海浪小说吧 - 玄幻小说 - 侯夫人美食手札在线阅读 - 第一百九十一章 鸡豆花

第一百九十一章 鸡豆花

    两人皆是吓了一跳,回头就见廖七已经跪了下去,冲着巧雨磕头道:“徒儿见过师父!”说着不等两人反应就三个磕了三个响头。

    巧雨顿时手足无措,恨不得躲开了。

    幸而她知道这是拜师,双手绞在一起扭动着忍下了。等廖七磕完头,她才连忙道:“好了,你快些起来吧。”

    说完看着廖七青了一块的额头,又补充了一句:“以后不用这般多礼。”

    廖七笑了下,看了看林雨时还有巧雨,连忙道:“我灶上还熬着一锅鸡汤,师父和县主娘娘等下,我这就端来。”

    他匆匆离开,不一会儿就端来了一锅散发着诱人香味的鸡汤。

    那鸡汤用的老母鸡,一看就是前一天就熬上的,盛出来汤色鲜亮,这一手熬汤的功夫,连林雨时都不由多看了廖七两眼。

    廖七只在一旁笑着,并不多言。

    巧雨则是一副神游的模样,一直等两人回去路上,她才猛然醒过神来,道:“我竟是没想到,出门一趟就多了个徒弟!”

    她这反应把林雨时给逗笑了,“是呢,你现在也是当师父的人了。以后每五天放你半天假用来教徒弟,可好?”

    巧雨皱着眉头,半响才道:“那我教他什么啊?”

    “这就是你的事情了。”林雨时笑眯眯看着巧雨,“这是你徒弟呢!”

    巧雨坐在一旁,开始低声嘀咕各种菜名,连林雨时自己动手倒水都没注意。等林雨时一杯茶快喝完,她才猛然抬头看过去。

    “不然,我教他做凉皮!”

    “噗……咳咳咳!”林雨时一口水呛到,吓得巧雨连忙帮她顺气。林雨时缓过来,这才道:“你怎么想起来教他做凉皮的?”

    “夫人当年就是做凉皮发家致富的啊!”巧雨说得理所应当,“且我这些日子在梧州成里看,竟然全然没有凉皮这种吃食。”

    如今不管是稜县还是渝州,大街小巷做凉皮的人还是不少的。梧州与渝州相近,凉皮竟然没有传过来?

    林雨时之前倒是没有注意这些,如今听巧雨说仔细想了想,竟然是真的未曾在梧州见过卖凉皮的。

    从她开始做凉皮至今,也有好几年了,原本以为这东西最起码是在稜县周边各处应当是遍地开花了,却没有想到根本就没有传出渝州。

    “那你就教他做凉皮吧,如今天气渐热,正是吃凉皮的好时节。”林雨时倒是无所谓。当初她既然愿意教给柏杨村的人,此时自然也不会藏私。

    巧雨这才松了一口气。

    自己收下的徒弟收徒弟这桩事情实在是有意思,谢瑜扬一回来林雨时就把这桩事情说给他听了。谢瑜扬一边听她说一边洗脸换了居家的衣服,等林雨时说到梧州城内竟然没有人卖凉皮的时候他已经挽起了袖子,坐在一旁吃水果了。

    林雨时看他剥荔枝就又想起了侯夫人,还有她家那个想要拜她为师的女儿。

    “也不知道是什么想法,要学厨艺,多少嬷嬷厨娘能教,还不用拜师。”林雨时说着冲谢瑜扬伸手,一颗晶莹剔透的荔枝就立刻摆在了她的掌心。

    谢瑜扬笑着她看一脸满足地吃荔枝,就缓声道:“但是那些人,可不是堂堂御封的县主。”他说着伸手又捏了一颗荔枝,荔枝之前放入井中冰镇,入手微微发凉。

    谢瑜扬手指修长,这些年来几乎没干过什么重活,皮肤白皙且骨节不算分明。指腹捏着红润的荔枝,微微用力,连着指甲盖都透出些许血色来。

    林雨时不知道自己怎么就突然发痴起来,盯着谢瑜扬剥荔枝的手看了半响,等荔枝再送到自己跟前的时候才下意识问了一句:“做什么?”

    “你从刚刚就看着我剥荔枝,这会儿看得口水都要流出来了,不是想吃吗?”谢瑜扬说着把荔枝送到林雨时唇边,“尝尝看甜不甜?”

    林雨时脸一红,根本就不敢说自己是被男色所惑,这才看得差点流口水。

    一口咬住谢瑜扬手中的荔枝,她佯装成若无其事的样子坐在了罗汉榻的一边。

    “那……”想起之前说了一半的话,林雨时掩唇轻轻咳嗽了两声,这才道:“按照大哥的说法,只怕那侯夫人和她女儿侯玉,是不会轻易放弃了?”

    原先侯玉说要拜她为师的时候,她倒是没有多想。如今听谢瑜扬的意思,只怕那并非是侯玉一个小姑娘一时兴起的话,而是侯家的安排。

    这么一想,林雨时就有些纠结了。

    “那,我到底要不要收下这个徒弟?”帮人带孩子什么的,她还没干过呢。侯玉不过十岁左右,正是最难哄的叛逆期初段。

    她说着看向谢瑜扬,“要是我不收这个徒弟,会不会对你有所影响?”

