八十年代阮家小馆 第70节
两位老先生一天完成一副,然后送到连城日报,由王福生安排人印刷年历卡,整个流程进行的非常顺利。 文化墙从开始绘画就引起了很多人的注意,附近的人没事儿就过来看绘画小组画画,整条巷子特别热闹,连卖冰糖葫芦、糖人的小摊贩都多了。 终于,年历卡送到阮软手里时,是12月中旬,木匠也把阮家小馆要的桌椅板凳送来了,一共是20张桌子。 分成四列,每列五张桌子,左右分区各10张桌子,左边是双人座,因为厨房占了些位置,也只摆的下10张桌子,右边是四人座,除了厅口处的两张桌子,后面中界线上每15厘米插一根打磨光滑的木条左右隔断,既不影响采光又能有效分区。 每张桌子与桌子之间,再用半高的木质镂空屏风进行划分,保证了每桌客人都有自己的私密性。 而且跟外面一样,每张桌子头顶上都有一个灯罩打光,全餐厅一起开时,整个空间都是昏黄的灯光,特别漂亮。 风格很像北欧原木风,餐具都是白色的,在整体环境的映衬下,显得特别干净整洁。 就连一直对色彩比较挑剔的何良,看到小馆升级后的样子,都觉得阮软审美真的很好。 “墙上呢?需不需要弄点什么装饰?”他看着周围白色的墙,觉得不挂点什么有些可惜。 “我准备挂些字画,你要是还不嫌累,不如帮我画一幅,这副我给钱!”阮软笑眯眯的看着何良,活像个欺负弟弟的坏jiejie。 何良坐在椅子上,摇了摇头,“我不想要钱。” 阮软有些不解,好家伙,钱都不要? 何良直视着阮软,“我可以帮你画一幅,不过,你要当我一天的模特,我需要画一幅肖像画去参加比赛。” “确定是一天?我的骨架结构可是很复杂的,你确定一天就能把我画的很美?”阮软调侃道,还是那句话,不要她钱,什么都好说! 这次装修,她一大半的钱都投进去了,现在每天夜里,她都能听到钱包在哭泣。 何良轻笑声,眼里闪着属于他的自信,“说一天还是吓你的,需要画什么,记得提前说。” 说完他就起身走了。 阮软瘫在椅背里,闻着新桌椅独有的气味,仰头盯着上空泛着黄光的灯罩,忍不住伸出手把那抹灯光握在手里。 又落实了一样东西,真好! “装的很漂亮!” 门口突然响起季远的声音,阮软收回手朝门口看去。 眼睛因为刚刚直视灯光,如今眼前都是金色的星星,她只能看到一个身材有型的男人朝她走过来,坐在她面前。 阮软揉了揉眼睛,却不料眼睛揉过之后有些痒。 刚要继续揉,被隔着桌子的人拉住了胳膊。 “不要用手揉眼睛,手不干净。” 阮软眨了眨眼睛,生理反应自动分泌了眼泪,突然唰的一下,直接从眼眶里流了出来。 她感觉自己的胳膊被人抓的更紧了。 “我没有要凶你的意思,你,怎么哭了?手不干净揉了眼睛,会越揉越痒。”略显急促的解释,他很在意。 阮软心里的戏精在作祟,突然戏瘾上来了,“那你现在知道错了吗?” 季远:?? 阮软用另只自由的手擦了擦眼泪,柔柔弱弱地说道:“要我原谅你也可以,你得帮我的餐厅写副字,唔,毛笔字!” 季远被她湿漉漉的眼睛盯着,尤其在灯光照射下,她的眼瞳闪着光,亮晶晶的,他下意识的点了点头,“好。” 阮软扫了眼仍旧被他拉着的胳膊,心里偷笑了下,嘴上却说:“你还不松手吗?你弄疼我了!” 软软糯糯的嗓音,带了些撒娇的指控,再加上她有些回避的眼神,季远的大脑里轰的一下,有什么炸开了。 他立马松开了手,“抱,抱歉!” 一想到自己刚刚拉着她的胳膊不放,季远的耳垂有些红了,他从口袋里拿出手绢,放在她面前的桌上。 “手绢是干净的,要擦眼睛用这个!我还有事,先走了!” 阮软看到他加速离开的步伐,故意拿着手绢喊了他一声,“嗳!手绢我洗好还给你呀!” 季远垂在身侧的手,蜷缩了,他半侧着点了下头,然后就离开了。 孙红梅端着茶杯进来,正好碰见人已经走了,有些不明白,“他怎么就走了,我茶刚泡好。” 阮软噗嗤笑了,手里把玩着那个手绢,悠悠道:“大概是因为他太单纯了!” 啧啧啧,没想到逗他这么好玩。 孙红梅:???这都什么跟什么? —— 阮家小馆终于在元旦前一个星期重新开业了,这回来的人更多。 有本就是阮家小馆忠实的顾客群体,也有奔着文化墙来的。 历史一个月,文化墙终于完工了,要不怎么说人多力量大,众人拾柴火焰高,如果只有何良一个人,完成文化墙,估计得小半年。 阮家小馆门口还添了两座小狮子,大门也换成了木质的,看着古韵味十足。 跟之前一样,孙老爷子他们都到了,大家都围在门前,各个脸上都洋溢着高兴的笑容。 “今天是阮家小馆重新开业的日子,承蒙大家之前对小馆的喜爱,希望以后的日子里,大家一如既往的支持小馆,阮家小馆也承诺,为大家献上最真诚的服务,最美味的佳肴,谢谢大家!” 阮软的声音刚落下,现场的掌声就接连不断。 她抬手压了压,示意大家安静,然后继续说道:“这次阮家小馆跟以往有很大的不同,相信大家也了解到新升级的餐厅可以提供一家四口的就餐服务,这也是反馈大家对包厢的喜爱。 而且,大家都看到了整条巷子的文化墙,我希望大家在用餐完毕后,也能驻足欣赏画作,既能消食,又能陶冶情cao,大家说好不好?” 在场的人都特别给面子,把手放在嘴边形成喇叭状,大声喊着,“好!” “好,那下面我宣布,阮家小馆开门迎客!” 木质的大门往两边打开,大家都争先恐后的垫着脚尖往里面看,都想看看小馆变成了什么样子。 “大家不要急,1到10号,先来点单!” 这次升级后,出了单人套餐,两人套餐跟四人套餐。 套餐里有一道上新菜,其他的都是阮软搭配好的。 比如这次就是: 农家豆腐;农家豆腐 干锅酸笋鸡;农家豆腐 干锅酸笋鸡 清蒸鲈鱼 奶白羊rou汤 单人的依旧在老位置入座,二人跟四人则是在专属的位置入座。 “拿好,你是单人一号!”孙红梅递给单人就餐的一个染红的竹片,上面写着1号。 “拿好,你们是双人一号,请在对应的桌号入座!”竹片的一头是绿色的。 四人则是蓝色的。 大家都觉得这个方式好新奇,好特别,拿着自己的竹片,再次踏入小馆,心里激动的像是,看到好久没见面的亲人。 大厅门口站着马思琴跟小红,看到他们的竹片,把他们带到相应的桌子处入座。 客人们还沉浸在美轮美奂的餐厅装潢中,他们真没想到,阮家小馆升级之后竟然这么漂亮。 这简直有种在人间仙境吃饭的感觉。 喜欢看字画的,发现四周墙上挂了好多造型别致的字画,每一幅都很好看,毛笔字个性鲜明,笔风浑然天成,欣赏间,等菜的时间一点都不觉得长了。 喜欢看家具的,则是被造型别致的灯罩吸引,灯罩也是木质镂空的,一个圆球庄,灯光投射下来,氛围显得十分温暖。 不仅如此,就连屏风都让人移不开眼。 有人忍不住叫住了忙碌的小红,“这些家具是从哪儿买的?” 小红丝毫不觉得麻烦,耐心的一遍又一遍的解释道:“全都是我们小老板自己设计,找木匠打的。” 所有的人都惊呆了,小老板不仅做饭厉害,就连家具都有这么好的图样,甚至有人开始好奇,她的脑袋里到底装了多少好东西。 随随便便拿一样出来,都令人赞叹。 这些夸赞,小红乐此不疲的一次又一次的进厨房反馈给阮软。 阮软耳根子已经听麻了。 孙绍元被她安排去做清蒸鲈鱼,羊rou汤已经是炖好的,干锅酸笋鸡也可以一起做。 最主要的是今天的新菜,农家豆腐。 小饭馆刚开始卖午餐时,卖的是麻婆豆腐,触发升级任务后,开出来的是农家豆腐。 这两样都是用最平凡的食材,做出来的极致美味。 阮软不觉得这是巧合,她觉得这是好滋味系统在提醒她,哪怕是最平凡的原材料,只要用心去做,也会成就顶级美味。 而阮家小馆升级后,食材越来越丰富,做饭的人很容易陷入一个误区,觉得一定要用复杂的程序去处理食材,才会衬得上这个餐厅。 农家豆腐,食材易得,cao作简单,算是对厨师的一个提醒。 不忘初心! 还是从范师傅家端来的豆腐,浓郁的豆子香气,质量很好。 阮软把豆腐切成均匀厚度的块状,豆腐要现切,现切的豆腐,横切面不会被空气氧化太多,能有效保留豆腐的营养。 锅里放入油,烧热之后,阮软顺着锅边把豆腐块放进油里煎。 锅里的油中不停的冒着小泡泡,每放进一块豆腐,小泡泡就围着白色的豆腐沸腾,似乎是在鼓掌,欢迎它们的到来。 煎东西的声音,把已经把鱼上锅蒸的孙绍元吸引过来。 阮软让他站开点,担心油会溅着他,然后顺口说道:“千万不要在定型之前乱动,否则豆腐块容易破。” 她耐心的抿唇等着,一面出现金黄色后,她利落的用铲子在锅里把豆腐块挨个翻面。 孙绍元看她不紧不慢的动作,每个豆腐都完美的翻了面,她果然把力度掌握的很好。 等两面都呈现金黄色时,阮软把提前切成片的蒜苗还有圈状的小米辣放进锅里,开始翻炒。 “这里要注意,豆腐你瞧着是定型了,但是下铲子的方向要控制好,千万别铲入豆腐块的中间,那就破了!” 虽然不想承认,她第一次做,就破了…… 蒜苗跟小米辣的香味被煸炒出来,浓烈的香味,让人不能忽视,阮软顺势加入清水浅浅的没过豆腐。 然后依次放入盐、味精、酱油调味,大火收汁至汤底浓郁,这道农家豆腐就做好了!