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御厨的小饭馆 第108节

    到了下午些时候,满月酒宴席提前要做的准备基本上结束。叶宁捏捏泛酸的手腕,转了转腰,同田淑香一起回房间。

    晚上早早入睡,第二天晨曦出来时,叶宁去往厨房。宅子里挂的红绸更多了,到处都是喜洋洋的红色。

    周家的满月酒宴席是中午,人并不太多,只大概六桌人。虽然人不多,但宴席要准备的菜分量却很多。一大早叶宁他们就开始忙碌。

    日头渐渐高升,前厅也越来越热闹。

    “我都说了不想来,非要我来,”冉述胳膊搭在祈阳肩上,说,“真无聊,不如去踢球,我都约好了跟人去踢球的,我妈非让我来。”

    祈阳没说什么,他按了下耳机,安静地靠着楠木椅。

    “小阳。”苍老低沉的声音传过来。祈阳偏转过脑袋,随后站起来,“周爷爷。”

    周老爷子杵着拐杖,拍拍他的肩,“又长高了?还长俊了些。”

    祈阳微淡淡一笑,周老爷子又问:“高三了吧,学习辛不辛苦?”

    “还好。”

    周老爷子点头,用力拍了一下冉述,“你这小子,在班上成绩还是垫底?”

    冉述嘿嘿一笑,“没,上次我考了倒数第二呢!”

    祈阳提了下唇角,“因为倒数第一那天拉肚子,发挥失常。”

    “靠!人艰不拆啊兄弟!”冉述用胳膊勒住祈阳的脖子。祈阳手臂使力一拽,把冉述按到了桌上。

    “周爷爷救命啊,祈阳要谋害我性命!”冉述哀嚎。

    周老爷子啼笑皆非,用拐杖敲了敲祈阳,“好了,别闹了。”

    祈阳松手,放开冉述。冉述骂骂咧咧,“阿阳,你说你力气怎么这么大,你长得白不拉叽的,跟那什么手无缚鸡之力的书生似的,居然比我力气大!”

    祈阳轻瞥他一眼,把耳机收进口袋里。

    周老爷子用拐杖敲了一下冉述,“力气比不过人家小呀,成绩也比不过,你啊。”

    冉述啧了声,“他那成绩一般人谁比得过啊。”

    祈阳年年拿年级第一,各种竞赛奖拿到手软,哪里是一般人能比得过的啊。

    周老爷子见俩孩子都瘦高瘦高的,他说:“等会儿你俩跟我坐一桌,你们现在正是长身体的时候,学习又辛苦,得多吃点。”

    冉述嘶了声,他原本还打算吃两口就跑,要是跟周爷爷坐一桌的话,就没办法提前跑了。

    后厨,叶宁用开水把猪肘子煮烫紧透,捞出来用凉水泡上。然后让帮厨处理干净猪肘子。

    待猪肘子处理好,叶宁细致地将糖和蜂蜜抹在猪肘子上。

    料酒,花椒,大料,盐,酱油,花雕酒下进猪肘子里,再把猪肘子放进蒸屉里蒸。

    猪肘子蒸好,取出控去水分,锅里烧油,油温八成时,叶宁把猪肘子放到热油里炸。

    已经蒸得软烂的猪肘子在热油里哧啦哧啦作响,抹过糖和蜂蜜的猪皮此时已变成了蜜红色,油脂不停从蜜红色的猪皮里溢出来。

    田淑香盯着锅里炸到皮酥的猪肘子,嘴巴动了动。其他厨师们纷纷望过来,不约而同地咽口水。

    “这猪肘子炸得可真香啊。”

    “可惜是给客人吃的。”

