最强美食直播[星际]_分节阅读_159
“咳，我这就去给你们做橙香杏仁瓦片吧。”姜阮摸摸鼻子，找了个由头离开了愈发八卦的房间。 在外等着的烹饪师听到姜阮的脚步声，都纷纷看了过来。一旁等着的侍者十分有眼色，赶忙带着一行人去了皇室的后厨。 桃千斋的后厨是一贯的高配，而皇室的烘焙房也不差，该有的设备一应俱全。姜阮给了大家时间去熟悉新厨房的设备位置，自己就开始整理材料，准备橙香杏仁瓦片的制作。 雪白的杏仁片和低筋面粉被分别倒入大碗中，加上了糖霜和蛋白，又被姜阮用刨刀削了点浅黄色的橙子表皮。 高质量的黄油被隔水软化，倒入盆中，让好几种粉料粘合在一起。姜阮伸手，拿着软胶勺细细拌匀，既不让杏仁片破损，又不至于拌不均匀。 最后一步是在放好隔离纸的大托盘上，为一片片的杏仁薄片造型。姜阮为每一片杏仁翻面，压制到隐约可见底层的隔离纸。 “需要这么薄吗？”一侧的烹饪师见姜阮这么cao作，好奇地问。 “需要的，不然到时候烤制出来不够脆。但边缘还是不要过于薄，不然出来的时候就直接焦了。杏仁焦了会有苦味，一定切记！”姜阮叮嘱着，拿手指了指一个个杏仁薄片的边缘。 周围的烹饪师理解地点头，帮着姜阮把剩下的材料都制作完，送入了烤箱。 “这个的烤制时间非常短，出炉之后才是真正有技术要求的关键步骤。”姜阮等着烤箱满了十分钟，就手动关掉了定时，带着隔离手套打开了烤箱门。 杏仁的甜香扑面而来，还有烤制面点特有的馨香。 “老板你不是说瓦片么？让我们带弧形模具过来，就是为了这个？”一个负责模具管理的烹饪师偏头看过来。 “都过来，快来一起做。现在瓦片还是软的，才可以定型。不然等会儿脆了就不能弯曲了。”姜阮招手，让众人带上了隔离手套，凑到跟前来用弧形模具给一片片的瓦片压制造型。 扁平的杏仁薄片灼热柔软，紧贴着模具里侧，弯成了很好看的弧度。深棕色的瓦片上，一颗颗的杏仁饱满，被饼面包裹着大半，还剩下杏仁的一部分，露出一点点边缘，吸引着大家的尝试。 “可以试试味道。”姜阮怎么会看不出自己团队的想法，拎着几片冷却到差不多的瓦片往一旁正在工作着的同事们的嘴里塞。 唇上坚硬的触感，完全就不是手里软嫩的感觉。半冷却的瓦片有着独特的香脆，咬在嘴里折断，还可以听到咔嚓一声。杏仁是西式点心的好搭档，香味独一无二却不让人觉得腻味。 而最为特别的香橙味道，口鼻间带着的微酸清新调调，则有效地缓解了烘焙西点的油润饱腹感。 姜阮把定型的瓦片从模具上取下，一片片摆在素白的碗碟里。再搭配上了半个橙子，金棕色和浅黄色一起，画面美到不行。 “好吃吗？好吃的话，我们就拿着去给他们试试。如果通过了，就让它在皇室婚宴上大展身手吧！” 第105章 外宾到访 不出姜阮所料，杏仁瓦片收到了大家一致的欢迎。其甜脆的口感, 加上独特的橙香, 让杏仁瓦片进入了大皇子夫夫婚礼的备选菜单。 而向家这边也十分顺利, 提选的菜式都被皇室所接受，姜阮也跟着学到了不少东西。 给双方筹备菜式的时间不多，短短的三周时间, 眨眼就到了大皇子夫夫结婚的期限。 姜阮早就嘱咐了桃千斋准备好足量的包装袋，按照皇室婚礼邀请的宾客准备了以精致点心为主的伴手礼。向白则跟着桃千斋的团队昏天黑地地忙活了整整一周, 最终把翻糖蛋糕的外形给确定了下来。 蛋糕整体将近一米高，对桃千斋的团队来说，十足是个大考验。除了最开始的建模引入了专业的雕塑团队指导, 后期的绘制都让桃千斋的成员们几番易稿，设计思路一改再改，配色方案一调再调。 