反派他爹养崽指南[美食] 第11节
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“摊主，这是你儿子？你儿子真聪明，还懂得帮你拉客……”玲子笑道，“看在你儿子这么可爱的份上，那我就买一份铁板豆腐吧。” “好耶！小jiejie你真有眼光！”星星骄傲地挺起他那早已被衣服裹到看不见的“小胸膛”，“星星超可爱哒！铁板豆腐也超好吃哒！” 自诩为拥有“社交牛/逼症”的玲子，见到星星认真地夸自己的模样，顿时甘拜下风。 但是。 骄傲地一本正经地夸自己的幼崽，真的好可爱哦！ 玲子看向星星的目光中，闪烁着“慈爱”的光辉。 她好想捏捏这个小朋友的脸蛋！不知道这个小朋友的脸蛋会不会像棉花糖一样软绵绵的呢？ 丝毫不知道自己的脸蛋被人盯上的星星坐回到小板凳上，他的小胖爪继续拖住他□□弹弹的rou嘟嘟脸颊。 喻白煎豆腐，玲子则用胳膊肘轻轻怼了怼宁柠，她小声地问：“宁柠，你有什么想吃的吗？” 玲子问这话时，有点不好意思。 明明是宁柠最先想吃铁板烧的，结果反倒是她先买上了铁板烧。 宁柠没说话，而是神情复杂地扫了一眼埋头认真做铁板豆腐的喻白。 呜呜呜！ 她还没来得及对这小吃摊摊主动心，这个小吃摊摊主好大一个儿子就冒了出来！她蠢蠢欲动的暗恋无疾而终的速度，未免也太快了吧！ 她好命苦！ 一眼读懂宁柠想法的玲子，在宁柠耳畔恶魔低语。 玲子：“要不……化悲愤为食欲？” 宁柠：……说的好有道理，她竟无法反驳。 压力大的时候，吃吃吃，可以缓解压力。 难过的时候，吃吃吃，也可以释放难过的情绪。 宁柠霸气地抽出一个自选小串空筐子，将小摊上的小串，几乎全都扫荡了一遍。 宁柠一把将小框递给喻白，强忍心碎：“老板，再加一份铁板年糕！” 喻白看着一箩筐小串，唇角一抽。 这还是他摆摊到现在，点的小串数量最多的顾客。 喻白忍不住问：“你一个人吃得完吗？” 宁柠斩钉截铁地道：“吃得完！” 喻白：“……好吧。” 也许是他多虑了，说不定现在的小女生们胃口都这么大呢！ 喻白去做宁柠那份前，他将做好的铁板豆腐交给了玲子。 喻白：“刚做好的铁板豆腐有点烫，你可以晾一会儿再吃，小心烫到。” 玲子笑：“谢谢老板，这铁板豆腐多少钱呀？” “五块钱一份。” 五块钱？这么便宜？ 玲子买一份炸鸡柳就要十二三块，还只有小小的一袋。 而这盒快装满的铁板豆腐，只要五块钱。 玲子还以为要七八块、十块钱一份呢！ 这可比炸鸡柳便宜划算多了，就是不知道味道怎么样。 玲子晾了一会儿后，等铁板豆腐不怎么冒热气儿了，她才用竹签插起一块铁板豆腐。 铁板豆腐的制作方式和铁板年糕差不多。 铁板年糕是将年糕的两面煎到金黄，而铁板豆腐则是将切成长方体的嫩豆腐六个面，全部煎到金黄。 煎好豆腐后，再浇上喻白制作的秘制酱汁，等到酱汁将豆腐的每一面都均匀包裹，才算是大功告成。 玲子用竹签插入豆腐的刹那，她能感受到豆腐的最外层有一层焦焦脆脆的、柔韧的皮。 而戳破那层皮后，竹签触及到的豆腐内里，只是剩下了柔软。 玲子吹了吹铁板豆腐，她咬下了一口。 嫩豆腐拥有着这世界上最无与伦比柔软的口感，这世界上几乎没有什么食材，能达到嫩豆腐般入口即化的柔嫩感。 但那豆腐也有一个缺点，那就是它不容易吸收味道，很容易变得寡淡无味。 而喻白，则完美平衡了嫩豆腐的优点与缺点。 