海浪小说吧 - 历史小说 - 古代赚钱养家日常在线阅读 - 第102页

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    这次做的酸梅膏多,所以还剩下二十来罐,听唐远这样说,苏诺笑着点头:“我知道了唐大哥,酸梅膏还有,我去给李大夫拿一罐带回去。”

    李大夫也没客气,笑呵呵地点头:“那敢情好。”

    苏诺把李大夫送出门,然后回来做酸梅膏。

    虎子帮着他一起将做酸梅膏的材料清洗干净,然后苏诺按照之前唐远的做法,点了个炉子,慢慢熬制酸梅膏。

    刚熬上一锅,想起装酸梅膏的小陶罐没有了,于是又赶紧让虎子去买,顺道按唐远的意思,拿了两罐酸梅膏送去给王老板和赵少爷。

    唐远休息了会儿,没有睡意,本想起床在一边看着苏诺做,忙时搭把手,但苏诺强硬地不允许他出房门,只说不懂再来问他,唐远只好妥协。

    这次买的材料多,苏诺熬了一下午才熬了三分之一,他将熬好的酸梅膏放到一边,换了药壶给唐远煎药。

    李大夫出门时叮嘱的,还要再服一副药,这样才能好得更快。

    苏诺和早上一样,一边小心地给唐远煎药,一边给唐远做晚饭。

    不过他会的菜式不多,想着上午的咸蛋黄鸡丝粥唐远看着挺喜欢的,所以依旧给唐远做了咸蛋黄鸡丝粥。

    这回粥刚做出来,没有坨,滋味比之前更好,唐远一连吃了三碗。

    吃完粥,苏诺又把药递给唐远。

    唐远闻着那不用特意去闻就能嗅到的苦味,脸僵硬了下,看向苏诺,慢吞吞地道:“诺哥儿,我觉得我的病已经好了,不用再喝药了。”

    苏诺眼中闪过笑意,将药往唐远手里一塞:“不行!李大夫特意嘱咐我了,一定要喝!”

    唐远没那个脸在苏诺面前说自己怕苦,只好扯了扯嘴角,抬手将药一口闷了。

    他将碗放到一边,一个劲儿地将嘴里的苦味咽下去,突然嘴里被塞入一颗蜜饯。

    他愣了下,抬头看向苏诺。

    苏诺歪头冲他笑,眨眨眼:“这还是唐大哥你之前给我买的蜜饯,好吃吗?”

    唐远清咳两声,蜜饯的甜味掩盖掉嘴里苦涩的药味,他咽了口唾沫,保持自己脸不红心不跳地道:“还不错。”

    苏诺失笑,将手里用油纸包着的几颗蜜饯放到唐远手边,拖长语调道:“那唐大哥你慢慢吃,我去前头吃完饭再过来。”

    “快去吧,”唐远嘴里含着蜜饯说话有点含糊不清,他几口嚼碎咽下,“待会儿你吃饭就和大壮他们一起回去吧,这儿还有虎子哥。”

    “不行,”苏诺摇头,对唐远道,“虎子哥……我不太放心。”

    虎子哥虽然干活利落,但人大大咧咧的,他怎么能放心让虎子哥照顾唐大哥呢。

    “有什么不放心的,”唐远起身走了两步,看向苏诺温声道,“你看,我自己能下床走动,不用人时时守着。”

    见苏诺还想开口说什么,唐远出声道:“再说了,我现在在这屋住着,你晚上睡哪儿?要是去隔壁那个小仓库睡,保不准比我病得更重。”

    苏诺犹豫了好一会儿,才勉强答应了:“那……那好吧。”

    “嗯,乖,赶紧去吃饭吧。”唐远笑着揉了下苏诺的头。

    *

    唐远一连被苏诺拘着休息了好几天,才被允许到外面走动干活。

    这几天苏诺一直在熬酸梅膏,除了每天卖出去的,已经攒了快百来罐了,唐远也就不急着继续做了。

    他提前一天让虎子买了八十斤黄豆放到水里泡上,准备做之前一直没来得及做的豆棍和腐竹。

    豆棍和腐竹的做法都不难,需要费劲的地方只有磨豆子。

    店里没有可以用驴拉的大石磨,只有那种用手磨的小石磨,但唐远已经好几天没干活了,觉得自己四肢哪哪都不舒服,需要干活来松散一下,所以对磨豆子这件事很积极。

    不过磨了半个时辰,他就有点受不了了,胳膊酸得厉害。

    再看看桶里的浆汁,还不到一桶。

    他伸手晃动了下桶,乳白的浆汁微微摇晃,还有一股淡淡的豆腥味。

    唐远捏了几下胳膊,甩了甩,休息了一会儿,又继续开始磨,等浆汁装满了桶,才停下手,活动了下胳膊。

    他看了看旁边两桶满满的泡好的黄豆,觉得自己的胳膊又开始隐隐发酸,当即决定还是先把磨好的这桶浆汁用了再说。

    唐远将磨好的浆汁用纱布过滤一遍,然后倒入锅中,煮至沸腾。

    然后再将煮沸的浆汁倒入另一边的大锅中,等上一刻钟,浆汁表面就会慢慢凝固一层膜。

    这时候,唐远拿出一根干净的短竹棍,小心地将膜卷起,这个过程速度不能太快,要慢慢卷,并且卷一层还要用手指捏紧,不然卷出来的豆棍就会松垮垮的,没有那么紧实好吃。

    唐远一共卷了五层,觉得厚度适中了才停下。

    卷好的新鲜豆棍可以马上就吃,不然就要放到温度低的地方冷藏,否则很容易变质。

    要是想长期保存也可以,只要把豆棍烘干就好,吃的时候也简单,用水提前泡发或者煮一会儿就好了。

    一桶浆汁,唐远一共卷出来二十来根。

    刚做好的豆棍表皮润泽光滑,泛着黄,闻着是豆制品特有的香味。

    唐远让胡父不用准备中午的午饭了,他们今天吃串串香,试试他新做的豆棍。

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