第29节
云杉的爷爷前年已经去世了为了避开这个感伤的话题，云杉说道“爸妈你们知道吗？今天掌勺的是我说的那个朋友夏珍。” 云父忍不住笑了“就是你那次认识的朋友啊这个小姑娘挺有个性的你当初在她家呆那么久就是为了蹭饭？” 提起这事云杉紧绷的笑容一下子没有憋住“是啊珍珍她做饭可好吃了，等你亲自尝一下就知道了。” 云父点点头附和“好啊那我等着呢。”云父心里也知道一个二十岁的小姑娘厨艺再好也好不到哪里去至于周家为什么要请夏珍来掌勺他觉得至今还是个未知之谜不过至少夏珍是女儿的朋友他还是要给点面子的等会就算菜不合他的胃口，他也要假装说好吃。 与此同时，同样赶往周家老宅，却还被堵在路上的还有周诺一家，市的交通堵塞情况是有目共睹。周诺的一头银发在周父的强硬态度上染成了黑色，他一路上都觉得浑身不对劲使劲地挠着自己的头发。 周德全是周父的远房堂叔，是周诺的叔祖父。周家血缘单薄，连隔着这么远的亲戚都算是亲厚，周诺家跟周德全那一房倒是常有来往。 周诺为了这次来参加周德全的寿宴，不仅把头发染了，还推了一次音乐节目的录制，一路上整个人都有些无精打采的。周诺的meimei周菲更甚，她明年就要大学毕业了，要忙着毕业选题，要跟着导师做项目，还要兼顾在家里公司的实习，她昨天几乎一晚没睡，来的一路上都在打哈欠。 周父一脸无语地看着自家孩子，叹了一口气，“你们是早上没吃饭吗？怎么一个个无精打采的，等会到了你们怎么都得给我打起精神来啊。” 周母突然问了一句，“哎对了，这次寿宴请的是哪位名厨掌勺啊？怎么一点风声都没有听到。” 周父想了想，点点头，“好像是没听说过这方面的消息，不过去参加寿宴又不是主要为了吃饭的。” 周父这话还说的太早了，等路上疏通他们一家磨磨蹭蹭地赶到了周家老宅，都已经开席了，周诺一家被侍者领到了一桌上，他们刚刚坐下侍者就开始上菜了。 先是八道冷菜什锦拼盘、炝炒万年青、桂花山药、清酒鹅肝、千层皮冻、田园时蔬、卤水鸭舌、老醋海蜇。 看起来明明是再中规中矩不过的菜单，但是当中这些冷菜碟子摆放在桌上的时候，所有人的目光都情不自禁地自动凝聚到了桌上，这些冷盘看起来都清清爽爽的，装饰简洁，但是盘中随意放置的一朵兰花、一处雕刻都给人一种赏心悦目的感觉。 周父是这一桌最先伸出筷子的，夹了一块离他最近的桂花山药，这道主要以桂花和山药为主要食材的药膳做法格外简单，在蒸好的山药上淋上桂花酱，讲究的是一个桂花芬芳、山药清香的雅致。等那桂花山药入口后，周父似乎愣了一下……这桂花山药的口感怎么这么好？ 山药的口感别样的面、软，入口即化，点缀着芬芳的桂花，这道菜的口感是格外的香甜爽口。 吃了第一块就忍不住夹上第二块，周父的眼睛微微眯起一幅很享受的模样，周母看他这样一幅反应，心想这菜的口感因该是不错的，于是怀着半信半疑的心情夹了一块离她最近的清酒鹅肝，入口后惊为天人！ 鹅肝入口如同巧克力一般丝滑，入口即化，清酒香味浓郁，鹅肝鲜美，两种截然不同的口味融合在一起，却呈现出了让人惊艳的味觉享受，口感丰富却清爽。酒香和鲜香在舌尖蔓延，回味无穷。 桌上不知是谁发出一声惊叹来，“我从没有吃过这么好吃的鸭舌！！！