最强美食直播[星际]_分节阅读_85
“怎么样才算打到位了呢？就是要这样子。”姜阮提起自动感应打蛋器，让大家真切地注意到了打蛋器刀口尖的位置。绵软的奶油在刀口微微形成一个圆锥形的尖头，晃悠悠地在空气里颤抖着，就是不会掉下去。 “这就叫成型了！到时候装到裱花袋里，利用泡芙皮的自然裂缝，往里头填充内陷。”姜阮回头看了眼烤箱，发现泡芙皮烤制得差不多火候了，便凑过去看了眼。 “白白：姜姜在看什么？” “ID328312：看是不是做好了？” “ID321981：所以姜姜刚才是随手定的时吗？大写的服啊！” “莉莉家家：白色的奶油很甜，有一种青草味道。而泡芙皮有着一点点的苦味，但这种苦味又不会让人反感。” “烂烂V：过甜的东西容易让人齁，但我想这个泡芙估计还不错。外皮和内陷不是同一种口味，层次很分明嘛！” 姜阮靠在烤箱一旁的墙壁上，指了指身侧正在运转的机器。 “需要注意的三点。首先，这个设备的温度很高，不要直接用手去触碰它，不然容易受伤。第二就是，它在工作的时候，周围的温度也很高，相信开启了全息的观众应该有注意到。那请不要在它周围放置容易遇热变质的材料。最后，制作泡芙皮的时间里，一定不要随意中断烘焙，这样泡芙皮就会塌陷，口味尽失。” “莉莉家家：原来有这么多的讲究！我就看着姜姜做，觉得挺容易的啊？” “ID219381：新粉报道，我也觉得挺容易的。” “白白：你们在开玩笑嘛？姜姜对这些流程简直熟稔于心。” “晕飞船的老攻：我不能说姜姜就是大师级的烹饪师，但至少在每一次的烹饪中，他都让自己让我们感受到了快乐。” “晕飞船的老攻：不管是来自美食本身，还是来自所谓的主播的个人魅力，姜姜都是一流的。” “GANKmamaV：我第一次打输出，懒到被队友举报到禁赛。现在我打出来的走位，你们也会觉得容易，因为我已经练到极致，每一次都是精简和精巧。在姜阮这里，也是一样的道理。” 姜阮看着弹幕上观众们的交流，勾起了唇角。他觉得，天才、惊才绝艳等词，还是和他搭不上边的。但来到这么一个烹饪技艺相对匮乏和封闭的环境里，还是有他发挥的余地的。 “阮阮？”厨房外响起了开门声，还有慕泽析的声音。“还在直播吗？” “嗯，对。你先去忙你的，我做好就给你吃。”姜阮一边带上隔离膜，一边拉下烤箱门，把转载了一个个硕大泡芙皮的托盘取出，摆上了台板。 香草奶油早就被姜阮转入了裱花袋，剪开最尖端的小口，找着每个泡芙的细小裂缝个把内陷挤入，在抽出裱花嘴的一刹那收住力道，让泡芙从外看，都看不到一丝溢漏在外的奶油。 姜阮的动作很快，迅速地就填充了托盘上的所有泡芙。拿起一个泡芙，姜阮走到镜头前，把手上的泡芙像撕麻糬包一般对半扯开。惟一的不同是，撕麻糬包姜阮用上了点力气，而泡芙则是掐住表皮就轻易地分开了。 “泡芙有种吃法，据说情侣各吃一边，还可以在泡芙皮下接吻。不知道是不是真的，但是这挺有难度的，估计只是众人的臆想？” 众人终于看到了泡芙内里的样子。蓬松的表皮下还有酥松的孔洞，而最中央则被姜阮满满当当地填充了大量的香草奶油，想必咬下去的时候，一定可以糊一满嘴！ 姜阮把撕开的泡芙放到一边，拿托盘装了几个泡芙就往外走。 