小宫女（美食） 第96节
不过苏菀还是问了句：“你们正总管去了行宫，可有说什么时候回来？” “都不知道，肯定要过了暑热再说。”卫钧随口道，“行宫那地方偏僻，但也凉爽。” 也是，这年头又没空调，只能过去避暑。 换菜单第五日，早上煎包跟玉米粥，还有炒了两个小菜。 中午豆角五花rou焖面，海带汤。 晚上rou末烧饼，丝瓜鸡蛋汤，太极芋泥。 大家都没想到，最让人喜欢的，竟然是这豆角焖面。 面条蒸得油滋滋的，其实没有放多少五花rou，但猪rou的香味渗透到里面，浓汁收尾，焖面看着色泽金黄，外表发亮。 吃起来鲜咸柔韧，带着特有的豆角跟猪rou香味。 一个人都能吃两大碗！ 打饭的时候，每个人都分得多多的，再有清口的海带汤，看起来清，但实在鲜美。 五日菜单下来，谁都会对这次的饭食喜欢得很。 而且这五天吃下来，大家好像刚发现一件事。 那便是西膳房这次的五日菜单，今日跟春天五日菜单里，每天餐食都没重复！ 甚至连粥都没重复的！ 而且做得道道都好吃，怎么会如此厉害？ 不仅如此，各个菜肴之间差别也很大，说明苏菀对这些菜单掌握极为熟悉，甚至不管什么食材都能信手拈来。 做夏日菜单的时候，还考虑了夏日的口味。 食材也是夏日当季菜品居多，不仅便宜，还口感新鲜，吃当季的食材肯定没错。 很多西外宫的宫人还是不敢置信，虽说吃了那么多吃食的，但西膳房改变得太快了，让人根本不敢置信。 信不信食物已经吃到嘴里，反正吐不出来！ 五日菜单一过，有些人还在为吃到的美食排序，排一下哪个最好吃。 但众口难调，宫人们还有些争论，也是如今宫里确实很闲，没事聊聊这些消磨时间。 苏菀在西膳房忙的时候，却不知道她做好的饼夹菜跟凉皮被偷偷带出去一份。 那人像是尚宝监宫人，偷偷把西膳房饭食带到宫外，给了那提茶瓶三人。 原来是上次他们三个终于弄明白怎么回事，终于明白尚宝监两位总管为什么不找他们去买吃食。 可回去之后，三人还是不甘心。 宫里美食多，大家自然知道。 但别人不知道也就罢了，他们三个人知道啊。 西膳房饭食一向难吃，之前听尚宝监宫人不知道吐槽过多少次。 这短短时间里，怎么就能改了？ 所以三人凑了几两银子，让人帮忙带出来。 饭食带出来的这个人以前确实跟他们有些来往，这次也是帮忙了，但看着凉皮跟饼夹菜被他们带走，心里那叫一个难受。 幸好酸辣汤不好带，他已经给喝了。 但这哪够啊，还是去吃个卤rou饭好了。 拿到凉皮跟饼夹菜的三人，还没打开这两个油纸包。 毕竟是做见不光的事，直接揣着油纸包跑到其中一人家中。 三人面面相觑。 他们三个也是疯了，竟然做这样的事。 可一想到尚宝监两位总管的赏钱以后再也没有了，三人怎么都不甘心。 就算当鬼，也要当个明白鬼。 既然赚不到这份钱，就要明白原因！ 可就这东西，真的好吃？ 但是打开油纸包的一瞬间，饼夹菜香味立刻出来。 上次在小厨房的时候，苏菀让人单独买了卤rou回来，但在大厨房吃饭，肯定是没rou的，但可以六种素菜六选三。 这个夹带出来的小太监，挑的是青椒豆芽豆串。 三人定睛一看，好闻是好闻的，也没多惊奇啊。 不过这饼子烙的确实好。 他们为了给尚宝监总管买到饭食，对美食也是有些研究的。 打开另一个油纸包，先是闻到清爽的香味，然后是一种没见过的食物，听小太监说，这东西叫凉皮，上面还放着黄瓜丝，还有不错的料汁。 这样看来，其实两样食物香味都不浓郁，可就是能勾住人的心？ 现在大热天的，他们出去办个事不容易，就弄来这个？ 话是这么说，可三人中的一个，还是提议道：“要不然尝尝？” 那就尝尝！ 让尚宝监两个总管都喜爱的美食，到底看看有什么特殊的。 只是那饼要给切开，三人平均分，凉皮则拿着筷子取就是。 先是一口饼，不就是饼子里面夹菜吗？ ！！！？ 这饼是不一般的，口味竟然这样不同！外酥里嫩也就罢了，饼子的层次感竟然这么强。 如果饼里面没有层次感，那单单夹着菜也不足为奇，京都都有这样的食店。 但饼子内部的层次感强一些，便会更好吸收菜肴的汤汁，汤汁在口感极佳的饼子内里，咬一口满口酥脆清香。 三人分吃一个饼，几乎两口就没了。 原本以为饼夹菜已经吃得够快，到凉皮的时候更为可怕。 只吃一口凉皮，这桌子已经不是桌子了，而是战场！ 三个人一份凉皮，能不抢的昏天黑地吗？ 吃过饭食的三人再次面面相觑。 这还只是西膳房一顿简简单单的饭食，若食物都是这种水平，怪不得尚宝监总管们不愿意出来。 三个提茶瓶叹口气。 看来宫里这钱，他们是赚不成了的。 但其中一个叫甘兴的提茶瓶，心里却隐隐有了个大胆的想法。 虽说他不知这凉皮如何制作，但能大量供应给诸司宫人，应当不是什么贵重食材。 既然不贵重，那他是不是可以同做出凉皮的人合作。 好像是叫苏菀的小宫女？ 他们合作，必然能赚的盆满钵满，他也不必求什么赏钱了。 不是甘兴自信，而是这吃食太过优秀，在盛暑的天气里，总觉得这碗凉皮更为解暑。 以他提茶瓶的经验来看，这食物必然能风靡整个京都！ 第57章 甘兴心里有了打算，但谁都没说。 可都是做提茶瓶的，剩下二人自然也有了想法。 提茶瓶虽然清闲，但挣钱也少。 若是能有制凉皮的方法？ 甘兴刚想离开，他自然愿意自己单干，可再看看那两位了然的目光，只好道：“两位贤兄有什么想法？看来我们真的挣不到宫里总管的银钱了。” “但可以赚别的银钱。”其中一个立刻道。 甘兴看看他们。 此时倒是有些不知道说什么，他们三个都想做凉皮的生意，但又怕对方也做这个生意，更怕捣乱。 最后还是甘兴提议道：“凭借我们单人力量，也不好找通关系去寻手握凉皮秘方的人，不如一起把房子买到手，之后各自开店？” 这倒是个办法。 最重要的是，这种办法大家利益都会有所损伤。 “只是开店的话，大家距离要远点，不然会影响生意。”甘兴最后一句话一锤定音。 京都那样大，大家距离远点不是问题。 他们就算开店，店面也不会很大，做不了那么多生意，分开也行。 有了打算之后，三个提茶瓶开始四处寻摸关系。 虽说宫里消息难打听，但只要知道方向，那还是容易许多。 只是他们听到的消息大同小异，而且全都是对西膳房的夸赞。 什么：“西膳房竟然又做了好吃的饭食。” “那焖面怎么做的，为何那样香。” “怎么不说刀削面呢？”