第217章 首日成绩
“告知各位食客，截止21：00整，今天学园祭第一天营业时间到此结束。请客人们有秩序的退场，将有服务人员，为大家引路乘坐专车巴士，接送各位去落榻的酒店休息。” 21：00整的时候，全学院范围内，响起了第一天营业结束的广播。 不过在“流水亭”，刘昴星见到周围还围了不少客人，不由得暗道：果然椅子什么的是多余的！ 的确，根本就没有坐下的空间、时间，即便上大家一直围着“水渠”…… 同时刘昴星也招呼道：“大家加油，把剩下的食材全部料理完！” 虽然营业时间结束了，但是退场时间并没有那么紧，刘昴星索性免费提供了一些“伪四神八宝海鲜镇魂馒”和没有厨心的“黄金开口笑”。 毕竟只是在中央区，5000円一份，刘昴星设置成三个缩水小馒头一份，这已经是最大限度，再小的话估计食戟管理局的人也要指正了。 因为还剩下一些已经预处理了的食材，保存不到明天，扔了也是一样的占用成本，所以刘昴星索性白送出去…… 如果真的经营店铺，这么做的话可能会有人生出贪婪之心，平时不来光顾，专程在关门时来等“赠品”。 不过现在毕竟只是模拟经营，来的客人都是远月邀请的，不可能有这么不要脸的人，既然如此，刘昴星也不在乎多耽搁一会儿时间…… 至于为什么白送？因为21:00之后，收取的代币收了也不会计算在营业额中…… 九点二十的时候，所有预处理了的食材，都已经加工成了成品，赠送给之前排了好久却没有拿到料理的客人了。 每人一个馒头，总算没让大家不至于空等。 “哎，越来越觉得，当初景浦局长设下的限制，反而限制我们‘流水亭’了……今天的客人基本都是一直围在周围排队，只要水渠中有竹船放下，马上就有人拿走。如果帮忙的人再多些就好了！”北条有些郁闷的说道。 刘昴星却看得开：“哪能好事都被我们占了？真的不限制人数的话，睿山占下‘中央区’半壁江山、甚至连锁店开满三个区域都有可能……” 说话时刘昴星也洗了手，有些心疼的看了一眼右手的食指中指……六个小时啊！刘昴星也不由得暗道：明天得试一试用左手，能不能发挥出“鹰之手”的能力了。 洗完手后刘昴星往绘里奈等人这边走过来，绘里奈和绯沙子一整天都在周围，极星寮的人、还有和刘昴星比较熟悉的阿尔迪你兄弟，也都在各自的店铺收摊后过来了，兴奋的讨论着下午刘昴星“二星厨师”认证成功的事情。 不过绘里奈显得不是能和其他人，围在一起讨论的性格，此时安静的坐在一边，与其他人明显保持了一些距离。 有时即便想要说什么，最后也都退缩了回去，只有绯沙子陪在她身边。 “怎么不过去，那边多热闹？”刘昴星的声音忽然响起，吓了绘里奈一跳。 不过绘里奈反应过来，马上傲娇说道：“嘁！和他们有什么好讨论的！” 刘昴星本来想要说教说教，但是看到绘里奈脸上也有疲态，知道她从下午“流水亭”正式开始营业后，虽然没起到原本预想的“宣传”作用，但是却一直和绯沙子，有意无意的在引导秩序…… 因为她们不是“流水亭”的人员，所以只能用一些“自言自语”或者“暗示”的方式来维持秩序，否则刘昴星四人全都闷头进行料理，“流水亭”早就一片大乱了。 睿山不是想不到这个办法，而是普通学员，如果不是工作人员的话，那些客人凭什么接受他的“自言自语”和“暗示”？ 而一旦语气过于强硬，表现出自己是工作人员的一面，马上食戟管理局的人就要“吹哨”…… 绘里奈是十杰、又是薙切仙左卫门的孙女，当然与“普通学员”是不同的。 其他十杰或许也勉强可以，但是睿山的面子，还不足以让其他十杰给他当“便衣”！ 别说是睿山，就算是薙切蓟都不行…… “对了，绯沙子，我的‘鹰之手’有什么问题吗？你们之前表情怎么怪怪的？”刘昴星说着还举起右手，两只手指动了动。 绯沙子瞬间脸色通红，如果不是看到刘昴星一脸疑惑的表情，她简直要怀疑这家伙是故意调戏自己了！ 同时绯沙子也暗暗心乱，自忖当时自己表现的有那么明显吗？居然连考核中的刘昴星都发现了？ 其实还真的不是明显，要不是刘昴星领悟了“食御”，恐怕还发现不了。 “我、我……什么……鹰之手的……” 就在绯沙子不知道怎么开口才好的时候，九点半到了，学院准时公布了整理后的今天营业额的名次！ 因为刘昴星突然要进行“二星厨师”考核的事情，虽然客人也都看了热闹，所以并没有什么意见，但是如此一来，“学园祭”第一天几乎相当于下午三点才开始，如果还按照惯例六点结束的话，未免有些太紧迫了，所以总帅大手一挥，直接下令第一天延时三小时！ 