家养迷你龙傲天_分节阅读_83
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天还未亮，周氏就把曾氏喊了起来，开始忙乎了。 羊rou前一晚已经剁成小块腌制上了，早晨正好开始炒制。先把陆千山配好的香料炒香，再把羊rou和土豆栗子等配料放进去翻炒均匀，最后加了炖骨头的汤大火烧开小火慢炖。一直炖到天色开始微微亮了，就要装坛了。 装进羊rou的坛子上面用油纸封好，坛口周围抹了一圈泥巴，最大限度的保存了热气和香气。 周氏还蒸了两屉二和面的大馒头，又贴了两锅饼子，都放在簸箩里用干净棉被盖住。 东西一样一样的放在骡车里，很快就到了食肆。 食肆里有两口大锅，一口锅放在门口，专门炖羊杂汤。羊杂汤香气也十分霸道，奶白色的汤汁在大锅中翻滚，时不时还有羊骨头翻上来，闪着油光。旁边的案板上放着一簸箩早就煮好的各种下水。到时候普通的五文钱一碗，要多加肠或者rou的就要多加钱。 厨房也有一口大锅，是准备着炒另一锅羊rou的。这个灶和家里的灶不一样，两边还延出来一拍副灶，都是小小的灶口，一边六个，正好把坛子放在上面持续的热着。 因为这口大灶连接了火墙，所以屋里并不冷。外面所谓的大堂里就四张桌子，多了也摆不开。不过凳子有三十多张，都是收来的旧凳子旧桌子，这些是王金柱帮的忙，省了他们不少的钱。 因为第一次开店，陆广明一家人都十分激动，早早的围坐在大堂里，只等着有客人上门。 “该来人了吧？”周氏不停的往外看，着急的直搓手。 陆千山坐在厨房里，靠着火墙，淡定的喝热水。至于某只小龙崽，昨天一晚上没睡，早晨死活让他答应了一定带他出去玩才昏昏沉沉的睡着了，现在正在他怀里打呼呢。 “来了来了！！”周氏都有点儿破音，“从北边儿来的，应该还没吃饭，咱，咱怎么吆喝？” 这又不像糖果，几文钱的生意，放那里就会有人来问。这可是吃的，万一，万一…… 不过周氏的万一没出来，打北边来的商队看见这边的旗幡有些好奇，“食肆？怎么这里出来个食肆？” “这野路边儿上能有什么好吃的？赶紧多走几步就到镇上了。” “我闻着挺香的啊，问问呗，跑了一大早了。” 商队来到食肆门口，年轻的那个翻身下马，吆喝道：“老板，你这里卖什么？” 周氏激动的不知道要说什么才好，曾红梅一看，连忙迎了出来，“各位客官好，我们店里有热乎乎香喷喷的羊杂汤，一大碗就五文钱。还有瓦罐羊rou，香死个人呢！屋里烧着火墙可暖和了，各位进来坐坐？” “羊rou？”北边的人倒是什么都吃，那年轻人道：“闻着像，但是没那么膻啊。”他转头看向身后，吆喝道：“大哥二哥，这里有羊汤，看着还不错，下来喝一碗再走呗。才五文钱一碗。” 随着他说话，马上又翻身下来几个人，就连赶车的也都停下来往这边走，“五文钱？多大的碗？” “挺大的碗，怎么样？” “喝一碗吧，大早晨就出来，都冻透了。” 陆广明和陆千帆也不会吆喝客人，干脆出去帮着他们把马车停在旁边的空地上，又从房子后面抱了一抱干草来给那些马啊骡子吃。 “有热水吗？”一名五大三粗的马夫问道。 “有的，有热水。”周氏连忙答应着，给他舀了一盆子热水。 马夫把热水端出去，又捧了几捧雪化在盆里，给那几个大牲口门喝水。 一群人呼啦啦坐满了两张桌子，一开始那个小年轻摘掉脑袋上的皮帽子，道：“除了羊汤还有啥？” 曾红梅道：“现在就羊汤和瓦罐羊rou，主食有二和面大馒头跟棒子面饼子，都是一文钱俩。还有凉拌白菜丝和萝卜丝，清口用的。羊汤如果多加料就多加钱。都是热乎乎的，这大冷天吃着正好。” “你这掌柜的还挺能说，”年轻人一招手道：“一人一碗羊汤，俩饼子。” 桌上还放着蒜泥葱末辣椒油和盐罐子，方便他们自己调味。有人舀了一小勺辣椒油搅拌在羊汤里，吸溜喝了一大口，“哎哟，暖和，香！老板，你家羊汤实在！是真的好喝。” 周氏听了，满脸笑开了花，“羊汤好喝吧？我家羊rou更好吃呢。” 那小年轻问道：“光说你家瓦罐羊rou是吧？多少钱啊？” 周氏现在也放开了，道：“纯rou的三十文，带骨头的二十文，每坛里至少半斤羊rou，还有土豆啊豆角萝卜啥的，满满一坛子呢。” 小年轻又要了两坛子羊rou，笑道：“尝尝你家羊rou怎么样，哎，我跟我大哥二哥跑关外，可没少吃羊rou。你这羊rou做得好吃不好吃，我一口就能吃出来。” “保准好吃！”周氏一边说着，一边从灶上端下来两个坛子，然后听小年轻指挥着把纯rou的放在他们桌上，带骨头的那一坛子放在马夫那一桌上。 拍掉泥封，揭开油纸，浓郁霸道的香气瞬间涌了出来，让这两桌老爷们顿时眼前一亮。 “香，可真香！就是不知道吃着什么味儿。”小年轻说着就抄筷子从瓦罐里夹出一块半个拇指大小的羊rou丢进嘴里，烫的嘶嘶哈哈的却舍不得吐出来，“哎哟，炖的够入味，也够烂的，好吃！” 周氏听着他的话，笑道脸上都开花了。