第89章 新菜式
在场只有钱掌柜刚刚听说这件事，他不由得问了一句。 “哦？那酒馆将你赶出来了？” 酒老爷子撇了撇嘴：“他们赶我倒不是因为我不买他们的酒，而是因为我说了他们家的酒不好喝。” 好家伙…… 陶夭夭哭笑不得也不知道这个事情该怎么评价。 钱掌柜似乎同他更熟一些，说话也直来直去：“既然如此人家将你赶出来那也情有可原。” 老爷子一瞪眼睛：“什么话，明明是他们问我为何不买酒我才回答的，我就知道回答了他们就会这样，以往我都没有回答，今日果然！” 他撇撇嘴：“这些人，明明是自己的酒酿的不好喝居然还恼羞成怒反而将我赶出来，真是不知所谓！” 陶夭夭玩笑道：“不能解决问题那就解决提出问题的人，这样想来倒也没什么不对哈哈。” 酒老爷子一脸很铁不成钢：“这镇子又小又穷，除了这酒馆没有什么正经卖酒的，有些人倒是会跟偶尔路过的外人买两坛，可又未必会拿出来卖。” 陶夭夭会做几个菜，但她是不喝白酒的，自然对店里的酒也没什么研究，忽然听到这个她也有些好奇。 “说起来我们店里的酒好像也是从外面进的，难道也是那家酒馆？” 还不等钱掌柜说那老爷子就道：“是，就是，我一闻味儿就知道了！” 钱掌柜点点头。 陶夭夭不知道这酒老爷子倒是根据什么分辨的，但是显然对方至少相比于自己是个喝酒的行家。 “那老先生自己的酒又是从何而来的呢？” 酒老爷子正低头闻自己的酒香，忽然被这么一问有些猝不及防，刚要脱口而出就止住话头：“你这丫头，又想套我的话。” 陶夭夭赶紧摆手：“没有没有，若是老先生不方便说那就罢了。” 酒老爷子撇嘴：“你这女娃左一个‘老先生’右一个‘老先生’，倒是心眼多的很不怎么好对付。” 她笑着摇头。 酒老爷子却道：“女娃别费心思啦，我早就将这镇子上大大小小能找到的酒都尝过了，只能说这儿整个地方的酒啊……着实一般。” 陶夭夭想了想，动了这个心思。 只是如今她这些也成不了什么主意，打算之后再说。 几个人说着话，后面刘师傅的第一道菜已经好了，还是他亲自端上来的。 “几位，我这道白兰rou片！各位尝尝！” 酒老爷子拿起筷子，一听刘师傅如此介绍就皱了皱眉：“这名字怎的这么怪，这菜里是用白兰了？” 再一看那菜是用这个汤碗盛着，粥水一样白白的浓稠又好像是什么汤一样，能看到里面有切的薄薄的白色rou片。 “大家都尝一尝吧。” 陶夭夭虽然不是这里年龄辈分最大的，但是她毕竟是这里的东家，几位都等她动了筷子才都陆续开始品尝。 钱掌柜看过自己记下的东西无数次，自然知道这道菜是怎么做的，其余两人都是靠近了才发现那碗里白白的既不是什么白兰也不是什么奇怪的东西。 是大蒜。 rou片一到口中又嫩又滑，味道一下子冲开让人精神一震。 陶夭夭其实也没有吃过这样做的rou片，这个方法做的本身是她吃过的一种西南的地方菜，里面的用料是豆腐。 只是如今这里的豆腐都是老豆腐，自然是不能直接拿来做，而她很喜欢的另一道菜水煮rou片在这里又没有合适的辣椒，干脆就合二为一让她创造了这样一道菜。 她一边吃还一边在想，这样的菜说不定前世也是有的只是自己没有吃过。 别的不说至少是十分符合她的口味。 陶夭夭尝了三片放下筷子。 “你们觉得这道菜怎么样。” 