第5节
柳青青连忙解释道：“这是我刚做的面包送给扬扬吃，就是味道不是很好。” “小柳做的面包？我要尝一下了。”谢阿姨笑着撕下扬扬手里袋子里一小块面包放在嘴里细嚼慢咽，然后脸上的微笑有些勉强了。 “谢阿姨，味道怎么样？” 柳青青充满期待的亮晶晶眼神让谢阿姨压力很大，她很勉强地说道：“你做得比我好，只是感觉皮不太蓬松有点死，吃在嘴里差点什么。” “差点什么？”柳青青追问道。 谢阿姨想了想，“口感太松，没嚼劲。” 柳青青表情平静地看着收银台上那只曾经放过馒头的碗，内心流泪道：对不起，谢阿姨，我不应该问你，面包做成馒头是我的错。 扬扬在旁边看着婆婆吃面包，手指对了对，说道：“婆婆吃特硬的面包。你不是说有一颗大牙有点松不舒服，正好可以试一下。” “……”这坑婆的孙，一看就是我家的。谢阿姨表情很无奈地看着忘记掉牙之痛开始露出笑容的扬扬。 “呵呵。”柳青青尴尬地笑着表示：“扬扬，真可爱。” 谢阿姨老脸有些红，牵着小外孙往外走，却在跨过门坎时，欲言又止小会，终于说道：“小柳，不要怪阿姨说丧气话，你还要多练习，开店不容易，倒闭很轻松，现在的钱不是那么好挣的。” 柳青青嘴角轻抽，很诚恳地点了点头表示同意。 而之后一个月，柳青青还是报了一个短期烘培学习班。白天学习，晚上在店里练习。 时间过得很快，特别是在古镇这样空气中都弥漫着悠闲散漫气质的地方，冬天在你品绿茶望溪水之时离去，时光在屋檐坠落的细雨中流逝。 柳青青从接手姑婆的面包店差不多四十天过去了。 期间，门一直处于充电不能使用状态。而其他四件设备每次充电时间在2022小时以内，也就意谓柳青青每天可以使用材料存取设备十分钟、其他三套特殊设备3个小时。 法拉俐设备给柳青青极大的帮助，在努力、汗水以及网络上无数烘培爱好者帮助，她从不懂烘培变得略懂一二。 而说到材料存取设备，柳青青是一把辛酸泪，天天光临十分钟，可以说将房间里能触摸的东西已触摸n遍，但无论存或取，皆一无所获。 还好三个设备cao作比较熟练，也勉强掌握用设备制作面包的各类条件相关的数值标准。 “感觉自己做面包生意，还做出数理化的高智商感。”心里这么想的柳青青正在将准备最后“定稿”的产品喂给她的正式试吃员二号的嘴里。 “这次饼干感觉如何了？” 正式试吃员二号，白小小，柳青青的闺蜜加高中同学，将饼干咬了几下，说道：“这次芝麻脆皮饼干，终于是真脆香了，咸味也合适，细品居然还有回甜，真是很有你的风格却又好吃。” “芝麻脆皮饼干就用这第十八号配方。”柳青青奋笔疾书写下白小小的试吃评估。 “你可真够认真，应该没有其他需要我试吃了的吧？”白小小期待地望着柳青青。 柳青青干笑一声，倒出一杯热水道：“亲，喝口水洗嘴，还有二个样品需要你出口相助。” 白小小干嚎道：“妈呀，当初我就不该拦着你进入黑暗料理界，我还自投落网当你的试吃员，亲爱的青青，你知道吗？就这一个月的试吃，我胖了三斤。” “别把胖的锅甩我的健康食物上，你分明是过年rou吃多了……亲，别气馁，今天大年十五，古镇中有庙会，人一定很多，一会跟我一起到古镇上忽悠一些临时试吃员，你就能逃脱苦海了。” 说起白小小口中的黑暗料理，就要谈到柳青青在这四十天中的工作，主要就是对产品外形和口感进行设计，并将自己的设计变为产品。而在这期间，柳青青感动地发现自己居然迷上烘培了。 当然，别人学烘培是享受食品的美味和美观，而她是痴迷于创造各种味道新奇、外形独特的食品。