第113页

    顾年在固体冻奶上叉上一个细签子，“趁现在冻奶是固型的，我们给它的表皮裹一层白巧克力。”

    白巧克力均匀的裹在冻奶上，顾年将细签子另一头插在泡沫上，“接下来就是等巧克力凝固之后，在巧克力上淋草莓粉了，这个甜品做法很简单，它还有个非常解压的吃法。”

    【人好看，感觉美食做的一般般，一点技术含量都没有。】

    【前面没有听主播说今天就是做的简单？你去翻主播的回放，rou燕或者金桔酒酿大闸蟹，哪个不是技术含量超高的？】

    【哈哈哈我就不翻。】

    【就是，用脚指头想这种绣花枕头也不行。】

    {顾年的小年糕A打赏10个告白气球。}

    {全区通告：游客顾年的小年糕A向主播顾年打赏10个告白气球。}

    【啊啊啊A老板来了，我终于等到一个能和A老板抗衡的修罗场吗。】

    【A老板，傅刑司，顾年，这把稳了。】

    第55章

    【闭嘴吧, 再乱说话A老板封人了。】

    【完了，我竟然觉得A老板比傅上将更令人心动怎么办？】

    【傅傅适合当男神，A老板适合当男朋友！】

    【但只要想到他们同时支持顾年……】

    【心脏被插了一刀, 好酸。】

    顾年心说你们放过我吧，还修罗场？一个人精分俩还差不多。

    他咳咳嗓子，“仙桃奶冻要等它表面的白巧克力干了才能进行下一步，接下来我们开始做蜜桃雪媚娘，”

    “因为饼皮需要时间蒸, 所以我们先做饼皮，其实雪媚娘和我们前段时间做的冰淇淋糯米糍差不多，区别是那个馅是冰淇淋, 这个馅是桃子和淡奶油。”

    他在大透明玻璃碗里倒入糯米粉，玉米淀粉，牛奶还有火龙果汁，白糖, 最后加入适量水，一边揉面一边少量加水，直到碗里的东西呈粉面糊糊状, 把面糊糊倒进盘子里, 放到蒸格上蒸。

    “趁着蒸饼皮的时间, 我们现在来做雪媚娘的馅。”

    他从冰箱里拿出一个大水蜜桃，在主镜头前展示了下。

    这个桃子比他手掌心大多了, 一手完全握不住，形状圆润，颜色红且粉嫩，表皮有一层浅浅的白色绒毛，外加一股浓郁的蜜桃香。

    【一看就不便宜。】

    【一看就是我们买不起的等级。】

    顾年把水蜜桃洗干净拿出水果刀削皮, 随着“擦”“擦”的削皮声，露出里面白脆的果rou。

    将水蜜桃切成碎末小丁丢进平底锅里，加水，冰糖和柠檬汁，“加多少的冰糖和柠檬汁全看自己的喜好，我放的量适中，不会过于甜腻，大家可以根据我放的量做适当调整。”

    这边煮者水蜜桃丁，另一边，顾年在银色钵钵里加入淡奶油和白糖，用自动打发器打发奶油，原本的奶油很死板，打发之后蓬松起来，奶味全部出来，他把奶油放到一边备用。

    趁着各个东西都在蒸煮，他另起了一锅的平底锅，将少量糯米粉炒熟，然后把模具拿出来，顾年在主镜头前给大家展示了一下模具，就是一个规规整整手掌心大的半球。

    “和仙桃奶冻不同，仙桃奶冻做出来的东西能固型，所以模具就是非常立体的桃子型，但是雪媚娘的外表软软糯糯，我们用其它方式做出桃子状，而模具就是规整的半球。”

    等时间差不多了，顾年将煮好的桃子丁从火上拿下来倒进透明的玻璃碗内，和白脆的生桃rou不同，煮过的桃rou变得透明有带点黄色，还黏，像是被醇厚的蜂蜜浸泡过一样。

    顾年准备馅料的时间用了大概25分钟，这时候面糊糊刚好蒸好，他从蒸锅上将之端下来，面糊糊又黏又软，泛着桃花瓣的嫩粉色。

    顾年往面糊糊里抹黄油，这个cao作比较繁琐无聊，但他做起来赏心悦目，每揉一下身体前倾，头顶的垂耳都会跟着晃动一下。

    将黄油与面糊糊抹均匀，就用保鲜膜把面糊糊密封起来变成粉团子放进冰箱里。

    接着又从冰箱里拿出一个一模一样的粉团子：“这个是我之前做好的饼皮，现在已经冷却下来了。”

    顾年在双手和菜板上抹满熟透的糯米粉，这样黏糊糊的粉团子就沾不到他的手上，他将粉团子切成八个大小均匀的小团子。

    “最后一步就是包馅。”

    顾年将小粉团子压扁变成粉饼，将粉饼按着半球体状的模具贴了一转，往里搁了一勺晶莹剔透甜而不腻的桃子果rou，一大勺奶香浓郁纯白细腻的奶油。

    然后捏住饼皮边边往里捏，粉团子变成一个包子形状，但表皮是光滑的，没有一丝包子褶皱，“这时候整个雪媚娘已经做好了99%，但是蜜桃雪媚娘还差最后最灵魂的一步。”

    【天啦，这饼皮，这内馅，难以想象的好吃。】

    【灵魂一步是什么，好好奇。】

    顾年拿出大菜刀，用非常钝的刀背在粉团子上砍了一刀，这刀砍的十分讲究，他不是随随便便的砍，而是砍出了一条活灵活现的，最代表桃子特点的凹槽。

    因为这一刀，无褶皱粉色包子立马变成扁扁的桃子。

    顾年指着中间的凹槽给大家看了一下：“这个凹槽准确来说应该叫‘腹缝线’，每个桃子都会有。”

    【我愿称此为神迹。】

    看见弹幕这么夸他，顾年忍不住笑：“也没有那么夸张，就是很简单的一个小cao作而已。”