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院子里，池温文在厨房前面支了个布棚, 做好的烤鸭都被整齐地摆在桌上。 开业鞭炮响完, 来捧场的食客们都一窝蜂涌进了院子，想看一看新的私房菜馆是什么样子的, 有的还带着一家老小来参观。 原本还算宽畅的院子一下变得十分拥挤。 一进院子，所有人的目光立刻被布棚下色泽红亮, 发着油光和诱人香味的烤鸭吸引了过去。 “这是鸭子？”人群中有人问了出来。 夏鱼从厨房里将刚烤好，还嗞嗞流油的烤鸭端了出来，笑道：“是的, 这叫烤鸭。” 这个时代的人们做饭菜以蒸煮为多, 再奢侈点的就是做些油炸的食物。 烤制的食物需要单独生火堆去做，寻常家里想要节省木柴，也就很少做烤熟的食物。顶多就是做饭时往灶膛底下塞个生地瓜、芋头，借着烧完的草木炭灰捂熟了。 “烤鸭？真是太香了, 闻着都叫人流口水。” “老板，给我来两只！” “我也要两只。” 人群中竟然不知从哪传来一阵吸溜口水的声音。 夏鱼取下手上的厚布手套，将烫手的鸭子码好：“今儿个有余私房菜馆第一天开业，所有菜品半价......” 话还没说完，便有人捧场大叫一声：“好！” 接着所有人都欢呼叫好起来。 夏鱼挥手示意大家安静，可是不起作用。 “当当当！”池温文不知从哪找出一口铁锅，对着锅底敲了几下，人群霎时间静了下来。 “我还没说完呢。”夏鱼无奈地笑道，“烤鸭只有五十只，所以每家限一只。” 话音一落，所有人的目光都虎视眈眈地盯着桌上的烤鸭。 有人提出疑问：“我们这么多人，你能分出谁先来后到吗？万一后来的抢了我们先来的名额怎么办。” “是啊。”有不少人也焦虑起来。 夏鱼笑道：“大家不用担心，门口有王伯守着呢，只让前五十家人进来，所以已经进到院子里的人不用抢，人人有份！” 这是他们昨天商量好的办法，就是以防开业第一天人多杂乱，大家闹得不痛快。 众人这才放下心来，在夏鱼的引导下井然有序地排起队来。 夏鱼守着二十多只烤好的鸭子，将每一只烤鸭都切片摆盘。需要打包带走的，则用荷叶包好，另配上一份自制的甜面酱。 也有留下用餐的食客，被池温文请到了东屋。 东屋四扇窗户大开，过堂风吹得人舒服极了。屋中摆着几张桌椅板凳，与食肆里没什么不同。 伍各易带着秋嫂和一群端着烤鸭的食客进入屋内，找了个空位坐下。 他将盘子放下，问道：“池掌柜，你家的私房菜是什么菜，给我上一份尝尝。” “是呀，我也好奇这私房菜是个什么菜，上一份来尝尝！” “我也来一份。” 池温文给众人添了茶水，笑着解释道：“私房菜并不是一道菜，而是指在自己家里开得私人食肆。” 众人皆悟：“原来是这样啊！那别的菜还有啥？” “除了烤鸭，今日菜馆还有辣爆毛肚、甜菜熏rou、酱沾拌菜、鲜卤五花......”池温文将一一菜名报给众人。 因为今日张开半价，这些人不管吃完吃不完，都点了一大堆，反正最后可以打包带回家去。 伍各易夹了一块鸭rou，沾了点甜面酱，殷勤地把烤鸭递给秋嫂：“媳妇，你先尝尝。” 秋嫂毫不客气地接过烤鸭吃了起来。烤鸭的外皮油亮酥脆，rou质鲜美，肥而不腻，配上甜中带咸的面酱吃起来更是绝味！ “好吃！你也快尝尝！”秋嫂难得催促起伍各易，迫不及待的想让他也尝尝这美妙的滋味。 刘老板安排的人因为去的晚，没有抢到烤鸭，只点了些别的饭菜回去。 “刘老板，他家现在所有的菜都半价，人多的很。”赵钱把打包来的饭菜递给刘老板，“而且那个私房菜根本就不是一道菜......” “原来是这样！”刘老板听了赵钱的解释，心里的担子一下放了下来。 不过是在家里开的食肆而已，也没什么特殊的，半价活动他也会！ 刘老板接过饭菜，随手扔在一旁，虽然有余食肆，哦不，有余私房菜馆做的菜是好吃，但他现在还有更重要的事要做呢。 他找来纸笔，在上面写到“本店特卖，所有菜品半价，并买二赠一！” 然后让小二贴在门口最显眼的地方。 光是这样还不够，刘老板故技重施，去牙行找了马门，想让夏鱼再次关门大吉。 就算她能再重新找到地方开张，也得耗费人力物力，添置些用具。如此多做几次手脚，就不信夏鱼还能撑得下去。 马门正在后院斥训新来的伙计，被刘老板叫出去后，还以为他有什么关紧事要找自己。 “刘老板，您来是租房还是雇人啊？” 刘老板朝四处望了两眼，把马门拉到一个无人的角落，从兜里摸出一个玉核桃塞进他的手心，压低了声音：“马门，帮老哥我一个忙。” 这个玉核桃是他花了八两银子在城里买来的好东西呢，要不是知道马门喜欢玩这玩意，他才不会轻易拿出来的。 马门每天接触形形色色的人，见刘老板送他这么贵重的东西，知道他肯定是有什么大事求自己办，所以也没着急答应。