向往的生活_分节阅读_249

    二十头猪杀了三天，可着实把这些人累着了。家里的大桶大盆都被翻出来腌制了猪rou，叶mama还把往年灌制香肠的机器也刷洗干净了，肠衣大部分都是从镇子里买的，香肠rou也腌制了几百斤，如今都要灌成香肠。

    后院原本架起来晒柿子的那个架子一直没拆，柿子早就都被收了起来储存到仓库里了，如今那个架子上晾晒的都是鱼。

    等香肠灌好了，叶爸爸把架子上的鱼也都收了，把香肠挂了进去。

    这几天，那些野猫们绕着院子虎视眈眈来来回回，有只胆子大的小野猫甚至还偷摸窜进了院子钻进厨房，对着叶mama蹭来蹭去，露出了软软的肚皮。

    于是那些原本要留给狗子们的猪rou下脚料其中一部分被分了出来煮熟了，又挖了一大勺猪油拌进米饭，用两个盆子装了放在了院子对面马路边上。

    野猫们拉家带口的跑过去，一只只吃的肚皮滚圆。

    这家人真是太好了，不是给拌鱼吃就是给拌rou吃，可惜不能天天吃，有些遗憾。有的野猫还跑到杀猪的地方，去舔舐地上还没擦干净的血水。

    这家的猪rou真的是太好吃了，比别人家的都好吃呢！

    杀猪杀了三天，收拾这些猪rou收拾了五天。

    程家的冷链车慢悠悠的上了山，挑走了好多猪脚蹄膀和猪颈rou，那些下水一口气拿走了十多副，更别说排骨了，一扇一扇的往车上塞。晒好的咸鱼也搬走了不少，还有那一小罐子一小罐子雪白的猪油，那俩小伙子吭哧吭哧往车里搬，更别说还闷在罐子里的柿饼，也被搬走了一大半。他们也知道这都是好东西，自家老板在这里搬了东西回去，立马就换回了更多的利润。

    不过这些都换成了叶逢河卡里一串串的数字，看着就令人心里舒畅。他背了这么多的债，每天都觉得不舒服，只有进账才能让他开心一些。

    不过就剩下的也不少，叶家今年光火腿就腌制了十只，香肠更是挂了好几个架子，还有那些腊rou和腊猪头，也都在架子下面晃晃悠悠的，馋的那些野猫围在下面喵喵叫，一个个的跳起来也要抓腊rou一把。

    不过这腊rou有饵丝一家子盯着，饵丝看着院子，它老婆面条就盯着腊rou。野猫们吃过这几只狗子的亏，一个个只敢远远地看着，趁着面条去吃饭的时候才敢去偷袭腊rou几下。

    这几天忙着杀猪，淘宝店一直没时间管，等叶逢河休息过来的时候打开淘宝，那蓝色的小人头狂蹦乱跳，吱哇乱叫。

    “老板，你怎么不上货了？红糖还有没有呢？”

    “老板我听说你家杀猪了啊？有没有猪rou卖？猪油渣有没有？”

    “老板，你家卤味呢？？”

    竟然还有人要猪油渣？？

    叶逢河回复，“你要猪油渣做什么？”

    “哎哟老板，你可上来了，我听说你家杀猪榨了好多猪油渣啊。”

    “我家猪油渣可肥。”

    “没事，就要肥的，拿回来炖菜吃啊。”

    叶逢河正愁那些猪油渣呢，好几盆，香是香，但是也不能总吃啊？

    他干脆弄了一斤一包的真空猪油渣，上了架。除了猪油渣还有大妈腌制好的各种腌菜泡菜，也都半斤一包挂在了淘宝上。

    至于卤味？

    叶mama可是累坏了，这几天被油味熏得，厨房都不想进了，卤味就更是不想做。她现在只想啃萝卜，rou都不想吃了。

    叶家种的萝卜是真的好吃，又甜又脆。

    萝卜这个东西也好长，随便开一块地撒了种子，哗啦啦能长一片萝卜。而且随吃随种，一点儿都不耽误功夫。

    大妈腌制的泡菜里就有不少白萝卜，这些白萝卜上了架就被一抢而空，比其他菜都受欢迎。

    新鲜萝卜好吃，晒出来的萝卜干也好吃。

    白萝卜洗干净切成条晒在簸箩里或者塑料布上，几天功夫就晒的干干的了。这些干萝卜条用来炖腊rou或者腌制咸菜，别提多美味了。

    休息了几天，叶爸爸又翻出玉米种子来，又要种玉米了。

    叶家每年要种一茬小麦，因为面食吃的不多，所以小麦只有七八亩地。如今小麦早就种了下去，已经冒出了绿油油的麦苗了。

    水稻种的很多，平时吃的籼米种一茬，粳米种一茬。籼米就用来做米粉饵块之类的，粳米就是蒸大米饭吃。糯米种一茬，糯米比较金贵，又吃肥料，每年种过糯米的田地都要养一养，不能跟平时吃的稻米那样接茬种。

    玉米的话，现在种下去，三月份就有嫩玉米吃了。而且叶家的玉米也分好多品种，有专门吃嫩玉米的水果玉米和黏玉米，有专门打玉米面粉的普通玉米。吃嫩玉米的这种玉米都是一小块一小块的种，家门口，后院，山路边上，只要有地就能种一片，可以吃挺长时间，而且每一种中间都隔上一个月，这样能从三月份吃嫩玉米吃到十月份。

    至于粮食玉米，他们家都是种过了土豆，收了土豆之后种玉米，间种黄豆的。

    叶爸爸要发玉米种子，以及给稻子鱼苗，叶逢河就带着自家兄弟去了鱼塘边儿。程家基本上只要稻田鱼，这鱼塘的鱼不要。所以这些鱼捞起来可以卖给村民，也是一笔不小的收入。从现在开始捞，那些愿意吃熏鱼的就会买回去做熏鱼腊鱼。一直捞到过年，饭桌上也能有鲜鱼可以吃。只要鱼塘不用捞干净，第二年自然又会有一塘的鱼了。等鱼塘的鱼下了小鱼苗，捞一些撒进稻田里，就能养出美味的稻花鱼。

    不过就算是稻花鱼也是捞不尽的，因为每年捞完鱼，稻田边儿上都会挖一溜的水沟，那些小鱼小泥鳅就藏在水沟里，等待第二年种稻子的时候浇灌水进来。