观众们只看到姜阮优哉游哉地走出去，但脚步慌乱地走进来，期间似乎还擦了擦嘴边，抹去了一圈白色的奶油渍。 “白白：雾草！一定是他！” “晕飞船的老攻：楼上[迷弟的眼神已经看透了一切]” “ID3249283：啊啊啊！别撒狗粮啊！” “ID3203487：一定是播主的老攻！一定是！” “莉莉家家：楼上的，你看出了一切！” “胖子哥哥：姜姜爱人的声音挺好听的，跟姜姜声音一样好听！” “咳，那直播就到这里？直播关闭，就代表着售卖名额开放。那，大家手速榜上见咯？”姜阮挑眉，果断打断了大家的猜测，关闭了直播控件。 “阮阮，我明天要去上班了。你一个人在家？”慕泽析看到姜阮直播结束，也走进厨房。 “明天就去吗？”姜阮瞥了一眼他手上吃到一半的泡芙。“是麻糬包好吃还是这个好吃？” “这个！”慕泽析努努嘴，“明天就去，因为你们的场地都要开始建设了，无名组委会的人还是要到的。我也不好不去总部坐镇，也会呆在那边。” “那我明天跟你一起去，我正好去看看我们场地，然后我会带饭，我们明天一起吃。”姜阮偏头，“你想吃什么？就快要到晚饭时间了，我想把明天带饭的菜式一起做了。” “不休息会儿吗？”慕泽析手搭上了姜阮的腰，“身体舒服了点吗？” “好多了，没事。你跟着我一起做吧，正好有几样菜式我准备加到食神节菜单，但不确定大家会不会喜欢吃，正好你给试试。”姜阮摆手。 “会有什么菜，你是做得不好吃的？”慕泽析靠在案台边，“应该没有吧？” “我这次要做鱼，两种鱼。就试试你喜欢吃哪种！”姜阮眯眼，伸出食指戳了戳慕泽析的胸膛。 他还没出事的时候，餐厅里就有不少客人，不喜吃鱼。还有很多客人，清蒸和煎炸只爱一种，海鱼和河鱼只能选其一。他得在食神节之前，好好摸一下星际人对鱼类口味的底！ 对于慕泽析而言，他对姜阮做菜时的样子都十分熟悉。但是这是头一次看到姜阮在制作鱼类。 洗手池中蓄了不深不浅的一层食用水，里头有条摆尾灵活的灰色鳞片鱼，而案板上，是数条已经清理干净的黄花鱼。 “这两种鱼，准备怎么做呢？”慕泽析站在一旁，似乎丝毫没有受到鱼腥味的影响。“大的这种，很像我在向家餐厅吃过的一道菜。” “向家也做这种？”姜阮手上动作一顿，“整条的？” “不，他们是切开，做成了鱼块，但会按照鱼身子的样子重新摆盘。”慕泽析伸手，虚虚地在水面比了个手势。被惊吓到的鱼一甩尾，水珠都打到了木慕泽析的袖管上，让慕泽析迅速地收回了手。 “别对我动手，我是有脾气的！”姜阮回头，学着水池里的鱼，像模像样地拿刀尖挥了挥。 “哈哈哈——”慕泽析不可遏制地笑了起来，一瞬间的错觉，觉得姜阮似乎有了小跟班，有着一样的脾气和性格。 这算是什么样的烹饪师，出什么样的食材吗？ “向家的做法是，裹上粉煎炸。这我还是吃得出的，一条好几千星币。”慕泽析回忆着。 “挺贵的，”姜阮中肯地点头，“但做法难度确实大。” “怎么说？”慕泽析接下话茬。 “我这条大的，是准备清蒸用。这些小的黄花鱼，准备酥炸的做法。高油高火烹制，到时候里头的小鱼刺都会被炸得脆脆的，跟着焦脆表皮，撒上五香粉，口味格外好！”姜阮抿了抿嘴，“拿来当零食都很合适呢！你不是爱口味重的菜式吗，这个估计是你的真爱。”