重回年代:从国营饭店开始 第129节
等茄盒都快吃完的时候,一群大男人居然也没觉得撑着,甚至有了之前酸辣味的土豆泥打底,再加上人多吃得快,不觉得饿,甚至隐隐有种开胃的感觉。 幸好在菜差点吃完前,一连串的菜品又被端上来。 小鸡炖榛蘑,油炸黄金小馒头,酸菜猪rou饺子。 这三道菜,几乎上来的瞬间,就让人有种食指大动的欲望。 李根不着痕迹地闻了一下小鸡炖蘑菇的香味,心中一定。 果然,有苏清风指导,林明亮今天的小鸡炖蘑菇,比之前做的都要好吃,这一点,光从那层次丰富的香味中,就能感受的到。 餐桌上,一个年纪最大,看起来资历最丰富的老技术顾问,先舀了一碗鸡汤。 年纪大了,吃法也讲究了许多。 喜欢在吃主食之前,先喝一碗热腾腾的汤,暖暖胃,省得一大把年纪了,还弄出胃病来。 喝鸡汤的第一口,老人的眼睛就亮了起来。 鲜! 老母鸡的鲜香,还有榛蘑的鲜甜,都在这碗汤水中,迸发出来。 总之就是一个字——鲜! 他咕咚喝完最后一口,这才满足地喟叹出声,连带着表情都柔和了许多。 只听得老技术顾问开口询问:“李经理,这是你们这里的大师傅熬得鸡汤吗?味道真不错啊。” 李经理心中一乐,故意露出一副疑惑的样子,解释道:“同志,这是我们二灶师傅做的。论起做菜的水平,我们的大师傅还要高超。” 先前被那道土豆泥折服的小年轻,听到这话,不敢相信地睁大眼睛,马上嚷嚷起来,“你说这鸡汤,不是大师傅做的?这不可能吧?这都快比得上我们县里国营饭店的水平了。” 小年轻只以为李经理为了出风头,故意夸大了。 他也喝了鸡汤,自然知道这鸡汤有多好喝。 结果李根告诉他,这只是二灶的手艺。 真的假的啊? 要是真的,岂不是显得他们这些县里来的,很没有见识吗? 小年轻想要辩驳,却听到李根不紧不慢地说道:“旁边那道酸菜猪rou馅饺子,就是我们饭店大师傅的手艺。” 几乎他的话音刚落下,一群人就夹了个饺子,往嘴里塞。 诶? 这味道,似乎确实不一般。 饺子一进嘴里,就开始爆汁,有的人没做好准备,烫的龇牙咧嘴的,模样狼狈,可就算是这样,他们也没舍得把嘴巴嘴里的饺子吐出来,斯哈斯哈了几下,硬是吃了下去。 然后…… 下一秒,所有人再次将筷子伸向那盘饺子。 李根看他们吃得欢,反而有些忧虑了。 这菜的次序上错了啊! 应该先上红烧rou,再上饺子,不然饺子吃饱了,他们哪里还有胃口吃红烧rou? 在李根的想法中,没有人可以拒绝苏清风的那碗红烧rou,包括他自己。 苏清风的红烧rou,简直就是一道无人能敌的杀手锏。 正想着,后厨中突然飘来一阵霸道甜腻的荤香,让在前面争着吃饺子的领导们,手中的筷子也不由得一顿。 这又是啥玩意? 还没等他们问出口,一碗颜色鲜亮,晶莹剔透,肥瘦匀称的红烧rou,就摆在他们面前,与此同时,一股令人无法形容的香味,顺着空气,霸占在他们的嗅觉神经中枢。 领导们的目光有些火热。 他们都是见过场面的人,自然比普通人,更能分辨出,这道红烧rou,只怕比以前他们吃过的红烧rou,都要好吃。 李根看着他们的样子,简直比苏清风本人还有得意。 只不过面上,他只是站在一边,用一种略带骄傲的语气,朝这群县里的领导介绍: “这道红烧rou,是我们国营饭店的招牌菜,也是我们大师傅的招牌菜。曾经为了吃这道红烧rou,公社的韩副书记,还多次亲自来到国营饭店,排队买饭,就是为了这一口。” 赵康早就听说过这个故事了。 只是以前他还有些不以为然,但是现在…… 他虽然没有尝过红烧rou,但是心里已经相信了这话了。 其它人更是连连点头,心中只有一个想法—— 这饭店经理到底说完了没?怎么逼逼叨叨,会有这么多话好讲?再说下去,红烧rou都要冷了! 