我靠美食在逃生综艺爆红 第122节
夏慕拿起一条鱼，一刀从鱼肚子侧面划开，捞出里面的内脏，扯出鱼鳃，刮掉鳞甲，再继续处理下一条，夏慕处理完九条鱼时，秋辞也终于将手中的第一条鱼处理好。 【诶，我以前真的觉得哥哥很厉害的。】 【作为瓷粉，我现在觉得慕姐有点帅是怎么回事。】 【其实哥哥也很厉害了，至少处理鱼的速度比我快。】 【哈哈哈，对，我根本没想到哥哥还会处理鱼，不过我还是想说，夏慕动作真的很帅，我也想称呼她慕姐了。】 …… 处理好之后，夏慕道：“你去烧水把这些厨具全部烫一边。”虽然尚研和卫芹打扫过厨房，但厨具没有清洗，开水消毒后更放心。 于是秋辞真的去做这些了。 【噗，哥哥只能打下手了。】 【对不起，夏慕你真的好敢啊。】 【娱乐圈大概第一个敢使唤哥哥的人。】 【夏慕虽然在使唤哥哥，但我不讨厌，甚至觉得有些激动是怎么回事。】 …… 一旁的夏慕则是拿出刀，先切掉鱼头，去掉鱼皮，再将鱼刺、鱼rou分离，十条鱼不到十分钟就处理好了。 【妈啊，要不是直播，我真以为这是快速播放了。】 【夏慕这是专业厨师吧？】 【可以上舌尖上的华夏了。】 【难怪夏慕开面馆，就冲这刀功我也是服的。】 【好佩服啊！】 …… 夏家人想说自己保持低调，但现在他们低调不了啊，谁叫他们的慕姐如此优秀。 接着夏慕将切下来的鱼rou用水冲洗两边，然后直接放在水龙头下，开清水冲洗。 恰好此刻，苏茵和秋尚也回来了，他们接到了两篮子佐料还有各种其他食材。 苏茵道：“这些农户真的好热情，我们只说借一点生姜，结果给我们拿了这么多食材，还说不用还。” 因为每个嘉宾在室外都有一个跟拍的摄像师，所以看苏茵和秋尚个人镜头的粉丝们也都看到了这一幕。 【茵茵实在太乖了，一开口，别人就给他们往篮子装。】 【隔壁农户也拿了好多食材过来。】 【笑死，没想到食材来这么容易。】 【苏茵和秋尚两人全程目瞪口呆，他们的表情是这样的。o.o】 【前面的站住，我迟早要笑死在弹幕里。】 【节目组：求求了，别把任务玩这么简单，这让我们拍啥啊？！】 …… 夏慕道：“葱姜先给我。” 苏茵立刻将这两样食材找出来给夏慕，秋尚则是将这些食材分类放好，一些腊rou等就放在冰箱里。 夏慕将这两样食材洗净，而后把葱切成长段，将生姜切成姜丝，然后放在水里浸泡。 再将放在水下冲洗的鱼rou捞出，捏掉鱼rou中的水份，再把葱段和姜丝捏出汁水，然后过筛。 夏慕拿出两个刀开始剁鱼rou，同时不断加入过筛后的葱姜水。 整个房间只听见夏慕下刀的声音，不一会鱼的香味也冒了出来。 苏茵和秋尚将厨房的食材分类好后，见厨房没什么可以帮忙的，干脆去帮尚研他们清理屋子了，没多久谢星和谷平也回来了，两人各自拿了一篮子的蔬菜。 一进屋看着大家都在忙碌，也赶紧将食材收拾好，加入帮忙大军中。 夏慕将鱼绒剁好之后，便将这些鱼绒放入一个大铁盆中，然后开始搅拌鱼绒，搅拌的同时慢慢加入葱姜水，等到这些水被鱼绒吸收差不多时，再加入盐继续搅拌。 再加入盐后，大盆里的鱼rou就便得粘起来，接着夏慕又拿出两个碗打鸡蛋，蛋清蛋黄分离，然后用筷子搅拌蛋清，直到蛋清打得蓬松再加入鱼rou里。 【卧槽？打发蛋清这么简单？】 【服了服了，没有打蛋器，我从来无法打发这些蛋清。】 【这才几分钟啊，慕姐就给打好了。】 【原来用筷子打发蛋清是真的，我先前还一直骂网上那些让人们用筷子打发蛋清的人。】 …… 夏慕将打发好的蛋清放入鱼rou中搅拌均匀，再加入生粉和油继续搅拌均匀。 接着夏慕将锅中放入冷水，将鱼丸下入锅中，水要开时，立刻加入冷水，很快一锅鱼丸就做好了。 夏慕又继续煮下一锅，十条鱼一共煮了两大锅鱼丸，把这些鱼丸放在一旁。夏慕将鱼头做成剁椒鱼头，一共用了五个鱼头，夏慕又将鱼皮做成凉拌鱼皮，其余没用完的鱼头，夏慕放到冰箱里。 刚才的鸡蛋黄，夏慕则是拿来摊成了鸡蛋饼，然后切成细长的细条。 