里层苦瓜汁、夹层酸柠檬、外层功克力的三心面包算是小清新，抹茶味加猪rou渣的中毒长痘人脸饼干有点重口味，麻婆珍珠外加翻糖人形手的地狱油锅圆形小蛋糕考验五感承受力。 可以说各种口味加造型的组合，激发柳青于无限的想法力和创造力，更有无脑迷弟小扬扬在旁边摇旗助威，愿意无私奉献他五岁大的胃。 一时间，柳青青就要向着黑暗料理邪道狂奔而去，还好她身边的闺蜜白小小看见可怕的征兆，阻止她继续滑向深渊。 当时柳青青辩解道：“特殊口味面包，我还能品味出一点味道的轻重。而对普通品味的面包，我的味觉太差，做出来的产品不会很出众，还不如另辟蹊径专做特色产品，说不定能吸引一些特殊癖好的顾客上门。” “亲，你特殊癖好的目标人群和来古镇喝茶、玩水、吃小吃、照相的游客重合度太低了…….如果你尝不出味道，你就找免费试吃的人，总有人愿意白吃，然后给点意见。” “那你算一个。” 就这样，闺蜜白小小被拉下水成为正式二号试吃员，正式一号试吃员当仁不让就是扬扬小朋友，至于临时试吃员就是周围的邻居附近的商家，还有到古镇游玩的旅客，以及经常从店门口经过的古镇管理处工作人员。 试吃最开始的一周以后，传说古镇管理处某些工作人员硬生生把自己习惯二年的巡逻街道路线进行修改，而改变的唯一目的就是绕过青青面包店，躲过某热情人士的免费面包“攻击”。 把试吃面包当成一种精神攻击，可见面包品味有多不符合正常人品味。所以，那怕柳青青长得再可爱亲切，也让大家一见到她就条件反射想到面包进入口中的刺激，忍不住跑路的冲动。 还好随着柳青青克制住自己的本能，让面包味道越来越普通，工作人员们又恢复正常的巡逻路线，接过柳青青递过来的感谢微笑和面包时也不会手颤心怯。 在稳定的试吃劳力输出之下，一个月的时间，柳青青试验产品档案中就已销毁不成功配方上百种，而最后保留下来的成功配方二十三种，种类从面包到饼干，可以说每一张成功的配方后边都有试吃者的无偿牺牲和他们的“遗言”，甚至柳青青还自做一个打分表，根据试吃者尽职的评价进行产品排名。 毕竟，制作出产品很简单，让产品达到可出售的商品标准也不算太难，但是要让它成为有特色又很有市场的商品，这就不简单了。 于是在柳青青兢兢业业之下，面包店未来产品种类在渐渐增多。 大年一过，柳青青拿到了自己的从业卫生健康证，艺低人胆大的她在法拉俐高科技设备的撑腰之下，决定按照姑婆之前的时间计划安排，低调开张了。 开店当天，青青还将开店现场情况直播给在海南的家人观看，姑婆做为面包店老板当即微信转账三千元钱的大红包给工作人员柳青青。 古镇的商铺，特别是饭馆一般早上十点开门，营业到晚上十点关门。而面包店的顾客大多数是古镇上工作的人，所以面包店经营时间比和其他商铺有所差别，是从早上九点钟到晚上八点钟。 而青青面包店主要就卖各种面包、少量的饼干，至于行业最赚钱的蛋糕类，青青只浅尝辄止做一款黑森林和木头蛋糕而已，利润最高的生日蛋糕，在古镇几乎没市场，青青也就做了一个“蛋糕模型”作为装饰。 青青面包店口号就是，我们不比味道，只比材料和长相。 各种可爱小动物的小饼干，可可和牛奶形成的熊出没圆面包，抹茶粉、红曲粉、蜂蜜配搭出来的交通灯土司面包等，让一进店的顾客对店里产品有种琳琅满目的印象。 柳青青采用的销售方针就是产品的花样图案多，但每一款产品只制作少量，也就是依仗她背后有法拉俐设备有着精准的材料消耗和准确的图案成形能力撑腰而已。 开店一周后，本来还有一点信心的柳青青坐在收银台后看着空无一人的店铺，回忆着街上刚才最后经过的路人，好像是半个小时前，二位穿着汉服到处拍照的美女站在面包店外一笑而过。 