第273章 炒面？（二合一）
“……料理开始！” 伴随着料理开始的声音，刘昴星长长的舒了口气，虽然可以想见在比赛之后，自己又要“解释解释”了。 刘昴星感觉自己的“解释”技能，应该快要max了，好像自己每隔一段时间，就会面临一些很难解释的情况！ 总算在比赛开始之后，除了“仅有”的几道危险的目光，多看了自己几眼之外，刘昴星的已经感觉不到其它选手的目光，御姐司仪也不再说什么的挑逗的话。 最令刘昴星注意的是，最后一位收回目光的，正是白鸟菖蒲……看她“果然如此”的眼神就知道，肯定已经将这件事情，还有深夜搭讪事件联系了起来，作为判断自己秉性的证据了！ 比赛开始之后，御姐司仪也开始向观众们介绍，十位评委的身份，刘昴星只认识其中三位，也就是包括堂岛银在内，和预赛时的评委中另外两位美食家！ 其中还有五名是一号拉面街的老字号，最短的也有十年，没有被从一号拉面街挤出来，最久的是从百年前，一号拉面街刚刚规整出来，形成每三年挑战一次的规则的时候，就在那里的超级老字号！ 而他们既然能作为评委，自然也就意味着他们的拉面馆中，没有后辈来参加比赛。 毕竟不是所有店铺，每年都会有适龄的继承人的，而且他们这种老字号，也不需要强行“雇人”代表参赛…… 决赛的规则与“北海道海鲜大赛”时相似，都是十名评委、每人10分的打分制。 刚才被大家围观的时候，刘昴星还体会到了一些“放置play”的感觉，当然，刘昴星并没有想要回去和司瑛士交流感想的意思！ 之所以会有这种感觉，大概和刘昴星现在的料理台的布置有关…… 现在刘昴星的料理台，很有司瑛士的风格，那就是四周被四面玻璃墙挡着，圈出了很大一片区域，已经紧贴着周围其他料理人的边界了。 而且在玻璃墙上，各有一个好像是要挂衣服的横杆。 当然，刘昴星并没有当众换衣服的意思，而是从料理台下面，直接拿出了面粉开始用“白龙蛇转练”和面…… 透过四面玻璃墙，观众们可以直接看到，刘昴星神乎其技的和面技术。 面居然被铁棒在旋转中被卷了起来，仿佛在透明的牢笼之中，关着一头白色的蛟龙一般！ 在“白龙蛇转练”，将面质和的恰到好处之后，刘昴星又将巨大的面团分成了好多小块，每块只有不大的一团，甚至有人怀疑，刘昴星是不是不擅长“拉”面，所以才分成这些小团……但是这样的话，为什么不使用压面机呢？ 之后大家却发现，刘昴星居然开始向四周甩了起来这些小面团，而且在一甩之间，便形成了粗细均匀、长度适中的“拉面”。 而且刚好中段搭在了那些“横梁”上，现在刘昴星做出的拉面比普通拉面要细一些，但是远没有到龙须面的程度。 渐渐的，拉面已经遍布四面玻璃墙上，而且不知道是不是因为面质不均匀，这些拉面的颜色似乎都略有区别。 刘昴星整个人在里面，显得影影绰绰了起来，就好像在小旅馆里的透明浴室，拉上了半透明的帘子一样…… 也正是因为如此，观众们对他的关注度，也降低了下来，毕竟挡上了之后，也看不清什么，虽然有从上面向下拍的摄像机联通着转播屏，但是摄影师显然更关注那些真正的种子选手。 观众们看了刘昴星的“热闹”之后，也转而关注那些自己一开始支持的拉面馆代表选手…… 所以也错过，刘昴星接下来做的事情！ 如果这时有人透过拉面帘子的遮挡，就会看到刘昴星正在里面，挑起一根拉面的一端，之后手持一把正常尺寸的出刃、一把小号的雕花刀，顺着拉面的一端扯了出来，直将两把刀运用的，仿佛手臂……不、是手指的延伸！ 