赤脚

    韭菜在皇宫外面是常见的菜品, 御膳房里却不是每日都备。食用之后，口中有异味。主子们一般不吃, 宫女太监们更是不敢吃。

    哪天备了, 还是某个有脸面的人提前交待的。

    这日正好有。

    不多，只有一大把。是皇太后特意要的，也是要吃饺子。

    皇太后那是后宫第二人, 领食材的小太监空手跑了回来。

    “领回来, 本宫做了给太后送过去。”佟宝珠道。

    贵妃娘娘这样说了，御膳房自是不敢再留。还照着贵妃的吩咐, 把面点厨子也派了过去。

    佟宝珠说的亲手做, 真的亲手做。待御厨把食材都备好, 鸡蛋炒好, 鲜rou剁碎后, 她亲手调馅。

    一个鸡蛋馅；一个鲜rou馅。

    鸡蛋馅只放了芝麻油、盐和姜末；鲜rou馅除了这些之外, 还加了小葱。

    御厨来的时候，庖长专门交待过他，要把自己当哑巴。贵妃让做什么, 就做什么。不可胡乱提点。

    小厨房做出来的东西跟御膳房一样, 那怎么行。娘娘们都把厨子拉到小厨房做饭, 讨好皇帝, 还有御膳房什么事啊。

    御厨看着简单到没有任何技巧的做法, 也不吱声。御膳房的做法, 可是有十几道工序的, 只说调味料就有七八种。

    有，她也有一点小技巧，拌rou馅的时候, 一点一点的往里面加水, 一共加了五次水。

    韭菜馅饺子就是吃个鲜。佟宝珠是算好的时间，待饺子煮出来之后，正好是御膳房往乾清宫里送膳时间。

    差了两个腿脚麻利的小太监，分别往乾清宫和寿康宫里送，特意叮嘱跑快点。

    乾清宫里，康熙趁着午膳这段时间，同两位汉人侍读学士聊天。一位是高士奇，一位是张英。

    聊的是如何才能让更多的江南学子参加科考。

    将士兵马已经布置下去了，剿灭叛贼是迟早的事，接下来的政务重点是富国强民。老百姓的日子过的好了，才不再想着反清复明。

    治国首要的是人才。

    可是人才最是难得，现在整个朝廷，汉人官员两成都不到，还大多是些平庸之辈。很多有才能的人不愿参加科考，不愿意在满人的统治下做官，尤其是江南学子们。

    “皇上可以考虑修订前朝的历史，让天下人知道，皇上是尊重前朝有能之士的。前朝后朝官员腐败，致使民不聊生，被大清所代替，是顺应天意。”高士奇说。

    康熙：“先帝在时，就考虑修明史。一直没修起来，说到底还是缺人。要说现在是修明史的最佳时机。一文一武，与平叛双管齐下。做的好，有利于平叛。”

    “号诏天下博学之士修明史，这法子可行得通？待他们修了明史，再为皇上所用。”张英说。

    康熙黯然：“倘若旨意颁下去了，没一个人来呢？”

    有这种可能，那些饱读经史子集的汉人都是很有风骨的，饿死都不愿为满清卖力。

    两位汉人官员沉默了。

    就是在这个时候，梁九功进来，垂手躬立在康熙两步远的地方，低声道：“主子，有信来。”

    康熙看了眼，耷拉脑袋的臣子，“你们想想有什么法子，让他们来为国出力，尤其是影响力大的，一定要来。”顿了一下，又道，“不能强逼。”

    高士奇：“……”不强逼，他们根本不会来。

    张英：“……”我为什么要多嘴。

    康熙：“你们退下吧，回去好好想想。”说这句话的同时，向梁九功伸出了手。

    “花生可去除韭菜的清香。”

    康熙看过没头没尾的一句话，看向梁九功问：“什么时候收到的？”

    “一刻钟前。那边交待，一定让主子在饭前看。午膳已经摆好了，请主子移步。”

    康熙看到白瓷盘里的饺子，还有一小碟生花生米，听着布膳太监说：“这是贵妃娘娘亲手做的韭菜鸡蛋馅饺子和韭菜鲜rou馅饺子。”

    他明白信里的意思了。

    韭菜是什么味道，康熙记忆有些模糊，但绝不是清香。若是清香，不可能不出现在他的膳食里。

    他不挑食，没出现过的菜品，只能有一种理由，那就是有异味。

    躺在小碟子里的花生米，仿佛在说：“没事，有我们呢。”

    “朕先品尝贵妃的手艺。”

    康熙坐下来之后说。

    夹起隐隐透着绿色的饺子，先咬了一小口，翠绿里带有点点鹅黄，色泽诱人。凑近了闻闻，清香？果然是清香。再一咬，满口清香。

    再来一个。

    布膳太监小心地提醒：“万岁爷，您要不要蘸点料汁？”

    “不用，就这样食用，保持原味最好。”

    虽然装了两个盘子，但其实每个盘子里只有四个饺子。加起来，就是八个。

    转眼就见了底。

    康熙：“就送了这些？”为了显示味美，诚心不让他吃够。贵妃在耍心机。

    梁九功赶紧跪下磕头：“主子饶命，奴才以为主子吃不了这么多，其余的……其余的奴才吃了。”平日里，万岁爷每顿最多吃三个饺子。

    康熙：“……”他想多了。

    斜了梁九功一眼，“好吃吗？”

