七零之反派亲娘回城记 第2节
谢逊的大哥谢照道，“要实在不行，把孩子丢给你嫂子给你看着也行。都是一家人，一起帮衬也是应该的。” 谢逊听了这话，只道，“不用。” 哥哥家孩子也不少，而且哥哥和嫂子才是一家人，他自己担下来的事情，怎么能麻烦自己的哥哥？他不想害得自己哥哥和嫂子吵架。 谢照见此，便不再劝他。 招待所里，两个孩子进了招待所房间，便再也忍不住，紧紧的把张大芳给抱住。 “妈，妈！” 孩子小小的手掌紧紧的抱着张大芳，那一声声的“mama”的呼唤里，带着孩子的恐惧和几分庆幸。 张大芳忙把两个孩子都搂在怀抱里，道，“妈不会卖你们的，你们是我的宝贝，比妈的生命都要重要，妈怎么会把你们卖掉？都是人贩子胡说的。” 事实上，自从张大芳的丈夫杨大伟失踪以后，张大芳的婆婆和嫂子等人，就多次建议张大芳把孩子送人，或者把孩子卖掉，再让张大芳改嫁，只是张大芳一来舍不得孩子，二来，也是觉得自己的丈夫张大伟肯定没有死掉，所以，一直不肯改嫁。 不过，大人口里没有遮拦，只怕两个孩子早就把大人的话听在了耳里，而且把大人的话都当了真。 两个孩子从小就聪明，只怕这次，隐隐也是猜到了一些什么的。 张大芳想起这书里的情节，虽然不知道这书是谁写的，但是却早把作者骂个祖宗十八代。 这么好的孩子，她怎么舍得让孩子离开自己？ 一时，她既心痛又懊悔。 好在这一切都没有来得及像书里发生的那样，所以，她还来得及。 来得及好好的照顾好她的孩子。 因安置好了，眼看着离天黑还早，而且张大芳又是一个心疼孩子的，当即，就一左一右牵着两个孩子，道，“走，妈带你们吃好吃的去。” 两个孩子实在太瘦弱了，在以前，张大芳总是顾念两个孩子的生父杨大伟，即便杨婆子刻薄到抢孩子的吃食，张大芳却还是秉承尊老爱幼的想法，把多半的物资都让给了杨婆子。 可是现在看看，她总觉得以前的自己像个傻逼。 老不慈，小何以孝？ 想到这里，她越发下定了决心，以后都多爱孩子和自己的一点。 等出了招待所，在朝着右边的街道拐了一个弯，很快就来到了国营饭店。 张大芳带着两个孩子走进去，直接在服务员处点菜。 这个时候的饭菜都极为便宜，张大芳看了看饭菜，想着两个孩子这么大了，就没好好的吃过rou菜，当即，她点了一个红烧羊排，一个粉蒸rou，并三碗大米饭。 这个时候吃饭购物，都需要票据的，也亏得张大芳开始举报了人贩子，好几个小孩的家长给她送了票据，张大芳这才能够顺利点菜。 这个时候，住宿一碗招待所只需要五毛钱，点一份红烧羊排，因羊排不是大肥rou，竟然也极为便宜，只花了五毛钱和一张票，这一顿饭一共花了一元二毛钱。 点好饭菜，母子三人就坐在一旁等着吃饭了。 由于这些菜都是烧好的大锅菜，饭菜很快就端了上来，两个孩子看着一旁rou，眼睛瞪得大大的，直流口水。 张大芳给两个孩子夹了一块粉蒸rou，两个孩子拿起筷子。 “mama，这个粉蒸rou真好吃，我再没有吃过这么好吃的rou了。” “mama，这个羊排可真美味啊，太好吃了。” 两个孩子虽然才三岁半，但是很少吃细粮，但是此时，当吃着白生生的大米饭，吃着碗里的rou，两个孩子小脸被塞得鼓鼓的，满脸都是欢快的笑容。 张大芳的亲妈是御厨的后人，张大芳在吃食方面很有研究，细品这吃食，其实并没有那么美味，羊排做得腥臊了一点，粉蒸rou的rou，又不够软，不过在这个缺衣少食的年代，有一口吃的就不错了。 