六零年代嫁厨子 第10节
王樱算了下，店里的菜说到底也就是那几样，荤的就是卤rou，排骨、猪蹄，烧鸡，素的就是几样现在常见的菜，能配面也能配米饭，最上头字迹最大的是rou包子，白馒头和水饺。 总的来说，样数不多，荤的竟然还比素的多。 这也很正常，都来国营饭店了，谁还能是冲着素菜来的？ 王樱给自己点了卤rou配白馒头，花了两块钱带五张粮票。 王樱忍着心痛跟服务员要求：“卤rou多给点卤汤，rou少一点没关系。” 服务员诧异的看了一眼王樱，谁来国营饭店不是盯着rou量？ 有那计较的人，甚至还会掂掂盘子诈一下，“你们店里这rou是不是没给足斤两？”，诸如这样的试探简直叫人无奈。所以柜台后面还摆着公平秤，就怕那上来挑事的。 结果这个小丫头居然说rou可以少一点，但要多点卤汤？ 服务员带着稀奇劲进后厨。 后厨里，徐霜正在和面，白色的面团在手上左右揉搓，不一会儿就变成圆胖的一团。酱色的馅料放在案板一角，徐霜手上飞快的动作，一个个小元宝样的水饺就成型了。 服务员一探头，徐霜就停下。 哪怕服务员已经成家，见到徐霜这长相还是有点忍不住心头小鹿乱撞。 “……要一份卤rou，多汤少rou，两个馒头。” 徐霜点了点头，转身去盛rou装馒头。 服务员也习惯了徐霜的沉默寡言，自顾自说道：“也够稀奇的，我见过要rou的，见过要挑个大点馒头的，倒是头一回见这种要汤的……” 徐霜盛汤的手顿了一下，然后在卤汤锅里重重舀了一大勺。 本身盛卤rou是用盘子，徐霜这次直接给换成了碗。 大勺卤汤泛着红褐色，上面还飘着几星花椒辣椒八角大料。 服务员接过去就坠了一下手：“呦呵，这可够足的。” 徐霜：“rou给少了一片。” 服务员：“一片rou换汤也亏。” 一大片rou换半大碗汤，任谁都该说声傻子。 “傻子”王樱坐在店里翘首以盼，瞅着服务员端rou过来，赶紧上前接了一把。 这一大碗的卤rou，闻着就是香气直冲脑门。 王樱不自觉的咽了一下口水，只见大碗中如同海上浮冰一般的几大块卤rou。 晶莹胶质的rou皮，一指宽的厚度，连带着一丝一缕的酱红色瘦rou，一块一块码放着，看上去就让人食指大动。 王樱毫不客气的把馒头掰开，往里夹上两块流淌着rou汁的卤rou，合上之后咬一大口。 rou香味瞬间占据了所有感官！ 这种纯粹的rou香，连一点喧宾夺主的素菜味儿都没有！ 王樱吃得快要哭出来，就得是这样的！ 喧软的白面馒头配大rou，这会儿给她个什么她都不换！ 服务员目瞪口呆看着王樱大口大口的吃rou，看着看着自己就饿了。 嘶，这卤rou天天看，她早就看腻了，那点rou味也闻习惯了。怎么这会儿觉得这么馋呢？ 服务员心里念叨，是自己太长时间没吃，馋了吗？ 那要不等晚上下班也买一块钱的带回去尝尝？ 她这头还在纠结，那边王樱已经把战场打扫干净了。 王樱吃饭的时候不爱说话，完全就是沉浸在美食之中，她吃的不快不慢，桌子上还不剩东西，看着就叫人跟着食欲大开。 王樱打了个饱嗝，今天这顿才是真吃舒服了。 昨天跟王玲玲吃的那九个rou包子，中间被王玲玲打断了节奏，吃的一点也不爽。 晚上那顿的腊rou面，因为吃的人多，她拢共也就分了五六块，帮忙做饭的大娘也手稳，那么一大锅，也就能将将尝个油香味。 还是今天这顿畅快！ 大块卤rou配喧软雪白的大馒头，还没有讨厌的人在一边。一路畅快到肚子里。 王樱心满意足的缓了缓，服务员也在柜台后头等着过来收桌子。 这个点是半晌，镇上的人都在上班，只有零星几个人过来买卤rou和猪蹄回去改善伙食。店里坐着的只有王樱一个。 服务员看王樱站起来，就自然而然的准备走出来收桌子。 王樱却没有如服务员想象中一样离开。 而是…… 服务员木在原地。 眼睁睁看着王樱从怀里扒拉出来一个铝饭盒，拿起桌面上的剩余卤汤就吨吨吨往饭盒里倒。 第11章 王樱一边倒，一边在心里赞叹自己的聪明机智。 不会做饭没关系，拿卤汤卤东西总是不会出错的。 自己只需要偶尔来光顾一下国营饭店，及时补充下卤汤就可以了！ 王樱啊王樱，你可真是个大聪明！ 