灵巧细致到了，可以用两把刀，将拉面从四周“倒腾”到料理台中间平放着的程度…… 而且如果有人再细心一点，而且拥有“超视觉”级的视力的话，就会发现平放好的每根拉面上面，表面上都不再向一开始那么光滑，而是多了一些雕纹……并且不断的在重复这种过程。 不过面对这浩大的工程，刘昴星一时半会儿，显然没工夫再做其他的，在将近三百名选手中，也显得默默无闻了起来。 此时场上最强眼的，是包括白鸟菖蒲在内的四名超级种子选手！ 除了白鸟菖蒲来自岛国唯一一家星级拉面店之外，其他三人都是札幌本土拉面馆的代表。 他们虽然年轻，但是在观众们心里，已经与拉面大师无异了！ 此时他们各自准备着自己拉面馆的招牌面，而且很巧的，四人的拉面分别是四种最基础的日式拉面！ 白鸟菖蒲做的是“日鸟拉面”的招牌“酱油拉面”，其他三人的自家拉面店秘传分别是“麻生拉面”的招牌“盐味拉面”、“藤江拉面”的招牌“味增拉面”以及“根岸拉面”的招牌“豚骨拉面”。 正如许多拉面大师傅的共识一样……创新是必须的，但是最受欢迎的，永远是最经得起时间的考验的！ 虽然他们的“酱油拉面”、“盐味拉面”这些听起来是很简单、朴素的拉面，肯定每年口味也在不断的调整，而且有时也会推出一些稀奇古怪的拉面，但是多半那些猎奇的拉面，上市不会超过三个月，就是给老顾客们尝尝鲜…… 他们也不会将重心放在开发全新的拉面上，而是对已有的配方精益求精！ 而在拉面界中，最历久弥新的拉面，自然就是“酱油拉面”、“盐味拉面”、“味增拉面”还有“豚骨拉面”这四大天王了。 除了这四人之外，即便是绘里奈的受关注度，也和他们有一定的差距，算是在第二梯队了！ 当然，这仅仅是前半程时候的情况…… 这时观众们还是按照心中的固有印象，来排列了关注次序，毕竟他们现在并不认为，个人参赛的选手，能够与老店们的积累相比！ 而在后半程的时候，观众们的注意力，却渐渐的开始关注起了远月学院的学员们…… 嗯，没错，打响“抢镜”第一炮的，不是绘里奈、不是刘昴星，也不是系上了头巾，现在存在感超强的黑木场凉，而是贞冢奈绪！ 这位“锅前的魔女”，总是能够凭借与周围人截然不同的画风，来抢占大家的注意力。 毕竟在一群正在“奋斗”的拉面少年中，突然出现一个正在熬黑魔法产物的“巫婆”，当然会被人一眼发觉！ “唔！那黑漆漆的东西是什么？” “不知道隔……明明着这么远，而且还不是封闭的空间，居然都能够闻到臭味，如果是在密闭的地方，恐怕已经能杀菌了吧？” “等等！她使用的那种好像腌鱼干的东西是什么？怎么那个也不像是三天之内呢你发酵出来的吧？” “不，我之前看到了，是从罐头中取出来的……按照规则的话，那应该是商品罐头，并不是什么秘制的配方，所以不会被禁止……” “难、难道是传说中的……” “没错！是鲱鱼罐头！” 鲱鱼罐头、鲱鱼罐头……的声音，渐渐在观众中流传开来。 一时间观看过好多届比赛的拉面爱好者们，也露出了震惊的申请。 就仿佛是在修仙世界中，一场宗门大比里，一位名不见经传的弟子，掏出了一把上品灵器……阿不，是上品魔器一样！ “她、她疯了吗？那种东西是用正常料理手段，能够驾驭的食材吗？” “那根本就不能算上食材吧？只会令味道更糟糕而已……” “我倒是听说过，北欧一些知名料理人，开发除了一些能够令人在室内享用鲱鱼罐头为食材的料理，而且不会影响到同屋食客的料理技巧……但是他们的料理手段中，绝对不包括做成拉面这种需要热汤的料理！” “啊！