第11节
莫芹将鳝鱼洗干净，用菜刀切片，将有刺的都处理干净，这一步就要花费特别多的心思。 鱼rou也要清理得非常干净才行，不然腥膻的味道会影响到整锅粥的香味。 她弄了差不多五六条鳝鱼的切片，装了满满的一碟子，这么多也差不多够小锅粥了，是八个人左右的分量。 这些都是要备着的。 下面就是处理调味料，小葱、芹菜、葱、生姜，这些东西莫芹都切了一盘了，一个小锅一个小锅煮的时候就很方便可以用了。 有了这些准备，莫芹看了一眼钟表，已经到了开门的时间了，她匆匆吃完剩下的饺子，就将店门打开。 等了一会儿，人来人往的路上，几乎都是赶路的年轻人，还有几个拎着菜篮子准备出去买菜的阿姨们。 这些人基本上不会进到将店里面来。 莫芹也没着急，边在厨房干活边等着客人，十分钟，店外就有人叫了：“老板？今天菜单是什么？给我来一份。” 她匆匆忙忙洗干净双手，走了出去，外面站着的果然是熟人。 “今天的菜品是鳝鱼粥，很鲜的。” 客人听见这个粥非常开心：“我相信老板你的手艺，快整一碗，饿死了。” 莫芹笑着点点头，点了炉灶的后，转了几勺子白粥，煮到guntang的时候就将鱼片和调料开始慢慢的煮，差不多十分钟的时间，就可以关火了。 她随心地走出去问了一句：“要芹菜和葱吗。” 坐着的客人立马摇头：“千万不要给我芹菜，我不喜欢吃。” 莫芹笑着点点头很快就给对方端来了一碗刚煮好的鳝鱼粥。 客人很开心，勺子将粥顺时针搅拌着，让粥能够快速的变凉，差不多后，他舀了一勺还有些微微烫的粥，缓慢地抿一口，接着又吃一口。 刚吃上他整张脸就像是绽开了一朵花，露出满面的笑容来，这个粥煮得真不错，调料很香，看起来其他的调料确实是下得比较足，鱼rou的鲜味在粥里面完美的体现了出来。 这样一口吃上了下一口就接上了，完全就让人无法控制得住，很快一碗粥就这样被吃完了。 “这个粥煮的还真是味道足，吃完特别满足，晚上我再来吃一碗才行。”客人跟莫芹说道，开开心心地离开了。 鳝鱼粥的美味收到了多数人的好评，鱼rou的嫩滑鲜美，煮出来之后那个粥水都带着这个味道，一个字就是鲜味十足。 这样清淡的餐品，也受不少人的欢迎，今天的生意跟最近几天没太两样。 莫芹也还算是忙得过来，只不过有时候会不能及时的收拾到桌子的碗筷，现在她一天也最多才赚一千左右，招人也得几千块钱，实在是舍不得，她还在犹豫着。 忙着忙着，刘奶奶过来帮忙了，莫芹看着特别不好意思，连忙阻止她：“奶奶，你就把东西放在那里吧！我自己来就行了。” “看你这个丫头，还跟我客气什么，那边几个客人都等着你煮的粥呢。” 莫芹往她说的方向看了一眼，确实还有不少客人都还没吃到，她不再说什么，赶紧回去了。 往常莫枝盈上完课就会回来帮忙的，不过也要看有没有作业，如果有作业莫枝盈会留在补习班的自习室先写完再回来，不然回来之后就专心不了，总是有需要帮忙的地方。 莫芹开了好几个炉灶，一次性煮好几个，很考验厨师的手艺，但是她很有条理地处理完了整个烹煮的过程，接着一碗一碗端出来。 这时候莫芹看见了两个眼熟的女生，就是昨天来嘲讽莫枝盈的那两个人。 她当做什么都不知道的样子，回了厨房。 第15章 同学 “你看菜单根本没有鱼饼跟马蹄糕买啊，看来那个莫枝盈是在骗人，估计她是从别人哪里买的，再卖给其他人的。” “真是无语，做生意都做到了补习班来了，穷到这个地方上了，还去上什么补习班啊。” 两个女生看着菜单嘀咕着，店里并没有空余的双人桌位置，前边有个阿姨看了她们一眼，皱起了眉头。 “两个小丫头说话怎么这么毒呢。” 女生偏偏头不看这位阿姨，嘴上嘀咕着什么，对面的阿姨门儿清，这个年纪的孩子，叛逆一点嘴上真是一点都不饶人，真是什么恶毒的话都能说出口。 阿姨仔细看了她们两个人一眼，一旁的刘奶奶倒是看见这里的状况了，凑过来笑着说道：“哎哟，这不是阿莲跟阿兰家的孩子吗？” 女生们被认出来，顿时变了一个样子，乖顺地点了点头。 刘奶奶这时候换了一个脸色，严肃地看着她们，说道：“别在背后这么损人，特别是人对你没有任何伤害的时候，语言的力量比所有东西都要强大的。” 她们被说了将一顿，立马乖乖巧巧的，这时候坐也不是走了不是，过一会儿又看见莫枝盈的jiejie走了出来。 “你们好，要点餐吗？” 女生们对视了一眼，看起来莫芹没有认出来她们，送了口气之后便点点头。 莫芹详细地问了几句，对刚才发生的所有事情都当做不知道，转身回去做好了两碗鳝鱼粥。 刚端上来的时候，她们就能闻到一股属于鳝鱼味道的香甜，跟粥结合在一起，能闻出来的鲜美。 等这个粥稍微凉了，她们迫不及待地开始吃了起来，这一口下嘴，也着实惊讶了一番，原本想着味道并不会有多好，不就普普通通，下口才知道自己的想法是多么的肤浅。 