相比于已经有了心理准备的她另外三位自然是不一样的，尤其是钱掌柜，明明是他看过的做法但是他自己也没想到做出来竟然是如此效果。 他看了一眼刘师傅：“怪不得你之前试做的成品都藏着不让我吃，原来是在这等着我呢！” 钱掌柜道，“东家，不是我说，这味道镇子上绝对没有，就算是旁的地方我也没听什么人说起过。” 陶夭夭又看向酒老爷子：“抱歉老先生，因为菜式都是之前就准备好的，所以可能不怎么下酒。” “哎。”酒老爷子摆手，“这菜是否下酒不是取决于它是否是下酒菜，只要是好菜就能下酒，我也没吃过这道菜，但我觉得不错，行！” 猎户自然是不用问，让他做什么美食评论家估计他也想不出什么词来。 陶夭夭对刘师傅道：“您真不愧是镇子上数一数二的师傅，我都没想到这道菜的完成度这么高，辛苦了。” 刘师傅一个大男人乐的脸都红红的：“那就好那就好，我去做第二道！” 这样陆陆续续也持续了一个时辰，四道菜才逐一是吃完，结果是两道菜都合格，剩下的两道陶夭夭要亲自下厨再给刘师傅示范一遍。 桌子上只剩下三个人，其中一个话还不是很多，不过倒也没人在意。 酒老爷子满意的捋着胡须：“哎呀没想到这女娃居然是这同春饭馆的东家，我怎么记着早些时候她还在这街上摆摊卖rou呢？” 他自然之道这些事情当中肯定是有些旁人不知道的缘由，钱掌柜也未必会到处说，因此他不过是一问也没想要真的让谁回答不过是一句感叹罢了。 他又道：“这女娃若是做什么你们可要支持，依我看啊她这可是要有大出息的。” 他说到这又看看钱掌柜又看看猎户：“你们看看你们俩这个面相，哎呀呀啧啧……这年轻的小伙子也就罢了，你这掌柜后半辈子就靠这么个小丫头享福啦？” 钱掌柜可不觉得这是什么不中听的话，毕竟他活到这个年纪虽然没有酒老爷子年龄大但很多事也看得开了，因此反而笑着道了句：“若真是如此那我真是借您吉言了！” 酒老爷子翻了他一眼：“脸皮可真不薄！” 陶夭夭这一忙活可以说是一不小心就过了大半天，太过投入的时候时间总是过得异常的快。 刘师傅全程旁观陶夭夭做两道菜，可以说是如获至宝，这次没有钱掌柜帮他记着他更是追着一些细节一直问陶夭夭。 最后他真的是特别服气，虽然他也早就服气了。 毕竟在他心里陶夭夭是这里土生土长的人从小生活在一个甚至吃不起这饭馆菜品的村里。 “东家你怎么能一下子就想出这么多我这么多年都没想到的菜色，哎这可真是人与人不同。” 陶夭夭对这种评价是真的不知道从何说起，毕竟她自己也算是个外来人，这种话没办法同任何人说，只能谦虚。 “我不过也是听旁人说起一些稀奇古怪的做法因此去尝试了罢了，刘师傅你可别这么说，毕竟我对这些知道的有限，日后这菜式上的创新主要还是仰仗你。” “否则若是有一天我江郎才尽那我是真不知道如何是好了。” 刘师傅虽然本来也不是个心胸狭隘的人，不过听到她这么说还是很高兴。 “而且最主要的是我没有办法像刘师傅你这样专业的师傅一样每日都是在做菜研究菜，我日后要忙很多乱七八糟的事情，没办法将自己的全部心思都放在这个上面，因此我如今给您的法子只能说是抛砖引玉，最后还是要靠您。” 刘师傅被陶夭夭一席话说的心中都是豪情壮志，尤其是她接下来说的。 “最重要的是您若是能想出能推出的好菜，店里可是会给您奖金的！”