被煎至金黄的豆腐，像是自带了一层漂亮的“虎皮大衣”，这份皱巴巴的“虎皮”，却是吸收酱汁的绝佳利器，再加上每一块豆腐都被喻白切成厚薄适中的长方块，使得豆腐内里的“无味”已被喻白尽可能地降到了最低。 玲子牙齿咬破铁板豆腐的瞬间，铁板豆腐内里柔软绵密的嫩豆腐芯儿立刻涌出——就像是“爆浆”了似的。 玲子：！！！ 作者有话要说： ps：还有一更 第06章 六颗星星（修） 玲子现在是无比地庆幸。 幸好她早早地听了小摊老板的建议，多等了一会儿才吃铁板豆腐，不然她肯定被这铁板豆腐烫死了！ 但玲子没来得及多想，一股咸甜麻辣的香气瞬间席卷了她的口腔。 玲子嗜辣，所以她在买铁板豆腐的时候，让喻白给她多加了一点辣。 所以喻白就给她真的“多加了一点辣”。 然而铁板豆腐的辣，不是那种折磨人的痛感，而是从头暖到脚的热辣之意，让玲子浑身通泰，舒服无比。 而且这股辣味并没有喧宾夺主，豆腐的皮脆软嫩，酱汁咸甜的极致调味，依旧被喻白展现得淋漓尽致。 辣味，对于铁板豆腐而言，不过是锦上添花的元素罢了。 一口，两口，三口…… 玲子像是上了瘾般，连吃了好几块铁板豆腐，根本停不下手中戳入铁板豆腐的竹签。 没一会儿，玲子的鼻尖已冒出了细密的汗——这可是在寒冬腊月！她竟然吃铁板豆腐吃出汗了！ 沉浸于铁板豆腐的玲子，完全忘记了朋友宁柠的存在。 一旁的宁柠：…… 说好的，好朋友就要每天一起分享小吃呢？ 怎么玲子一个人吃铁板豆腐吃得挺欢？ 现在这盒豆腐都快见底儿了，玲子也没想到自己这个好朋友还没尝过铁板豆腐的滋味！！！ 这算是见吃忘友么？！ 生气！ 宁柠用力咳嗽了两声，才吸引了玲子的注意力。 玲子关切地道：“怎么了宁柠？你咳嗽了，感冒了？那你可不能吃辣，不然越吃嗓子越容易咳嗽……别担心，你的这口铁板烧豆腐，我替你解决！” 宁柠：谢谢，但没必要。 玲子见宁柠的脸色变了又变，她才咧嘴一笑。 玲子笑道：“我这都是逗你玩儿的，我哪会不给你留呢？喏喏喏，这块给你。” 宁柠这才面色缓和，她傲娇地拿了根新竹签，插了一块铁板豆腐，放入口中。 玲子问：“怎么样？好吃吧？” 宁柠没有玲子那么能吃辣，当辣味顺着她的舌尖弥漫至口腔，热流顺着她的脉络涌遍全身时，宁柠的脸蛋一下子红到脖子根儿。 好辣！ 但是，又好爽！ 咸甜的秘制酱汁是铁板豆腐最好的调味，辣味应衬冷冽的冬日，让冰凉的身体一下子缓和过来。 铁板豆腐虽有辣椒的热，却无辣椒的刺激痛感，让不能吃辣的人，也能稍微接受这份辣味。 一块铁板豆腐，就已经完全俘获了宁柠的心。 现在的宁柠开始期待着自己的那份铁板烧，又会是怎样的味道？ 一旁的玲子继续吃起了她的铁板豆腐，她一边吃一边庆幸。 幸好宁柠咳嗽了一声，不然她铁定会忘和宁柠分享铁板豆腐。 到时候，宁柠肯定会生气的。 不过……铁板豆腐真的太好吃了！ 一盒铁板豆腐看上去量多，但玲子很快就吃完了。 玲子依依不舍得咽下最后一块铁板豆腐，她没有丝毫犹豫地对喻白道。 “老板，再给我来一份铁板豆腐和一份铁板年糕！” “好。” 宁柠和玲子正在等着各自的铁板烧时，也有其他对铁板烧好奇的学生们凑了过来。 学生们对新奇事物总会抱有好奇心，而且第一个吃螃蟹的人出现后，让他们对新鲜事物接受诚度也直线上升。 其次，这家铁板烧的香气真的是全方位碾压隔壁炸鸡柳小摊的油炸香气啊！ 最后，还有社交牛|逼症的玲子激情推荐：“这家铁板烧物美价廉，不吃肯定后悔！华夏人不骗华夏人！”