八十年代阮家小馆 第6节
孙绍元：？？ 糟蹋东西…… 作者有话说： 阮软：我编故事的能力强不强！感谢在2021-08-13 02:09:15~2021-08-14 20:44:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：catty 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第6章 同意了 孙老爷子特别高兴小辈儿们都对厨艺感兴趣，一激动，还特意做了自己的拿手好菜，生爆盐煎rou。 大热天的，凉拌菜肯定不能少，老爷子得了这么好的红油辣子，直接把锅里早先卤上的rou切来做凉菜。 还没过完瘾，孙老太太就让他赶紧出来，天热儿，电扇吹着也是热风，中午随意吃点，晚上凉快点再尽兴。 老爷子出来之前，还让绍元把酸辣土豆丝炒了。 阮软也没闲着，她拿出细油面，按着自己的法子做凉面，马思琴在旁边打下手，看软软动作娴熟，仿佛像是做过很多遍了，她忍不住笑着打趣，“不知道还以为咱们家软软是街头卖凉面的，动作这么麻利！红梅，你可真是享福啊！” 孙红梅笑了笑，看到软软眉眼中的认真，又想起爸妈刚刚说的，孙家永远给她娘俩撑腰，一定会找阮志强要个说法，绝对不会让她们被欺负了。 上有父母庇佑，下有子女体贴，孙红梅觉得，阮志强的事，好像也不是那么难挺过去。 比起孙红梅的苦涩，阮软听到马思琴的话，心思一动，“舅妈，那一会儿你可得尝尝，我做的凉面能不能卖出去！” 马思琴连忙说道：“我光是闻到这味儿，就晓得差不了，要真是拿出去卖，只怕队伍都要排的老长。” 阮软听了心里大喜，谁不想听吉利话，“谢舅妈吉言！” 这小丫头，搞的跟真的似的，马思琴突然反应过来什么，错愕的看了眼红梅，又问阮软，“大侄女儿，你是不是想……” 后面的话她没说完，只是看了眼凉面，阮软意识到她要说什么。 “目前有这个想法。” 此时挑明了也好，阮软很认真地看着阮妈，“妈，我打算在我们巷子外面卖凉面。” 孙红梅第一反应就是胡闹。 “怪不得你上次问我你要是卖凉面卖不卖的出去，现在又来问你舅妈，原来这都是你的试探啊，软软，卖饭可不是你想的那么轻松，你平时都不愿意被晒一下，卖饭要是卖不出去，你可得一直守着，风吹日晒，你吃不了那苦。” 孙绍元也觉得阮软在胡闹，想一出是一出，他默默地把酸辣土豆丝盛进盘子里，末了指了指自己的胳膊，“软软，看到哥的肌rou没，你外公说了，胳膊没劲儿不行！你就老老实实待家里，是不是玩的无聊了？无聊就去上学去，我好歹是高中毕业，你别连我都比不了！” 争论声引起了其他人的注意，孙老爷子摇着扇子走来了，“怎么了？绍元把菜炒糊了？” 孙绍元：？？ 他刚想说话，马思琴就笑着解释道：“不是爸，是软软，软软想在家门口卖凉面，红梅不同意，在劝她呢。” 孙老爷子闻言，手上的动作停了下。 “爸，你快劝劝她……” 孙红梅话还没说完，就被老爷子举手阻拦了，“软软，盛完凉面来我尝尝。” 说完他就转身去了餐厅。 阮软依言盛了碗凉面，给老爷子端过去。 其他人也都围了过来，老太太听到儿媳的耳语，压下心里的惊讶，坐在老伴对面，看着他，家里的大事，还是孙老爷子说了算。 老爷子看着面前的那碗凉面，没有立刻吃，先观察形。 凉面上裹满了料汁，因为加了些辣油的缘故，颜色有些泛红，再加上面、黄瓜、油渣花生米的颜色，配色好极了，脸面上面散落的小葱花，在其他食物的衬托下，都显得十分新鲜。 “卖相给10分！” 说完后，老爷子放下手里的蒲扇，拿起了筷子，拌了拌凉面，夹起一筷子送进嘴里。 一口下肚，他什么话也没说，桌边的人面面相觑，看不出老爷子是什么意思。 孙绍元甚至想去厨房亲自试一试，味道到底如何， 直到一碗凉面都吃完，老爷子还是没说话，阮软站在一旁，脸上挂着一直没变的微笑。 孙老太太看到外孙女气定神闲的模样，心里暗暗点了点头，沉得住气，才是能干大事的人。 “软软，再去给我弄一碗，要现拌面的，你们也各自去试试软软做的凉面。” 此话一出，孙老太太笑了，“也别先吃凉面了，把菜都端上来，我们就开饭吧。” 马思琴原本还想在加两个菜，现如今，也顾不上了，赶紧端着软软做的凉面上桌。 等他们都盛好，阮软新拌的凉面已经端给了外公。 老爷子喝了口水，才又继续拿着筷子吃面，这次只吃了一口，他就放下了筷子。 大家只好又放下筷子，看着老爷子。 孙言兵忍不住问道：“爸，好吃不好吃，你给个话儿啊，软软还小，又没经常下厨，味道比卖的差，那也是正常，你别弄那么高的标准！” “我什么时候说软软做的不如外面卖的了，软软，外公想听听，你为什么想卖凉面。” 