海浪小说吧 - 历史小说 - 古代赚钱养家日常在线阅读 - 第125页

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    今儿冷得很,唐远出门买菜的时候天上还飘了会儿小雪,等他买完菜回来的时候,头发已经半湿了。

    “唐大哥!我们来了!”大壮那响亮的声音,唐远在后井就听得一清二楚。

    他高高应了一声,然后继续宰鹅,他今儿想偷个懒,只做个铁锅炖大鹅,然后做上几盘清爽解腻的菜。

    他买的这只鹅凶得很,一直扑腾,要不是他劲儿大,早就让它给挣脱了。

    唐远举起刀,冲着它的脖子就是一刀,血一下飞溅出来,哗哗往下淌。

    唐远在下面放了一只碗接着,鹅还没死透,放血的时候还在抽搐,不过几下就没了动静。

    苏诺一进来冷不丁吓了一跳,大壮倒是兴奋得紧,小跑过去看唐远如何分解鹅。

    胡父和虎子去帮着劈柴打水,苏诺和苏母还有胡母和默哥儿他们则去洗菜擦桌子,除了苏父实在怕他累着,其余的谁也没闲着。

    唐远又是拔毛又是剁鹅的忙了大半个时辰才将鹅处理好,鹅腥味重,唐远将剁好的鹅块放在水中浸泡去血水,泡了快两个时辰,每隔一个时辰就换一遍水。

    然后将鹅块捞出,放入大锅中,倒入冷水没过鹅块,加入姜片、葱段还有料酒焯水。

    焯好水后,用水冲洗放在一边,之后唐远又用生抽、料酒等调料调了个酱料,方便之后用。

    烧热锅,放足油,放入葱姜蒜八角,翻炒均匀炒出香味来,然后将鹅块倒下去翻炒,炒到表面稍微有点焦糊的状态就可以了。

    这时,再放入刚才调好的酱料,继续翻炒,倒入三碗黄酒,再加入热水,放适量的盐和糖,热水要完全没过鹅块,不然炖的时间长就会容易糊,盖上盖子,等上半个时辰再放入土豆块,小火再炖一刻钟就好了。

    炖的时候唐远开始炒其他的菜,一个鲫鱼豆腐汤,猪油渣炒白菜,五花rou炒腐竹,香辣千张,青椒炒蛋,外加一个麻酱拉皮。

    等他做完这些菜,大鹅也差不多炖好了。

    他揭开盖子,一阵咸香就跑了出来,那香味隔着老远都能闻到,油润油润的,引得人口水直流,灶下的大壮更是咽了一大口唾沫。

    唐远夹了个鹅头尝尝味道,鹅头被炖得软烂入味,轻轻一咬就能脱骨,鹅皮吃着也一点都不腻,就着饭,唐远能吃两大碗。

    “唐老弟你这是做的什么啊这么香!我在大门口就闻着了!”王老板闻着空气里那香味,不禁咽了几口唾沫,走路都快了。

    “快快快!既然都做好了,那赶紧上桌尝尝!”赵少爷闻着那个馋啊,一个劲儿地往里跑。

    众人笑着将饭菜端上桌,热热闹闹地边吃边聊。

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    第75章 醉酒

    赵少爷吃多了酒, 说话也比平日里更加随便,他打了个酒嗝,对唐远道:“我说你这宅子也太空了!还是赶紧把诺哥儿娶进来!再生上几个孩子!”

    唐远在心里默默点头, 他也是这么想的, 但想归想, 但他答应过苏父苏母,自然不好食言。

    当着那么多人的面,苏诺的脸腾一下红了,低头着专心数着碗里的米饭。

    苏母皱了皱眉, 这么多人在怎么好拿这个打趣,碍于赵少爷的身份, 她不好说话,于是向唐远使了个眼色。

    唐远赶紧转移话题:“这个不急, 嫂夫人快生了吧?”

    提起自己媳妇和孩子,赵少爷就嘿嘿笑起来:“我媳妇开春就要生了。”

    唐远:“等嫂夫人生了,我定上门祝贺。”

    “好兄弟!”赵少爷想拍唐远的肩膀,奈何烟花, 拍了个空,他也不在意,晃晃悠悠地举起酒杯,对唐远道,“来!我们再喝一杯!”

    一旁的王老板也醉了, 听到有人说再喝一杯, 也不管是不是和他说了,也举起了酒杯,凑向赵少爷,大声道:“来!”

    王老板媳妇还没来得及阻止呢, 虎子也晃晃悠悠地来凑热闹了,一眼看过去,几个汉子,也就胡父苏父还有唐远没醉了,大壮不算,他被唐远禁止喝酒。

    几人你敬我,我敬你的,把最后一壶酒也喝完了。

    “三儿!不是虎子哥说你,请客怎么能只备这点儿酒呢!快去再打一壶来!”虎子掀开酒壶盖子往下倒了倒,倒出来两滴,他打了个嗝,大着舌头道,“我……我还没喝够呢!”

    唐远抽了抽嘴角,他那两坛子酒都给喝光了,都醉成这样了,还喝!

    他按了按太阳xue,对王老板媳妇温声道:“嫂子,我看王大哥他们都醉了,要不你先带王大哥回去吧,咱们改天再聚。”

    王老板媳妇也嫌丈夫这幅模样丢人,听唐远这样说,忙点头道;“好好好,我这就带他回去!”

    之前她还犹豫要不要带儿子过来呢,这么一看,还好没带来,不然她怎么照顾得过来!

    王老板媳妇扶着王老板就往外走,门口停着车,伙计见老板娘扶着老板出来,赶紧上前将老板扶到车上。

    虎子倒也好说,实在不行在唐远这儿住一夜就是,反正他这儿现在多得是空房。

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