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越容与李永年: 蒋岐扬起嘴角,在众小倌的花痴眼神下,把吕星渺送回房中。 小倌们见到蒋岐从吕星渺房里出来,回他自己房间后,咬了咬手绢,恨铁不成钢道:为什么蒋大人不一起共度良宵! 你以为蒋大人是那种做派的人啊,他可是君子! 唉,亏我以前还觉得蒋大人瘸了腿很可惜,但我没有想到,其实可以用那种姿势啊!想象就很刺激呢。 住嘴,你太污了 第二日总决赛揭开帷幕,场内的观众比以往两次都多,男女老少都来观看,毕竟吃是大事,在娱乐之余,又能看到大厨们的终极对决,实属饭后无聊调剂之佳品。 主持人老曲喊道:决赛共有三位选手比赛,由于做粥讲究小火慢炖,所以比赛时间为三个时辰,以日晷为标准。 观众们拿出助威棒:大葱、山药、蕹菜等,加油呐喊声一声比一声响。 老曲抓了把胡子,现在我宣布,第一届季州厨艺大赛总决赛,现在开始! 第17章 我在古代当美食大亨(17) 吕星渺开始备料,他昨日虽然睡着了,但半夜又被惊醒,这才想到明天要用的食材还没准备,于是凌晨鬼鬼祟祟跑到厨房,泡发东西。 祝苏箐白了他一眼,见到他在弄一些鲍鱼海参什么的,嘲讽道:切,海鲜粥,全是鲜味调出来的味道,只有你这种厨艺不精,下三滥手段的人,才会做这个,呵。 吕星渺往他那里看,你个八宝粥好意思说我海鲜粥辣鸡行了吧,儿砸,爹爹我就不说你了。 祝苏箐咬牙切齿地看他,继续切枣仁、百合,恶狠狠道:等着吧,看我不把你那罂||栗找出来。 吕星渺默不作声地看着另一边的鬼才刘老二,他不愧是鬼才,手里全是一些别人见都没见过的食材。 这是一匹黑马。 不一会儿,吕星渺把食材放进砂锅里,如昨日一样,只是把羊肚菌换成了松露,松露独有的情||欲味道夹杂在其中,极其美味,盖上锅盖。 小倌惊讶道:吕星渺第一个就在煮了!他一定是第一个做好的!我们肯定能得第一名。 李永年褐瞳缩了缩,不对,他只把食材加了进去,还没有放最重要的米。 小倌突然反应过来,我竟然忘了,这道题目不是汤,而是粥,我们都忘了,吕星渺是不是也跟我们一样,忘了 吕星渺蹲在灶下面烧火,没再起身,蒋岐的眼睛直直盯着他,手指一下一下地敲着桌面。 祝苏箐的外公见到后,笑道:怎么贤侄似乎很紧张 蒋岐淡淡道:不。 贤侄啊,你觉得你骗得过我的眼睛吗何况,如果是我孙儿第一,吕星渺第二,这厨艺不相上下,第一第二都在我祝家中,岂不是天赐良缘,哈 蒋岐不想理这个老顽童。 祝苏箐做的有点类似于八宝粥,但他的八宝不仅仅只是桂圆花生,还加了一些独特的食材,使其香甜软糯。 鬼才刘老二不同,他特喜欢猛兽rou类,选择的都是常人不敢品尝的食材,发出铿锵铿锵的声音,观众的心都一抖一抖的,生怕他手中的刀飞过去。 只有吕星渺还在烧那大补汤,不一会儿,他从灶下面起身,观众见到他整张脸都被熏黑,笑声断断不绝。 蒋岐抿了抿唇,握拳放在嘴边,真是一个小花猫。 吕星渺的这道粥最奇特的地方,就是佛跳墙与开水白菜的完美结合,而这些奢侈的作料却只是用来做粥水,不仅费时费力,更要极其用心。 一个时辰后,食材熟了,鲜香味蔓延开来,生嫩的海参鲍鱼,汁水多多的猪骨老母鸡,蕴含泥土芬芳的脆嫩冬笋与迷人的松露,相互交融在一起,再加上软糯的鹌鹑蛋与瑶柱,霎时间整个场地都被这味道包围。 霎时间,甜蜜的八宝粥味就急追而上,两种味道缠缠绕绕,一会儿是鲜香味,一会儿是香甜味。 观众们立即分成三队,只是大多支持刘老二和祝苏箐,因为他们的粥都快煮好,而吕星渺却还在弄他的汤水。 小倌们渐渐感觉不妙,因为现在只剩下不到两个时辰,以吕星渺小火慢炖的架势,接下来煮粥后,粥可能都是夹生米。 吕星渺专心看汤料,揭开锅盖,用湿抹布放在上面,把汤料往碗里倒。 众人惊道:他怎么只要汤,不要里面的原料 天呐,这也太暴殄天物了吧,他到底要做什么 吕星渺拿了个漏网,把汤倒入过筛,本来黄澄澄的混沌汤水在他的手下,越来越清澈,一道比一道清,渣滓被他弄得一个不剩。 他不肯罢休,一直重复着这道工序,明明汤水已经很稀很淡,他还要在那过筛,连祝苏箐都看得愣了。 这是有多闲,煮个粥要把全部的渣弄掉,强迫症犯了 筛过几次后,吕星渺把汤水下锅加热,接着,观众认为已经没有渣滓的汤水里,又浮上了一层杂质,他继续析出东西;加热,过筛。 如此反复四遍,吕星渺完成了这一步骤,看起来就像煮好的白开水一样,清澈无比。