这个鳝鱼粥的味道鲜甜到让人说不出话来。 她们两个人还沉浸在这个鳝鱼粥的美味当中，一口接着一口吃着。 一旁的阿姨都忍不住笑起来：“小孩子就是小孩子，一点好吃的就能打败你们了。” 在低头苦吃的两个人完全听不到她说的什么了，不过她们也忘记，自己是在莫枝盈家的小店。 “哎？你们怎么在这里” 其中一个女生听见这一声吃惊的语气词，瞥了一眼，瞬间慌慌张张地将勺子放下，胳膊肘推了推旁边的女生。 可是干干净净的碗，完全就暴露了她们。 两个人瞬间红了脸，看着面前刚回来的莫枝盈。 “你们居然也会来我们这里吃东西啊，不是嫌弃我带过去的东西吗？” 两个人对上刚回来的莫枝盈还是非常尴尬的。 对面的阿姨还没离开，瞧见她们俩的样子，笑起来问道：“盈盈，这是你的同学吗？” 莫枝盈点点头：“是啊，我补习班的同学，你们叫什么名字？” 她这样一问，又让面前这俩人有些尴尬，仔细想想，之前对莫枝盈言语上面的欺凌确实是毫无目的的，她们就是觉得这个人好欺负所以就言语嘲讽了。 “名字什么的，以后你会知道的。”她们就说了这么一句话，匆匆忙忙地结账离开了。 莫枝盈看着她们离开，笑了笑，正好看见莫芹走出来。 “我刚刚听到你同学说，你拿着鱼饼马蹄糕在补习班卖，真的吗？” 莫枝盈一愣，有些不好意思：“是啊，之前你不是让我带鱼饼过去，同学都说很好吃，让我多带点，我觉得你工作都这么辛苦，就让他们花钱买。我说店里没有这个味道的，一个五块钱，他们都觉得很好吃，每天都在我这里买一点。” 莫芹笑着揉了揉她的头发，无奈地说：“看来你倒是会营销，以后做生意肯定很厉害。” 莫枝盈嘿嘿笑了一下，转身回去干活去了，刘奶奶在厨房里面帮忙洗碗，她赶紧过去抢活。 “刘奶奶，你到外面坐着吧，我来忙着就好了。” 刘奶奶不乐意地看着她，说着：“这活就差一点点了，你还是先将外面的碗筷收了吧。” 她说着，又赶着莫枝盈出去，莫枝盈看了一眼莫芹，本来想责怪自家jiejie，怎么能麻烦刘奶奶来干活，却瞧见莫芹也是很无奈的模样，立马也跟着无奈了。 “jiejie，要不我们还是多招一个人吧。”如果是之前，莫枝盈是根本不会说这样的话的，只不过看见店里忙得都让刘奶奶看不过去来帮忙了，只留着jiejie一个人在经营店铺也估计很吃力。 莫芹反而摇摇头：“现在我们有债务，就怕追债的不知道什么时候来。” 莫枝盈沉默下来不说话。 气氛突然降下来，莫芹拍了拍莫枝盈的肩膀，笑着：“没事，先撑过一段时间，到时候等你回学校上课了，我就招人手，先干活吧。” 莫芹打气一番，莫枝盈点点头，便开始努力干活起来了。 * 许雅云将单车推进楼下，爬了楼梯上去，很快就到了家门，她打开门将东西扔在玄关的鞋柜上，就躺在客厅的沙发上了。 “你看看你，怎么今天又这么晚回来？你不就是出去补习，怎么一天到晚都掐着饭点才回来，别躺着了，快来吃饭。”许mama唠叨着。 许雅云躺在沙发上一会儿，立马爬起来，凑到mama面前。 “妈，你知道莫婆婆的那家店换了人做了吗？” 许mama抬头看了一眼许雅云，有些奇怪：“怎么了？你突然关心起他们家干嘛？” “那个莫枝盈跟我一个补习班呢。” “真的？那你对人家客气点，对关照关照，她成绩怎么样？我之前跟那个刘奶奶聊过，公交车出了意外，整车人就莫家那个大女儿活下来了，现在继承了莫婆婆的店铺，好像还改名字了，叫什么呢……” “不重样美食店。” 许mama点点头：“对对对，就是叫这个。听说她们原本还欠着债务的，才二十多岁，还要照顾一个小孩，挺不容易的。” 她又反应过来，看向许雅云，说：“你怎么知道人家的店名的？是不是去吃过了？好吃吗？” 许mama还是第一次没说叨许雅云出去吃东西，许雅云也安心下来，回答道：“挺好吃的。” 说完，许雅云还有些不好意思，她之前从没想到莫枝盈家里的情况原来这么困难，这样看来莫枝盈还是蛮坚强的，在班级里面从没见她说过自己家情况。 “莫枝盈这孩子听说很懂事，每天都在帮她jiejie的忙，打扫卫生是一流，许雅云你学着点！” 许雅云撇撇嘴，现在她又觉得莫枝盈不好了。 不过她打算留点钱去买点她带过来的东西，应该跟店里的味道一样那么好吃吧？ 第16章 单子 中午的高峰期也慢慢结束了，这段时间也可以休息一会儿了，先前那些回家吃饭的老人又聚集过来了，凑到刘奶奶的位置上。 “我跟儿媳妇说好了，晚上别煮我的饭，晚上在这里吃完了再回去算了。” “是，老刘你吃这么香，这个粥真不错？” 刘奶奶端着碗将最后一口喝完，嘴里还留着鳝鱼的鲜甜味道，她笑眯眯地点点头。 “这肯定的，晚上你们尝试一下就知道了。” “你居然卖关子！真不像话！” 几个老人在一边聊着天，莫芹和莫枝盈在里面喝着粥，笑着看着她们聊天。