阮软依旧在笑着，只是眼神中多了几分坚定，“外公，我要赚钱开饭馆。” 孙红梅整个人傻了，她仿佛不认识自己的女儿，开饭馆这件事，跟爱美爱漂亮，真的是一点都不沾边。 “软软，不是舅妈想阻拦你，开饭馆起早贪黑的，很累的，你绍元哥去当厨子，那是他需要一份手艺，以后养家糊口，你不用这么辛苦的，你mama有工位可以传给你，再不济，你还能去百货大楼卖卖衣服什么的，小姑娘家家的，真不用这么累。” 马思琴忍不住开口了，她是真不想阮软受苦。 孙红梅不知想到了什么，眼眶红了，视线也有些模糊，“软软，妈不是跟你说了，你爸爸就算把工位卖了，我也会想办法给你再弄一个，你不用急的。” 阮妈果然还是自责了，以为她做这个决定是因为家庭出了变故， 阮软安慰地摸了摸阮妈的背，又握着她的手，认真地说道：“妈，我最近却是想了很多，以前我在你们的爱护下生活，你们为我撑起了一片天，甚至连我未来的路都铺好了。 但是现在，我突然找到了自己的兴趣，你们都说开饭馆会累，会辛苦，我也知道，但世上哪一份职业不累，不辛苦？ 能把自己的兴趣当成一份职业，我已经比世界上很多人都幸福了。” 她说这话是认真的，如果没有系统，她估计在这个世界里还会迷茫，绝对没有这么快适应生活，找到目标，学做菜的过程的确很枯燥，很无趣，但成功之后，看到大家都那么喜欢她做的食物，能给她带来成就感跟幸福感。 一席话之后，席间没人在接话，孙老太太看着老伴，希望他能说两句。 孙老爷子，有些欣慰外孙女的长大，这话，是有深度的。 此刻，他在心里又暗暗给女婿记上了几分，好好的一个家，不懂得珍惜啊。 “我同意软软卖这个凉面。” 孙老爷子桌子一拍，算是肯了。 “至于原因，你们吃了这面就晓得了。”他没在继续说话，拿起扇子又继续扇。 其他人除了孙红梅跟孙绍元之外，都端起了面。 孙绍元心里的震撼太大了，他刚刚一直闻到凉面的香气，实在是没忍住，先尝了一口，等他反应过来时，一碗面已经没了。 这还是第一次，他深深的感受到来自天才的碾压，他也做过凉面，好吃是好吃，但绝对没有这个出彩，明明都是那些调料，为什么，阮软就能做出这么好吃的凉面。 难道，这真的是天赋造成的差距？ 孙老爷子看他们都吃上了，又说道：“我之所以让软软去做两份面，是想看看她是不是每次味道都差不多，她做到了，每份都很好吃，这意味着买凉面的人不会这份淡了，那份咸了，能做到这点，至少就赢了很多在外面卖饭的人。” 这点，阮软在他让她重新做一份时，就猜到了原因。 孙言兵跟马思琴吃了第一口，都忍不住对视一眼，他们的嘴早就在老爷子的厨艺下变刁钻了，软软这手艺，真的不是盖的，甚至比他工厂食堂的师傅做的还好吃。 归根原因，孙言兵觉得是那瓶红油辣子的功劳，他又夹了其他放了红油辣子的菜，凉拌菜也更出彩了。 “软软，舅舅也同意你卖这凉面，只是，舅舅能不能请你帮个忙？” 阮软好奇的看着他，“什么忙？” “这红油辣子，以后多做点，舅舅怕是再也看不上其他辣椒油了！” 孙言兵的话，惹得大家都在笑，但不得不说，他说的是实话。 阮软二话没说，应下了， “没问题，我到时候多做点，跑勤点，省的外婆说我不来看她。” 她虽然没有大家庭的相处之道，但真心是不会骗人的。 这么温暖有爱的大家庭，她喜欢。 孙老太太笑呵呵的嗔了眼阮软，转眼又看到女儿还是有些难受，伸手摸了摸女儿的头，“红梅啊，孩子大了，有自己的想法，是好事，或许她自己奔着奔着，会有不一样的活法，你也别太管着她。” 孙红梅也知道这道理，可一想到，阮软还这么小，就要吃这苦，她心里就难受。 孙老爷子也看不得女儿难受，“红梅，你是当妈的，要坚强点，我看软软比你还强点，不就是卖个凉面嘛，好坏也就一个月的光影，等天一冷，也没人吃凉面了，你就当软软闲的没事，玩玩。” 阮软被老爷子一提醒，才发现还真是这样。 100份口水凉面的任务，真得加快进程了。 好在她的提议得到了大家的同意，没有影响任务。 第7章 漂亮小老板 清晨，巷子里陆续有人家点了灯，路上传来三两推车经过的吱呀声。 空气中还能闻到炊烟的气味，不晓得是谁家正在做早饭。 同样早起的阮软，对着镜子仔细的整理着装，依旧是白色衬衣，为了方便行动，她穿了黑裤子跟黑布鞋，头发编了两个低辫子，再把蓝底小白花的头巾一戴，工装就算穿好了。 餐饮业最重要的就是干净，一定不能给人邋遢的感觉。 孙红梅无奈的跟着收拾东西，她真没想到软软能起这么早，心里默默祈祷，软软只是一时兴起，过两天，甚至是今天吃了苦头就放弃了。 院子里停了辆之前拉煤用的三轮车，阮软昨晚就冲洗干净了，此时阮妈正在往上面放茶几跟搪瓷盆。 阮软决定找个时间给三轮车改造下，争取能做一个跟后世一样的小吃车，这样，东西就不用搬上搬下，能省力不少。