看大家忙活的差不多，夏慕便开始煮鱼丸汤，今天谢星带回来的青菜十分新鲜，所以夏慕煮了鱼丸青菜汤，里面还加入一些鸡蛋皮，一人一大份。 苏茵见夏慕快做完，立刻将筷子放在餐桌上，秋尚也赶紧将餐椅挪开，准备端菜。 等到最后一分鱼皮放在桌上，秋尚忍不住大喊：“开饭咯！”回头就看到面无表情的秋辞，秋尚立刻规规矩矩的站好。 【妈啊，秋秋好怕哥哥啊。】 【废话，秋辞是哥哥，再说，秋辞这眼神也确实犀利好吧。】 【秋尚很喜欢吃慕姐做的美食，所以这会激动很正常。】 【能理解，毕竟我也吃过慕姐做的美食，哈哈哈。】 当时《将军家的小厨娘》播放时，苏茵和秋尚，包括老演员赵玟都一直在微博上说夏慕做的饭有多好吃。 …… 其余的人放下手中的活，洗好手过来。 一个圆桌，刚好坐八个人，秋辞坐在主坐，夏慕坐在秋辞旁边，过来是苏茵、秋尚、谷平、卫芹、尚研和谢星。 谢星还担心和秋辞坐在一起会不会有些受压迫，等他坐下，闻到浓郁的鱼香时，就忘记了压迫的感觉。 夏慕道：“吃吧。” 众人也不客气，拿起筷子吃了起来。秋辞、秋尚还有苏茵是吃过夏慕做的美食的，所以知道好吃，其余四个人都是第一次吃。 卫芹一口吃下一个鱼丸，烫的只嘘溜，但她舍不得吐掉，因为太好吃了！ 她从来没想过鱼丸竟然这般好吃！卫芹也是第一次体会到什么叫鲜掉舌头，鱼丸里面没有刺，大口吃也不怕，鲜香的感觉让她这一天清扫房屋的疲惫都给消除干净。 【妈啊，嘉宾把我吃饿了。】 【卫芹被烫成这样也舍不得吐。】 【其实我能理解，我吃过慕姐做的面，那真的是烫死都不舍得吐掉，太好吃了。】 【我已经下单鱼丸了。】 …… 尚研吃完口，也是眼睛都睁大了：“妈啊，这个鱼rou□□弹弹，口感也太好了！”她开始还觉得这一碗太大，此刻觉得再来三碗都行！ 就连谷平都忍不住露出一幅享受的神色，鱼丸也太好吃了。 谢星更是一口吃掉好几个，至于身材管理什么的，他觉得算了，反正他走的是歌手之路，保护好嗓音就行。 苏茵吃的都想哼一些小曲了，吃着这些鱼丸，她有种自己在海里游的畅快，自由自在，心情开心的很。就说和夏慕一起上节目或者拍电视剧是最舒服的。 秋尚吃着吃着，发现面前不远处的鱼皮少了不少，一抬头，才发现是秋辞在吃。 【粉哥哥这么多年了，我还是第一次看到哥哥这样吃东西。】 【啊啊，以前哥哥都只是一口，现在的哥哥是一口接一口，我真的哭了。】 【瓷粉真的有点想哭，感谢慕姐！】 【呜呜呜，有朝一日瓷粉不用担心哥哥不好好吃东西了。】 …… 秋尚顿时明白了，鱼丸汤是固定的，鱼头一共五个，每个对半分，每个人也可以吃掉半个，但这鱼皮大家一起吃，秋辞多吃一口，其余的人就会少吃一口。 于是秋尚便夹了一筷子鱼皮喂进嘴里，和鱼丸又不一样，爽口脆嫩的感觉让全身清爽无比。 在这么热的夏天吃上这么一口鱼皮真的是舒服到爆啊！ 秋尚去夹第二筷的时候，还是碰了碰旁边的苏茵，苏茵立刻反应过来，赶紧吃起鱼皮，最后还剩下一小半鱼皮，大家也没好意思再吃，只好去夹鱼头。 【笑死，秋秋还知道告诉茵茵。】 【看得出来是真爱了。】 【这个鱼皮让我想到了之前的蛇皮。】 【确实有点像，哈哈哈。】 【看到他们争抢这些食物，我也饿了。】 【这个鱼皮感觉好好吃的样子。】 【鱼皮肯定好吃，蛇皮当时大家都觉得好吃，更别说这鱼皮了。】 【完了，下单鱼丸的我，又去下单了鱼皮。】 …… 等到谢星等人将鱼丸吃完，就发现鱼头只剩四个半个鱼头，鱼皮更是只有一点。 谢星夹了一点点喂进嘴里，眼睛都亮了：“妈啊，这也太好吃了！”鱼丸是没有辣椒的，鱼皮确实带有一点点辣，谢星作为歌手，平时根本不会吃带辣的东西，但此刻他根本顾不上这些了，心里只有吃的。 卫芹也吃了一筷子：“这鱼皮也太好吃了吧。” 尚研和谷平将剩下的分完，其实尚研不大爱吃皮类的食物，只是大家都说好吃，她也不好意思不吃，结果一口入肚，她终于明白了大家的感受，可真是太好吃了。