第11章 劳动换取食物

    “老板，忙得过来吗？”

    林羽领着后面将信将疑的几个人，在烟火气中穿行，在一处烧烤档停下。

    “没看见这么多人，哪忙得过来啊！”

    胖老板满头满脸的汗，头也不回。

    黄侠他们看这个烧烤档平平无奇，跟旁边其他摊位没啥区别，老板看起来也不是很善良，怎么林羽就挑中了这？

    难道是胖老板跑不快，好逃跑？

    看到同学们质疑的眼神，林羽神秘一笑，一副请拭目以待的表情。

    “要不这样老板，我们自己动手烤。”

    不那么善良的胖老板愣了一下，没好气道：“别来添乱！”

    “放心老板！不会添麻烦的，我们选菜肯定串串、烤盘，铁板烧兼而有之，不会扎堆。”

    林羽笑嘻嘻的看着胖老板，看着汗珠跟串子一样滴下来，在下巴跟脖子处连成线，掉落在炭火之中，发出噗噗嗤嗤的声音。

    他暗道，烧烤果然最不卫生了，还是自己烤比较好。

    胖老板一听林羽的话，顿时侧头又看了眼林羽。

    黄侠等人紧张起来，胖老板不会把林羽当成煞笔赶走吧？

    不过，听着还蛮专业的。

    胖老板手一挥，“行吧！你们自己来！”

    l型的烤架，短的那头要大一些，是用放烤盘的。

    而旁边则是一个铁板烧，上面又能做铁板烧，又能烤锡纸盒。

    烧烤无非这几种，串串，锡纸盒，铁板烧，烤盘。

    锡纸盒里头可以放一些不能串起来的菜，比如猪脑、贝类、大茄子等等，实际上什么菜都能放，比如小黄鱼、鲳鱼等适合烧烤的鱼类，甚至是虾类。

    偷懒的话，就什么都能往锡纸盒里丢。

    而烤盘，则是放大了的锡纸盒，里面放一些锡纸盒放不下的菜，适合更懒的人。

    夜宵档真正好吃的是烤盘，所以懂行的人根本不吃串串。

    看到林羽熟练的在烤盘上刷油，铺大蒜子、生菜，然后铺菜，再填蒜蓉，熟练的就跟家常便饭一样，胖老板顿时就有一股亲切感。

    这手法太老道了。

    “大面筋5串，豆干5串，花菜……”

    林羽选了几样菜，全是素菜。

    而且，他很识趣地没有凑到烤架跟前去，就在边上用一个烤盘装了一堆素菜，加起来估计十来块钱的样子。

    蚊子腿再小也是rou，胖老板果然没计较。

    毕竟在旁没有添乱。

    林羽看胖老板这蒜蓉的颜色略深，便加了点色拉油调色。

    凭着这香味，就知道胖老板图省事，蒜蓉绞碎之后没有用水冲洗拧干，或者说水分沥的不够干，所以辣味会有点冲。

    这种味道有些人闻起来会觉得有点臭辣臭辣的。

    他随后添了点白糖、蚝油、香油，然后切了点生蒜末，混了进去，将所有蒜蓉在菜上抹均匀。

    胖老板一边烤串，一边看着林羽忙活，并没有管林羽在那折腾调料，反而笑道：“看你是个学生，刚才还跟我文绉绉的，怎么这手底活这么麻溜，没个三五年可没这水平。”

    外行看热闹，内行看门道。

    很多人觉得烧烤很简单，但是没个前期准备，又没有经验，上手去烤多半好吃不到哪里去。

    烧烤里头蒜蓉是一项关键中的关键，可这蒜蓉要想熬制上佳，这里头门道就太多了。

    大概是惺惺相惜，胖老板虽然手头忙活，却愿意跟林羽搭搭话。

    “老板，你这忙不过来，我帮你烤一会。”

    “行是行！就多不好意思！”

    “这有啥，反正我这烤盘在焖烧，得有一会儿！”

    “来来，正好手都酸的没力气。”

    林羽凑到旁边，手脚麻利地开始上烤串。

    一系列动作如同行云流水。

    同时嘴上还不带停的，“老板，你看我几个小伙伴眼巴巴看着，能不能让他们一人一瓶啤酒先喝起来。”

    看到胖老板忙不迭地点头，林羽笑了笑，“老板，有没有那种商家搞活动，免费畅饮的那种。”

    别小看一家夜宵档，会有各种啤酒经销商来长期合作，希望只出售一种啤酒。

    这是啤酒经销商之间的战斗，有时候会免费提供一些啤酒，或是超低价。

    只不过，大部分小本经营的小商贩会将这些啤酒卖钱。

    “有有有！”

