第216节
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刚刚兴致勃勃的是你，名字都起好了，寓意也说好了。 他都开始考虑怎么胡编乱造了。 你又否决了？ 宋副州长看向自己的老丈人。 品老也一头雾水。还以为自己刚刚问的问题有什么不对。 月饼的口味怎么了？ 很难吃？ 不可能啊，彭厨做的东西什么时候难吃过？ 现场唯一能理解彭弈北纠结的，恐怕就是经常看他这幅表情的邹牧了。 “是不是很难制作？” “有简单的……” “原来有很多种吗？”邹牧“惊叹”了一下，随即对宋副州长兴致勃勃的提议。“我们可以分批进行。” 搞政治的人眼睛一亮，和混商业的人心有灵犀默契对视。 这个想法很不错啊。 节日嘛，每年一次的频率很好。 这里的红月没有阴晴圆缺，它始终无论白天夜黑的圆溜溜的挂在那里。 但是一年中有一天。 红月会格外明亮，并且形成好看的光晕。 提到月亮相关的神话，让人想到的是雄烈凿月，提到月亮相关的特殊日子，那绝对是红晕日没跑了。没有第二天。 如果把这一天正式定位节日，肯定没有丝毫阻碍。 再给这个节日加一点背景。 再加上独特的美食。 那就是一个结合了传统文化和自然风光外加人文风俗的绝佳节日嘛！ 而且这个节日，就像是邹牧提醒的。 还能夹带私货！ 今年主推阖家团圆，明年就能推精忠报国，后年能推花前月下，大后年能推科技兴国…… 爱国主义教育or促进生育率or点燃孩子们对科技的兴趣。 这种私货还能每年翻新。 什么？这种私货月饼怎么做？ 做什么口味的月饼是彭厨的事情。 怎么编故事是属下的事情。 宋副州长默默的决定……给相关部门员工加工资。但是政策就这么定了。 “不是有种说法，红月是用我们秦州的土地挖出来的吗？我觉得这个故事和秦州最配。以红月日为节日也很不错。”邹牧想起了某个不靠谱的网络传言。 因为有科学家证实了，如今海拔十米左右的秦州应该是高原山脉，没准若干年前世界第一高峰就应该是秦州的。 得到这个消息的诸位网友的于是脑洞就开了。 那么多土哪儿去了？ 造月亮了呗！ 所以雄烈必须是我们秦州人。 邹牧几句话敲定了项目，搞定了宣传策略，甚至搞定了网络宣传的亮点。 最后邹牧解决了彭弈北选择障碍症。 “你的许多构思中，有没有做得快一点的，让我们先品尝一下？” 划重点，你的构思。 古籍和海因兹身上的锅已经够多了。 作为天才少年的厨师人设。 也应该自己扛一下大旗了。 简单版月饼？在家自己动手轻松能做的？ 当然有啊！ 中秋前夕，抖音一刷，闭着眼睛都能出来十几个教程。 真的超级简单。 而且原料干净易消化，很多教程都归类在婴幼儿辅食系列了。 没有月饼模具？ 你们是不是忘记了这个世界的高科技了。 要什么不是分分钟定制的。 智脑也很帮忙，自动调出一个祥云如意纹传颂到隔壁制造机里压一个模具出来。 模具还在制作，彭弈北就把手伸向了是万能的紫薯了。 紫薯蒸好以后，捣成泥。 这就是紫薯月饼的外皮了。简不简单？ 三颗鸡蛋，100g牛奶，35g淀粉，搅拌到无颗粒，最好再过筛一下。 不粘锅里放入20g椰子油，小火等椰油融化后倒入刚刚蛋奶液倒入锅中，用最小火边煮边搅拌。最后变成了黏团。 彭弈北想了想，还是没有加糖。 紫薯奶黄月饼加糖和不加糖的他都吃过，个人却更加对不加糖的有好感。 紫薯泥和奶黄泥都变成25g的小团。 像是包汤圆一样。 紫薯泥压成饼，把奶黄泥包在里面行程一个大团子。 然后用模具一压。 入冰箱冷藏30分钟口感会更好。 外皮是软糯微甜不腻的紫薯，内陷是散发着椰香蛋奶馅，微微冰凉的口感，把面皮和内陷衬托出了一丝冰品的口感。 彭弈北刚把紫薯椰香奶黄月饼放入冰箱，回头就看到三个看得认真仔细的人。 宋副州长在看月饼。 品老在看馅料。 邹牧在看彭弈北。 彭弈北被邹牧看得眼神飘忽了一下。 转身立刻对品老解释为什么还有剩下的材料没有包。 “这些馅料和面皮，还能和其他材料进行组合。” 便捷月饼第二招。 山药闪亮登场。 山药和紫薯一个待遇，蒸熟捣泥，为了让它更细腻一点，它还被彭弈北无情的过筛了一遍。 随后家里已经不知不觉常备的豆沙被拿了出来。 山药30g，红豆沙15g。和刚刚的紫薯月饼一样的做法。 包起来，在椰蓉上打个滚，上模具。 雪白的山药泥裹上了椰蓉之后。 多出了一份雪中雍容的清雅华贵的感觉。 “这个现在就能吃了。” 彭弈北用一把小刀把月饼切开。 雪白的外皮在莹莹如玉，内陷的红豆沙，呈现一种黑墨一般的视觉效果。 柔滑的表面，深红棕色与白色的交相辉映。 外层椰蓉依旧散发着华贵清雅的气质为山药豆沙月饼增光添彩。 同样的磨具压出来的月饼。 紫色 黄色似乎完败给了白色 红棕。 可怜的在冰箱里的紫薯月饼，还没被品尝，就这么因为色彩对比输了。 彭弈北顺势再包了几个山药紫薯月饼，山药奶黄月饼，紫薯豆沙月饼，和双拼的山药紫薯奶黄豆沙月饼。 就这么排列组合之下，一口气做出了一大堆。 品老认真的看着彭弈北随手一戳，就是一个新品种。 有几个甚至是邹牧在旁边随口胡说，彭弈北就这么组合的。 这种烹饪态度，如果是其他小辈在彭老这里玩。 品老绝对要喷到他怀疑人生。 但是现在这么做的是彭弈北…… 就轮到品老开始反思了。 “太好吃了！”