    锅里的猪肘子,蜜红色的皮炸得酥脆香浓时,叶宁关火取出猪肘子。盘子里铺上绿菜,蜜红的猪肘子躺到菜叶上,叶宁撒下些许椒盐。

    花雕椒盐猪肘子出炉!厨师们还没还没看过瘾,香味也也还没闻过瘾,佣人们就陆续来端菜了。

    端菜的佣人瞧着盘子里蜜红油亮的猪肘,口水直分泌,然后强压住想要去啃猪肘的冲动,快步把菜端到宴厅。

    前厅里,周老爷子说:“菜快上齐了,走吧,我们去吃饭。”

    一进宴厅,各种浓香扑面而来。周老爷子神色微动。常老爷子笑道:“香吧?这香味,正是那丫头的手艺。”

    待看到桌上五颜六色,精致漂亮,鲜艳夺目的菜肴后,周老爷子面上闪过一丝诧异。

    老常给他推荐叶宁,并且说叶宁的厨艺比得过名厨林镇山,他并不怎么相信,但还是给老常一个面子,就请了叶宁来做满月酒的宴席。至于叶宁厨艺到底如何,他并未多在意,老常既然这么卖力向他推荐,想必不至于难吃,不至于难吃这便好。

    然而他未曾料到,叶宁的厨艺似乎有些超过他的预料,仅从色香两方面来看,叶宁的厨艺似乎比得过家里的主厨卢永义。

    这倒让他有些许惊喜。

    本来意兴阑珊、兴致缺缺的冉述哇了一声,“周爷爷,今天这宴席做的不错呀。”

    看着都有些饿了。他忙坐下,拿起筷子,祈阳连忙拦住他,皱眉道:“不知礼数。”

    冉述有些不要意思地咳嗽两声,重新站起来,等周爷爷他们入座,才跟着坐下来。

    周老爷子准备了很长一段祝词,他抱着刚满月的小孙女,说着祝词,眼睛却看向了桌上的菜。

    豆豉烧凤凰,松花鸡卷,荔枝rou,红焖牛蹄筋,红烧rou,葡萄鱼,清炖蟹粉狮子头,干烧鱼翅,锦绣龙虾……

    宾客们的注意力也集中在了桌上的菜肴上。

    周爷爷清清嗓子,缩减了冗长的祝词,笑道:“大家似乎已经等不及了,饿着了吧,那老头子我就不多说了,吃饭吧。”

    话音落下,宾客们纷纷动筷,冉述早已迫不及待,他第一时间去夹离他最近的花雕椒盐猪肘子。

    撒过椒盐的猪肘,椒麻椒麻的,猪皮入口酥脆,嚼几下下又很是弹牙,肘子rou软烂鲜嫩,油而不腻,rou香四溢,回味里有淡淡的甜和淡淡的酒甘味。

    “卧槽!”冉述瞪着眼睛,“这猪肘子太好吃了!”冉妈立刻打了他一下,“你给我注意点儿,说什么脏话!”

    冉述注意了一下言辞,“妈,这猪肘子太好吃了你快尝尝!阿阳你也快尝尝!”

    “周爷爷,您是请了哪个大厨啊,这猪肘子太好吃了!”

    周老爷子去瞧猪肘子,“哦?有多好吃?”说着他去夹猪肘子。

    猪肘入口,周老爷子微微凝住动作,随后满面不可思议地看向常老爷子。常老爷子轻笑,“如何?”

    好半晌,周老爷子才道:“极佳。”

    常老爷子笑了。周老爷子面上不显,内里却极不平静。看到桌上的菜肴,他便有预料,叶宁的厨艺恐怕会相当不错。然而当他尝过这些菜肴的味道之后,他才知,他还是低估了叶宁的厨艺。

    林镇山没退下来之前,他尝过他的手艺,然而林镇山的手艺,完全比不上叶宁。之前老常说叶宁的手艺比林镇山还要好,他并未相信,此时却不得不相信了。

    宾客们也纷纷赞不绝口。

    “周老爷子,您是请了哪位大厨来做席面的?”

