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刻苦练功的齐三公子最近体力越来越好了,方先生教他的招式也学的有模有样,非常适合表演个爬树来证明自己,想炫耀的某人就一定拉着穆汀比赛。 这种事穆汀一般都纵着他,齐湛要比便跟他比了。 刚开始爬树的速度都很快,但香椿树又高又直,没有落脚点,到中间的时候便有些困难了。 好在还带了木棍绑着的镰刀上来,举着木棍可以割一些香椿,只是爬到顶端是不可能了。 两人在树上耗费了许多力气也没摘下多少香椿,下来后齐湛默认是打了个平手,又闹着一块去摘附近小香椿树上的香椿。 穆汀把一朵香椿递到齐湛鼻子前让他闻,“觉得怎么样?” 齐湛:“……” 他忍了忍,没忍住,说,“恶心,想吐。” 穆汀便顺手在他肚子上摸了一把,“那多半是有了。” 齐湛跟着乐,“你的,你要负责。” “好,”穆汀配合他,继续摘香椿。 闻着味儿后,齐湛对这玩意儿就没什么期待了,“汀汀,这真的好吃吗?” “明明叫香椿,味道却这么臭,一点对不起它的名字。” 穆汀道:“有人喜欢,也有人不喜欢,一会儿做好了你尝尝,不喜欢便不吃。” 像香椿香菜这些,最是容易两极分化,有人喜欢的不行,有人闻个味儿都觉得难受。 “哦,”齐湛乖乖地点头,帮穆汀拿着他摘的香椿,中间凑近闻了下味道,然后决定还是不要为难自己了。 摘菜钓鱼也花了不少时间,他们带出来的下人已经将地方都布置好了,穆汀就洗了手过去和面,同时指挥齐湛等人去捡鹅卵石。 知道穆汀是要用来做石头鱼的,一群人积极的很,一股脑冲了过去,开始往桶里装,不过没装多久,又玩起了泼水,一群十七八岁的少年,正是精力旺盛的时候,打起水仗也是谁也不服谁,笑闹着如同七八岁的孩子一般。 穆汀看了几眼,摇了摇头,没打扰这群人寻找童年乐趣。 出城时买的猪rou剁成rou糜,与切碎的荠菜装一起,加上两个鸡蛋,各种调味料,一块顺着一个方向搅拌,直到拌匀有些黏稠了才停下。 除了芥菜,还有从农户家中买的笋子,都是煮好用水泡过的,加上羊rou,可以蒸一笼羊rou鲜笋馅儿的包子,那味道一样不差。 切碎的香椿混进搅散的鸡蛋中,做一道香椿玉子烧,可以当饭前点心,这是女眷们的最爱。 包饺子和包子时全部人都跑来帮忙了,女眷们在家中都被教导过厨艺,还算有模有样,这群男人,大概应了他们自己口中那句话,除了能吃,一无是处。 后面就被穆汀赶走了,让他们烧火烫石头去。 包子蒸上锅,饺子一半做蒸饺,一半用水煮,有人看着火,穆汀便去处理鱼。 这鱼仅有两三条小鱼是他们抓的,大鱼全是跟河边打渔人买的。 让鱼骨rou分离,鱼骨切成段,rou片成片,先用鱼头熬一锅汤,鱼rou鱼骨放入装着烫好的石头的木桶中,配料放进去,再倒入与鱼汤,就这么在桶里烫上小会儿,这鱼便能吃了。 盖子揭开时鱼汤还在咕嘟咕嘟冒着泡,花椒的麻,辣椒的辣,鱼的香裹挟着热气瞬间扑鼻而来,让人闻着生津。 齐湛他们也在旁边露出恍然大悟的表情,“原来是这样的石头鱼,有意思。” 齐湛扒着穆汀的手问,“汀汀,能吃了吗?” 穆汀往旁边看了眼,包子已经上了好一会儿的气,差不多可以吃了,热水也烧开,只需将饺子放下煮熟就行。 “那你们开始摆东西吧,我调一个饺子的蘸料,饺子煮好就能吃了。” 等了这么久,终于能吃了,一群人可不积极的很,找了个平坦的地方,搬了些石头来,就开始摆碗筷了。 包子和蒸饺都是整笼端去的,石头鱼一共煮了两桶,两边各放一桶,饺子就装在盘里,配上一碗蘸料,自己夹来吃。 而香椿做的玉子烧之前已经吃完了,一点没剩。 席地而坐,每个人都朝着自己喜欢的吃食下手,有媳妇儿的也没忘记照顾媳妇儿,尤其是齐湛,专门找了个大碗放穆汀旁边,给他夹了满满一碗,让他慢点吃,这样就不用跟其他人抢了。 穆汀先吃了一个热气腾腾的包子,包子这面发的极好,宣软蓬松,带着丝丝麦子的甜味儿。一口咬下去,里面的汤汁就流出来了,是羊rou和竹笋混在一起的鲜,羊rou没有一点腥味,也丝毫不油,是极合适的搭配。 一个包子完全不过瘾,好在做的不大,穆汀又接连吃了两个才转去吃蒸饺。 芥菜馅儿的饺子,一股独属于春天的味道,蒸饺的表皮偏干,皮也比水饺更有嚼劲儿,里面锁满了汁水,一咬开便是一股热气冒出,有些微烫,但更多的是香,吃着清爽又美味。 齐湛拿了两双筷子,一边夹着蒸饺一边在夹鱼,完全是一口饺子一口鱼,他觉得这样吃味道好极了,鱼片格外下饺子。 他小伙伴还有样学样,一个个吃的恨不得埋碗里去。 吃过蒸饺后穆汀也吃起了鱼,刚打上来的鱼,是极新鲜的,又嫩又滑,石头的热度烫的刚好,加了辣椒后,这鱼更入味儿了,麻辣舒爽,若有饭绝对能下好几碗。