母子三人正高高兴兴吃饭，这个时候，饭店里走进来一个女人。 这个女人穿着红色的呢子大衣，一双黑色小皮靴，烫着一头小卷发，一看就是极为摩登和时尚的女性。 这个女人来到国营饭店以后，直接对服务员道，“叫你们雷大厨出来，我有事说。” 在饭店的后厨，很快一个中年男人走了出来。 “江夫人，你好！” 这位江夫人神情有些急切，道，“你会做鸡豆花吗？这次前来c城访谈的贵宾，点了鸡豆花，这道菜，必须得做出来。” 一旁，那雷大厨一听这话，立即傻眼了，道，“鸡豆花？豆花就是豆花，这鸡豆花是豆花里放一块鸡rou吗？” 江夫人听了这话，脸色一下变了，江夫人从京市来，出生名门，作为一个官二代，她自然吃过宫廷菜鸡豆花，不过，她虽然吃过，却不知道怎么做。 当即，江夫人道，“不是，什么乱七八糟的玩意？鸡豆花，是拿鸡rou来做的豆花，这鸡豆花做出来，表面看着和豆花无异，但是却实实在在，都是鸡rou做出来的，这是一道宫廷菜！” 这雷大厨一听这话，脸色也变了，他是做大厨出生，但是，也就做一些家常菜，像宫廷菜之类上档次的菜，他是当真不会做。 当即，雷大厨道，“我不会啊！” 江夫人听了这话，脸色立即变了，道，“如果连你都不会，在咱们江城，还有谁会做这一道鸡豆花？如果连这么一道菜都没法做出来招待贵宾，稍后的合作可怎么办才好？” 一旁，张大芳本来只是随便听听，此时听了这话，却忍不住道，“我会做鸡豆花！” 张大芳这话一出，一旁，江夫人，雷大厨，都一下朝着她看了过来。 “你说你会做鸡豆花？” 一旁，江夫人听了这话，情绪激动，一把抓住了张大芳。 要知道她这次宴客的贵宾，对她来说是非常重要的人，机械厂的领导，如果连贵宾提出的饭菜都不能让其满意，怎么能够把人留在江城？ 江城机械厂需要发展，那肯定需要开发新技术，而从德国归来的精英米先生，成为了江城机械厂发展的重要人才。 “我会！” 张大芳再次肯定的点头。 江夫人听了这话，二话不说，道，“那你就在国营饭店先做一次看看，如果需要什么材料，让雷大厨他们帮你跑腿，这样，这一道菜你先做出来我看看，如果真的是鸡豆花，你放心，工钱肯定少不了你的。” 张大芳忙道，“好！只是我的孩子还在这里，我得带着孩子！” 江夫人道，“这样，你先去做饭，我帮你看着孩子。” 对于江夫人的大名，张大芳也是有所耳闻的，这可是书里响当当的人物，女主的母亲，既张大芳的那个表姐，就是离婚后嫁给江夫人的前夫，既机械厂的江成长的。 因赚钱要紧，当即，她又吩咐了两个孩子几句，这才进厨房去忙活了。 做鸡豆花，首先是需要选择鸡rou了。 张大芳把自己的需要对雷大厨说了，国营饭店的后厨刚好有足够的食材，一旁的帮厨帮忙把鸡杀了，并把鸡清理了出来。 接下来，张大芳就开始做鸡豆花了，她把鸡大胸rou开始剁成rou绒，再拿了淀粉，胡椒粉之类按照一定的比例开始调整。 3. 第3章 牡丹鱼片 这道菜说难有难度，…… 这道菜说难有难度，说容易也容易，但张大芳的母亲是御厨后人，她从小就跟着母亲学习厨艺，对于各种菜的配方，以及比例，都早就烂熟于胸，所以很快，那清亮的汤里，如同豆花一般的菜，就出现在了众人眼前。 等把雪白的，看着和豆花无异的鸡豆花端出来，一旁的江夫人明显激动了。 江夫人激动的道，“没错，就是这道菜，就是这样的。”