    周老爷子说:“一位小姑娘。”

    常老爷子接话,“一位相当了不起的小姑娘,人家开的饭馆很多人去吃呢。”

    听到这话,祈阳眉头微动,似乎是猜测什么,冉述有些惊讶,“饭馆的小姑娘……周爷爷,你请的这位厨师不会是宁冬饭馆的老板吧?”

    周老爷子:“哦?你知道她?”

    “还真是她?!原来是她啊。怪不得她的小饭馆在网上挺火的呢,原来厨艺这么牛逼?”冉述用手肘子推了一下祈阳,“那美女厨艺也太好了吧。”

    祈阳不动声色。

    周老爷子又吃了口花雕椒盐猪肘子,又尝了其他菜,越吃越满意,一时起了兴致,“去,把厨师请过来。”

    祈阳咀嚼着菜,听到这话,长睫微动。

    不多久,佣人领着一个十八.九岁的女孩进入宴厅。穿着白色厨衣的女孩身形纤细,皮肤白皙,柳眉杏眼,浑身透着着温婉柔和的气质。

    宾客们低声议论:

    “居然是这么年轻的小姑娘?”

    “会不会搞错了?”

    “还是挺漂亮一小姑娘。”

    周老爷子这是第一次见叶宁,请她过来做主厨都是派人人去联系的,所以他还没有和叶宁见过面。若不是她厨艺非凡,或许他们都不会见面。

    周老爷子眉目和善,“小姑娘,这些菜都是你做的?”

    “是的,先生。”

    “小小年纪,居然有这样的手艺,前途无量啊小姑娘。”

    叶宁说了声谢谢。周老爷子见她眉眼干净,举止得体,见着他们这些人也未有半分情绪波动,透着超乎年龄的沉稳冷静,很是招人喜欢,他点点头,“小姑娘,来,坐下吧,一起吃饭。”

    佣人很快把椅子搬过来。周老爷子正要说什么,常老爷子招手,“来,坐这里。”

    于是佣人把椅子搬到常老爷子旁边,叶宁在常老爷子旁边坐下。刚坐下,边上就传来一道声音。

    “嗨,大厨,还记得我们不?”

    叶宁循声望过去,看到了冉述,不认识,正要说话,忽而余光注意到,冉述旁边,也就是自己右侧,坐着一道熟悉的身影。

    她顿住。

    右侧的少年掀开眼帘,与她对视。看着少年黑漆漆的眼眸,叶宁指尖蜷缩起来,耳边传来冉述的声音,“不记得了啊,之前过马路的时候,你一直盯着阿阳看,好像是认错人了是吧?”

    叶宁终于对冉述有了些许印象,她整理好情绪,说:“当时是认错了人,不好意思。”

    周老爷子问道:“你们在说什么?之前认识?”

    “嗐,之前我和阿阳见过大厨,马路上遇到的,大厨好像是认错了人,把阿阳认成谁了。”

    周老爷子笑道:“倒是巧了。”

    叶宁忽然出声,“阿阳?阳光的阳吗?”

    一直沉默的祈阳出声,“是。”

    听到这熟悉的嗓音,叶宁神思微晃,道:“你的名字很好听。”他的名字里居然也有一个阳字。

    祈阳的语气不咸不淡:“谢谢。”

    “好了,吃饭吧。”周老爷子敲敲桌面。

    余光滑过身侧的祈阳,叶宁按住所有情绪,平静下来,开始吃饭。

    边往嘴里塞东西,冉述边说道:“大厨,你这手艺太厉害了吧。”

    “666啊。”

    冉述不停地巴拉巴拉,叶宁应付着他的话,余光无意间扫过身侧,注意到身侧的少年把香菜和葱花一点一点挑出来。她一滞。

    大约是察觉到了她的注视,少年偏转眼角。在他即将抓住她的偷看时,她快速收回视线,一个不察,手里的筷子掉落在地上。

    她弯腰去捡筷子,一只白皙修长的手也伸了下来去捡筷子,指尖相触,极其巧合意外地,他握住了她的手。