妈呀太好吃了！！！”那人一边连声赞叹着，一边不忘给自己碗里夹了好几根鸭舌，那副饿狼扑食的样子活像是三年没吃过饭一样！ 周菲看着那人急不可耐的样子，忍不住皱起眉头来，这人算上亲戚关系还是她堂哥呢，怎么在外边一点都不注意形象。周菲就坐在周母身旁，周母见周菲一直不吃，赶紧催促到，“小菲快尝尝，口感真的非常不错。” 周菲这次开始动了筷子，等她细细咀嚼那块清酒鹅肝的时候，脸上的表情越来越诡异，仿佛惊讶这独特奇妙的口感，她不敢置信似的瞪大双眸。 等她真正品尝到这美食的时候，才知道自己刚才的想法实在是太过狭隘了……形象算什么，美食才是最重要的啊啊啊啊啊！ 周诺不过是开席之前去上了一趟厕所，就几乎那么一眨眼的功夫，他回来后看着桌上空空的盘子，只剩下盘子上的装饰花朵，连跟菜叶子都没有给他剩下，他心情郁闷地坐了下来，悄悄地对身旁的周菲问了一句，“刚刚我不在发生了什么事情？为什么盘子都空了？是分量太少还是味道太好吃了？” 周诺还是觉得有些奇怪，周家再抠也不会抠这点菜钱，可是味道太好貌似又说不过去。 周菲不知为什么被周诺询问地有些心虚，“味道是挺不错的。” 周诺随口开了一句玩笑，“好吃你怎么不给我留点？说好的有福同享有难同当地好兄妹呢？” 周菲有些委屈巴巴地开口道，“真的太好吃了嘛，我本来想给你留一块rou的，但是我没忍住。”说着还咽了咽口水，舌尖仿佛还有那美味残留的气息。 周诺觉得有些无语，他meimei这反应也太夸张了吧，说地真的是什么人间美味似的，不过他的好奇心倒是完全被挑了起来。 冷盘过后开始上热菜，侍者过来收盘子上热菜的时候看到桌上的空盘子，一脸见怪不怪的表情，周父偷偷地瞄了一眼其他桌，桌上的情况跟他这一桌有异曲同工之妙，无一不是空盘的。 侍者又接连不断地上菜，反正每次上新的菜品，之前上的菜无一不是空盘的节奏，一共上了十二道热菜一品佛跳墙、松鹤延年、凤凰鱼肚、新龙皇夜宴、罗汉虾、金银鸽rou、乳猪拼盘、文思豆腐、将军过桥、橙汁炖排骨、罗汉斋、上汤芦笋。 那道佛跳墙是用一个其貌不扬的坛子盛放的，隔着老远的距离，那股极致的香味便已经扑面而来，从侍者端着已经开封的佛跳墙进入宴会厅起，那股嚣张霸道的鲜美香味横冲直撞而来，直接将宴会推向了小**，一个个坐不住是的深吸一口气，仿佛吸入的那一口是仙气能够让他羽化登仙。 甚至有嘴馋的老饕人忍不住站起身来，张头望脑地想一探究竟……香，实在是太香了，仅仅是那香味，就已经让人垂涎三尺了！ 这次受邀参加寿宴的哪个人不是家境优渥，身家丰厚的？哪个人不是尝过山珍海味，见多识广的？可惜今天都败在了这一坛小小的佛跳墙之下，溃不成军。 等侍者将佛敲墙端上了周诺这这一桌，一起端上桌的菜还有乳猪拼盘跟文思豆腐，那坛佛跳墙就端端正正地摆在周诺面前，他觉得自己也坐不住了，他也终于知道为什么刚刚他只是上了一趟厕所回来，所有菜都被瓜分完毕了！！！这菜是真的香啊，一看就觉得特别好吃的那种！ 