当然，这是官方说法，其实总帅更多的，应该是看出了延迟的时间越多，刘昴星的“二星厨师”认证通过的宣传作用越能体现提出，而睿山的先手优势会越小…… 睿山有心挑唆其他十杰反对此事，但是小林龙胆那个吃货却第一个支持了，这令睿山咬牙不已。 也正是因为有这延期的三小时，刘昴星在第一天的营业额上，有了与睿山一较高下的机会！ “首先公布回廊区前三名，在回廊区获得第三名的是‘烤串研究社’！” 刘昴星闻言神色一动，这也算是一家老牌研究社了，主帅是二年生，在之前和刘昴星食戟过，刘昴星赢来了烤串研究社的全套菜谱，还有让对方主将答应，之后在恰当的时候，全社必须帮助自己一次…… 当然，所谓的“全套菜谱”，刘昴星只是借去学习、吸收养分而已，并不是说之后这些菜谱的所有权归刘昴星，他们不能再做了。 “获得回廊区第二名的是‘trattoriaaldini’！” 是一家意大利语命名的店铺，刘昴星向阿尔迪尼兄弟的方向看过去，果然塔克米正捶胸顿足，似乎对第二名的成绩并不满意样子，同时有些郁郁的看着爱丽丝和田所惠…… 果然，接下来广播中便宣布道：“获得回廊区第一名的是‘北欧公主新科技冷饮店’！” 爱丽丝摆出了一副“不出我所料”的样子，而小惠则是在旁边配合她小声欢呼两声，并没有因为爱丽丝从店名、到获得荣誉时，都以自己为中心而生气…… 在原本情节中，爱丽丝是和黑木场凉还有叶山亮组队……黑木场还好说，毕竟爱丽丝对他有恩，平时还是很迁就爱丽丝的，但是叶山亮的脾气，可不会迁就爱丽丝、她又不是汐见润！结果自然是天雷动地火，一上来就内讧不已，第一天以赤字收尾…… 但是田所惠的性格，倒是与爱丽丝互补，两个人既没有矛盾，而且有时候田所惠实在有意见要说的时候，看着她嗫嚅的样子，爱丽丝反而会接受几分！ 虽然总是叫她“土妹子”，但是爱丽丝有时候因为田所惠太老实、甚至是懦弱，所以反而不忍心欺负她了。 “在‘回廊区’卖冷饮吗？的确刚刚好……就是不知道爱丽丝使用了哪些设备，如果太复杂的话，恐怕即便营业额高，但是盈利也未见得有多高啊。”刘昴星暗自嘀咕道。 “接下来公布‘中央区’在第一天的成绩，取得‘中央区’第三名的是‘炼金自助馆’！” “哈哈哈，那家伙说的好厉害，居然才第三名！” “没错，看来这次阿星真的可以做十杰了！” “文绪婆婆一定会高兴，我们极星寮在这个学期，就可以多一个十杰了……” “我们也要加油，这个学期虽然没希望，但是等三年生们毕业之后，空缺的十杰席位我们也要努力了！” “嗯？阿星，你怎么好像并不高兴的样子？”心思细腻些的凉子疑惑道。 刘昴星笑了笑，但是绘里奈直接开口道：“阿星和睿山比的是‘盈利’，也就五天的纯利总和，营业额高……未必利润能超过对方！甚至说以睿山的头脑，即便营业额超过他两倍，也未必纯利比他更高！” 而另一边宣布的广播还在继续：“获得‘中央区’第二名的是‘中华料理研究社’！获得‘中央区’第一名的是‘流水亭’！” 颇有几分“中华料理研究社”包揽前二的意思，不过久我可能还是有些郁郁，毕竟他几十人居然输给了刘昴星四个人…… 就在这时，一色慧也从“高台区”回来了，还带回了一份更具体的“战报”，上面有每区域的前十名，以及经营特色和今天营业额、盈利率。 “果然，‘流水亭’的营业额比睿山的‘炼金自助馆’要高60%，已经算是遥遥领先了，但是我们的盈利率只有28%，而睿山的‘炼金自助馆’却有65%……算下来还是他们的盈利更多啊！”刘昴星叹息道。 这个盈利率，已经是将店面成本、人力成本之类的，都算入其中了。 当然，双方人力成本都其实可以忽略不计，因为按照规则，人力成本只数人头、之后按照普通厨师的“时薪”计算，不然刘昴星取得“二星厨师”资格之后反而吃亏了，他自己的人力成本，就能把整个“流水亭”的盈利率在拉下来一大截！ “我们的盈利率低，主要是食材成本太高了，尤其是‘四神八宝海鲜镇魂馒’……即便尽量压缩食材成本，但是放在‘中央区’受到最高价5000円的限制依旧有些勉强！”北条美代子皱眉道。 的确，即便“伪四神八宝海鲜镇魂馒”已经尽量缩水，但也可以算是高价料理，放在高台区都不过分…… 睿山今天比刘昴星多营业了三个小时，所以真的平均下来，其实盈利应该相差无几。 “不过睿山这家伙果然是黑心商人啊！居然有65%这么高？其他人普遍也只有30%-40%左右而已……咦？中华料理研究社的盈利居然只有7%？久我学长果然是只求威风……”郁魅无奈的说道。