第349节
对于酒店运营，她还是很自信的！ 毕竟，一辈子在酒店里待着，什么部门岗位都干过，也曾经做过枫林酒店的掌舵人！自问她的能力比苏晚晴强十万八千里！ 许飞扬很不客气的给了周艳萍一个白眼，“” 这女人！ 不仅脸皮厚，说话做事也不过脑子，难怪总是被男人骗！ 嫂子的能力，岂能让她质疑？ 就算苏晚晴告诉他，她能上天！他也会相信她说的话！ 苏晚晴无视周艳萍的讥讽，翻开方案稍微看了几眼，心里有了想法，再继续看下去，里头的内容正真如林英所说，都是垃圾！ 不过！ 周艳萍可不这么认为！ 她总觉得自己是天下第一大聪明人！ 短暂的沉默后，苏晚晴望向神情得意的周艳萍，“周艳萍，你说说看，一旦推行你的方案，枫林假日酒店到底能获利多少！” 周艳萍听到这话，嘴角微扬带起一丝笃定的笑容。 这臭三八，到头来还不是要乖乖地听她的话！ 当下不再犹豫，说出她的观点，“只要林英坐镇后厨，让我来当总经理，我保证可以让利润翻一番！只要我们齐心协力，哪有干不好的事？” 话到尾声，她明里暗里各种暗示林英，只要她回到枫林假日酒店，说不定还会与他再续前缘！ “周艳萍，你说的没错！如果推行你的运营方案，利润确实可以翻番！不过” 一个重重的转折词，吸引了所有人的目光，连同周艳萍的心，也跟着揪了起来。 她倒要听听，这个女人能说出什么花来！ 这段时间她在家里冥思苦想，将过往管理经验全部融会贯通，好不容易完成这运营方案，她就不相信苏晚晴能挑的出什么刺来！ 一想到这里，她双手环抱胸前，表情笃定道，“你说！” 就让你说！ 到时候她再开口辩驳，让苏晚晴的面子丢光，看她还怎么管理枫林假日酒店！ 这样一来，她名正言顺的来救驾！ 苏晚晴迎向周艳萍奚落的眼神，一字一顿，“比如你说林叔坐镇后厨，客人们听到消息绝对会蜂拥而来，食材量增大，可以向供应商降价！比如你说给服务员增加工资，延长他们的工作时间，达到减员减开支的目的” “这不过是杀鸡取卵的伎俩！有什么好说的！” “时间一长！供应商绝对会在食材上做章！没有食材做保证，就算林叔厨艺再好，又怎样？还有延长服务员工作时间，更是乱弹琴！生意好，客人们多！服务员本来累得半死，再让她们加班，岂不是降低服务质量？” “真正好的方案是” 周艳萍听到苏晚晴全盘否定她的方案，更说她的方案是杀鸡取卵的伎俩，肺都要气炸了，尖着嗓子喊，“你说，你倒是说啊！我倒要看看，你到底能说出什么花来！要是说不出，我就撕烂你的嘴！” 第363章 开会（一更） “首先是以人为本，给酒店服务人员提供良好的工作环境。人尽其才，物尽其用！每个人可以在岗位上发光发热！然后是宾客至上，客人们提供温馨舒适的环境，最好的食材，最美味的食物我们不用考虑今天来了多少桌客人？而是要看这些客人，今天来了，明天来愿意来吗？不管他们是心情郁闷而来，还是哭着而来，都要让他们笑着出门！” 这些话，如同一记铁锤重重地敲在周艳萍的心头。 她终于明白 为何她管理的枫林酒店，客人越来越少，原来服务员都是一副消极怠工的样子！ 反观现在枫林假日酒店里的服务员，个个铆足劲，精神忒好！连带着旁人都觉得开心！ 啪啪啪 一直躲在角落里的办公桌里尽量降低存在感的郑铭华忍不住站起身来鼓掌，目光灼灼看着苏晚晴，“说的好！说的太好了！只有这样的经营理念，酒店才能持续性发展！” “想不到苏老板年纪轻轻，居然能有这样的见解！真是可喜可贺啊！” 越发证明 他多年来的坚持没有错！ 能够跟着苏晚晴，跟着林英做事，是他上辈子修来的福气！ 啪啪啪！许飞扬手掌拍得通红，心情美到冒泡，“嫂子，你真是太牛了！又会医术，又会炒菜，连管理方面都这么牛掰！” 他只有一个送给她，牛！ 太牛了！ 