    “影响肯定是有的。”谢瑜扬轻笑了声,伸手按在林雨时的头顶轻轻揉了下,“不过,我应付得了。侯家会想出这样的主意,应当是做了跟我们交好的准备。既然如此,他们也不会因为你拒绝收徒弟而恼羞成怒的。”

    林雨时从他掌心下挣脱出来,顾不上梳理已经乱了的头发,只瞪了谢瑜扬一眼才认真道:“大哥别糊弄我,此事真的无关紧要?”

    “以我对侯尚俞的了解,他虽然说不上胆小慎微,却也是个谨慎之人,定然不会因为这点小事就跟我翻脸的。”谢瑜扬见状伸手帮林雨时理了理毛糙的头发,低声笑着道:“放心,一切有我呢。”

    林雨时由着他动作,感受到温热的指尖轻轻的碰触,耳朵不由自主动了下,一张脸就慢慢透出一种粉嫩的红晕来。

    也不知道是怎么了,这段日子来她竟然越发敏感,觉得谢瑜扬魅力十足了。

    她强自按捺住心跳加快的感觉,避开了谢瑜扬的手,有些生硬的转变话题:“大哥晚上想要吃些什么?”

    谢瑜扬一愣,转而才注意到林雨时双颊的绯红之色。他不由一笑,顺着林雨时的话道:“难道夫人今日想要亲自下厨?”

    他说着伸手挽起袖子,笑着道:“那不如我们一并去厨房看看今天厨房都买了些什么,我给夫人打下手。”

    厨房里的新鲜食物还算充足,而且这厨房有一个地下室被林雨时改成了冰窖,用以给食物保鲜。两人到的时候,巧雨正在洗面筋,准备做凉皮,身边还有张淼跟着学习。

    见两人进来,她连忙起身。

    “大人,夫人。”巧雨说着匆匆行了个礼,然后才道:“晚饭我准备做些凉皮,配的百合绿豆粥已经熬上了。另外再炒两个小菜……”

    她说着双眼一亮,又连忙道:“今日厨房进了几只上好的鸡和鸭,还有鱼都处理好放在冰窖里了。”

    “带我去看看。”见她猜测出自己来的意思,林雨时只抿唇笑了笑,几人一同进了冰窖迎面就是一股寒意。冰窖里的东西并不算太多,家里所用的大部分食材都是每日新鲜买来的,只一部分冷藏起来,免得主子半夜饿了食材不够。

    “我给大哥做个鸡豆花可好?”林雨时拎了一直鸡出来,先是把鸡拆了,片下鸡胸rou把里面的筋膜挑干净就直接递了一把刀给谢瑜扬,“大哥帮我把这个剁成rou糜吧,越细越好。”

    两只鸡腿,林雨时准备一只做成口水鸡,一只做成椒麻鸡,鸡翅烤着吃。余下鸡架子则直接炖汤。

    见她把一只鸡安排的明明白白,谢瑜扬就笑着道:“你这是准备吃全鸡宴?”

    林雨时此时正好拿着一个碗去开泡菜坛子,闻言笑着道:“再炒一个酸辣鸡杂,刚刚好!”

    谢瑜扬闻言皱起了眉头,“吃内脏?”

    林雨时听出了他声音中的抗拒,回头看了一眼眉头紧皱的人,只笑着道:“大哥若是不喜欢,我一个人吃也好。”

    内脏的清洗是一件特别麻烦的事情,在井边冲洗干净外层沾染的东西之后,林雨时让巧雨取了面粉洒在上面,揉搓清洗。如此重复了三遍,然后才放入了辛香料和花雕酒腌制。

    幸好巧雨在旁学着,第二次清洗林雨时就交给了她。

    回到厨房,谢瑜扬已经把鸡胸rou剁成了rou糜,林雨时接手把尚存的一些细小的颗粒剁开,鸡豆花的前期准备工作就算是完成了。

    接下来就是调味。

    加鸡蛋清,加淀粉,加一点点鸡汤。

    鸡胸rou糜调成糊状,然后下入鸡汤中,片刻之后就是洁白如同豆花一样的成品了。

    再烫点青菜做点缀,被林雨时分成一小份一小份的鸡豆花浇入鸡汤就算彻底完成了。

    “好香!”一旁的张淼忍不住吞了口口水,一双眼睛都没办法从这鸡豆花上移开。“夫人,这也太像豆花了吧?”

    她说着又咽了口口水,“我尝尝?”

    林雨时见她的样子忍不住笑了下,“今天做得有多,一人一碗分了吧。”鸡豆花的量不多,只能算是餐前的开胃菜。

    张淼闻言正想伸手去端就被巧雨一巴掌拍了下去,“快去叫你娘才是,把这都给各处的人送去。”

    张淼不好意思地吐了下舌头,扭身就跑出了厨房。林雨时给谢瑜扬端了一碗,笑着道:“大哥辛苦了。”她说着看了眼手中白洁如嫩豆花的鸡豆花,灵机一动,戏谑地道:“辛苦相公磨豆腐!”

    谢瑜扬接过鸡豆花,闻言一愣见林雨时一脸促狭的笑容,不问也知道这话里多多少少带了些调戏的味道。他镇定自若,只轻轻清了下嗓子,慢吞吞道:“给娘子磨豆腐,不辛苦。”

    林雨时瞥了他一眼,低声嘟囔了下“油嘴滑舌”全然不管是自己先挑得头,低头端起一碗鸡豆花也尝了一口。