    梁九功：“好吃。”就是为了等这句询问，他才大着胆子吃的。黄忠选择了储秀宫，那他要和承乾宫结成同盟。

    寿康宫里，太后听说是贵妃做的饺子，十分意外。整个皇宫里，也就只有她想着吃韭菜馅的饺子。什么时候想吃了，还要提前跟御膳房里交待。

    更让她意外的是，送饺子的小太监还说，给乾清宫里也送了。

    她看着，从食盒里拿出来的一碟子花生米，问：“这是让怎么吃的？”

    “贵妃娘娘说，花生可以除口气。”

    太后：还有这说法？若真是这样，本宫可以经常吃韭菜馅饺子。

    再一尝，味道好！韭菜的清香满口，与以前吃过的截然不同。

    御膳房的庖长得知，皇上和太后都十分喜爱贵妃娘娘做的饺子，赶快去问跟过去的御厨。

    “娘娘是怎么做的，你都看仔细了吗？”

    “看仔细了。最简单的做法，比老百姓家的做法还简单。”

    庖长照着他的头，打了一下：“你小子再不老实说话，信不信明天你就让在御膳房呆不成？”

    这个时候，淑妃也得知了佟宝珠去乾清宫送菜的事。

    “嬷嬷，本宫的方法有用吧？皇上恼着佟佳氏了，佟佳氏在极力表现呢。”

    淑妃得意道：“她管理后宫这大半年，没出过大纰漏；给太皇太后和太后印象不错；在小主中的口碑也说得过去。本宫不能与她比贤德，只能比谁能抓着皇上的心。”

    秋嬷嬷轻声道：“娘娘要适度。尤其是在外面的时候，要注意言行，省得有人传话给万岁爷。”

    淑妃笑道：“本宫还怕没人去说呢。本宫就是要让皇上知道，本宫毫无城府，满心想的都是他。在这个皇宫里呀，最缺的就是真性情，本宫表现得与众不同，才容易得圣心。”

    秋嬷嬷道：“娘娘这样想没错，但还是需要用一些手段。这样万岁爷才会觉得娘娘各方面都更胜贵妃。”

    淑妃拂了拂指尖道：“把库房里的丝弦古筝抬出来，从今天开始，本宫练曲儿。还有，让家人寻个唱曲好的姑娘送进宫，本宫好好学。等除夕夜那日，好为皇上和太皇太后表演助兴。”

    午后，封乌雅为贵人的旨意，终于传到了后宫。传旨太监分了两路，一路去了景阳宫，一路来了承乾宫。

    承乾宫这一路是梁九功跑的，传了旨后，特意说：“万岁爷很喜欢娘娘的饺子。奴才很久没见万岁爷吃东西这么香了，娘娘若是不嫌麻烦，可以经常给万岁爷送吃食。”

    佟宝珠：“……”这可以有。各种壮.阳补肾的食物走起，把这个行走的jingzi库补得膘肥体壮，供姐妹们使用。

    唉，这想法是好，却不大可行。再吃韭菜，味道就没那么惊艳了。御膳房厨子做什么都是顶级水平，他平常吃的东西，就是累死她，她也比上御厨。

    关键是吃个新鲜。

    做他不常吃，或是没吃过的东西。就像是常吃山珍海味的人，偶尔吃个窝窝头都觉得香。

    “谢谢梁公公，您凑着机会跟皇上说，晚上本宫做开水白菜。这道菜，本宫最拿手。”不是最拿手，是可以趁着这道菜，见见康熙，赶快解开他的心结。

    让后宫嫔妃们排队承宠，还是要排的。但同时，也要讨得康熙的欢心。

    至于……至于自己承宠。咬咬牙一跺脚，老娘认了。为了革命事业，老娘献身了，还不行？

    就当是被狗咬了。

    下定了决心，心中豁然开朗。

    感觉就像旅游时，撑着一把纸伞走在西湖的烟雨里，想领略一下雨中美景，体验一把浪漫，又怕水脏了孔雀绒的高跟鞋，怕雨丝淋湿了毛线衣。

    前怕后怕，让自己战战兢兢。

    鞋不要了，直接踢掉，赤脚走。衣服湿了变形不能再穿，回去就扔；头发湿了回去洗澡。

    老娘既然选择了走这条路，就能舍弃一些东西，就能承受那些内心抗拒的脏东西。

    这么一想，心里踏实多了。

    佟宝珠列了个单子，吩咐小太监去御膳房领食材，又和素云交待了几句，带着容嬷嬷和赏赐去了景阳宫。

    乌雅前思后想之后，觉得还是要去谢恩。皇上是偶尔来这一趟，她可是天天生活在后宫，在贵妃眼皮子底下生活。

    孩子还没生呢，要抱紧贵妃这条大腿。为了平安的生下孩子，只能逆了皇上的旨意。反正不管怎么惹皇上不高兴，皇上都不会害孩子。

    正在换衣服时，听到外面宫女的问安声，瞬间感觉像是救星来了。眼里噙了泪，道：“娘娘，奴婢正准备去承乾宫向您谢恩呢。”

    乾清宫里，康熙听到梁九功的回禀后，问道：“什么开水白菜？水煮白菜？”

    贵妃做的菜，就真是开水清煮白菜，那也得说出个花样出来。可他实在说不出花样。梁九功道：“奴才见识浅，没见过这道菜。”

    到了下午茶时间，康熙又想起了开水白菜这回事。当时和高士奇商议怎么让博学之人进京修明史。

    高士奇道：“皇上可问过写信之人的意见？”

    康熙：“谁？”

    高士奇：“前几日，皇上给臣看的那封信。从字迹的筋骨里可以看出，此人颇俱胸怀，而且个性强烈。这样的人，不走寻常路，说不定能找出办法出来。”把这难题推出去，省得皇上总是追问他。

    康熙：“……”沉默片刻道，“她没在京城。”