如果能够给他单独炒一盆红焖猪肘子更牛！ 苏晚晴感受到众人崇拜的眼神，没有一丝骄傲的情绪，从兜里掏出几张写得密密麻麻的稿纸，“郑经理，你去召集所有部门负责人上来开会！” “开业在即，我们需要仔仔细细过滤一遍！不能有任何差错！” 顿了顿，她转头看着面色灰败的周艳萍，毫不客气地说道，“打电话通知保安上来，亲自请周女士出去！让他们认清楚人，以后绝不能放她进来！哪怕进来消费也不行！” 这女人头顶长炝脚底流脓又贱又坏！ 万一，进来憋足了劲使坏怎么办？ 反正也不差那点消费额度！ 不如省点心，将她永远赶出枫林假日酒店！拉入黑名单！ 郑铭华听到这话，直接拿起电话拨了出去，很快，两个穿着制服的保安人员将周艳萍拉了下去，后者拒不走人，鞋子掉了，头发松了，最后，还是被拽了下去。 “林英，林英，你一定会后悔的！” 许飞扬挠了挠头，一脸无语的样子，“呵！这娘们哪来的脸呢！丢了一次又一次！还是不长记性！真以为自己沉鱼落雁、闭月羞花子容啊！” 半小时后。 酒店内所有大小管理人员来到顶楼会议室开会！ 黑压压的，起码有二三十个人左右，个个穿着黑色的制服，表情凝重。 他们接到通知酒店要开会，而且老板也在！ 老板一般不会出现，除非有重要事通知才会来！ 这也是他们培训以来，第一次正正经经开会，心里有点忐忑，生怕什么地方不对劲被开除! 苏晚晴正准备往主席台上走去，突然被后面的人一把拽住她的衣袖，“哎，你你不是给我瓜子吃的服务员？怎么脸蛋这么白了？” 苏晚晴有点懵，“” 嗯！ 这个人，她见过！ 好像是客房部那个最爱聊八卦的胖服务员！ “我叫圆圆，上次没说你叫什么呢！你现在在哪个部门上班？有时间过来聊”八卦两个字被她生生咽了回去，“下班，下班，找我来聊八卦哦！” 以前上班的时候，总喜欢聊八卦！ 现在好歹是客房部领班，手里管着十几个服务员，上班时间怎么能开小差！ 她要严格要求自己，做出好榜样！ 经理说了，若是每个月超过营业额就有奖金，她很想得到奖金！ 苏晚晴正想回话，又一位穿着黑色制服的年轻男子走过来，“圆圆，她是老板秘书，你缠着人家做什么？不是耽误人家干工作吗？” 说完，他不忘了向苏晚晴挤眉弄眼，“苏秘书，你快去忙吧！” 他可是看过苏晚晴的证件，职位一栏明明白白写着老板秘书！ 多少高大上的职位！ 比他们强多了！ “哦！” 话音刚落，苏晚晴向着主席台走去，表情自然坐在最中间的位置。 圆圆小领班，“” 保安小组长，“” 这秘书长得好看，莫是个傻子吧？怎能坐在老板位置上！ 他们想去帮忙扯苏晚晴下来，又不敢强出风头，一颗心快跳出了胸膛，菩萨保佑，希望酒店老板也是傻子吧！因为只有傻子才会原谅傻子！ 话音刚落，耳边响起郑铭华浑厚的声音，“接下来，让我用热情的掌声欢迎我们的老板苏晚晴苏老板！希望她和林总厨带着我们枫林假日酒店走上新的征程” 郑铭华接下来说了什么，圆圆小领班和保安小组长没有听进去。 圆圆满脑子只有一个念头，她她，她居然作死地和老板聊八卦，还骗吃她的瓜子！ 完了！ 完了！ 等散会后，她一定要去买十斤瓜子赔给她！ 不！ 二十斤！ 会上，苏晚晴直接宣布郑铭华为枫林假日酒店的总经理，负责酒店全盘工作，直接向她汇报工作。林英为后厨总厨，刘仁杰为总采购。 其余人事安排直接交给郑铭华。 毕竟郑铭华深耕酒店行业十数年，又守着枫林假日酒店多年，不管是经验能力还是他的忠诚度，都当得起总经理这个位置。 总经理位置一宣布，欢声阵阵，众望所归。 郑铭华激动的泪水差点飙出眼眶，他坚守枫林假日酒店多年，就是为了等到林英回来，从来没有去肖想过总经理的位置。 如果他是贪财贪位的人，又怎会放弃那么多高工资的邀约，苦熬这么多年？ “铭华，以后我们一起加油吧！”