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腌笃鲜的汤最好是清澈的,才有清香怡人的口感,将鲜味提到最极致。如果是白汤,油脂的浓郁香味会掩盖本身的鲜香,就少了些意思。 撇去煮rou的浮沫,将里面的笋尖浸泡在汤里,直到煮出浓鲜的香味,斯南才将小火慢慢调至更小,用炖煮的瓦罐余热来让这碗汤的味道更深入。 此时,在旁边准备其他食物的厨娘已经魂游天外,视线不由自主就落在这碗汤上。 真香啊,只是不知道那个奇怪的芯子是不是也那么难以咀嚼。 等到斯南将客人们的汤都盛好了,总有剩下的部分留给他们,厨娘就按捺不住内心的好奇,忽略了汤里鲜嫩嫩的rou,先夹了一块笋尖放在嘴里。 嗯? 这个味道! 明明这么好吃,为什么外壳要长成比干草还难吃的味道? 这哪是难以咀嚼,这是难以拒绝。 厨娘内心彻底地爱上了这块曾经伤害她信任的笋尖。 . 斯南可不知道,他的后厨里,有一位厨师正在忙着跟某个食材完成人生の大和解。 他正在招待客人共同用餐。 在这之前,斯南犹豫过该如何招呼这些大人物们。 他在老爹的引导下,也参加过许多这样的场合,算是见过大风大浪。 只是跟那个时候总有人巴结、不管做什么都不需要在乎别人看法的小少爷相比,现在的他是个有求于人的角色,似乎更应该有慎重的态度。 但现在看来,完全不用纠结怎样招呼他们了…… “伯爵大人,您尝尝这盘脆皮鸡,味道真是不错啊!”行政官高兴地拆解着自己碗里的rou,“就是个头太小了。” 艾伯伦一边吃得胡子上都沾了油,一边还要不屑地纠正:“蠢蛋,这是鸽子!” 哼,只有他一口就尝出来这美味的特别之处。 “鸽子?”行政官想起了政府大楼前面放养的那群白鸽,一时间有些呆愣。 多么可爱的鸽子啊,没想到变成了他盘中的食物。 这…… 下次自己能不能让厨师去大楼前抓几只来吃? 行政官眼神深邃。 马上就要有不少观赏鸽遭殃。 而刘小稻同志,此时正发挥自己东方人的低调鸡贼本质,秉持着“食不言寝不语”的优良传统,任由上司和伯爵探讨无用的食物问题,自己则将高效发挥到极致,飞速解决盘子里的食物。 尤其是这道腌笃鲜,得到了他们的共同认可。 “现在用的猪rou都是我们从外面挑选的成猪。”斯南适时提了提,平静但隐含骄傲地表示,“如果使用我们猪场出栏的猪rou,口感会更好、味道更鲜美。” 艾伯伦眼前一亮。 行政官神色深沉。 刘小稻微微一愣。 “买!都给我们买上!”不约而同地,他们发出了类似的呼唤。 斯南微笑点头:很好,推销出去了。 . 用完饭菜,行政官才想到自己刚才的表现,优雅揩着嘴角时,流露出一丝不自在。 不过看到艾伯伦满脸享受,毫不在意要跟斯南称兄道弟的模样,行政官偷偷劝慰自己:不要紧,不要紧,不是你失态了,是斯南先生的手艺太好。 等等,手艺? 行政官突然想到了什么,略带打量地看着斯南,许久才慎重开口:“斯南先生,我有个邀请不知道你是否感兴趣。” “您请说。”斯南略感意外。 “我相信,您的事业在农业星即将大放光彩,作为农业星的行政长官,我当然乐于见到优秀的庄园主推出代表性的优质产品,我们会给予你相应的帮助。” 行政长官眨眨眼,进行了暗示,紧接着表示,“同样,我们也希望你能代表农业星,向着更高的目标,为我们争光添彩。” “行了,别说客套话了,有什么好处你就说。”艾伯伦伯爵十分好奇,凑过来催促。 “……下个月底在帝星有一次全国高级技术传承人交流大会,不知道你愿不愿意去?”行政长官认真地问。 刘小稻听到这话,默默地在旁边捂住了脸。 别问,问就是不想丢人。 这种高级技术传承人大会,就像是一场聚焦全国的各星球非物质文化遗产展览会。人家其他星球参选的人,不是进行失传已久的艺术作品创作,就是凝聚了整个星球科技水平的高端展示,只有农业星…… 每次派去的人都要现场表演如何将水稻种得更高。 没错,他们能拿得出手的,也只有农业技术传承相关而已,就连美食技术,都比不上帝星那些供职于贵族之家的大厨师们。 而刘小稻同志,作为世代传承的大庄园主,从他的名字就能看出,他年轻时没少被委以重任。 刘小稻:这种被全场碾压,顺便嘲笑土包子的感觉,我不想再体会了。 可现在不一样了,行政长官深觉斯南的美食手艺相当拿得出手,就连艾伯伦伯爵都能征服,也许真的能为农业星一雪前耻呢…… “我愿意。”斯南十分爽快地答应了。 行政官喜出望外,这才突然想起来问问斯南,确保他一定要有一个技术传承人名额:“对了,忘了问你,你有传承技术称号吧?是什么?” “哦,那个啊,我当然有了。”