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屋子里热气腾腾,桌上摆着玻璃的果盘,四个格子,花生瓜子榛子开心果,还有一篮小橘子。 餐桌折叠的部分撑开,已经摆好了四样凉菜。 苏春桃赶着两人换鞋洗手,像个运筹帷幄的将军。 “赶紧的,秦尚去切菜,冀丁帮着阿姨剥点葱姜蒜啊。” 秦尚把衣服挂好,应了一声,对裴冀丁说:“蒜在阳台,一两头就够,能找着吗?” “我又不是瞎子。” 裴冀丁准确地找到了蒜,却在剥蒜上举步维艰。 蒜皮连着rou,不用指甲抠那层薄膜根本下不来,一头蒜他磨磨唧唧剥了好长时间,到秦尚出来看,茶几上也才躺着几颗坑坑洼洼的蒜。 “……”秦尚回厨房拿了碗,接了半碗水放在裴冀丁面前,把蒜剥成一个一个扔在碗里。 他拿出其中一个从凹进去那头往下剥,一颗白白胖胖完完整整的蒜出来了:““这样剥容易一些,你那剥法指甲抠烂了也出不来一头蒜。” 裴冀丁把碗拉过来,拿起一颗蒜来:“知道了。切你的菜去。” 苏春桃准备的菜很丰盛,小厨房满满堆了一台子。菜盆里放着各种各样的蔬菜,都洗干净了沥着水。 小案板被安置在窗户前临近水池的地方,一把菜刀横着,等候秦尚的到来。 炉上炖着松茸鸡汤,刚打火,香味还没出来。 秦尚麻利的料理各样蔬菜,切好了装盘,然后又开始去除鱼的内脏,把冻着的卤好的牛rou拿出来化冻。 葱姜切好了丝,摆好了盘,裴冀丁的蒜终于姗姗来迟。 东西没做熟之前的味道并不好闻,料酒混合这鸡鸭鱼的腥味,有些冲鼻。 小瓷碗里放着满满的蒜,底下有几个坑坑洼洼,最上面的却都是完好无损。 “不错,孺子可教啊。”秦尚接过瓷碗说。 裴冀丁手上都是蒜皮,湿漉漉的,指甲缝里也有点发疼,正在水龙底下洗手,听到这句哼了一声:“那是,我天资卓越。” 过年时期只有苏春桃一位大厨。 每一道菜都要经由她的手来做,虽然菜品秦尚都会,做出来也好吃,但就是入不得苏春桃的眼。 按照苏娘娘的话来说,就是“没有灵魂”。 于是碍事的秦尚被赶出了厨房准备迎客,小白裴冀丁却荣升帮厨,给苏春桃端茶送水。 每家每户过年的时候都有这样一个人,在厨房里忙活来忙活去,有的是父亲,有的是母亲,有的是爷爷奶奶。 无论是谁,厨房里有不嫌劳累忙活的人影,这个家就热腾的厉害。 裴冀丁在苏春桃后面站着,他周围堆满了切好的一盘一盘菜,水池里放着洗净了泡着的海带腐竹,只等苏春桃一句话,他就得火眼金睛瞅准了递过去。 洗菜备菜花了不少时间,鸡汤转到小火时,外面第一声门铃响了起来。 隔着玻璃门秦尚说话的声音并不真切,苏春桃把鸡汤挪到了小火,架起了铁锅。 “小裴啊,给我递下那个腌好了的排骨,然后把面糊拿过来。” “哦好。”裴冀丁把东西递过去,在苏春桃旁边站着,探着头看苏春桃做饭。 排骨都是冰糕棍,铺满了蒜粒,粘上一层面糊下油锅,噼里啪啦中蒜香rou香和面糊油炸后的香气一下子把本来充斥着鱼腥味的厨房给占据了。 两分钟后苏春桃把排骨捞起,递给裴冀丁:“先放一边,最后吃的时候再炸一遍就行。” 这锅油炸完了鱼,莲夹,茄盒,麻叶后,光荣退场。 苏春桃去端那锅guntang的热油,她比裴冀丁矮很多,是个有些丰腴的大妈,端油锅需要举起来,身子往后仰,像个快从钢丝绳上掉下来的人。 放完盘子裴冀丁赶忙过去帮忙,苏春桃谢了以后感慨:“哎呀,身体不如以前了,以往这锅我单手就端了。” “阿姨身体好着呢,但还是别逞强。”裴冀丁放下锅,又帮着把另一口炒菜锅拿出来。 接下来是几样海鲜rou菜。 煎炒烹炸过后,没开窗户的厨房闷着气,裴冀丁递着菜,觉得苏春桃面色发红的有些诡异。 他拉开玻璃门,把砂锅端去厨房。 苏春桃的小屋子已经坐满了人,时针马上指到十点半,陡然这么出来,裴冀丁有点尴尬。 好在坐在沙发上跟长辈聊天的秦尚发现了他,走过来拿出隔热垫,接过了他手里的砂锅。 裴冀丁想了想,压低声音对秦尚说:“你妈就一个人干啊,我看是不是有点累着了。” 秦尚犹豫了一会。说:“我去看看。” 只后他看见苏春桃不满的抗议着被抢走了围裙,从推拉门里被推了出来。 秦尚和他姑姑接手了小厨房。 苏春桃其实有点累了,她身体早就和以前不一样了,住院不是白住,病也不是假的,岁月还是在她身上留下了不少痕迹。 她喝了口茶,在餐桌上坐下来。 被赶出来的同时还有裴冀丁,窝在小厨房时还不显得,站在客厅以后裴冀丁才觉出巨大的不合群来。 这屋里站了快十个人,有个头发胡子花白的老人,身边围着两个小孩,沙发上坐着三男两女,应该是秦尚爸爸的兄弟姐妹。 苏春桃缓了一会,热络着把裴冀丁从尴尬里拉出来。