第104节

    两人便往罗屋村走。

    他们在海边吹了两个多小时风，陆岙一直动也不觉得冷，林栖岩站在风里拍摄，手脚都有点冻僵了，连嘴唇颜色都变了。

    好不容易去到店里，他端着guntang的茶水慢慢呷了一口，整个人总算有点活过来了。

    “这天气也太反常了，八月的天气就那么冷。”

    店老板听到他的话，送花甲粉上来的时候笑着接了一句，“这不是台风天嘛，刮台风你们还挖血鳗去了啊？”

    “嗯，想吃这个了，过来挖点。”

    “你们挖到多少了，卖不卖呀？”

    林栖岩看陆岙。

    陆岙道：“没多少，不卖。”

    店老板在这里开小卖部及花甲粉店二十余年，一看他们这表情动作，就知道他们今天收获不菲，忙笑嘻嘻说道：“有的话就卖我点呗，血鳗这种东西最补了，我买点给我妈补身体。”

    林栖岩一听知道有素材，忙打开摄像机开始拍摄，“老人家身体怎么了？”

    老板见他拍摄，忙挥挥手示意自己不入镜。

    林栖岩便将摄像头对准脚下的地板，只录声音。

    店老板说道：“也没什么，只是老人老了，身体比较虚弱，我弄点血鳗给她吃吃，补一下。”

    陆岙还是没答应。

    店老板想了想，“吃血鳗得配好酒，这里有瓶上好的黄酒，要不跟你换呗？我黄酒跟血鳗的价值也差不多。”

    陆岙问：“什么黄酒？”

    他不怎么喝酒，不过宋州平时会喝点，今天要是做血鳗吃，配点黄酒确实不错。

    “我战友自家酿的黄酒，在我这里也放了五六年了。那味道，只要喝过的人没有说不好的！我拿给你看看就知道了。”

    店老板一看有戏，连摊子也顾不上看了，连忙上楼去拿他的宝贝黄酒。

    不一会，他拎着瓶黄酒下来了。

    瓶子就是很普通的酒瓶，里面的酒喝光了，装了新的黄酒再密封。

    黄酒颜色看起来还可以，陆岙打开瓶盖，轻轻闻了闻。

    他嗅觉很敏锐，这瓶黄酒的味道闻着还可以。

    闻过之后，他点头，“一瓶子酒换一斤。”

    “行啊，我拿盆过来装。”

    店老板乐颠颠地进后厨拿了个塑料盆出来。

    陆岙打开竹篓的盖子，给他抓了一大把血鳗。

    十几条血鳗在盆底游来游去，这个数量一看就不止一斤。

    店老板乐得见牙不见眼，连忙端着盆子送去后厨收好。

    再出来时，他看着陆岙那个竹篓，忍不住问：“你这个收获可以呀，挖了多久了？”

    “没多久，一个早上。”

    “那你的技术是这个！”店老板朝他竖起大拇指，“我在这里开店开了那么多年，平时也没少见人过来挖血鳗，还没见谁有你这效率。”

    “随便挖挖。”陆岙吃完一碗花甲粉，说道：“再来三碗吧。”

    “好嘞，我这就进厨房给你做，你放心吃，剩下的我就不收你钱了。”

    花甲粉要用锡纸做，陆岙吃完刚点的三碗花甲粉，新的三碗又送了上来。

    陆岙打开锡纸，花甲粉冒出滚滚热气，带着花甲的鲜香朝人脸扑面而来。

    他眯了眯眼睛，满脸愉悦。

    店老板看他吃花甲粉，叹为观止。

    他店里的碗都是大碗，平常男人吃两碗也就够了，胃口大一点的可能会吃个三碗，他还是第一次见人，一口气吃六碗。

    这食量，这力气，不愧是一早上能挖十多斤血鳗的人。

    林贡商还算守时，差不多一个半小时的时候，他回来了，现在已经一点多，罗小慧回家吃饭去了。

    他不好意思跟着去，便过来店里找陆岙他们。

    他和罗小慧忙着谈恋爱，挖血鳗只是借口，挖了一上午也没挖到多少条，总共就一斤出头。

    等知道陆岙一早上挖了十多斤的时候，他惊讶嘴得都快合不上了。

    等回过神来，他摇摇头，感觉这又理所当然，感叹起来，“跟你认识那么久，好像你一早上挖不到那么多血鳗才值得奇怪。”

