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星际呆萌小夫郎_分节阅读_122

    并且所有人在此刻的想法竟然是出奇的一致,都决定要找个时间来光顾这家小店,看看这家不出名的小店到底有何魅力能够让这么多人趋之若鹜。

    如果不是赶着去上班,想必他们也会下来凑一份热闹吧。

    杨文耀看着渐渐平静下来的场面,送走了空中交警,忍不住抽了抽眼角。

    他之前就知道小吃店很火爆很受欢迎,但是不亲身经历,竟不知道小吃店受欢迎到如此地步,简直一呼百应,秒杀一切其他店铺。

    不过,欣慰之余,心里又有些淡淡的忧伤。

    这么多的顾客,言言和阿辰得做多少东西才能够让大家每人都能够吃到一份?恐怕做一天也未必能够招待了每一位顾客吧。

    唉……机遇常常也伴随着危机,抓得住做得到就是机遇,做不到就变成了危机了。

    但是他对厨艺一窍不通,连忙都帮不上,只能尽量的帮忙周旋顾客,招待客人了,希望今天不会在节外生枝了。

    而此刻正在后厨房的木辰和木言在做什么呢?

    他们丝毫不为外面爆棚的顾客而担心,有条不紊的进行着自己的工作。

    之前食谱上新学到的菜肴,他们是打算在开业这一天推出去的,但是却没想到这一天竟然会过来这么多的顾客。

    到时候就算是一人吃一口,他们做的恐怕也赶不上大家吃的速度。

    因此,木辰当机立断,决定改变菜肴,将那些菜肴当成以后店里的招牌菜,而现在则做一些大家比较容易吃,又省事的东西。

    “那我们做什么?”木言期待的看着木辰。

    在他看来,他家阿辰特别厉害,什么都做的很好,相信他总是没错的。

    “青然和虎子做了包子和葱油饼,那咱们就做些烧麦吧,到时候每个顾客限购一个,尝尝鲜就好。”木辰笑着说道。

    其实本来他想说的是做火锅,火锅应该算是应对这种场面的最佳选择了,只需要将火锅底汤做好,然后将生菜放上去,由顾客自己选择,吃起来是最为方便的。

    但是后来想了想,木辰就将火锅换成了烧麦了。

    先不说在大家从未吃过这些营养粉以外的食材的情况下,他们敢不敢选择这些东西吃,就仅仅是火锅这种比较重口的东西,就不适合第一次吃饭的人食用,很有可能会刺激到胃,到时候出事了,对他们小吃店的声誉影响很大。

    而且,吃火锅一般时间都比较长,后面排队的人又太多,到时候恐怕一天到晚下来,能够接待的顾客也是有限的。

    但是烧麦就不一样了,烧麦的个头小,一次可以做很多,每人品尝一个的话,既可以感受到食物的美味,又可以招待全部顾客。

    “嗯,就做烧麦。”木言笑着点头,“阿辰好厉害。”

    大大的眼里透出崇拜和信任的光芒来,让木辰心里涨的满满的,身为男子的成就感和虚荣感被大大的满足了,这么可爱的人儿,感觉怎么爱都爱不够。

    木辰宠溺的摸摸木言的小脑袋,那柔软的感觉让他的心也变得更加的柔软了,脸上带着腻死人的笑容。

    此刻若是有其他人在这里,铁定会对这样的木辰一见钟情,瞬间就芳心沦陷了

    木言去和面做烧麦皮了,而木辰则在一旁准备馅料,两人分工合作,却配合的默契无比。

    在旁边做包子的陶青然见状,看看恩爱契合无比的两位老板,在看看身边这个憨头憨脑的傻大个,忍不住深深的叹了一口气。

    “猪rou、香菇、胡萝卜都在那边的柜子里。”木言指着一旁的食材柜说道。

    “嗯。”木辰应道,然后走过去,将烧麦需要的食材全部拿出来。

    木言则将糯米淘好,放在锅里蒸,然后去和面了。

    烧麦皮用饺子皮来做就行,只不过比饺子皮要更薄更大,因此和面的时候也不需要加什么。

    将和好的面放在一旁醒一醒,等会用的时候会更好。

    趁着这个空隙,木言去将烧麦所需要的调味给准备好了。

    小香葱、酒、盐、还有甜果一个。

    因为烧麦要用到白糖,他们平时都是用甜果来制作白糖的。

    但因为工艺比较繁杂,制造出来的白糖数量很少,因此除非必要,木言都是直接用甜果来代替的。

    那点制作出来的白糖也算得上是木言的宝贝了,平时可都不舍得用。

    第115章 开业的忙碌

    面团醒的差不多了,木言便开始动手做烧麦皮。

    木辰则将猪rou剁成rou糜,然后加入酒和盐腌制十分钟,将胡萝卜和香菇切成碎丁。

    “登登登”的切菜声均匀而快速的响着,可见切菜这人的刀工如何了得,若是在往案板上一看,就能够看到胡萝卜和香菇被切得细小而均匀,非常的漂亮。

    将切好的胡萝卜丁和香菇丁放到锅里煸炒,然后盛出备用,再将将腌好的rou糜下锅炒至变色,盛出备用。

    这个时候,糯米也蒸的差不多了,木辰放下手中的工作,去看看糯米情况,然后将糯米端出放一会,待热气散的差不多了,然后加入甜果汁搅拌均匀,再将之前炒好的胡萝卜丁、香菇丁还有rou丁混合到糯米里面,在加上木言准备好的小香葱,一起搅拌均匀,烧麦的馅料就算是制作好了。

    这个时候,木言的烧麦皮也做了不少,木辰拿起一个皮,在中间放上一勺馅料,然后五指并拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,这样烧麦的口部就像一朵正在盛开的花一般漂亮了。

    两人一个擀皮,一个做烧麦,速度竟然不相上下,上一秒木言刚把烧麦皮赶好,放在一旁,木辰就直接拿起皮子做成烧麦,刚做完,下一张面皮就又好了。两人接龙一般,配合的无比默契,看的陶青然再次忍不住深叹了一口气。

    短短的时间,就已经做好了上百个烧麦,陶青然看看面前已经没有面皮,而旁边正在卖力擀皮的刘虎,说道:“你先做着,我去帮老板把烧麦蒸上笼。”

    “好。”刘虎笑呵呵的应道,然后继续擀皮。

    他的速度跟不上青然,就只能趁着青然去做别的事情的时候,多擀一些了。木辰抽空看了一下陶青然和刘虎的情况,说道:“你们去把明飞他们叫进来帮

    忙。”

    反正原本预计要做的菜都不做了,前面也就不需要那么多的服务员等着上菜了张明飞等人进来的时候,第一笼烧麦刚好出锅。