第156章 两位大厨三份炒鸡

    这几天，宋乐一直在农家乐坐镇，随时处理事情，不然的话，花姐一个人忙活不过来。

    毕竟以前的农家乐，只有十个人左右，也没有什么管理人员，花秋菊两口子，就办理了。

    现在，加上宋家村来的人，人数已经接近四十个，而且还在招人，后厨前台，都在招人。

    如果宋乐不来坐镇，花秋菊一个人左支右挡，未必能支撑的住。

    宋乐看到风雨楼的两位大厨前来，乐了。

    “吆，这不是省城来的大厨吗？我对你们十分佩服，两位有没有兴趣来城东农家乐工作？连续吃了三天你们做的饭，我还没吃够呢。”宋乐道。

    听到宋乐连吃三天饭的话，两位省城大厨眉毛都是直抖。

    对于宋乐的saocao作，他们也是十分服气。

    一句话，从来没有见过如此厚颜无耻之人。那三天，不仅仅吴鸿飞恶心坏了，两位省城大厨也恶心的不轻。

    其余桌的客人，也不止点免费的菜，花钱的菜品，也会点一些，给风雨楼一点面子。

    可是宋乐和他的员工呢，馒头米饭自己带，花钱的菜，一个都不要，这特么太cao蛋太恶心人了。

    “给我们来份二八八的和一份五八八的炒鸡。”两位省城大厨要尝一尝，到底城东农家乐的炒鸡，有什么特色。

    前几天，吴鸿飞和钱大厨还有风雨楼总经理，倒是吃过一次，两位省城大厨还没有吃过。

    “可以，这个时候客人少了，一会儿就能给你们做出来。我们还有一千零八十八一份的，你们要吗？”宋乐闪着诚挚的大眼睛，道。

    “……来一份吧。”两位省城大厨略一商议，道。反正他们都是名厨，有钱，千儿八百，真的不在意。

    既然来了，都尝一尝。

    可惜他们不知道吴鸿飞三人的遭遇，如果知道，现在也就不会要一千零八十八的了。

    两人点了三份价格不同的炒鸡，就等着。

    宋乐来到后厨吩咐：“做三份二八八的炒鸡给他们端过去。”

    曹小民无语半天，道：“那没有区别，他们不会有……”

    宋乐打断：“不会。”

    等了差不多半个小时，炒鸡做好。

    炒鸡的速度，比炖鸡什么的，要快一些，一般材料准备好了，连半个小时都不用的。

    三分炒鸡，放到了两位省城大厨所在的桌上。

    两人看了半天，也没有看出三份炒鸡的差距。

    宋乐过来解释：“从外观看来，没什么差别的，但是终究又本质的差别。两位都是大厨，试试能不能判断出每一份的价格。”

    曹小民本来也想过来的，听了宋乐的话，他默默的走了，他担心过来之后，露馅。

    因为都是二八八一份的炒鸡，他也没做任何特殊处理，全部都是一样的，口感几乎没什么差别。

    他兜不住，但是宋乐能兜得住，宋乐一脸的真诚，让两位省城大厨判定。

    “和董事长相比，我还需要多多学习啊。”曹小民心里暗道。

    要学的，不止有厨艺，还有那种莫名的坦然。

    明明是坑人，是不好的，可是怎么有种莫名的爽感呢。

    曹小民觉得自己也快学坏了，十分欣慰。

    ——

    两位大厨看了半天，确认从颜色外观上，是分不出三份炒鸡的差距了，只能品尝。

    “请拿一壶凉水来。”其中一位省城大厨道。

    “没问题。”宋乐一摆手，杨大娘就拿了一大壶自来水，过来。

    两位省城大厨只所以要凉水，当然不是喝，而是为了漱口。

    他们在这壶凉水里，又兑了一些开水，将水温调到三十度左右，这样入口不凉，不会影响口感。

    先吃第一盆。

    “唔。”

    “嗯。”

    鸡块入口，两位大厨的眼睛都直了。

    好吃，真的好吃。

    真特么太好吃了。

    他们从来没吃过这么好吃的炒鸡。

    也确认自己，做不出这种口味。

    每一种调味料的味道，他们都可以分辨的出来，但是综合起来，就成了一种他们可望而不可即的味道。

    “真是极品鸡啊，难道这盆是一千零八十八的？”两人互相看了一眼，微微点头。

    他们都是这么想的。

    接下来，漱口，品尝第二盆。

    “嗯。”

    “唔。”

    也是特么的很好吃。

    而且，和第一盆，似乎没什么差别？

    也许有差别，他们没吃出来？

    两人不约而同，从这第二盆炒鸡中，又夹了第二块鸡rou。

    细品。

    他们细品。

    可是，依旧吃不出差距来。

    算了，吃第三盆。

    这一盆，他们分别一连吃了三块。

    还是没有差距。

    两人再次深情凝视。

    是他们的味蕾出了问题？

    还是他们的水平不够？

    或者，根本，其实，也许，大概可能，没有差距？

    他们开始怀疑人生。

    “两位，我们城东农家乐的炒鸡，如何，入得聊你们的法眼吗？”宋乐问道。

    “……”

    沉默，两位省城大厨保持沉默。

    他们很奇怪，如果只是考虑火候和下料，他们能做出这种程度，甚至做得更好。

    毕竟，他们在省城，也是著名的厨子。

    可是，他们承认，自己做不出这三盆炒鸡的味道。

    这说起来，有点奇怪。

    火候可以比这个强，对于调料的处理，也可以超过这个，但是总体的口味，不如这个。

    cao蛋，十分cao蛋。

    怎么会出现这种情况呢？

    两位省城大厨想不明白。

    “怎么做到的？”一位省城大厨苦涩的问道。

    “哈哈，这是个秘密，如果你们愿意和我们签订一个合约，在城东农家乐工作一段时间，你们就可以知道这个秘密。”宋乐道。

    他倒是真心留下这两位省城大厨。

    因为作为名厨，这两个省城大厨，还是又真才实学的，远超钱大厨那种二流货色。

    如果两人能在这里工作一段时间，肯定可以让曹小民得到巨大的提升。

    “结账吧。”两位省城大厨道。

    他们很感兴趣，城东农家乐的厨子，为什么做出如此奇特的炒鸡，但是说让他们来这里工作，他们暂时还是有点不屑的。

    他们准备回去研究一下，试试自己能不能做出这样的炒鸡。

    看到两人没反应，并没有接自己的话，宋乐也没有当回事。

    人家是省城名厨，自然是有傲气的，不可能说来就来。

    “行吧。”宋乐收了两位厨子小两千，也没有打折。

    ——

    两位省城大厨，说干就干，他们要试试，自己能不能做出这么顶尖口味的炒鸡。