    他们吃饱了，开车往村里赶。

    离开店里的时候，陆岙特地问老板要了两个塑料袋。

    回到村里，陆岙从竹篓里抓了两大把血鳗，放到塑料袋里递给林栖岩。

    “哎，你拿着回家吃嘛。我又没挖多少。”

    陆岙道：“拿回家给你奶奶补身体。”

    林栖岩推拒的手又收了回来，这血鳗的确是好东西，带回家给奶奶补一补也不错。

    他拎着那只足有三斤多的袋子，一时也不知道要说什么，只好道：“谢啦。”

    陆岙挥挥手，示意他不必客气。

    第79章

    陆岙提着血鳗慢悠悠回家, 推开院子，正好见一个身影躺在躺椅上看书。

    宋州抬眼，从书中移开目光看他, “回来了？”

    “嗯。”陆岙进门，转身关上院门, “今天去抓了点血鳗, 等会儿我们吃血鳗。”

    宋州饶有兴致, “血鳗是什么？唔, 看着有点像黄鳝。”

    “吃起来估计差不多, 我没吃过这个, 今天我们尝尝。”

    陆岙将血鳗提去厨房, 宋州过来给他打下手。

    他今天挖到的血鳗实在太多了，哪怕送了不少给别人，这里也有五六斤, 倒在盆里, 一下装了小半盆, 视觉效果异常明显。

    陆岙去烧水。

    洗血鳗需要四六十摄氏度的温水，太低了不行，洗不干净血鳗表皮那层粘液，太高了也不行，会把它娇嫩的表皮烫破。

    陆岙也是第一次做这道菜，这些东西要诀都来自林贡商他们口中。

    陆岙将血鳗倒入锅中, 血鳗受热挣扎起来，黏液会慢慢脱落。

    宋州凑过来看：“那我要做些什么？”

    “你等一会, 等我洗干净它们表皮上的粘液之后，你来挑胆囊？”

    血鳗的胆囊在头部跟腹部中间位置，挑胆囊并不难。

    除了胆囊之外, 内脏也要挤出来。

    清理血鳗比较容易，没一会儿，两人就将血鳗全清理了出来。

    陆岙将血鳗分成了两份，一份斩段下锅，在底下垫上洋葱等物，直接开火做血鳗煲，一份则先入油锅干炸而后再辣炒。

    两人做饭很快，不到半小时，两种做法的血鳗都做了出来。

    与此同时，陆岙还做了西红柿炒蛋，冬瓜豆腐汤，热了一道烤鸭。

    两个人，五道菜，端到外面就可以吃了。

    陆岙特地把黄酒拿出来，“今天用血鳗换了一瓶黄酒，闻着还可以，不知道喝起来具体怎么样，你尝尝。”

    宋州眼睛弯起来，“你还特地想着我啊？”

    陆岙努力将脸上的不自在掩饰下去，垂下眼睫道：“嗯。”

    宋州又笑，眼睛里像落了星星。

    陆岙耳根发烫，忙低头去夹血鳗。

    他先尝了血鳗煲中的鱼段。

    这些鱼段软嫩鲜美，比黄鳝少了几分土腥味，更香软嫩滑，用舌头轻轻一抵，就能将中间骨头拉出来，去掉骨头之后，只剩下香软丰腴的rou，吃着十分过瘾。

    陆岙大致明白这血鳗价格为什么会那么高了，除了滋补的作用之外，这味道吃着确实不错。

    他再吃干炸鱼段。

    干炸血鳗要比血鳗煲更好吃，尤其油锅热炸，里面的骨头全部炸酥了，吃这个的时候完全不用吐骨头，一咬下去就是满满的rou。

    他炸完之后和佐料炒，炒出来的鱼段吃在嘴里又鲜又辣又烫，直感觉有东西在口腔里冲撞。

    他睁大了眼睛，顾不上别的，直接端起黄酒往自己嘴里倒了一大口。

    黄酒苦香的滋味将辣味冲刷干净，剩下的全是苦香味。

    陆岙忍不住皱着眉头，等黄酒这股劲儿消下去。

    宋州看他这样，微微一笑，“要不给你换可乐？”

    陆岙认真思考了一他的提议，将黄酒一推，“换吧。”

    宋州笑得不行，站起来迈着长腿去厨房给他拿冰可乐回来。

    将黄酒换成可乐之后，品尝体验要提升许多。

    陆岙喝了一大口可乐，心满意足地眯起眼。

    干炸鱼段空口吃，只觉满嘴丰腴鲜香，用来配饭吃更是再好不过。

    陆岙一口气吃了八碗饭。

    他吃完的时候宋州还没吃完。