第16页
苏诺回过神，压下自己复杂的心情，进了院子。 院子很干净，就是比村里其他人家要小，角落处堆着几堆柴火。 “王婆婆，大壮出去砍柴还没回来吗？”苏诺抱着布匹跟着王婆婆进屋，屋里很暗，有股潮乎乎的气味。 大壮是王婆婆的孙子，才两岁就没了父母，和王婆婆相依为命，他才十一二岁，干不了重活，也没有门路找到赚钱的活计，只能每天去山上砍柴，然后拉去卖钱。 “快了，应该就回来了，”王婆婆给苏诺倒了碗水，笑得慈爱，“怎么，你找他有事？” 苏诺也只是随口问一句，他摇了摇头，将布匹放在屋里仅有的一张缺了一角的小桌上。 王婆婆吓得手虚扶在布匹上，想碰又不敢碰。 “是这样的，唐大哥……就是买了王大娘房子的受灾迁过来的那个汉子唐远，”苏诺指向桌上的布匹，“他想请人做两身衣服，做衣服剩下的布头就当作报酬，我想着您年轻时手艺是出了名的好，就和他说了您。” “真的？”王婆婆震惊地看着苏诺，眼眶都红了。 自从她儿子媳妇死后，她一个人拉扯孙子，家里经常饥一顿饱一顿的，要不是邻里帮衬些，他老婆子和孙子早就饿死了。 更别提什么衣裳了，她孙子穿的都是她儿子媳妇的旧衣裳改的，缝缝补补的，早就不成样子了，她正准备等孙子这回卖柴的钱到手了，就去买些便宜的布头，再补一补，不讲究好看，能蔽体就行。 苏诺点头道：“当然是真的，您要是缺针线就去找我娘借。” 王婆婆知道这是苏诺有意帮她，粗糙干瘦的手抹了抹眼睛。 “你放心诺哥儿，我一定好好做！” 诺哥儿好心帮她忙，她可不能让诺哥儿在别人面前丢脸！ * 唐远依旧准备好了明天用来做凉面的材料，然后开始做卤味。 他将土豆、豆干等切片，将rou和鸡爪焯水，去除浮沫后捞出，再用清水洗干净。 将煮熟后剥了壳的鸡蛋和rou、鸡爪放入锅中，加上干辣椒、香叶、桂皮八角等卤料，倒入之前用生抽、老抽、黄豆酱等调好的酱汁，然后让清水没过食材。 水开后，再用小火煮两刻钟，唐远不太会用灶，只能紧盯着灶里的火，热得满头大汗。 等煮得差不多了，再把土豆、海带等蔬菜倒进去，然后再煮一刻钟。 唐远为了做卤味，下午都没时间吃饭，他揭开盖子，伴随着热气溢出满满的卤香带着油脂与各种香料混杂的味道，他的肚子一下叫了起来。 锅里的rou已经被煮的软烂，鸡蛋和其他蔬菜都吸了满满的卤水，变成褐色。 唐远迫不及待地夹出一块rou，rou块有成人巴掌那么大，他胡乱吹了两口气，咬了一大口。 他用来做卤味的rou是块五花rou，rou又被他切成两半，在锅里煮得十分软烂，轻轻一抿，rou层里的肥rou就迅速化开，瘦rou也一点都不柴，软嫩极了。 rou比别的东西都饱肚子，饶是唐远这么个大男人吃完这么大一块rou，肚子也饱了六七分。 他又吃了两个卤蛋并一些土豆片、鸡爪，基本就饱了。 一看天上月亮都高高升起了，耳边只剩下蛙鸣，他赶紧收拾了厨房，将另一块卤rou并几个鸡爪单放起来，留着明天自己吃，再将剩余的倒入大陶罐中放在尚有余热的灶上。 之后随意洗漱了一下，就上床睡了。 第二天他照常出门，然后就听到好多人骂骂咧咧的。 “昨儿个晚上是在做什么东西，太他妈香了，老子一夜都没睡好！” “就是！这也不是逢年过节的，哪个败家玩意儿做rou吃呢！老子都闻到rou味了！还做得那么香！” “嗐，你可别说了，昨天我儿子半夜醒了，闻到这香味，硬是吵了大半宿，这不，今天我还得去买点rou，不然又要闹！” 众人显然休息得都不怎么好，眼下泛青，火气很大。 唐远听着沉默不语，快速推着板车走过人群。 他以后一定注意，再也不大晚上的煮东西了！ 唐远的摊子已经多了不少熟客，见他今天多带了个大陶罐，笑道：“小哥你这罐子里装的什么？也是吃食？” “是，”唐远揭开盖子，“里面是些卤味，鸡爪一文钱两个，土豆、豆干还有海带都一文钱三片。” 这价格着实有点贵，但唐远也没打算便宜，就当他任性了，他相信没一个人能做出他的好味道。 要是没人买，他留着自己吃也行。 陶罐保温，虽说路上的时间长了些，但因为是夏天，现在这会儿还是温的，一开盖，香味一点都不损。 香味经过半夜馋醒的村民们的认证，迅速征服了这群食客。 “一碗凉面，再把这卤味全都加一遍！”他都看了，种类不多，全加一遍也吃得完！ 唐远都已经认识这个人了，当初也是他第一次买的凉面。 这人是镇上有名的富户赵员外的独生子，为人豪爽，最好美食，每天不是自己来吃碗凉面，就是让小厮跑腿来买。 唐远按他说的，将卤味都给他加了一遍：“赵少爷您拿好。” 卤味贵，有的人还在犹豫，眼巴巴地看着赵少爷吃完，盼着他说两句不好的话，这样就有理由说服自己不买了！ --