    胖老板像是化身成为应声虫，仿佛林羽提什么要求都能满足。

    黄侠他们刚刚将一张小折叠桌打开，坐了下来，听到林羽让老板送啤酒，老板还真送了，顿时眉飞色舞。

    顾海诚认栽，朝着林羽抱了抱拳，然后猫着腰过去，自说自话地夹了盘毛豆，拍黄瓜。

    胖老板只是扫了一眼，没说什么。

    这会儿人特别多，黄侠他们也没法好好坐在那安生喝酒，就看着林羽在那忙活。

    那上下翻飞，简直就像是变魔术一样。

    顺便还能做做铁板鱿鱼，锡纸花甲。

    一边在焖烧的烤盘也兼顾到。

    这手艺，简直比胖老板还要溜。

    胖老板快乐的慈眉善目。

    本来黄侠他们还觉得这个胖老板不太善良，此刻，胖老板简直就像是小绵羊一样温顺。

    焖烧的烤盘很快就熟了，林羽直接提过去开吃。

    一瓶啤酒喝完，顾海诚又一只眼睛盯着啤酒，一只眼睛盯着老板，猫过去自说自话地提了5瓶啤酒，胖老板只当没看到。

    毕竟林羽这一帮忙，可不是一小会儿。

    可算是帮了他的大忙了。

    最忙的时候过去，胖老板很豪爽地一挥手。

    “小哥，你们想吃什么菜，自己整，免费。啤酒随便喝！算胖哥我的！”

    林羽笑了笑，要的就是你这句话。

    他道了声谢，便要了几条小黄鱼跟鲳鱼，串了几块排骨，其他一概没要。

    胖老板不自禁地点头。

    林羽挑的都是今晚不受欢迎的菜，学生们都以烤串为主，牛羊rou，羊腰子之类。

    像小黄鱼跟鲳鱼这种从冷库里拿出来的，就必须得当天消耗掉。

    本身也不贵，胖老板看没剩多少，便将剩下的几条小黄鱼跟鲳鱼都一并给了林羽。

    毕竟林羽这么知趣，没有占便宜的意思，他怎么能让老实人吃亏呢！

    刚刚林羽帮了那些忙，折算工资也得有好几十块钱呢！

    此刻不忙，胖老板找林羽攀谈几句。

    听林羽说这些年一直陪着老爸摆摊做夜宵，胖老板有些唏嘘，仰天长叹，“哎，这小本生意真不好做啊！”

    也不知道是说给周围食客听的，还是说给谁听，反正林羽觉得特别假。

    这胖老板也是个妙人。

    很快林羽就端着大烤盘过去，准备开吃。

    黄侠拍拍他的肩膀，“辛苦了！”

    别的便再也没多说什么。

    林羽明白，黄侠不太乐意他用大半个小时的劳动去换取这次夜宵，只不过出于尊重不能表露出来。

    他笑着看向顾海诚，“你这是怎么用一只手提五瓶啤酒的。”

    刚才顾海诚再次展露神技，一只手端着两盘毛豆跟花生米，一只手提了5瓶啤酒，差点没把胖老板吓到。

    顾海诚笑嘻嘻在那里比划，反正没有人能学得会。

    “来来，快一起喝一个，今天林羽实在辛苦了。”

    张浪端着塑料杯，吆喝着一起走一个，才喝一瓶啤酒，就已经脸红的跟猴屁股一样。

    晁代强细心地帮林羽留了点菜，端到了林羽身前。

    说实话，到底是壮小伙，食量都不小，别说刚才那点菜，现在这点小黄鱼鲳鱼还有排骨，还是只够塞牙缝。

    不过，林羽将鱼拨一拨，露出了烤盘底下的厚实一层的大蒜子。

    这才是他今晚真正想占的便宜。

    光是这些大蒜子就不下两三斤。

    在烤盘底下烤了这么久，早就香味浓郁，入口软化又细腻，像是吃着略微固化的牛奶一样，口感实在是棒。

    这才是人间美味。

    “说，你是怎么找到这来的？”

    顾海诚还是有些好奇。

    “胖老板一看就是气量大的人呗！”

    林羽随口夸赞一句。

    胖老板听在耳中，扬着眉毛笑道：“我这还留了一份炒田螺，送你们了，本来想今晚收拾完，自己喝点的，便宜你们了。”

    “老板大气！”

    “多谢老板！”

    又能白吃，小伙子们别提有多高兴了，像是占了大便宜。

    其实林羽对这些群体特别观察入微，毕竟以往见得多了。

    胖老板这种看着有点凶，但气量不会小，只要毛捋顺了，会很好说话。

    “哇！这鱼真好吃！”

    “用来下酒真不错！”

    几个人吃的满口称赞，尤其是烤盘底的大蒜，简直美味的不行。

    林羽最喜欢吃的就是这种在烤盘中烤了许久的大蒜子。

    忽然顾海诚用手肘捅了捅晁代强。

    林羽侧头望去，居然是江瑶跟徐达两人，一前一后，迤逦而来，在几个夜宵档扫来扫去，显然也是想吃点东西。

    两人并没有注意到林羽他们。

    “怎么啦？”

    张浪捅了捅晁代强，显然是发现晁代强的神情有点怪。

    晁代强脸色微涨，斟酌半晌，像是不知道该说些什么，狠狠喝了一口酒。

    “这里好像有点脏！”

    “这个看着就不太好吃吧？”

    “这里烟味太重了！”

    江瑶跟徐达似乎都有些挑剔，看了一圈，便直接往商业街更深处走去。

    林羽他们坐的这张桌子，有点矮，所以几个人围坐着，并没有被江瑶跟徐达发现。

    看着两人的身影没入袅袅的烟气之中，林羽侧头问晁代强：“你跟徐达怎么啦？”