佛跳墙又叫满坛香，烹饪制作工序极其复杂繁琐，原料高达十几种之多，还全都是大鲜的食材，有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、瑶柱、花胶、火腿、猪肚等，将所有的美味汇聚在一起，用高汤和绍兴酒文火煨制十几个小时，才能将这道菜口味发挥出最极致的醇厚鲜美。 周诺只品尝了一口，顿时一脸的不敢置信，这他妈也太鲜了吧，鲜地他的舌头都要化掉了！汤浓色褐，厚重却不油腻，仿佛只能品尝到每一种食材共同汇聚的鲜，又能品尝到各自的美，真的将你中有我、我中有你发挥到了极致。食材还伴随着微微馥郁的酒香，食物和酒香的气味混合在一起，香味扑鼻。 桌上其他人品尝起这汤来，一个个表情都能升了仙似的，飘飘然地沉迷，仿佛在云端漂浮，整个人晕乎乎地忘乎所以了。 那盛放佛跳墙的坛子也没多大，刚刚够一桌人每个人一碗的分量，最后就剩下坛底一点了，桌上众人你看看我我看看你。 周父说，“我年纪最大，这东西补，我们年纪大的人喝了好。” 周诺说，“不不不，这玩意太补了，小心虚不受补，为了你好还是我来喝，我年轻人不怕！” 又有人说了，“应该给我喝，我刚从国外回来吃了那么多的洋垃圾，应该给我品尝我华夏大美食！” 周母说，“我喝，我是女的，女士优先。” 周父说，“美食上不分男女，男女平等。” 就在众人为了最后一点汤吵得不可开交的时候，周菲一脸淡定地将汤盛到了自己碗里，然后一口气就喝了，美的她眯起了双眼，恋恋不舍似的舔了舔嘴唇……众人看着她迅捷的速度都没反应过来，反应过来后盯着周菲那一脸享受的表情，每个人都要哭了！！！ 周父，“？？？” 周母，“！！！” 周诺，“…………” 还我佛跳墙来！！！ 第49章 .049罗汉大虾、枣泥山药糕 一道佛跳墙掀起了整场寿宴的**不仅仅周诺这一桌是这样一片抢食的情况宴会厅里其他桌也没有好到哪里去。云杉这一桌也同样如此，云杉爸爸之前一直还以为女儿在吹捧自己的朋友还在想着怎么安排措辞夸奖今天掌勺的主厨。 可是等云父只是吃到冷盘的时候，就忍不住惊讶……这口感真他妈地好！ 等他真正地品尝到了那一道佛跳墙的时候，真的是惊为天人！之前他还想着怎么安排夸奖夏珍的措辞现在这前所未有的鲜美口感席卷了整个味蕾，一整篇词藻华美的骈文他都信手拈来好吗？！ 云父第一口直接喝了半碗汤那霸道而凛冽的鲜美口感直冲击地他晃不过神来，第二口开始他只舍得小口小口地品尝了等碗里的汤都见底了，他竟然产生了一种怅然若失的感觉，好像失去了什么重要的东西。他一抬头看到桌上所有人都抱着那碗汤脸上都是喝醉酒般一幅沉醉的模样。 他见众人一幅晕乎乎的没有反应过来看立马将佛跳墙坛中最后的汤倒入了自己碗里，身旁的云杉轻轻地拍了云父一下，云父无比心虚地勺子在自己面前打了一个弯，给云杉盛了一勺汤，给云母盛了一勺汤又给自己盛了一勺汤。 就那一勺汤也够他细细地品尝感觉整个人幸福地要冒泡泡，最后恨不得把嘴角残留的些许汤汁都舔的干干净净。然后云父一抬头就看到这桌上其他人都是一脸怨念地看着他看着他头皮直发麻不过他脸皮厚一点都不care，反正他吃到了嘿嘿嘿。 云父舀了一碗文思豆腐，又给自己夹了几块罗汉大虾，生怕自己抢不到，凑到云杉耳边小声念叨道，“你这个朋友真的就20岁？