京都小厨娘 第91节
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“阿柠恳请娘娘体谅。”洛文柠说道。 “无妨,确实此地是没有的,也不能怪你,虽然食材替换了,但不影响口味,这担担面还是很美味的。”皇后笑盈盈地看着洛文柠说道。 “多谢皇后娘娘谅解。”洛文柠说道。 “今天本宫吃得很满意,瑞王,你替我多多赏赐洛姑娘。”皇后转头对瑞王说道。 “是。”瑞王应道,是该好好赏赐,月底还有一场宴会!好期待! “阿柠谢过皇后娘娘,谢过瑞王殿下。”洛文柠行礼道。 见完皇后和瑞王,王府的管家将满满一盒子的银两交给洛文柠,并派马车将她送回了安城巷。 洛文柠在马车上打开盒子,足足有五十余两银子,瑞王殿下出手可真大方呢,洛文柠盖上盒盖,心中默默计算着这段时间赚了多少钱。 果然是京都好挣钱,这两个月赚的,都快赶上临济镇半年赚的了,这还是只开了个甜品屋的情况下,若是开个酒楼,那会赚的更多。洛文柠心中暗暗在筹划,什么时候准备把洛氏酒楼给开起来。 瑞王府的马车送到家门口,洛文柠刚走进院子,便听到由远而近的马蹄声传了过来,她往外一瞧,只见两匹快马正从街角奔来,是凌正煜和凌武二人。 洛文柠忙吩咐大力不要关门,等两人到了门口下马,走进院子。 “阿柠,你回来了啊?”凌正煜看到洛文柠便问道。 “是啊,刚到家,你们怎么来了?听瑞王殿下说,不是要晚上才能回来的吗?”洛文柠奇怪地问道。 皇帝重阳祭祀,一般都是从早到晚,需要六个时辰,以显诚意。 凌正煜示意凌武关上门,对洛文柠说道:“进去说吧。” 元安听到了凌正煜的声音,迈着小短腿就咚咚咚地跑了出来,甜甜地喊了声:“煜哥哥。” 凌正煜也有些日子没见过元安了,看着他肥嘟嘟的小脸因为奔跑而颤抖着,忍不住一把将他抱起举过头顶,把元安高兴地尖叫起来。 凌正煜又将元安转了几个圈圈,洛文柠笑着说道:“元安快下来,煜哥哥今日累了。” 凌正煜听见洛文柠喊他煜哥哥,顿时眉眼含笑,看向洛文柠。 被凌正煜的眼神看得缓过神来的洛文柠,小脸一红,心中却是暗自争辩,这是以元安的口气喊的,但他又没说什么,自己怎么好意思讲出来。 洛文柠扭头便朝堂屋走去,凌正煜忙将元安放下,柔声说道:“元安乖,跟小武哥哥去玩好吗,煜哥哥有事情跟你jiejie说。” 元安听到凌正煜要跟jiejie说事情,便很懂事地点点头,说道:“煜哥哥,你快去,jiejie已经进屋了。” 见元安如此乖巧懂事,凌正煜不由捏了捏他肥嫩的小脸,喊了一声:“凌武,陪元安玩。” “是,少主。”凌武应道,他也喜欢小元安,抱在手里rou嘟嘟的,小嘴又甜又懂事! 凌正煜站起身来,跟在洛文柠后头进了堂屋。 洛文柠已经平静下来,她指了指椅子说道:“坐吧,今日保护御驾也累了吧。” “不累,这比上战场轻松多了。”凌正煜坐了下来,笑着说道,刚才阿柠低头脸红的样子真可爱。 听到凌正煜这么说,洛文柠心中微微一疼,这个男人经历的苦难太多了。 “阿柠,你在想什么?”凌正煜见洛文柠久久没有说话,忍不住问道。 洛文柠缓过神来,轻轻一笑说道:“没什么,对了,你还没说今天为何这么早回来了。” 凌正煜听到这个问题,脸上笑容消失了,他说道:“因为在皇家寺庙中,太子惹怒了皇上,所以皇上提前回宫。” “什么?为的何事?这么严重吗,连重阳祭祀都提前结束了。”洛文柠诧异地问道。 “嗯,是太子外家,也是俞贵妃的娘家,俞氏族人犯事了。”凌正煜说道。 “族人犯事?”洛文柠问道,一般皇帝都害怕外戚,太子的外家难道权势很大吗。 “对,俞氏家族是京都世家,在这京都城已经绵延好多代了,族中不仅为官人员众多,从商的子弟也很多,日积月累之下,俞氏家族越来越壮大。”凌正煜知道洛文柠对这种事情不了解,便耐心地解释道。 “只是,这家族越来越壮大也不是好事,林子大了什么鸟都有。”洛文柠轻叹一口气说道。 凌正煜赞许地看着洛文柠,说道:“正是如此。” “太子外家这么有势力,虽然对太子是一种保障和扶持,但从另一个角度来说,皇帝心中恐怕不爽。”洛文柠面对凌正煜,并没有隐瞒自己的想法,他说过他们之间可以无话不说的。 “阿柠聪明,看问题很透彻。”凌正煜忍不住夸道。 “侯爷莫夸我了,正常人都能看出来。”洛文柠笑道。 “阿柠莫谦虚了,你说得正是如今的形势,皇上对人丁单薄的靖远侯府尚且猜忌,何况是如此鼎盛的俞氏家族。”凌正煜叹气道。 “太子也不管管俞氏家族?他就任由族人胡作非为吗?”洛文柠问道,既然自己都能看出问题,太子以及他的幕僚必然也是知道的。 “就像你说的,林子大了什么鸟都有,俞氏家族人员太多太过复杂,不是所有人都好管的,而且太子还要哄着俞家人,让他们为了自己卖命呢,不能管太严了。”凌正煜说道。 洛文柠点点头,既然要享受俞家带来的好处,那便要承受因此造成的坏处。 “那今日俞氏族人所犯了何事,为何今日会被捅出来?”洛文柠问道。 “是有俞家子弟强占土地,还因此打死了人,被御史大夫知晓,直接在皇家寺庙禀报了皇上。”凌正煜说道。 “哦?这俞家子弟与太子关系近吗?”洛文柠问道,死了人了问题就严重了,穿到这里洛文柠才发现,在古代并非就能随意打死人,法制法度也很严苛,只是存在一些权势大的有钱的,通过花钱了结命案的,官府就不再追究了,若是死者家属不肯私了闹到官府,那也是大事情了。 “说近不近,说远不远,但一旦扯上俞氏家族,那太子必然逃脱不了干系,何况皇上对俞氏家族本就心中有芥蒂。”凌正煜答道。 洛文柠点点头,这真是成也萧何败也萧何啊! “那后来皇上怎么处理的?”洛文柠问道。 “责令京都府尹好好审理此案,不得有任何徇私,并且罚太子一年俸禄。”凌正煜说道,皇帝震怒的表情还在眼前。 “罚太子一年俸禄?倒是不算重,只是太子会因此事丢了颜面和名声。”洛文柠说道,可能这也是皇帝想要的目的吧。 “嗯,月底西丹使团仍是太子负责,这倒是没换。”凌正煜想起了月底的事情,接待也是很繁琐的一件事情呢。 “那是,毕竟太子还是太子,这时候换人问题就严重了。”洛文柠点头说道。 凌正煜看着与自己讨论国家大事的洛文柠,笑着说道:“阿柠说的对,不过若是俞氏家族继续这样出乱子,那皇上恐怕得好好考虑了。” 洛文柠被凌正煜的笑容拉回到现实,她也笑着说道:“这些也都跟我们无关,你这么早回来,还不赶紧回家过节去。” “呃,不回去。”凌正煜愣了一下,立马说道。 “为何?今日可是重阳。”洛文柠诧异地问道。 “今日跟母亲说过不回去吃晚饭的,因为原本是要晚上才能回去,我现在回去晚上也没得饭吃啊。”凌正煜有些无赖地看着洛文柠。 “你。”洛文柠叹气,她就不信堂堂一个靖远侯府,会少了这位侯爷的晚饭! 不过,虽然洛文柠不信侯爷回家没饭吃,但也不好轰他走,只能说道:“那就在我这里吃点吧。” “嗯好。”凌正煜反应飞快,他就等着这句话了,马上便应了下来。 洛文柠抬头望天,无奈地摇头说道:“等着,我去做饭。” 凌正煜的脸上rou眼可见地愉悦起来,他跟着洛文柠出了堂屋,对着跟凌武玩木剑的元安喊了声:“元安,煜哥哥来陪你玩啦。” 洛文柠走进厨房,身后两大一小的笑声吵闹声不绝于耳,但她一点都没觉得吵闹,反而觉得温馨无比。 洛文柠需要的菜都已经放在厨房的桌上,这是洛文柠让皇甫先生今日上午出去买的,想起皇甫先生那纠结的样子,洛文柠就想笑。 洛文柠跟皇甫先生说,今日若是他不肯出去买菜,晚上就没有饭吃,就吃点干粮,皇甫先生的脸色从纠结到英勇,终于答应了洛文柠按照她写的菜单去买菜。 相处了快两个月,皇甫先生在洛文柠眼里,其实就是个有着高超医术的社恐老头,喜欢美食喜欢饮酒,当然,饮完酒就是一个社牛老头了。 