最后成型时, 是以三层的圆形蛋糕和顶部大皇子夫夫糖人塑像展示在皇室面前。完美到位的技术，让筹备婚礼的众人大大地松了口气。 技术难度最高的地方都完成了，后续的批量制作就渐入佳境。制作的节奏有条不紊, 牢牢切合住了婚礼举办的时间。 天还没亮, 慕泽析就换好了衣物，把趴在床上的姜阮也给轻轻摇醒。“阮阮, 起来了。今天我们得去接联邦元首儿子一家呢。” “就到点了么……你再给我揉揉腰…….”姜阮嘟囔了一声，迷蒙地睁开眼。 “还有两个个小时，我们得从皇宫出发，往军用的航舰停泊港口去, 接到了他们才算完成了任务。”慕泽析嗯了一声，仔细地摁着被薄被半遮半掩的腰窝。 “再给我眯三分钟……就三分钟。”姜阮呼吸再次放平缓，短暂的三分钟也睡得格外有滋味，再次被唤醒时已经醒神了不少。 “快点，再不起来今天就在床上过，我说到做到。”慕泽析挑眉，看着床上努力起身的姜阮。“锅里香蕉薄饼要冷了，真不吃吗？” “香蕉薄饼？”姜阮半躬着的腰身一下子绷得笔直，眼睛也完全睁开，看向床边的慕泽析。“你做的？” “不然呢？”慕泽析理所当然点头。“昨晚不是你说要吃的吗？” “这就起来！”姜阮勾着嘴角，蹿下床先去了一趟厨房，看着灶台上盘子上好几大片的香蕉薄饼，心满意足地晃荡着小步伐回了洗漱间开始日常的个人卫生。 慕泽析失笑，摇着头出了卧室，点开了桌面点触式光脑，查看当日的星际新闻。入眼就是各大媒体的头条，以往家长里短的琐事被皇室婚礼的跟进报道取代，配上了皇室婚礼举办点外驻守的记者拍到的照片，把这一场皇室盛宴描述得绘声绘色起来。 “好香啊……”姜阮动作很快，不一会儿就打理好自己，闪进厨房打了两杯果汁，带着香蕉薄饼来到了饭桌边。“你吃了吗？” 慕泽析视线没有离开光脑，听到姜阮的问话，摇了摇头。 “新闻怎么说？”姜阮给慕泽析面前摆上了碗筷，加了两块还温热着的香蕉薄饼，把果汁推到了碗边。 “皇室给我的消息是，联邦这次过来的是元首之子，早已出发，应该还有一小时的航行时间。”慕泽析随意扫了一眼光脑屏幕，“报道内容没什么值得关注的地方，大部分还是集中于场地的布置。李徽发了信息过来，让我们早点接到人，走完礼仪通道之后就赶紧到会场。” “嗯嗯。”姜阮点了点头，一口咬上了薄脆的香蕉饼面。 香蕉特有的甜度，加上很特别的香气，让薄饼带上了不同的果味。而薄如纸的饼面，被油煎得焦脆异常，高热的油温保存了面饼的韧性，层次感通过咀嚼被区分，显然是一顿很合心意的早餐。 姜阮心满意足地连吃了好几片薄饼，才堪堪收住胃口。再次清理了口腔，两人收拾一番，便出了家门。 *** 两人抵达军用航舰停泊港口时，口岸外围已经被好几重警卫所围住，见到带有皇室标志的大型飞行器驶来，都像着半空敬礼，让出了一条通道。 联邦不同于帝国皇室，专属飞行器上没有象征皇权的图腾，反而是有着绛紫色的旗帜标识。一等联邦的专属飞行器开始低空降落，等候在不远处的媒体就开始疯狂地拍照，争取以领先同行的速度上传到自家的新闻主页上去。 “来。”慕泽析清了清嗓子，伸手温柔地把姜阮拉近，站定在礼仪红毯的一端。“别紧张，没事的，那个元首的儿子跟你一般大。” “嗯。”经过食神节和胜利日，姜阮对镜头闪光灯多少有免疫。听到慕泽析的安抚，低声回了一句，视线看向前没有迟疑。 专属的飞行器舱门缓缓打开，入眼就是一片金黄色的发色，在微亮的早晨格外显眼。 姜阮定睛一看，发现慕泽析说的话不虚。这个元首之子倒不是跟他一般大，而应该是比他还要小。