退圈后我靠厨神系统火了 第108节
不过在研究厨艺之前，师承颜帮着梁仅叶一起，做了一大锅的过桥米线，也是句元本地的特色早餐，师承颜再次吃了个肚圆，然后跟着一块儿到田里采花去了。 也才住了几天，师承颜就已经完全可以理解为什么才三十出头的梁仅叶会选择这样的生活了。 实在是太舒适且安逸了，就连骨子里面并不是那么耐得住的师承颜都有些沉浸于这样的生活中了。 当然，这种情绪只是一瞬间。 支线任务只完成了五分之二，而他在句元的旅途已经快过半了，留给他的时间已经不多了。 简单修剪好的花枝被装车由卢月带去镇上进行打包，发往全国各地，卢月离开前，师承颜还特意麻烦她除了今天的菜之外，在镇上再帮买带一些澄粉以及糯米粉过来，这是师承颜准备拿来做汤圆的“水晶”外皮的。 具体的做法稍微有那么一点点类似于虾饺皮，但是真正制作起来，汤圆和虾饺还是完全不一样的。 虽然水晶汤圆的颜值很重要，但是对于一个厨师来说，口感才是最最重要的，所以按照系统的文字食谱上面说，这一款水晶汤圆做出来并不是那种完全透明的，而是那种可以隐隐透出內馅颜色的半透明，主要还是由糯米作为原材料，在保证了口感的同时再来兼顾颜值。 不过在原材料不够的情况下，还是得先跟着梁仅叶学做鲜花饼。 之前就说过，句元这边的鲜花饼也是月饼的一种，除了鲜花饼之外，还有云腿馅的，之前梁仅叶带着他们去买火腿的时候就提到过，今天他就提前准备了鲜花饼和云腿酥饼的所有材料，准备带着师承颜做上他一大堆。 “虽然我们自己做的饼保质期会短不少，但是我家里有塑封机器，封起来至少可以保存半个月，这次正好有你帮我打下手，我多做一些，我们都可以给朋友同学寄一点。”梁仅叶说的轻描淡写，师承颜看着他拿出来的那一袋标着五十斤一袋的面粉，预感到自己这两天估计不会很空闲。 不过师承颜本来就不怎么闲得住，所以很快就做好了接受挑战的准备。 酥饼本身徐高岑是教过的，所以师承颜不需要梁仅叶多说，在起酥以及揉面之类的环节甚至做的比梁仅叶还注意细节一些。 鲜花饼的內馅自然是他们前两天做好的玫瑰花酱，本身这个玫瑰花酱就不是那种很稀的，在开始包之前，梁仅叶还特意把它们给放到冰箱里面冷藏了几个小时，这样玫瑰花酱就会变得更加的浓稠，可以搓成一个个的小圆球，这样更好包进去。 师承颜还特意让梁仅叶单独分了半罐玫瑰花酱给他，他按照自己从系统买来的方子进行的后续的口味改良，虽然不及从制作最开始就加入这些配料，但是因为玫瑰花酱的制作连火都不需要，所以后续补救的话，完成度也不低。 梁仅叶对于他的改良想法并没有提出什么意见。 大家都是厨师，为什么华国的餐饮文化能这样百花齐放呢，最主要的原因就是各地的厨师们按照自己的经验在同样的菜肴上面做出不一样的改动，从而形成了完全不同的风味。 完全的按照模板去做是很难有所突破的。 “那你记得给你改良过后的鲜花饼做好标记，不好吃我可是不负责任的。”梁仅叶玩笑道。 “我肯定做好标记，到时候出炉后你可别和我抢哦。”师承颜也打趣回去。 忙碌的时候有一个轻松的氛围确实不容易累，两个人在后厨从上午十点钟忙碌到下午的饭点，整整做出来上千块的鲜花饼以及云腿酥饼，午饭和晚饭都是徐高岑做的。 这些都是用那种老式的土烤箱给烤出来的，其实火候并不像是那种电烤箱那么好把握，部分的酥饼甚至火候有些不匀，但是完全不影响食用。 在浓郁的火腿rou香中，要非常仔细的去闻，才能够闻到淡淡的玫瑰清香。 这两种饼师承颜以前其实都吃过，不过吃的都不是这种热腾腾刚出锅的，所以第一批饼出炉的时候，师承颜就一种拿了一个尝尝。 玫瑰花酱在制作的过程中其实是放了不少砂糖的，虽然梁仅叶一直说不会太甜，但是师承颜还是担心成品会腻口。 事实证明，这种时候还是要相信“老师傅”比较好，原本经过冰箱的冷藏有些凝结的汤汁融入到饼皮中，玫瑰馥郁的浓香随着鲜花饼被掰开而久久不能散去。 吃完一块饼后，唇齿间都留下了玫瑰那独有的响起。 而这也意味着师承颜的支线任务进度成功的达到了五分之三。 不过师承颜暂时没有心思去关注这个，他开始品尝那块云腿月饼。 相对于鲜花饼来说，云腿酥饼就显得油不少，如果是不爱吃rou的人，可能光是看着就会觉得腻歪，但是入口又是不太一样的感觉，这种rou其实不是特别的腻，腌制几年的火腿rou质鲜红清透，作为馅料有着独特的熏制rou香。 