洛文柠早上特意吩咐皇甫先生,买一只大鹅,今天晚上她要做一个大菜--炖大鹅。 鹅rou蛋白质含量很高,有很多人体所需的维生素和微量元素,而且脂肪含量又很低,有消热解毒的功效,正适合这样干燥的天气食用。 洛文柠吩咐大力将鹅处理干净,这只鹅好大一只,不怕不够吃,可以炖一大锅呢,有了这样一道主菜,再做个爆炒猪肝,补血补气,对女人最是滋养,剩下的便做几道家常小炒,方便快捷。 炖大鹅需要时间,所以洛文柠抓紧时间先做这道菜,大鹅已经被大力处理干净,洛文柠检查了一遍,很满意,连小毛都拔除干净了。 洛文柠将大鹅里里外外清洗了一遍,接着便放到砧板上面,将大鹅剁成块状,一只大鹅剁了满满的一大盆。 新鲜的大鹅不需要焯水,一焯水便会变老了,洛文柠吩咐大力烧大火,直接起油锅,等到油热后,将剁好的大鹅块放入锅中爆炒。 将大鹅翻炒到两面金黄,水分收干,便可以盛出来了,将锅中的残油倒掉,另外加入新鲜的油,油热之后放入姜蒜爆香。 香味爆出来后,将炒过的大鹅放进去翻炒,加入料酒、酱油、盐、糖和八角、桂皮等香料,翻炒过后加入清水,没过大鹅,调成小火盖上锅盖开始炖煮。 虽然才刚刚开始炖煮,但刚才的翻炒已经将大鹅的香气激发出来了,整个厨房都弥漫着香味。 大鹅下锅炖煮了,洛文柠才开始放心地做别的事情了,正好用这炖煮的时间,来备其他菜的料。 猪肝很新鲜,洛文柠心中不由地夸赞了皇甫先生一番,看样子老人家很会挑选食材呢。 将猪肝切成薄片,放入加了盐和白醋的水中浸泡,把血水泡出来,反复抓匀清洗干净,然后加入淀粉和料酒腌制二十分钟。 趁着腌制猪肝的时间准备配料,葱姜蒜必不可少,再各准备一个青红辣椒,滚刀切成块就可以了。 再将其他小炒的食材准备好,这时候,锅里炖的大鹅香气越发的浓郁起来。 算了算时间,大鹅应该炖的快差不多了,正好也到了晚饭的时间,洛文柠挽起袖子打算先将几个炒菜炒好,最后再将大鹅出锅。 猪肝正好也腌制好了,洛文柠取了一个砂锅,她要在砂锅中直接炒猪肝,因为砂锅的保温性好,炒出来的猪肝会很嫩,又可以直接将砂锅端上桌,非常方便。 砂锅中放入油,等到油温热了以后,将腌制好的猪肝倒进去,炒到猪肝变色之后便可以先盛出来。 在砂锅中留少量的油,将备好葱姜蒜青红椒倒进去爆香,倒入刚刚炒过变色的猪肝,继续翻炒,加酱油和盐调味,在翻炒数次,便可以端起来上桌了。 接着,洛文柠继续将几道快手小炒做出来,然后揭开炖大鹅的盖子,将实事先备好的青蒜苗放进去,稍微翻炒一下,便可以出锅了。 洛文柠取了一只更大的砂锅,将大鹅倒入大砂锅中,热气瞬间被锁住在砂锅中,汤汁还仍旧在冒着小泡泡。 洛文柠喊来大力,将大鹅端上桌,可以吃晚饭了。 皇甫先生端坐在桌前,一脸自豪,仿佛在说今天的菜可都是我去买来的。 洛文柠端着碗筷走到桌前,特意笑盈盈地对大家说道:“今日亏得皇甫先生帮着买菜,否则咱们大家都吃不到这顿晚饭呢。” 皇甫先生被洛文柠这么一夸,嘴角都快咧到耳根了,但还是保持着自己的高冷,并没有说话。 凌正煜他们自然是捧场,纷纷谢过皇甫先生,皇甫先生终于忍不住笑了起来,说道:“无妨无妨,举手之劳而已。” “大家快吃饭吧,菜要趁热才好吃呢。”洛文柠说道。 齐氏经过皇甫先生一个多月的诊治,明显比刚来京都时好了不少,不用人扶着走路,也可以不用拐杖了,自己可以一个人慢慢地走动,只是说话还不很利索。 洛文柠这段时间也有意锻炼齐氏的活动能力,有些轻松一点的家务齐氏也能做得了了,再加上齐氏本就是一个闲不住的人,身体一旦能动了,就东摸摸西摸摸,总是想找些事情做做。 “阿柠,今日重阳,你的菊花酿怎地不拿出来啊。”皇甫先生见桌上没酒,忍不住说道。 洛文柠笑了起来,她特意不拿酒的,就看皇甫先生会不会问起,果然,这老头爱喝酒的。 “这就去给先生取酒。”洛文柠边笑边起来取菊花酿。