搭伙过日子[七零] 第87节
八过，这话还真好用啊！ 真香！ rou菜不是不能教, 只不过没食材——rou罢了。 最后小河要学的菜是——蒸鸡蛋羹。 非常容易上手又营养的一道菜。 很适合他的年龄了。 中午简单对付了顿, 林小红还难得睡了个午觉。 起来让大江去借了剪刀就开始裁剪, 一大三小四套军装。 对于缝纫, 她是熟手了，不需要尺子, 具体尺寸看看人, 心里也有数。 再说如今做衣服没太多要求, 大一圈就行，不能箍身上显身材。 而且大一圈才能多穿几年。 将四件衣服裁剪出来, 她没立马做, 卷起来放进炕柜。 她还要学习呢。 “娘，不是今个吃罐头么？”李小河眼巴巴的, 显然是等了很久, 然后等不住了。 林小红懊恼的拍了拍脑门, “娘给忘了, 我这就给打开。” 有错就改, 立马改。 下地打开五斗橱, 将罐头拿出来, 一扫仨崽崽都盯着呢。 如今的罐头盖是铁的（或者有其他金属）, 是那种死盖, 不能拧开的。 只能用东西一点点撬, 或者拿菜刀直接将盖子切开。 林小红自然不会切开, 如今的罐头瓶可是好东西。 给孩子们喝水, 当个刷牙缸都没问题的。 慢慢撬吧。 里边还有个小皮套。 “开了！去拿筷子和碗。” 林小红这话一出，仨崽崽立马行动。 很快，碗筷摆放。 很好，是四个。 没忘了还有她的，林小红觉得自己的教育成果显著。 “一人一个桃子，一点汤。”林小红尽量平均分。 还剩一半，她将盖子再盖上，肯定是盖不严实了，只能糊弄一下了。 “剩下的不分了，明天姥姥、姥爷过来吃饭，这还是一盘菜呢。”她放进碗架子里。 然后端着自己那份吃了起来。 啊！就是这个味儿！ 童年的回忆，黄桃罐头！ 每次她生病感冒，她妈就愿意给她买黄桃罐头。 很神奇的，每次吃完她病就好的差不多了。 林小红喝了口汤，再咬口桃rou。 搭配着吃，味道更佳！ 单论罐头汤，还是山楂罐头更好喝。 反正在她这儿是这样，不接受反驳。 “罐头好吃吧？”林小红问仨崽崽。 “好吃！”x3 “下次要是还能弄到罐头票，娘再给你们买。”她也有点没吃够。“回头那个罐头瓶子谁想要？” 李小河最积极，“我要！” 李小溪张张嘴，说得却是，“给弟弟吧。” 李大江想了想也道，“他小，让他吧。” 林小红却是改了主意，“咱家从来没有谁小就得让谁的道理。石头剪子布，输赢都得认。” 李小河撅着嘴，还是石头剪刀布了。 因为林小红说了，他不参加，就是弃权，最后一名。 最后小溪第一，小河第二，大江第一个出局的，自然排最后。 林小红道，“那这个罐头瓶子先给小溪，等有第二个了就给小河，最后给大江。不许有怨言，愿赌服输。” 李小河撅着小嘴跑进屋里描字帖了。 又被林小红喊过来洗碗、洗筷子还有洗手。 —————— 竖日上午。 林小红开始准备午饭。“大江，你掏两颗酸菜出来。小溪，你洗五个地瓜去皮，中不溜的就行。小河烧火。” 李小河不解，“娘，今个咋我烧火了？” 林小红：“我这不是要教你大哥、二姐做菜么。” 李小河又问，“那我的菜呢？” “你的菜快，最后做就来得及，你先烧火。”所以烧火是躲不掉的。 李大江记得娘就是这么做的，不过还是问了确认，“娘，是不是要将酸菜掰开？” “掰开吧。之后就是切酸菜丝，这活儿你还做不了，看着我来。”林小红拿过菜刀开始片酸菜梆，然后快速切丝。 李大江跃跃欲试，“娘，让我试试吧。” 林小红犹豫了，她怕孩子拿菜刀再受伤。 李大江再次请求，“娘，我会小心的。” 林小红叹口气，“好，你切吧。我教你怎么放手，左手摁着，右手拿刀，擦着左手切，慢慢来，你是新手，不要着急…” 林小红感觉后背都出汗了，紧张的。 比自己切都累。 李大江有些尴尬，“是不是太粗了？” “没事，再粗你姥姥、姥爷也稀罕。”这时候就不能批评了，要给鼓励打气。 李小溪和小河都被吸引过来了。 都拿切菜当好玩的了。 林小红不得不警告，“你俩还小，不许惦记菜刀。” 李大江甩甩手腕，主动让了位置，“娘，还是你来吧。” “咱们下次再练。”林小红故意放慢动作让大儿子看她怎么用力，如何下刀的。 “酸菜切好了要过遍水，然后拧成团，这活儿你能干。”林小红在边上指挥。 大江做得有模有样。 一点也没手忙脚乱。 林小红最后搭把手，将酸菜团再拧拧，怎么说大江也是小孩，没她力气大。 “锅里放荤油，再多点，放五花rou煸炒，看到两面焦黄了么，放大料、蒜末和辣椒段，再翻找，好了，可以放酸菜了，将团子抖落开，翻炒…放酱油，最后放骨头汤，这个我来，太沉了。”林小红放好高汤，“看好了，汤要没过菜才行。” 林小红又往锅里放了个木叉子，然后将饭盆放上去，到时候就一锅出了。 今天的主食是纯大米饭。 “我要盖锅盖了，大火烧开，中小火慢炖。对了，你们吃粉条不？”林小红想起家里还有把粉条呢。 仨崽都喊着要吃。 那自然是满足他们。 将粉条撅吧一下放锅里，炖着吧，反正是纯红薯粉条，贼拉耐炖。 让大江看着锅，林小红又去指导二闺女了。 地瓜已经洗净去皮了。 她给切成条。 不过铁锅用着呢，只能等着。 让大江烧火，换下小河。 林小红开始教老儿子炖鸡蛋羹。 “第一步，就是打鸡蛋。” 第89章 ◎请爹娘吃顿好的…◎ “李小河, 那就是个鸡蛋，不是啥稀罕宝贝，那么不搁使干啥！用点劲啊！” 林小红看他磕了几次，连个皮也没破, 这个捉急。