快看，她把黑漆漆的热汤汁，浇到腌制鲱鱼上了……” 瞬间绽放出的臭味，一遍遍的洗礼着全场！ 鲱鱼罐头，一种在它的发源地瑞典、以及大部分国家，列为禁止在居民区及公共场所食用的罐头，即便在没有这种规定的国家，如果在人员密集地区打开，也有被以“违反治安管理”的名义请去喝茶的危险…… 这条禁令，还曾经引起过很大争议，比如在“菜系大融合”初期，许多地区第一次接触到“鲱鱼罐头”这东西，对于部分国家的禁令，许多料理人、美食家无法接受！ 因为在他们看来，既然是料理的产物，就必须予以尊重，怎么能强行规定其食用地点呢？ 为此当初还闹出不小“笑话”，比如抗议者在自己的国家，当众食用“鲱鱼罐头”，还有当时著名的“鲱鱼罐头挑战”等等…… 而抗议的结果就是，越来越多的国家，给鲱鱼罐头贴上了限制食用地点的标签…… 不过在现代，伴随着许多新料理技艺的诞生，鲱鱼罐头渐渐有了被“降服”的趋势，一些北欧餐厅甚至提供特殊料理过的鲱鱼罐头，可以在不影响其他人、也不用去野外的情况下享用！ 但是那些方法，大多是以“冷食”为主，像这种给鲱鱼罐头配热汤的，的确很少见到…… 当然，贞冢奈绪的料理方式，绝对不是对他人没有影响！ 场上其他选手，也都不由得怒视贞冢奈绪，不过进入“魔女模式”的贞冢，脸上依旧挂着诡异的笑脸，不挺的搅拌着汤汁，不时在腌制鲱鱼上浇一勺。 而现在受到影响最大的，无疑是正一脸郁闷的叶山亮，这种嗅觉攻击对他来说，在不防备的状态下，绝对是“刀刀暴击”！ 不过也还不至于难倒他，只见他用嘴深呼吸了一次之后，便不上了眼睛，摆出用手拢着鼻子的造型，似乎是正在用自己的嗅觉“分辨率”，来屏蔽这种异常的味道对自己的嗅觉判断力的影响！ 而贞冢这边传来的恶臭，也没有“统治”赛场太久，马上一股新的“臭味”，便从根岸选手那边传了出来…… 一开始的时候，这种隐隐约约的臭味，完全被贞冢营造出的味道所掩盖，但是渐渐地，就在这种臭味融入贞冢的墨汁鲱鱼味中之中，却仿佛改变了这种臭味的结构一样，令人在嗅觉告知自己这是“恶臭”的同时，也感觉到有一股隐隐的诱人香气，在心中荡漾开来！ 叶山亮这时也不由得，看了根岸一眼…… 如果说之前看向贞冢奈绪的时候，还只是“无奈”的话，那这次就是有些“忌惮”了！ 拥有超嗅觉的刘昴星，这时也瞥了根岸拉面的代表选手一眼，不由得暗道：这些老店传人本身基本功扎实、脑筋也并不死板，加上秘制配方，的确不容小觑！ 根岸的拉面便是招牌的“豚骨拉面”，也就是以猪骨熬制汤底，因为需要长时间的熬制，所以正宗的豚骨拉面的汤汁，会隐隐有些“豚骨臭”，但是又不像癖性食材、臭味食材那么明显。 而根岸的就是用这种隐隐有些臭味的豚骨汤，在嗅觉上令贞冢奈绪的浇汤鲱鱼的影响没有那么大了！ 这时同样其他远月的精英学员们，也渐渐吸引到了观众目光，也为其他选手带来了压力…… “哇塞！好大一块牛rou，看这霜降……莫非是a级牛rou？” “太奢侈了吧？在拉面馆里，可很少看到这么金贵的食材……” “嗯？那边那个金色头发的外国少年在做什么？难道是语言不通吗？他怎么准备的是大米？完全搞错了吧！” “不，那个应该是米形意大利面……” 意大利面的形状繁多，从最熟悉的面条形、空心粉、螺旋形、小环形，到不常见的雪花形、梅花形、弓形、橄榄球形等等……其中不乏颗粒很小的“面”，比如米形意大利面。 “还有你们看到了吗？