王樱美滋滋把卤汤装满饭盒，要么说她嘴巴灵，昨天吃个包子她就尝出来了，这家的厨子手艺虽说跟她上辈子吃的那种顶尖大厨还有点距离，但平心而论，开个中上的餐厅也绰绰有余的。 这卤汤色泽红亮，一看就是用久的老卤汤，拿回去就算是不煮东西，光是配饭配馒头都是行的。 服务员眼睁睁看着王樱打扫完毕，留下来的盘子碗都干干净净。她迷迷瞪瞪收拾了碗盘，跟后厨洗菜的服务员说道：“我可真是长见识了……” 谁能想到这人是冲着卤汤来的啊！ 徐霜听着后厨里的叽叽喳喳，顺着窗户望了一眼窗外。 一个单薄的身影站在饭店门口，手里拎着用布随便包好的饭盒…… 王樱这边揣着装满珍贵老卤汤的饭盒，也没急着回家。 她先是把镇子上几个关键的地方转悠明白了，西坡镇离着县城不远，但周边几个公社都不怎么往县城去。 想想也是，进一趟城，一天只有一班车，错过时间就只能自己想办法。去县城还要开介绍信的，大队上同意得需要你有正当理由，进城还得把介绍信揣在身上防备着纠察队查问。 这么一折腾，大家能在镇上办的事都不爱往县城去了。 西坡镇作为离县城最近的镇，道路还是最通畅的地方，所以很多县城有的东西这里都有。 供销社，卫生所，畜牧站，学校，暖瓶厂…… 王樱一边转悠，一边想着自己的出路。 一路走到镇上的高中门口，王樱停下了脚步。 原主是三个月前毕业的，拿了毕业证之后就基本上没怎么来过。王樱翻了下原主的记忆，在记忆中对高中生活也没有什么好感。 原主在家里被欺负的多，出来也不愿意说话，再加上她身上总是破衣烂衫的，在一众同学里也有些自卑。所以数来数去，原主的高中生活也没什么留恋的地方。 这样想着，王樱正要离开的档口，忽然看到学校里一阵喧哗。接着就是浩浩荡荡的一群学生冲了出来。 “打倒臭老九！” “打倒牛鬼蛇神！” “打倒破鞋！” …… 一群半大学生喊着口号就往外跑，有几个领头的手臂上还勒着袖箍。 王樱眉头一皱，南邵县这地方偏僻，到市里需要坐大半天的车，到省城需要坐一天火车，离着首都十万八千里远。就因为是小地方，所以即便大家都知道现在外头乱，但顶多都以为是乱到县城就得。 最起码原主上学时候就没有这些事，现在这才短短两三个月，浪潮就已经席卷到镇上了。 王樱心情沉重的从学校离开，回到大队的时候已经是傍晚。 王玲玲的怒气攒了一箩筐，她从上午就等着王樱给她打猪草喂猪，等到下午还没见人，最后王玲玲等不住，随便弄了点杂草胡乱一喂了事。 “三丫！你上哪儿去了？” 王玲玲一开口就是质问。 王樱把饭盒放去灶房，理都没理王玲玲。 昨天搭理这人，是因为她说要带自己去吃rou包子，今天没吃的，谁还理她！ 王玲玲只觉得自己在面对王樱时候真的像是狗咬王八——无处下口。这人怎么能这么面，面的叫她生气！ 你讨好她，她也不说好听的，你欺负她，她也不接茬。 王玲玲强行抚平自己的怒气，心里不免怨怪到李春娟头上。 虽然不知道为什么王樱跟上辈子不大一样，但总而言之肯定是李春娟的错。 王玲玲顿觉有些棘手，王樱这边显然是因为昨天的事情跟自己家有了矛盾，那她还能把王樱跟徐霜凑做堆吗？ 早晨的天气变得越来越凉，王樱起床洗漱的时候都能看到呼出的白烟。眼瞅着就马上入冬，这时候也到了农闲季节，大队上白天也有聚堆在一起晒太阳取暖的人。 而王家这头，自从两边闹翻之后，王永顺夫妻俩仿佛安生下来了，再也不提占王樱便宜的事。王永顺自不必说，头前闹的那一场，可算是让大队上的人都对他有了意见，这阵子他不光是不占王樱这边的便宜，还经常给王樱挑水，省去了王樱自己折腾的时间。 李春娟倒是三五不时的拿眼睛瞪王樱，哪怕王樱看到也不避讳，活生生像是要用眼睛把王樱给瞪死一样。好像瞪死了王樱，她家的玻璃窗户大水缸就都能回来。 王樱整天除了睡觉就是吃，专心的养身体，拿大伯一家当空气。 这天一大早，王永顺就特意来跟王樱交代。 “三丫，今个你别做饭了，到大伯这边来吃，今个是你玲玲姐生日，咱们团团圆圆的，怎么说也是一家人。” 王永顺的声音格外和蔼：“你大伯母是个浑人，你别跟她一般见识，一会儿我叫你玲玲姐去徐家换个半只鸡，咱们晚上好好吃一顿。” 王樱诧异的看向边上站着的王玲玲，王玲玲低头抠着手指，也不知道在想什么。