这绝对是爱吃rou人士的福音。 师承颜吃了一块都停不下来，又吃了一块，嘴巴里面因为吃下去三块大半个巴掌大的酥饼有些干才停下来。 不同于外面卖的那种，他们自己在家做的酥饼个头都不小，这三块饼吃下去，够一个胃口小的姑娘一顿晚饭了。 第116章 做好的酥饼放凉之后, 整齐的码放在真空袋中，抽成真空状态，就能保存很久, 半个月内吃完的话都不会影响风味。 师承颜先往承露居和福源楼分别寄了一份, 然后又给许之珩寄了一份。 虽然梁仅叶一直说让师承颜随意，别和他客气，师承颜依然还是只选择给关系比较近的亲朋好友寄了一份。 反正他现在自己也学会了做法, 到时候如果再想给其他的好友送的话, 自己做就行。 实际上也确实是这样，一千块酥饼听上去很多，但是分装一下之后, 看着就没有那么多了, 而且送人也不可能就送一点点, 最后倒是分的七七八八。 “刚刚好，这样的话明天就不用再做酥饼了，可以休息一下。” 揉面可是体力活，他们两个人这么忙活了一天，就算他们两个都是力气大有肌rou的大男人，这回儿也是有些腰酸背痛了。 师承颜一边站在院子里面拉筋一边在考虑水晶汤圆的事情，原本按照计划这个应该是今天晚上就要做出来的，但是今天看样子是不成了, 虽然他是个卷王，但是还在人的范畴内, 不是机器，也是会累的！ “你改良过后的那个玫瑰花酱吃起来确实和我们这边平时常见的做法不太一样, 吃起来也别有一番风味。” 在尝试过师承颜根据食谱改良过內馅后的鲜花饼后, 徐高岑给予了一定的认可, 但是他本人还是更加的喜欢家乡这边的老味道。 师承颜也不意外，口味这种东西其实是很私人的，要在美味的基础上让这个口味更加的贴合大众口味是一件任重道远的事情。 晚饭也是徐高岑做的，有点句元这边的风格，主要都是家常菜。 “明天早上我带你去我叔叔家后面的山上摘点金雀花，金雀花炒蛋特别的香。”梁仅叶还惦记着师承颜说要做鲜花宴的事情。 师承颜并不知道金雀花是什么话，不过这种时候为了完成支线任务，自然是紧随着本地人的脚步走就好。 第二天刚刚忙活完花田的事情，他们两个就上了山，金雀花是本地一种比较常见的野生花，花型不太大，还没有女生一个小指指节大，形状稍微有点像是水囊，是那种浅黄色。 “现在还没完全开春，温度还比较低，长的不太多，估计找不到多少。” “够一小盘就好。” 两人一边聊天一边翻找，效率还是不错的。 除了金雀花之外，梁仅叶又带着师承颜找了一些句元本地山上常见的可食用花，师承颜当然是来者不拒，毕竟多几道保险这个支线任务完成的就更加万无一失。 中午靠着几样由梁仅叶带着他在山上找到的食材，居然还没等师承颜做水晶汤圆就把这个支线任务给完成了，也把那个火腿的制作教程给收入了囊中。 这无疑大大出乎师承颜的意料，不管怎么样这绝对是一件大好事儿。 不过做水晶汤圆的材料已经买了肯定不能放在那里，毕竟是师承颜主动提起说要做鲜花宴的。 好在师承颜本身也不觉得做吃食是什么麻烦事情，就算没有任务，他见了感兴趣的食物也多半忍不住动手。 水晶汤圆的难度主要在那一层水晶皮，师承颜用热水烫了两次澄粉都因为水温等原因有点小小的翻车，虽然不算完全的失败，但是汤圆皮的颜色看上去没那么通透不说，还有些没有化开的白色粉点点，十分的影响颜值。 也是师承颜今天还比较闲，这会儿拿着材料一点点慢慢的试，终于让他把诀窍给试了出来。 不过汤圆皮的问题解决之后，接下来还有一个大问题，那就是玫瑰花酱里面都是整瓣整瓣的玫瑰花瓣，梁仅叶种的墨红玫瑰都是花型大，花瓣厚的种类，如果这么包进去的话，估计不会太好看不说，还会影响汤圆的定型，让汤圆的大小看着不太均匀。 一般家里吃肯定是没这么多讲究的，但是师承颜毕竟是专业的厨师，就算是自己在家里吃，也是有底线有标准的，畸形堂院士绝对不能出现在他的锅中。 最后还是他找梁仅叶拿了一把大的厨房剪刀，把玫瑰花酱倒进大盘子里面，用厨房剪尽量剪的稍微碎一点，然后再重新放入冰箱再次定型。 到了包汤圆的时候，就省了师承颜不少的事情了，不管是徐高岑还是梁仅叶都是学过包汤圆的，严格意义上来说，他们三个人在这方面都是专业的。 因为汤圆并不是很好消化，师承颜也没准备太多的材料，三个人二十分钟都没要就全部搞定了。 “今天晚上好像是青年厨艺大赛的决赛，马上就开始了，等汤圆熟了我们就一起看啊。”包汤圆卢月帮不上什么忙，干脆就帮他们把水先烧上了，从厨房出来之后她忽然想起来这事儿，准备去开电视。 对于要和其他人一起看自己的比赛这件事情，师承颜的接受度还是比大家一起看他演的影视作品要好不少的。 毕竟比赛这种事情主要是看各自的实力，而电视剧的话，有些剧情其实还蛮尴尬的，偏偏绝大多数的人又没办法完全把演员和角色区分开来。 “我之前一直忍着没有问，但是这都快播出了，能不能剧透一下谁是冠军啊？你是第几名？”梁仅叶好奇的问道。 虽然梁仅叶这么说，但是师承颜用自己这些年上的表演课发誓，梁仅叶其实并不是那么的想被剧透，所以他并没有为梁仅叶解惑，倒是更加的勾起了梁仅叶的好奇心。 在场的四个人中，不知道最终结果的只有梁仅叶和卢月夫妻二人，他们两个人也是真情实感的在追这档节目，自从开播以来也算是期期不落，除了师承颜这个小师弟之外，还有其他几位选手，比如说杨优优以及薛臻他们都十分的看好。 要不是这个节目没有安排“奶票”什么的，排名也与观众无关的话，估计也能有选秀那个味道了。 当然，如果真的是选秀那种模式也未必会像现在这么火就是。 他们家没有电视机，但是有一个画质特别清晰的投影仪，卢月就趁着他们煮汤圆的功夫，去把那个投影仪在院子里面给安装好，颇有那么一点上个世纪大家一起聚在村子里面的大cao场看电影的味道。 投影仪放好之后，梁仅叶又把桌椅什么的也摆到院子里面。 这会儿也就刚开春，晚上没什么蚊虫之类的，但是气温还是比早上要冷不少的，梁仅叶干脆在桌椅边上生了一堆篝火，大家一起一边围着篝火吃暖烘烘的汤圆，一边等着看青年厨艺大赛的总决赛。 官方保密工作做得特别的好，目前除了选手和工作人员之外，都没有几个人知道最终的排名，这也让大家对总决赛的期待到达了巅峰。 这距离开播还有十几分钟呢，热搜就上了三四个，大家都在猜测最终的总冠军是谁。 师承颜难得上个微博，就发现自己的粉丝数量又开始rou眼可见的猛涨。 他想了想，干脆趁着这一波热度，把这两天拍摄的句元风景图片、鲜花宴的各种菜品图片，以及露天追更总决赛的“努力”汇聚成一条十八宫格的微博发了出去，顺便留了一个久平镇的定位，然后就挥挥手不带走一片云彩的下线了。 只剩下粉丝们看着色香味俱全的美食已经风景秀丽的美景空流口水。 大家纷纷在评论区严厉的谴责了他这种过分的行为，不过已经下线的师承颜自然是看不到的。 最后一期总决赛的剪辑成片十分的会“勾人”，就连师承颜这个冠军当事人都难免跟着这种剪辑方式被牵动情绪，甚至有种这会儿在看节目都比但是比赛的现场更加紧迫的错觉。 虽然已经过去了一段时间，但是最终主持人激情滂湃的宣布冠军属于他的时候，已经开心过一轮的师承颜还是难免露出欣喜的神情来。 这会儿已经彻底把情绪投入节目中的梁仅叶看到这个结果也是开心的几乎跳起来，当场转身给了师承颜一个大大的拥抱。 师承颜一时不察，差点被勒的背过气去。 师承颜的粉丝自然也是开心到不行，虽然看之前几期节目也知道师承颜是夺冠热门选手，但是知道就是师承颜夺冠的那一刻，所以人依然是惊喜且讶异的。 一时之间，关于师承颜“跌宕起伏”的从业经历又开始继续在网上流传开来。 除了正儿八经的美颜安利视频之外，还有由他在各种电视剧中打酱油的龙套角色以及小小小配角组成的“黑历史”视频，师承颜在之前的基础上，继续爆火中。 只能说，现在是信息化时代，而作为九零后，就连黑历史都是高清的。 而这也意味着，师承颜完美的完成了自己的跨圈，虽然跨的这一步实在是有点大，连一字马都都不够他跨的节奏。 由于他跨的如此严重，粉丝们也终于后知后觉的有了更大的危机感，纷纷开始在微博艾特他，问他下个阶段的工作安排，有没有在美食综艺或者影视剧中秀一秀厨艺的打算之类。 师承颜一律没有回应，而是在总决赛播完之后，直接投入了梦境厨房的怀抱。 拍戏什么的，上综艺什么的，是制作火腿不够香吗？ 不说了，他要去系统选大猪腿了，争取早日实现火腿自由！ 作者有话说： 感谢在2022-03-01 17:48:18~2022-03-01 20:48:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：趴趴猫、云兮辞 5瓶；