那边那名橙色头发的少女，别看她现在好像文文静静的，刚才我看到她还现场杀野鸭来着！” “那有什么，还是那名白色头发的女生，更加奇怪一些……看她料理台旁边那些设备，她是要做拉面，还是要做克隆人啊？” “那位我还想在料理杂志上见到过！是薙切绘里奈的meimei、同样也是‘大魔王’的孙女，虽然没有拥有‘神之舌’的jiejie那么抢眼，但是也被誉为是新一代‘分子料理’的领军人物之一，在许多不限制年龄的分子料理比赛中，也拿过奖项！” “红色头发的选手也很奇怪，直到现在他似乎也没有准备汤汁，难道……他不是要做‘拉面’？” “还有那个带着头巾的家伙，刚刚还和观众对骂来着，啧啧……不过看他的料理过程，却和火爆的性格不同，虽然看起来大开大合，但是对食材的处理却都很微妙啊！一整只大马哈鱼，被用出刃剃的只剩下完整的鱼骨了……” “那位拥有‘神之舌’的薙切小姐，是要做乌冬面吗？” “不是乌冬面，乌冬面没有那样光滑的表面，那应该是‘米线’！” “话说在‘北海道海鲜面点大赛’夺冠的那位，现在四周的拉面也都已经渐渐取下去了，之前虽然没有看到他做什么，但是……现在表现的似乎并不起眼啊。” “的确，而且他的料理台好奇怪，四周除了是玻璃的墙体外，内侧还有的那一圈金属凹槽是做什么的？” “谁知道……实际上我连他要做什么，都没有看出来，他也没有准备高汤吧？” “等等！他开始用的到那些凹槽了！他在……向里面倒油？” “他、他难道是想……” “天呐！这些远月的学员是怎么回事儿？我这十多年来，几乎每年都会看这大赛，但是意外的次数，还没有今年这一届多！” 只见刘昴星将约摸一米宽的环形凹槽，灌油之后点燃了，顿时一米多高的火焰，在刘昴星的玻璃墙内生起！ 火焰环绕着玻璃墙的内圈，而且宽度足有一米五左右，也就是说只有刘昴星所在的中心处少部分地区，还没有被火焰直接炙烤…… 顿时不少周围所有选手、观众以及评委都看了过来，这种抢镜的方式，绝对是max级别的。 难道这家伙终于认识到了，自己罪恶的行径，决定把自己烧死以谢fff团？ 不过他们马上发现，刘昴星显然没有这样的自觉，而且类似的一幕，许多远月的学员似乎看到过…… 没错，同样是在熊熊烈火的环绕下，刘昴星屹立于料理台的中央！ 唯一的区别是，当初秋季选拔赛决赛时，刘昴星使用的是一圈环形的柴火，而现在则是油火。 不过相同的是，都将一群拿着灭火器的工作人员引来了，直到确定火势是在刘昴星的预料之中，这才只在一旁待命！ 四面和他挨着的选手就比较郁闷，他们终于明白这隔离了他们的玻璃墙，代表的是“深深的爱”啊！ 如果没有这防火的玻璃墙，火苗估计都窜到他们脸上了…… 而这时摄像师也马上接通了从上至下的摄像头，并且对准了刘昴星的位置！ 现在已经和看好谁没关系，闹出这么大的场面，观众们显然对刘昴星想要做什么，是最感兴趣的。 只见在火焰的包围下，刘昴星将一根根摆好的面条上刷上油，每根长短一致的面的一端拢在了一起，之后用绳子扎了起来，一只手握住防火的绳子之后，将拢在一起的大腿粗的面，原地甩了起来…… 看着刘昴星一圈圈的将刷了油的面在火上转着，无论是观众还是评委，都议论纷纷起来，甚至不少选手也被吸引了注意力！ “这是……在‘烤面’？” “不对，这种加了油，之后加热的方式……虽然奇怪了些，但应该更接近于‘炒面’吧？” “炒面吗……还真是我见过的，最‘劳民伤财’的炒面！”