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于是淮青露在两点四十见到了柯家传说中的小老板。 她和观看直播的观众们一起下意识吸了口气: 大多数人印象里的厨师都是,因为过多吸入油烟而有些大腹便便的模样,看起来自带憨厚效果。然而眼前的年轻人你会怀疑他是不是刚从某个娱乐公司的训练室里出来,身材高挑纤细而不孱弱,白色的厨师服不贴身,但在对方走动间依旧勾勒出些许手臂上结实流畅的肌rou痕迹。而那张白皙的面孔上有一双水银里养着的黑珍珠一般的漆透双瞳,唇色如八月海棠,让她这个女孩子都有些嫉妒。 柯、柯小老板 淮青露有些呆滞地看着对方,不确定地喊。 您好,我是。 白越伸手同她握了握,绅士地拉开一张椅子请这位主播坐下。 直播平台上观众们这才反应过来。一条一条的【卧槽!!!!】飘过,仿佛少男少女们无声地内心呐喊。 更有直接的发弹幕说:啊啊啊啊啊mama就是他!我十八年的梦中情人终于出现了!!!! 这是厨师!做出那么好吃的菜的厨师!!!这样的小哥哥缺不缺女朋友啊!上过大学会C 的那种! 淮青露在对方的美色中沉迷了一会儿,做了自我介绍,然后切入正题,说因为对方做的菜太好吃了,而且菜名还有上点心的规矩都十分特别,所以忍不住想要和大厨聊一聊。 白越也特别配合,好脾气地笑了笑,说有什么问题你问。 淮青露看了一眼弹幕,观众刷的比较多的问题有两个,一个是问满汉全席的这个进门点心是真的假的;还有一个是问禁脔卤rou饭的名称怎么来的,是不是厨师瞎取的。 淮青露转达了观众们的问题,就看对面的俊秀厨师露出一丝笑容:翠蔬玉兔这个点心,确实是青朝满汉全席里流传下来的。大家都知道,满族人喜欢吃点心他们管这个叫饽饽,主要是青中叶以后时兴。《青朝野史大观》里面记载,lsquo;满人嗜面,不常嗜米,种类极繁rsquo;当时不仅仅皇宫里,民间也开了不少饽饽铺,门口有巨大的点心和月饼模样的幌子,下面缀各色绸条,以此吸引顾客。而当时皇宫里光禄寺最高规格的宴席lsquo;满席rsquo;,俗称也叫饽饽席。可见满人多爱吃点心了。 弹幕:大家都知道!不好意思,我怎么不知道!! 小厨师一本正经讲历史的样子太迷人了呜呜呜呜!明明可以靠脸吃饭偏偏又懂历史又会做菜! 当然了,也有些历史爱好者从没听说过饽饽铺的说法,质疑白越这是哪儿来的野史。不过真正的发烧友反而不说话了《青朝野史大观》这本书他们是知道的,只不过因为末世,有些地方佚散了,可是谁知道民间没有人保存呢能说得这么头头是道,有板有眼的,不像是撒谎,说不定真的是比较生僻的知识。他们还要回去好好查查才能判断。 一向人称渊博露的淮青露目瞪口呆,咽了咽口水,心说自己这是碰上对手了啊忍不住又问:那这个lsquo;进门点心rsquo;到底是什么说头 就是满汉全席宴,客人进门聊天时吃的小点。常见的满汉全席精华宴有六道点心:翠蔬玉兔、小猥果、粟米黍、核桃酥、孔雀秀和花篮香。不过我们铺子小,没有那个能力每天全都做了,所以一天只做一种。今儿就是翠蔬玉兔,明天会做小猥果。 淮青露想起那小兔子的滋味,不由喉咙一滚,道:你这样说,我明天也想来吃了。 哈哈,欢迎啊。 没想到这个点心有这么多说头,那卤rou饭呢 我这个卤rou饭极费功夫你吃的时候有没有感觉到一股自然的木香 淮青露露出呆滞的表情:那个,我就记得太好吃了,根本没顾得上细细鉴赏。话说出来都觉得很丢脸啊!她舌头非常敏锐,就像是吃翠蔬玉兔的时候,还能一点点辨别里面用料和香气,可到了卤rou饭,基本上就让观众看着她吃了,嘴巴能百忙之中说一声好好吃啊、太感动了,就不容易了。 想到当时吃相,淮青露不由汗颜,看了一眼手机,果然弹幕上一片哈哈哈的打趣,说她真应该回看一下吃的样子,完全不像是见多识广的美食主播,整个人的痴迷了。 白越对她笑了笑,很包容理解的模样,弹幕又是一片嘤嘤嘤、我的嫁之类的发言。 我这个卤rou饭,是独家的,话放在这里,你再去别家找,准找不出味道一样的。一般卤rou饭用三层rou,我这个用的一小半是猪前腿rou,一半是猪颈rou猪颈rou就是所谓的lsquo;禁脔rsquo; 说到这里,淮青露打断他一下:那个,请问为什么管猪颈rou叫lsquo;禁脔rsquo;这是什么说法 白越就告诉他,据《浸书》记载,东浸元帝司马睿酷爱猪颈rou,项上一脔尤美,辙以荐帝,群下未尝敢食,这就使得猪颈rou有了禁脔之称。 淮青露听得晕乎乎的,忍不住抱拳:太厉害了吧,真的没想到您一个厨师会这么了解历史!