好在,李根吊足了胃口后,也就不戏弄这群人了,安静地走到一旁,心中却是美滋滋的。 他刚刚就是故意的。 这些县里的技术顾问,不是瞧不上他们镇上的国营饭店吗? 有本事就别吃呗。 只可惜他不能说这话,只能暗戳戳做些小动作,为难一下这些领导。 好不容易等到李根走开了。 这些领导松了口气。 总算走了。 下一秒,那小年轻眼疾手快,一筷子戳向看起来最标志的一块红烧rou,正好把其中一位领导的筷子裆下了。 这位领导穿着中山装,衣服上的兜子里,还别了一支钢笔,虽然看样子是一个四十多岁的中年人,但是派头十足,看起来有种不怒自威的感觉。 倒是和赵康的风格有点像。 按照苏清风的话说,这俩人要是演戏,一看就是那种正派角色。 在饭桌上的小小插曲,那小年轻根本没怎么在乎。 他满心都是肥肥嫩嫩的红烧rou。 只见他嗷呜一口咬下去,炖的烂烂的红烧rou,尤其是肥rou那一块,几乎一抿就要化开。 有了肥rou的中和,那底下的瘦rou不仅不显得柴,反而很好地减少了那种油腻感,一口吃下去,简直可以说是满嘴生香,香的人吃了还想吃。 夸张点的说,就差流下哈喇子来了。 小年轻被这一口红烧rou给彻底折服了,香的他嗷嗷叫。 在美食的冲击下,他已经忘记了自己摆出来的架子,一边吃着红烧rou,一边含糊不清地道:“师父,这红烧rou也太好吃了吧!咱们食堂的跟这根本没法比。要是能一直待在这里就好了,不过如果这里的大师傅,能来县里的国营饭店,那就更好了。” 旁边年纪大点的技术顾问,根本没眼看他这副模样。 这傻孩子。 不仅把县长的筷子挡住了,还傻乎乎地在人家的地盘,说着要把人家的招牌大师傅拐走,这缺心眼……也没缺成这副模样啊。 没看见人饭店经理的脸都快黑了吗? 老技术顾问没好气地瞅了小年轻一眼,“吃饭还堵不上你的嘴!” 小年轻心底有脾气,但不敢发泄出来,委委屈屈地嘟囔了一句:“我吃的是饺子,又不是饭。” 嘿!这小子! 一旁的几个技术员都想揍他一顿。 怎么这家伙总一副欠儿吧唧的样子? 另一边。 泰和县的县长也咽下了口中的红烧rou。 他的神情比别人淡定许多,但是仔细看去,还是能够发现,他的眼神微亮,显然对于这道红烧rou,他也是极其满意的。 李根原本以为,这么多的饺子,还是炸馒头、土豆泥这种吃了就很饱的菜色,就算大家胃口再好,也吃不完了。 尤其是这种技术顾问,不咋干体力活,胃口相对于干重体力劳动的人要小。 没想到这群人,愣是在把自己撑死之前,将所有的饭菜,都包圆了。 连带着略有些嫌弃的炸茄盒,也吃的干干净净。 李根看到这一幕,就知道,这次国营饭店招待领导的任务,算是圆满完成。 甚至可以说是……超乎所有人预料的,超额完成! 只是在临了之时,泰和县的县长,于向华突然提出了一个出乎所有人意料,但仔细思考下,也在情理之中的要求。 “我可以见一见,做出这碗红烧rou的大师傅吗?” 被于向华这个县长,称作是一位大师傅,那可真有点了不得。 李根眉眼带上了一丝喜色,急匆匆走向后厨。 没过多久,他又从后厨中走出,带着一个出乎所有人意料的年轻小伙子。 他太年轻了。 年轻的让人很难相信,那么好吃的红烧rou,居然就出自他们手下。 但是也没有人出言怀疑或者讽刺。 这有啥好弄虚作假的? 李根要是带了别人出来,只需要再做一次红烧rou,就知道眼前这人,究竟是不是所谓的大师傅。 这种极其容易被拆穿的把戏,李根总不可能傻到玩这套吧? 那就是这样,才更让人震惊。 在这岁数,就能有这样的厨艺,这可不是简单的一句天分就能概括的。 于向华看了一眼苏清风,难得露出一个笑容:“你的厨师等级是多少?” 苏清风很老实:“刚考出八级。”