柳青青点开收银台旁边的手提电脑为自己送上一首凉凉。 这歌挺应景的。 第7章 青青面包店凉得很快，也凉得干净利落。 在高科技设备帮助之下，不需要添加改良剂就能生产出合格产品，加之在不太懂行业潜规则之下，购买材料几乎没有廉价替代品，可以说青青面包店产品真材实料，经济实惠。 只是可惜，凤溪后巷15号不是一个好的商业口岸，同时面包销售也和古镇整体消费需求氛围水土不符，少有游客会进入到面包店，除了扬扬小朋友天天二元钱的小饼干外，也就是古镇里上班的一些女孩子，因为减肥天天购买全麦面包，其余就是一些曾经作为试吃员商家的默默支持。 其实左邻右舍知道青青面包店材料品质却不错，留着做早餐或下午茶还是不错选择的。只是，产品味道还达不到大家非吃不可原价购买的地步，毕竟在古镇好吃的小吃特别多，加上许多人不习惯西式餐点，所以面包店经营收益不太好。 青青在一番精打细算之后，发现每天正价卖出去产品250元以上，才能勉强维持面包店日常经营所需要的成本费用以及自己最基本的生活费，至于说设备投入和房屋投入什么时候能回本，这就谁也说不清楚了。 不添加防腐剂的产品自然保质期很短，随着店里过期销毁的产品日渐增多。青青很快决定每天晚七点钟到八点钟，所有保质期不到36小时的产品一律六折出售，只挣回材料款。 也就是在这个政策之下，面包店的销量渐有所提高。青青也开始学习销售统计分析，科学地控制店里总产品数量，防止因产量过剩导致过期产品过多造成亏损，争取达到产销平衡。 直到青青开业的第十三天，3.15消费者权益日，中华好邻居扬扬小朋友为她带来第一位固定长期客户，他的幼儿园园长。 扬扬小朋友是在古镇附近的一家民办的星星幼儿园上学，前几天给幼儿园提供点心的商家被爆出材料有问题害小朋友拉肚子的问题，于是校方和供货商家中止交易，这二天园长就在寻求新的供货商，她甚至打算找不到信任的供货商，就干脆把点心换成面带，反正每天也就午休后有一餐提供给小朋友吃水果和小点心。 结果昨天偶然机会看见扬扬小朋友带来的小面包和小饼干，因可爱的图案引起许多小朋友的兴趣。就心中一动，决定亲自来面包店见一下扬扬小朋友嘴里所说长得好看、东西好吃的店主。 经过一番观察，园长看出面包店老板属于毕业还未多久，身上还带着学生的朴实气质的女孩。再一看面包店里的原材料品质和卫生情况，心中便非常满意。 毕竟对于儿童来说健康最重要，如果健康的食品还能让儿童有食欲那就更好了。至于食品的味道，普普通通达到标准也就行了，小朋友对于口味的要求没有成人那么高。 在双方讨价还价，并在青青承诺不会使用影响健康的材料，双方签订了供货合同。这一单生意算是为青青带来月收入3500元，虽然利润偏薄不到1000元，但让青青有信心继续经营下去了。 当天，柳青青抱着长出一半大门牙的扬扬亲了一口，保证下次回城后给他带kdj鸡翅。 晚上七点开始，青青将不需要打折的商品放入食品制造区后，陆续有周围的商店工作人员前来选购明天的早点，看着店里越来越少的存货，柳青青心情很愉快。 晚上八点钟，所有陈货百分之八十销售完毕，今天的产品数量控制比较完美。 关门以后，青青启动五合一设备系统，准备开启材料存取设备。 柳青青将使用设计、材料组合、产品培育三套特殊设备制作面包的时间安排在早上的七点二十分钟开始，八点五十分钟结束，九点钟面包店开门。 而设备运行一小时三十分钟制作出来的产品，几乎能满足目前面包店一天的销售量。