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赵父眼神落在那字迹上，心说这话可不就是‘大音希声，大智如愚’的解读嘛。 最简单的菜式，往往才最考验一个厨子的功夫。 再往后翻，选出的人中不是心智方面有所亮点，便是哪一道菜得出领悟，实乃可造之材。 赵父沉吟片刻，终究点头，“这些人得你眼，想必德行之处不会太偏。” 他看过册子后半边的纲领，道：“一日两个时辰的光景，倒也不难。既是教了赵家菜，自明日起，这些人便要拜祠堂入行当谱。” 赵玲珑道：“这是自然。拜师学艺，一碗弟子茶，还是要敬的，这是规矩。” 如此，赵家第一批入围的弟子正式磕头插香，堂堂正正走赵家大门，拜过了赵家的刀祖宗。 家族兴业如火如荼地进行着，赵玲珑听底下管事汇报过几次食学堂的进度，赵父不仅不受累，相反，还乐在其中。 另一方，筹谋了一月有余的‘香入飞飞’终于开业了！ 这一个铺子是崔赵二家合作，各自占股分红利。 管事的是崔家人，后厨运作的则是赵家，各有所长，互不冲突。 仲夏时节从老封山购进的那一批竹签子终于派上了用场。 签子韧且耐水，再加上老封山人祖传的手艺，根根油光锃亮的，论是胡瓜片穿过，还是腌制入味的彘rou串串，扎地紧实，外观干净，食之利落。 / 城北 这一日是八月初八，昨日街角算命的说他命中有贵人，叫他被错过了。 丁聪表面上不信，叫小厮将那江湖骗子撵走，心里却惦记对方说的那句‘八月八，出门朝前，大吉大利’。 清早醒了，丁聪就好奇着这‘大吉’到底是何方神圣？ 从屋子里出来，下台子没踩稳，险些崴了脚脖子，他心说，昨天没打那瞎算命的，真是便宜他了！ 从院门出来，他听头上有呱呱的鸟叫声，下意识抬头。 ‘啪叽’一下，什么东西正正落在他脑门上。他一低头，还有流下来的趋势。 随身伺候的小厮婢子又是清水，又是香胰子，丁聪脑后生反骨，心说今日这门，他还就出定了！ 总之经历了各种之前从未有过的事情，就在丁聪放弃见这位‘大吉’还是‘大利’的时候，外边一阵噼里啪啦的鞭炮声。 听着动静还不远，他正坐在自家酒楼，几步跨出门，就见正前方大红绸子乌木牌匾，‘香’字镌刻在上。 这几日过得混沌，竟忘了对面赵玲珑那神神秘秘的堂店今日开业。 城北这地方，以前论起堂食，非是丁家菜一绝。 如今丁家菜未曾没落，因着受商会分番椒得利，菜式翻新，纳新迎旧，也是红火了一段时间。 便是今日对面敲起了对山鼓，堂中食客依旧不少。 他自得自家生意不错，也懒得计较什么大吉大利，踱步要上二楼，占据有利位置，看看对面到底是在搞什么名堂。 一路走过去—— “哎，今日又没抢上号。”有人悲叹。 “可不是嘛，我让我家侄子的表哥的三舅舅那里走门路，最后也只拿到一张百数之后的牌子。”有人道。 哟，好七拐八绕的关系，这是求什么东西呢？难不成是新开的花娘楼坊？丁聪心道。 人好奇，就连脚步都刻意放缓几分。 “你那什么侄子，什么舅舅是谁呀？”有人问。 刚才说自己拿到牌子的人，嘿了下，“还能是哪个？隐庐灶上劈柴的那个。” 人群中了然地哦一声，竟有一人还冲那人拱拱手，“兄台福气，我们连劈柴的都不认得，哪一日还得靠兄台那...舅舅帮个小忙。” 啐！赵玲珑绝对客我！！ 客死人的那个客！ 丁聪没好气地跺了下脚，身子一转，直直奔着门口冲出去。 街面距离不远，他虎着脸往堂里冲，内里全是一股恼火。心里盘算着自己见到那厮小女子要说些什么。 不想，斜里横出一只胳膊，猛地将他拽回去，厉声道：“排队！！！” 丁聪：“...？？？” 哪个王八.... 看清拽着自己衣衫的人是谁，他下意识咽了咽口水，“花....花....花三爷，您怎么在这儿？” “什么花花花三爷！这是花，三，爷，听清楚了没？” 对方身后侧出一道人影，点着丁聪脑袋说话。 花三爷侧边挎着一把寸厚板刀，刀身被黑色布缠了厚厚一层，只余刀把在外。 他人长得五大三粗，做得是走镖生意。 这些年料理过不少拦路的匪人，侧脸上那道疤，据说是进山时迷路，叫野狼给叨了一爪子留下的。 丁聪觉得自己心都不跳了，颤巍巍道：“花三爷，您怎么也在这儿...”他前后看看，“排队呢？” 尾音吊起，带着怀疑人生的反问语气。 花三爷叉手一抱，下巴点点不远处，“爷等着吃香锅呢。” 啊？香锅？ 丁聪看着牌匾上那个‘香’，好半晌没说话。 人人都在列中，单他一个支在外边，怪不顺眼的。 花三不耐地啧一下，一拨拉，把人撵到自己身后，“你要是想吃，就在后面排着。” 丁聪愣愣地点点头，又反应过自己并不为吃而来，正要解释一二。 --