她前世是御厨吧？还是她从娘胎里就开始学习厨艺？” 云杉正在跟罗汉大虾战斗，她停下动作忍不住笑了，“应该说还没到20岁，她今年生日还没到，我看过她的身份证的。” 这道罗汉大虾是一虾两吃，烹饪的时候将大虾从中间的部分剁开，上段用烧制方法烹饪为甜咸口味的红色虾段，色泽红润。大虾的后半部分去壳后的虾仁调味腌制，虾仁上裹上剁碎的荸荠、虾rou和猪rou入锅油炸，炸的金黄酥脆。 这道罗汉大虾的摆盘非常别致，虾头虾尾摆放形态优美，上红霞黄，色泽鲜艳。 云杉现在吃的是炸虾尾，色泽呈现是嫩金黄色，云杉直接捏住虾尾送入口中，这虾rou已经炸的外酥里嫩，连虾尾的壳都是脆的，透过虾球那层炸的酥酥的表皮，内里是虾rou跟猪rou碎仍旧汤汁饱满，丝毫都不显干涩，入口是极致的鲜美。 这大虾好吃地云杉整个人都漂了起来，她一脸意犹未尽地舔了舔手指，将手指上最后一丝鲜美吮干净。云杉从小接受的事淑女教育，她当众做出吮手指的动作，云家父母不仅没有责怪云杉，反倒觉得情有可原……因为真的是好吃啊！！！ 光看着云杉吃大虾，他们的口水也止不住的流下来了，一抬头桌上的盘子又空盘了！！！ 云父觉得自己先夹了真的是太有先见之明了，美食面前没有友谊！他一边美滋滋地啃着大虾，一边悄悄地对云杉问道，“你这朋友做私厨吗？工资她随便开！”云父这话说的是豪情万丈，满面春光，梦想着今天晚上就能把夏珍挖到他家做大餐！ 云杉忍不住嘴角抽搐了两下，“爸你想多了，珍珍她自己开店呢，有做美食博主，不稀罕你这点钱。” 云父听了这话双眼一亮，语气仿佛更加激动了，“她在哪里开店？我以后天天去捧场！” 云杉笑眯眯地拼了一口文思豆腐，鲜地恨不得要将舌头吞下，她回道，“就大东门那边。” 云父立马决定道，“我明天就去！” ………… 回市的飞机晚点了，陈以修比计划里回来迟了一个小时，加上从机场回来的那段高架上堵车，陈以修原本准备回去换一套衣服，结果一看时间别说换衣服了，赶到周家老宅都要迟到了。 陈以修果断让助理拉上车窗窗帘，打开了行李箱直接在车上换上了衣服，白衬衫因为被压在行李箱里多出了几条褶皱，他将褶皱细细抚平，穿上白衬衫系上领带，外罩着一身手工定制的西装，整个人的气质都多了一丝冷冽跟禁欲的味道。 他对着自拍屏幕看了半天，始终不太满意，他最好看的那几套西装都挂在家里，他身上这一套始终逊色了一些。 助理看到对着手机一直在照来照去，时不时唉声叹气的陈以修，不禁毛骨悚然，他老板这是被谁附身了吗？怎么行为举止这么诡异可怕？！ 陈以修似乎意识到了助理小林的目光，脸上表情微微带着紧张询问道，“你觉得我身上这一套怎么样，我今天打扮有问题吗？” 被陈以修这么一问，小林简直是要起了一身鸡皮疙瘩了……老板你是去参加人家的70大寿的寿宴的，又不是去相亲，搞得这么严肃郑重干什么？ 小林快哭了，“很好很帅，不管男女老少都会折服在你的魅力之下。” 陈以修这才放松了一些，“小林把你的定型发胶借我用一下。” “啊？！”小林以为自己幻听听错了。 陈以修又重复了一遍，“你的定型发胶借我用下。” 小林一脸诡异地将发胶从包里掏出来递给陈以修，见他对着手机涂涂抹抹的，顿时一脸惊恐。 