，说着话，她又拿起筷子品尝了一下，品尝以后，越发的激动了，“这个味道，实在是太好了，比我吃过的鸡豆花还好!有点像豆腐脑的味，但是更鲜香，嫩滑！” 张大芳的鸡豆花，得到了江夫人的极高的赞誉。 雷大厨品尝了一点，也对张大芳肃然起敬。 见贵宾点的菜被做出来了，江夫人终于松了一口气，也有心情和张大芳说话了。 沉吟了一下，江夫人道，“张同志，你除了会做这个鸡豆花，还会做什么宫廷菜吗？” 张大芳思考了一下，道，“牡丹鱼片，奶酪棋盘之类的，不知是否适合？” 江夫人一双眼睛瞪得大大的，“什么是牡丹鱼片？什么是奶酪棋盘？” “牡丹鱼片就是拿鱼片做成牡丹花形状的菜上桌，讲究个色香味俱全，这一盘菜，因其外形和牡丹花无异，有粉色的花朵，黄色的花蕊，绿色的花叶，曾在皇宫里深得慈禧太后所喜爱，至于奶酪棋盘，就是外形似一个棋盘，食材摆放如棋局的一道菜，因其造型独特，可以一边对弈一边吃饭，棋局深含韵味，所以，这一份菜谱，也曾得到了大清皇宫里的贵族所喜爱。” 一听是宫廷菜谱，江夫人对张大芳越发的肃然起敬，就是国营饭店的雷大厨等人，也越发对张大芳恭敬了。 当即，江夫人拍板，道，“晚上宴客，主厨就让张同志前来置办，别的菜色，仍旧按照之前的规格，让雷大厨去置办。” 安排下来以后，因时间紧急，张大芳也就跟着雷大厨进厨房了。 张大芳来到江城这下面的一个小村子做知青，并和杨大伟结婚，其实日子过得非常艰难。 在乡下，人人都下地赚公分，而杨大伟的家里，并没有分家，张大芳下地赚的那点公分，都是被杨大伟的父母领在手里，并补贴了大儿子家里去了。 至于张大芳这里，她的一双小儿女是一丁点有营养的吃食都捞不着的。 开始江夫人找人做宫廷菜，张大芳也是临时起了心思，想要为了两个孩子，也要谋个出路。 她的娘家，婆家，以及自己嫁的狗男人，那都是靠不住的了，张大芳为了养活孩子，便想着除了种田，她也要想别的路子赚钱，倒是没想到会在江城这样的小县城遇到江夫人！ 当即，张大芳活计倒是越发做的细致用心了。 等忙活了一阵，伴随天色暗下来，江夫人的客人到了，江夫人直接迎了出去，而张大芳，也早就把她做的三道菜给做好了。 江夫人把一个外国人领到餐桌，国营饭店里，服务员便开始上菜了。 而这些菜里面，张大芳做的那三道菜尤其惹眼，而那位脸色有些苍白，穿着村衫和西服，身材高瘦的青年，几乎在看见精致的牡丹花，以及棋局诡辩的奶酪棋盘的时候，就瞪大了眼睛。 “这，这，也是菜？” 眼前的牡丹花看着和真正的牡丹花无异，深绿的花枝，翠绿的花叶儿环绕着粉色的，盛开得正艳丽的牡丹花花瓣，嫩黄色的花蕊，好似还散发出牡丹花的清香似的。 见到眼前的这个留学归来的人才震惊的说着别扭的中文，江夫人心里别提多得意。 一旁，一个穿着中山装，衣着得体，身材魁梧的中年男子看见眼前的菜色，也是一愣。 男人道，“夫人，你给米先生好好介绍介绍这些菜色？” 这男人不是别人，却正是江夫人的丈夫江城机械厂的厂长江鸿志。 江厂长原本和妻子最近因为一些误会在闹矛盾，此时，江厂长见了这满桌子招待贵宾的菜色，倒是对江夫人的形象大为改观，觉得自己这个夫人，虽然处处要强，但是却是一个外冷内热的人，这不，如果不是为了帮助自己招待贵客，怎么会准备这么一个惊喜？这餐桌上的那三道菜，可都是极为难得的宫廷菜。 而江厂长的这番心态，却不是张大芳所知道的了。 此时，江夫人便开始按照张大芳说的那些，开始介绍起菜色来。