海浪小说吧 - 历史小说 - 农门悍妻:首辅大人苏又撩在线阅读 - 第92页

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    姚氏说完,又担心宋昭奚做的东西又是什么独门手艺,不方便外人在,道:若是没什么需要我们帮忙的话

    需要。宋昭奚知道姚氏在想什么,虽说现在季元川和姚氏打心底里待她好,可她和季长风之间的关系,只要一日不生米煮成熟饭,和季家人之间总归有一道隔阂。

    平时感觉不出来,一旦涉及到钱和利,便体现出来了。

    季元川和姚氏又都是极老实的人,是不会占她便宜的。

    宋昭奚笑道:等房子盖起来,我想做点新东西拿去县城卖,到时候还需要您帮忙呢,您正好来学学。

    听宋昭奚这么说,姚氏这才进了厨房。

    见宋昭奚在过滤豆渣,面露惊喜道:你该不是想做豆腐吧?

    不是。

    她上一世为了学辣条,会做豆皮,却不会做豆腐:不过我做的这东西,应该比豆腐赚钱。

    姚氏如今对宋昭赚钱的本事很放心,闻言也未继续多问,宋昭奚要她做什么她便跟着做什么,只等着做出来看看成果。

    豆渣和豆浆分离好后,宋昭奚加上水搅拌豆浆,再次分离,往来三次。

    宋昭奚见豆浆过滤的差不多了,倒进锅中大火煮沸后,换锅,中火煮沸,将锅中浮在表面的白沫子清理干净。

    很快,豆浆上便形成了一层薄膜,宋昭奚用竹子将薄薄的一层膜挑了起来,挂在了竹竿上。

    姚氏在一旁看了会儿,大概看明白了怎么做,连忙帮宋昭奚一起用干净的竹子挑豆皮,挂起来后,因为没有烘房,宋昭奚只好将豆皮放在炉边烘烤。

    季长兰在一旁眼巴巴的看着,觉得很神奇。

    这世上仿佛没有嫂嫂不会做的事情,这么厉害的嫂嫂,谁家不想要啊。

    也就她那个冷冰冰的大哥,再这样下去,嫂嫂一定和人跑了!季长兰小小的脑瓜突然开始替季长风产生了危机感。

    豆皮做好后,已经到了大中午,宋昭奚出了一身汗。

    季长兰连忙端过水来,宋昭奚洗了把脸,这才凉快些。

    季长兰心疼道:嫂嫂,午饭我和娘做吧,你回屋歇着去。

    宋昭奚确实累了,换做平时,也不会推脱,可她还想做麻辣烫,试试效果。脑中挣扎了片刻后,道:我做完饭就去休息。

    那我帮你,你要做什么告诉我就成了!

    季长兰将袖子挽了上去,语气中是不容宋昭奚拒绝的强硬。

    宋昭奚笑了笑,季长兰这性子和季长风差不多,骨子里的霸道,季家这三个孩子,也就属季长安性子最温和了。

    不过长兰又不同于季长风的凉薄冷漠,季长兰是个很热情开朗的姑娘,书中曾写过,长大后的季长兰一袭红裙,如同骄阳一般明媚耀眼,巾帼不让须眉,令京中那些娇滴滴的千金小姐黯然失色。

    这样出色的季长兰也曾夺了几位王孙公子的痴心,只是不知为何,却一生未嫁

    宋昭奚回过神,觉得自己想的太远了,又不是所有人都拿婚姻当成归宿。毕竟,越是优秀的姑娘,越不愿意依附于男人。

    看着眼前尚且稚嫩的小姑娘,宋昭奚笑道:你去将我昨日买来的菜和rou择出来,洗干净切好。

    要什么菜?

    全部都要,一样弄一点,够做一大锅就行了。

    季长兰择菜去后,宋昭奚也没闲着,将做好的豆皮切成片,起锅烧油,倒进花椒麻椒八角爆香后,捞出来后,将辣椒粉,酱油,白糖,干辣椒段和盐一股脑倒了进去。

    锅中很快便传来了有些冲鼻的香辣味,宋昭奚倒了碗清水进去,将豆皮倒进锅里,大火收汁。

    香味儿很快便飘满厨房,宋昭奚吸了吸鼻子,忍不住在心里感慨,世间零食千千万,唯有辣条得人心啊!

    第80章 麻辣烫

    宋昭奚将自制的辣条盛出来凉着,动作麻利的将锅刷干净,将买来的骨头熬上了骨头汤。

    古代人似乎没有熬骨头汤喝的习惯,大骨卖的极便宜,这一锅下来还没有一斤rou贵。

    估计着汤快熟了,宋昭奚在另一个锅中热油,将细碎的姜末、蒜末、辣椒丁和大酱倒入了锅中爆香。

    在坛子里挖了点猪油,和花椒下锅一起炒,锅内香气冲鼻,宋昭奚将锅中沸腾着的白滑鲜美的骨头汤倒了进去,撒了点白糖和盐调味儿。

    季长兰早就将配菜和rou切好了,宋昭奚要她拿出几个小碗来,道:每个碗倒些调料进去,辣椒段,葱花,糖,醋,酱油什么的。

    宋昭奚顾及着有人不能吃辣,没敢放辣放多了,让他们自己调料。

    麻辣烫很快便出锅了,整个小厨房内弥漫着骨汤浓香的气息。很快,便飘满了季家小院儿。

    季婆子撑着腿颤巍巍的走了出来,嗅到味道是小厨房传出来的,骂道:狗娘养的!分家了还不快滚,占着我家的房子做好吃的,还敢不孝敬老娘!你们要遭报应,早晚烂腚门子!

    宋昭奚:

    宋昭奚不知道这老太婆嘴怎么长的,骂人必带某些难以言喻的器官,宋昭奚先给长兰和长安一人盛了一大碗麻辣烫,嘱咐他们留在家里先吃饭。

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