难道他老板今天要去参加的是相亲会，不是去赴寿宴的，是他记错了？！小林觉得自己只能这么安慰自己了。 到了周家大宅，陈以修让司机去泊车，他顶着一幅跟平常完全不同的形象出现，整个人散发出强烈的荷尔蒙气息，此时距离开席已经一个小时零五分钟，也就说明陈以修已经迟到了一个小时零五分钟。 他进宴会厅，在侍者的带领下坐到了自己的座位上，桌上几乎没有剩下什么菜，侍者开始上甜品跟点心了，甜品是木瓜姜撞奶、杏汁炖葛仙米，点心则是四喜蒸饺和枣泥山药糕。 陈以修这一桌坐着的都是他的父母亲戚之类的，他今天一出现，她mama陈女士立马发现了陈以修的不同，忍不住调侃道，“怎么打扮成这样子？不过挺好看的，今天是要跟哪个女孩子见面吗？”陈女士不过是随口打趣一问。 陈以修给自己碗里夹了一块枣泥山药糕，点点头。 陈女士没想到就随口开了一句玩笑，结果陈以修还真的点头了，吓得她差点没有被糕点卡住喉咙，她喝了好几口茶水才将糕点咽了下去，“你说是什么，你今天来周家见女孩子？见谁啊？我认识吗？”陈女士一脸八卦好奇。 一旁的钟博彦抿了一口茶，不动声色地开口道，“你说的不会是夏珍吧？” 陈女士似乎嗅到了八卦的味道，“夏珍？谁啊？你们都认识吗，说说呢是个怎么样的女孩子？” 陈以修勾起唇角流露出一抹极淡的笑容，“你应该认识的，就是今天给这场寿宴掌勺的厨师。” 陈女士的表情呆滞了两秒钟，似乎没有反应过来，等她回过神来，双目放光，“啊啊啊啊！她啊！！！今天所有的菜我都很喜欢，原来主厨是她啊……”巴拉巴拉。 陈以修见陈女士一幅惊喜地回不过神的样子，轻轻地笑了，然后咬了一口枣泥山药糕，这枣泥山药糕寓意好看又可口，糕点表面上印着古典精致的花纹，印有“松鹤延年”四个字，至于味道那当然是好极了，清香甜美，入口即化，山药细腻绵软拥有独特的清香，而包裹其中的枣泥则香甜细滑，细细品尝似乎又有一股淡淡的奶香味。 陈以修今天来晚了心里还是很遗憾的，前面的夏珍做的冷盘跟热菜全都错过了，他都不能想象出那该有多好吃，才会让陈女士不顾修养在微信群里疯狂安利，陈女士在过去的一个小时里在微信群里提起“佛跳墙”三个字至少有二十遍，她对此怨念很深。 他现在心里怨念更深，就算那边的拍摄还剩下最后一点，他也应该提前一天回来的。 以前在陈以修的心里，事业比什么都重要，现在他倒是觉得过得开心才是最重要的。 陈女士又凑了过来，问道，“夏珍今年多少岁啊？你们有没有发展的可能？如果她嫁到我们家，会不会每天都做菜给我们吃？”陈女士现在是盘算打的贼响，完全是一幅急切地想要“卖子求荣”的想法。 陈以修觉得莫名羞耻，“你瞎说什么，夏珍她今年二十岁生日还没过。” 陈女士却想到了别处，“二十岁啊，小姑娘这么厉害啊，小小年纪厨艺就这么精湛，不过等过了二十岁生日就能领结婚证了……” 眼见陈女士越说越离谱，陈以修不得不开口道，“我跟夏珍还没见过面，谈这些为时太早。” 陈女士想地可长久了，结果她没想到两人连面都没见过，撇了撇嘴，“那等今天寿宴结束后，你们见面呗，我跟你爸爸跟哥哥先回去了，就不打扰你们了。”