当然如果中间出现缺货现象，柳青青使用传统方式制作产品，当然品质外观以及味道不如设备自动生产来得稳定。 而材料存取设备（冰箱）的使用，青青是选在晚上八点关门之后，也许是因为青青的审美认为绿光挺合适晚上风格。 青青现在进出材料存取设备已能习惯进入就关门，因为冰箱门会在房间里形成一道木门，十分钟以内青青都可以从这道木门离开冰箱，当然十分钟以后会是什么样子，青青是不会尝试的。 毕竟有一句话说得好，no zuo no die。 由于是关门进入到冰箱房间里，闹钟放在冰箱外听不见，而闹钟放到冰箱内不会走动。所以，现在柳青青是依靠手上的绿光通知她倒计时开始时间。因为从最后27秒开始的倒计时，青青手上的绿光就会开始每间隔三秒就熄灭一根手指绿光，当十指绿光全部熄灭后，就代表着使用时间结束。 今天，让柳青青喜出望外的事情发生了，她终于从冰箱里空间中取出第一件物品了。 柳青青取出这个物品很凑巧，她才跨进冰箱房间就被自己的鞋绳绊倒在地，然后一抬头就看见眼前几株枯草下的一朵花。 地上的枯草，柳青青是早已踢过许多次，但没有一次把它们踢动过，而这次发现草下居然还有一株花，让柳青青忍不住习惯性地去拨弄那朵花，而意外就是这样出现了，她的手指感觉到花瓣的颤动。 材料存取设备十分钟使用时间结束以后，柳青青站在冰箱外，手里拿着一株花，只见粉色的花瓣，黄色的花蕊，细细的花茎上还长着几片绿叶，隐约有着淡淡花香味，分明是在田间坎边随意可以见到的野蔷薇。 柳青青的表情除了惊喜外还有疑惑：感觉怎么跟想象的有点不一样，一株花能做材料吗？ 柳青青想不出花的用途，决定把花拿上二楼，观音菩萨的供品桌上有一个小花瓶，因为一直没有买过鲜花，现在瓶子是空的，正好可以插上花。 当柳青青打开后门走出去二步后，她傻眼了。此时此刻，她没有站在初春浩瀚星空下的后院门前，而是站在狂风暴雨下悬崖边，依稀看见远处波涛汹涌的海浪。 柳青青咽了一下口水，低下头打了一个冷颤，她的一步之外就是万丈深渊，而身后的建筑物早已不是中华古色古香的建物，而是大红门打开的山洞。 “妈呀，遇鬼了。” 还好柳青青很快辨认出山洞里分明就是店里内部布置。眼见着天空一道闪电向着自己劈来，柳青青猛地退回到石头房间，然后关上了红门。 石洞里熟悉的店铺安静又安全，和店铺外的风云雷电完全二个极端，但柳青青一想到刚才发生的一切，不由心惊胆颤外加六神无主。 刚才到底发生了什么事情？这个疑问在柳青青发现手指发着红光，后门也有一缕红光游动在门板和门框之中之时得到了答案。 “门被自动启动了。”这个念头第一时间闪过柳青青的脑海。 柳青青下一步是直接冲回收银机，进入到五合一电子设备系统中，只见收银机的屏幕上显示【电子平台设备激活系统充电进行中（无法使用）】。 “门是坏了。”柳青青拨出一直存在手机里的法拉俐设备的售后客服电话，电话中传出的依然是盲声。 柳青青气得挂断电话，骂道：“这电话有个毛用。” 此时的她心里贼害怕，很想网上发帖求助：后院的门坏了，晚上回家睡觉，却一不小心进入另一个世界，门的客服电话又打不通。怎么办，在线等急。 柳青青忐忑不安看了一下四周。 这时后门传来有条不紊的敲门声“咚…咚…” 柳青青当时就被突如其来的敲门声吓得鸡皮疙瘩冒出来，站在后门处不敢开门。 “咚…咚…”门被执着地敲着。 柳青青深吸三口气，鼓起勇气放下手里一直紧握的花，然后看了一下食品制作室案板上的几把刀，然后移开了视线。