟意他们村种稻子的人少，要去河对面的村子拔，拔回来做霉豆腐，也就是腐乳用。 趁着这几天时间，钟意想把自己之前计划的各种腐乳豆干都给做了。 还有他前面想做的雪梨膏。 听说要过河去对面村子看看，大家还是挺感兴趣的，立马就催着钟意走。 钟意去背了个背篓，拿了两把镰刀，顺便割点豆豉叶回来。今天豆豉炒的回锅rou和蒸的清蒸排骨都不错，钟意决定给自家也安排上。 钟意问萧慎行，“你下午还有戏吗？没戏的话，一块儿去。” 萧慎行点点头，他今天没事做，不去剧组也行。 于是，一大群人就冲着对面村去了，看着还挺唬人。 钟建国提前帮钟意打好了招呼，他直接过去找主人家就是。 这家人种的田多，存下的稻草架了一个大大的草垛。 “这些草全部带走吗？”许凌恒问钟意。 钟意摇头，“用不了这么多，抱两捆就行。” 选了草垛最中间，没有怎么经过风吹雨打，还泛着绿色的稻杆抱走。又跟着钟意进了一个小林子，在林子里割豆豉叶。 豆豉叶有很多个名字，他们本地人还叫扁竹根，另外还有个很好听的学名，蝴蝶花。 冬天是没花了，只有叶子依旧是绿的。 都不用钟意动手，这么一大群人，一人薅两根都能把他背篓装满了。 出来一趟，要干的活就干完了。 拔豆豉叶这种完全不费力的活还挺好玩，大少爷们没玩够，对钟意说：“要不再拔点回去种着？免得下次还要跑这么远。” 钟意：谢谢，但不需要。 “行了，回去后看村里哪儿还有梨，带你们去摘梨玩。” 有些事，经常干叫活，偶尔一次叫玩，人对玩总是很感兴趣的。 于是一群人又迫不及待地要往回跑，想去摘梨。 回去路上，钟意割了一扇棕榈嫩叶，递给萧慎行，“来个蚂蚱。” 萧将军就边走边编蚂蚱，到半路就给编好了。 递给钟意的时候被人看到了，然后引来一声惊呼，“萧哥，你这手有点巧啊，”同时眼里写满了想要。 毕竟嫩黄色的蚂蚱真挺好看的。 萧慎行颇有原则，“可以教，”但不给编。 这让钟意这个男朋友想不嘚瑟下都不行，表示：“你们也可以找个对象给你们编。” 算了，还是自己动手吧，对象多难找啊。 然后，萧慎行就拥有了一群临时徒弟。 为避免棕榈叶不够，回去后又上山坡割了点，搬几根长板凳找个地方排排坐，等着萧老师开课。 连前面说的要摘梨的事都忘了。 已经有蚂蚱的钟意不掺和这些，去收拾猪小肠，方便一会儿装香肠。 然后把火腿跟排骨用盐腌上，从早上到现在，水分已经晾得差不多，可以直接码椒盐腌制了。 火腿码好盐放到阴凉处，先腌一个月，腌出rou里面的水，接着才是压和风干。 火腿至少要风干一年，短时间内吃不到。 不过排骨不一样，排骨用熏的，腌上几天出了水就能挂好烟熏了。 早上瘦rou切得差不多，还剩下一些肥rou，钟意全给腌了，用来做腊rou。 他这边腌完rou，那边蚂蚱编织课也结束了，不结束也不行，他们还得去灌香肠呢。 婶子们吃完饭，帮忙收拾了钟家院里的碗筷跟桌椅，过来继续干活，想要香肠的人就可以去找师傅带了。 还有两桌人没下桌，人一喝酒话就多，吃得也慢，少说还得吃上一个小时。 钟建国都喝红了脸，不过一直笑着，可见心情真的很不错。 钟意就又给他们炒了两个下酒菜，还顺便把桌上的菜打热了下。 忙完就跟萧慎行一块儿去拉豆腐，刘翠婶子提前帮他给村里做豆腐那家人打好了招呼，他们家已经把钟意订的十五板豆腐做好了，只等钟意去拉回来就行。 骑着三轮车，跑了两趟拉完，回到家钟意就开始切豆腐块，萧慎行给他打下手端东西，剪稻杆。 忙碌中带着平淡和宁静，是说不出的岁月静好。 苏明言的手机饭没吃完便没电了，他也没充，往兜里一揣就不管了，反正今天没人能打扰他逍遥自在。 后面是因为这次直播热度实在太高，几位艺人经纪人都被平台联系了，经纪人们就决定让跟过去的助理开直播，至于艺人，想怎么玩就怎么玩吧，不出格就行。 而观众已经决定谁开直播他们就住在谁的直播间，一定要追完这群人的一天。 可能因为镜头下的人很和睦，直播间也难得没人撕逼吵架，都不想破坏这样的氛围。 钟意摆摊子似的摆了好多竹筛，竹筛上先放稻草，然后放切成方块的豆腐，上面再铺一层稻草，接着就是等发霉了，豆腐长出霉菌才能进行下一步。 一部分裹辣椒做腐乳，一部分裹红曲粉做南乳。 熏豆干很简单，豆腐切成大方块，抹上盐，架在灶上用烟熏，熏干熏硬就可以了。 豆腐切完，时间也不怎么早了，喝酒的两桌人散了席，都醉醺醺的，各回各家睡觉醒酒去。